Quelle est l'essence du végétarisme? Quels types de végétarisme existent?

De plus en plus, les personnes loin des pratiques énergétiques rencontrent dans le réseau et à la télévision la notion de «végétarisme».Dans le monde moderne, il s'agit d'une nouvelle tendance à la mode, qui vise à renforcer la santé et à prolonger la longévité.L'essence du végétarisme est connue de tous - c'est un rejet de la viande.

Ceux qui approfondissent ce concept sont confrontés à divers types de végétarisme. Entre les mangeurs de viande et les végétariens, il y a une lutte séculaire. Chacun des représentants du «camp de la nourriture» veut prouver que sa façon de manger est plus saine et plus correcte. Pour l'avenir, je tiens à noter que la vérité, comme toujours, quelque part au milieu. Quel type de nourriture devrait être choisi, chaque personne devrait résoudre indépendamment, ayant préalablement étudié tout le matériel offert.

végétarisme

Quel est le végétarisme: le concept de concept de végétarisme

• du végétarisme du mot latin qui signifie « légume ».Si vous donnez une définition précise, le végétarisme - c'est une façon de manger, qui exclut tous les produits d'origine animale( viande, poisson, fruits de mer, les œufs et les produits laitiers).la nutrition humaine se compose de produits d'origine végétale
• En dépit du fait que le terme réel « végétarisme » est apparu au 19ème siècle en Angleterre, la pratique d'un tel pouvoir existait depuis les temps anