Recettes de gâteaux. Comment faire cuire un gâteau fait maison simple? Gâteau Napoléon, Miel, chocolat, Prague

De nos jours, la disponibilité de tous les gâteaux ne laisse aucune chance de surprendre les invités. Mais si l'on considère que toutes les caractéristiques organoleptiques du gâteau fait maison est toujours mieux que le magasin, le coût est encore un peu à faire des efforts et apprendre à cuisiner un dessert magnifique à la maison.

Comment faire cuire un gâteau simple éponge à la maison?

préparer la maison de gâteau éponge

gâteau éponge n'est pas plat inaccessible par de nombreuses femmes au foyer pensé.C'est très facile à cuisiner, si vous suivez la bonne recette et quelques astuces.
La première chose à penser - quelle sera la crème pour le gâteau? Ceci est important et vaut la peine de prendre en compte les goûts et les préférences de tous ceux qui vont l'essayer.

Tous les composants d'un gâteau doivent se trouver dans une pièce pour devenir une température normale. Par conséquent, avant d'obtenir des oeufs, du beurre ou de la crème du réfrigérateur. Alors le gâteau sera luxuriant et très doux.

gâteau éponge gâteau Semoule Semoule

est le plus facile et un très rapide et adapté à toute occasion ou tout simplement un dîner en famille. Et si vous faites l'effort et le décorer avec des éléments décoratifs ou mastic, il ne sera pas céder à tout gâteau à partir du magasin.

Gâteau de Semoule maison

composants nécessaires: - 160 gr.semoule, - 4 oeufs, - 200 gr.sucre, - vanilline, - 60 gr.beurre, - 350 ml de lait, soda.
Préparation du biscuit:

• Avec le mélangeur ou corolla fouetter soigneusement les œufs avec le sucre et ajouter lentement au poids de la semoule, la soude assouvie vinaigre et vanilku
• Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes et verser dans un moule pour la cuisson du beurre graissé
• Cuire au four à200 degrés pendant environ 20 minutes
• prennent après que le four a refroidi, sinon le gâteau se contentera-t
• étalé sur une planche à découper et couper soigneusement un couteau bien aiguisé ou d'un fil de crème

Composants: - beurreASO 200 g - 200 g de lait condensé, - 4 carrés de chocolat.

• battre le beurre ramolli avec le lait concentré jusqu'à
• lisse après biscuit complètement refroidit, lubrifie chaque crème gâteau en tranches et empilé sur l'autre, entre pavage couche de baies ou de
• haut de la confiture et des côtés lubrifie ainsi crème etsaupoudrer les gâteaux de miettes de chocolat râpé de cerises ou les baies
• Envoyer le gâteau dans le réfrigérateur pendant 2 h. Alors qu'il est trempé et deviennent tendres et savoureux

vidéo: recette de gâteau éponge

simple gâteau fait maison recette Napoléon

de ce gâteau dans les espaces de l'Internet sont vastes. Mais comme nous le savons, le plus délicieux Napoléon obtenu avec une prescription, qui est vérifiée par une grand-mère ou la mère. C'est la même recette et testé par toute une génération.

la préparation d'un gâteau Napoléon Maison

Ingrédients: 200g de beurre -slivochnoe, 3 cuillères à soupe -muka, -moloko 200g - oeuf - une pincée de sel et de vinaigre -soda.

Pour la crème: - 500 g de sucre - 1 litre de lait - oeuf.- Amidon 1 c.

Pâte à cuire:

côtelette de farine

• avec du beurre et soigneusement les mains mnémoniques. Il est plus commode de le faire sur la table à la farine ne se répande pas sur les bords plats de
• Lorsque la farine est mélangée et est devenu font grumeleuse une petite dépression et d'essayer de conduire le
• d'oeuf Top peu saupoudrer de farine et versez chaux éteinte
• de soude Puis commencez lentement en un mince verser le lait et la pâte immédiatement pétrir, àil devient élastique et ne collent plus à la main
• maintenant, divisez la pâte en 15-20 boules égales et envoyer au réfrigérateur pendant 1 heure crème

Préparation:

• pour faire la crème anglaise, vous devez verser la taupeoeil dans une casserole et versez
• de sucre pour mettre sur le feu et ajouter graduellement l'amidon jusqu'à ce qu'elle épaississe crème
• peut être mis à refroidir et commencer à cuire des gâteaux

gâteaux cuire au four: boules de

• du rouleau réfrigérateur vers un état très bien similaire au papier. Avec l'aide d'un
• de rouleau à pâtisserie besoin de la transférer à une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 5 minutes à 200 degrés
• donc faire avec tous Korzh
• Quand ils ont refroidi, chaque gâteau lubrifie crème et empilées les unes sur les autres.
• Top versé abondamment la crème, saupoudrer de miettes du gâteau et laisser dans le froid

Vidéo: gâteau Napoléon - Recette grand-mère Emma

Comment faire un gâteau au chocolat maison Prague?nom

de ce gâteau absolument rien à voir avec la capitale de la République tchèque, parce que cette recette a été inventée par le chef de Prague, qui est ancré au nom de l'année.

faire gâteau Prague

la maison Il est très savoureux gâteau et doux, ce qui était une des files d'attente de temps. Mais l'avantage est maintenant tous les composants pour sa préparation sont disponibles et chaque femme peut cuisiner à la maison. Nous avons besoin
: - 2 oeufs.- 300gr.crème sure - 1 cuillère à soupe.-soda de sucre, - 200 gr.farine - lait condensé.
Pour la crème: lait condensé 100 g - 200 g de beurre.
Pour le sirop: 25 g de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau- liqueur ou cognac 1 cuillère à soupe
Pour émail: beurre 60 sucre gr.- 5 cuillères à soupe- le lait gr.- 50 2 cuillères à soupe de cacao

base de cuisson:

• frotte la crème sure, le sucre et les œufs jusqu'à
• uniforme consistance Mélanger le lait condensé avec la farine et ajouter les noix hachées
• Ajouter assouvie soda en remuant
• divisé en trois gâteaux, rouleau et cuire au four à 180 degrés chacun environ 15 minutes
• Retirez et mettreplaque supérieure, coupe crème bords droit de

Préparation: fouet

• huile avec le sucre et ajouter le sirop de vanille pour faire
• et féconder chaque gâteau
• Graisser tous la crème et tous les deux couches supérieures de glaçage de duvet
• Sur les côtés, vous pouvez Slug saupoudrez de noix moulues

Vidéo: gâteau « Prague » GOST

Comment faire cuire un gâteau au miel maison?gâteau au miel

- un gâteau qui aiment les adultes et les enfants. Malgré le fait qu'il est très utile, il ne peut pas manger ceux qui sont allergiques au miel. Pour préparer cela prend quelques minutes et de manger moins.

faire maison gâteau de miel

Nous avons besoin: - 4 cmiel - 3 oeufs - 4 c.farine - 2 c.sucre - 800 grammes.crème sure.- soude.
bases de cuisine:

• Dans un bol, battre les oeufs et le bicarbonate de soude, ajouter le miel et un verre de sucre et de tout mettre dans le feu de
• Nous porter le mélange à ébullition pour dissoudre le sucre. Ensuite, on verse le mélange
• avec des œufs et de la soude et commence à former de la mousse. Interférer activement
• Retirez de la chaleur et de donner un peu plus frais
• petites portions introduisent la farine et pétrir la pâte élastique.
• diviser en 10 morceaux, et chaque navire roulant dans le four pendant 5 à 8 minutes à 160 °
• bord rogné sur les finis en douceur des gâteaux. A bouts de faire bien

de rembourrage en miettesFabrication de crème

: crème sure et

• mélangeur fouet de sucre à vitesse maximale jusqu'à homogénéité.Vous pouvez ajouter manteau crème à la vanille avec
• chaque gâteau et saupoudrer de miettes
• envoyé au froid à 02h00 à féconder

vidéo: gâteau au miel gâteau

Comment faire le glaçage d'un gâteau à la maison?

Il y a beaucoup de sortes d'émaux pour chacun des gâteaux. Mais nous n'analyserons que les plus accessibles et savoureux.

faire le glaçage pour la recette de cake maison

1

• chocolat - 100g
• Crème 20% - 2 c Préparation

: rupture de chocolat et faire fondre dans un bain d'eau. Ensuite, mélanger avec la crème jusqu'à ce qu'elle soit chaude à la graisse dessus le gâteau, sur laquelle il y a la crème au beurre. Sinon, il va fondre.

Recette Lait

• 2 - 70 ° C
• sucre - 3 c
• beurre - 50 g
• Poudre de cacao - 2 c

Préparation: Mélanger le cacao, le lait et le sucre et porter à ébullition. Mettez le beurre et remuez jusqu'à consistance lisse. Nous l'utilisons sous une forme légèrement chaude. Cette glaçure a l'air très agréable et donne un éclat au gâteau. Recette 3

• Sour - 200 c
• sucre - 100 g de beurre
• - 50 g vanilline

Préparation: Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Dans une masse chaude, ajouter le beurre et mélanger. Utilisez-le sur le gâteau ou après imprégnation de la crème avec de la confiture. Utilisé sous une forme refroidie, de sorte que la crème ne fond pas.

Comment faire du mastic pour un gâteau à la maison?

Mastic est un excellent élément décoratif pour décorer un gâteau. De ce fait une silhouette gracieuse et la couleur, ce qui vous permet de donner l'originalité du gâteau et coïncidera avec l'événement correspondant, que ce soit un mariage ou un anniversaire.

faire gâteau Mastic

Retsept1 maison - Mastic de poudre

• sucre en poudre Lait en poudre Lait condensé

Préparation: Tous les produits sont mélangés dans un rapport de 1: 1 à la consistance de la pâte à modeler. Ce mastic est une nuance de beige, de sorte qu'il ne soit pas utilisé dans les chiffres de production de couleur pure.

Recette 2 - gélatine mastic

• Gélatine - 2 cuillères à soupe
• eau -
• de sucre en poudre 1/2 tasse - 2 tasses

Préparation : Gélatine est trempé dans l'eau, puis porté à ébullition jusqu'à ce que rastvoreniya. Dalee complète ajouter le sucre glace et bien mélangernous pétrissons.vous pouvez ajouter de l'acide citrique ou sok. Dlya faire des fleurs ou des décorations pour améliorer le goût, ajouter du colorant alimentaire désiré et vous avez terminé.

Recette 3 - Mastic de marmellshou

• Marmellshou - 100 g
• eau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• - 1,5 tasses

Préparation: Marmellshou miscible à l'eau, et envoyer au micro-ondes pendant 2 minutes pour augmenter le volume. Ensuite, mélangez tout avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une masse plastique. Ce mastic est idéal pour modeler les petits détails et rendra votre gâteau très original et savoureux.

Comment faire une crème maison pour le gâteau?

crème maison sera toujours beaucoup plus savoureux et plus sain que toute faite du supermarché.Par conséquent, ne soyez pas paresseux et utilisez seulement une crème préparée de vos propres mains.
Il existe plusieurs types de crème, mais pour toutes sortes de gâteau que vous devez ramasser votre propre. Considérez le plus populaire et à faible coût.

faire maison crème gâteau recette

1 - crème grasse

Nous avons besoin: - beurre 200 g - 100 g de lait concentré, de vanille.

Tous les composants

fouet dans le mélangeur jusqu'à ce qu'une masse homogène à une vitesse très élevée. Et cette crème convient à tous les types de gâteaux.

Recette 2 - Crème au beurre

Ingrédients: - crème grasse 500 g - poudre de sucre - 100 g - gélatine 10g.

La gélatine se remplit d'eau et laisse gonfler. Battre la crème refroidie au batteur jusqu'à l'obtention de pics mous. Puis ajouter graduellement la poudre et la gélatine, mélanger jusqu'à masse homogène et tout est prêt. Recette

3 - crème lait caillé

Ingrédients: - fromage blanc 500g - crème 3st.l.- Sucre 1/3 cuillère à soupe.- Beurre 30 gr.

L'huile est ramollie à température ambiante et mélangée à tous les composants. Fouetter à la vitesse maximale dans un batteur et ajouter de la vanilline ou du sirop au goût. La crème est prête et convient à la croûte courte ou biscuit.recette

gâteau fait maison - étape par étape photo

gâteau maison est non seulement délicieux dessert, il est rempli d'amour, parce qu'elle est faite non pas sur la production de masse, mais à la maison l'homme de la famille. En dehors de cela, il ne contient pas de conservateurs nocifs et des stabilisants, qui peuvent affecter négativement la digestion et ne laisse que l'arrière-goût de la fête.

préparer la maison brownie

L'un des plus délicieux dessert et inhabituel est un gâteau « Brownie ».Beaucoup de gens pensent que c'est très difficile à préparer. Mais en fait, tout est très simple.

Nous aurons besoin de: - chocolat noir 100gr.- beurre 150 gr, - sucre 150 gr, - lait caillé 400 gr.- cerise 300 gr, - farine 1 st, - sel, soda, vanilline.

bases de cuisine:

• moudre le chocolat et le mélanger avec des morceaux de beurre, tous les ajouter dans une casserole et mettre dans un bain d'eau

préparer le gâteau Brownie remuer la maison de

• jusqu'à ce que la masse devient gâteau préparer

homogène Brownie

• House Mix dans un fromage mélangeur, œufs et 100 g.

gâteau de cuisson de sucre Brownie

• Maison Fouettez jusqu'à ce que
• lisse Dans un bol, mélanger 2 oeufs et 50 g de sucre avec la vanille et le sel. Beat et ensuite versé dans une maison de gâteau préparation de masse de chocolat

brownie

• en forme avec un diamètre d'environ 25 cm d'écoulement de pâte moitié de chocolat.
  dessus était gâteau préparer la crème caillé

Brownie maison

• émiette

dénoyautées cerise préparer le gâteau Brownie

• accueil haut de verser le reste de la pâte au chocolat et mettre au four pendant 45 minutes à 180

degrés préparer le gâteau à la maison Brownie

• gâteau Refroidi verser glaçage au chocolat et laisser se solidifierdans le froid

Le gâteau est prêt!

d'organiser une ambiance festive n'attend pas forcément pour la fête elle-même, est suffisant pour inviter les clients et les faire cuire un délicieux gâteau fait maison avec une âme!

vidéo: gâteau de pendant 10 minutes maison et délicieux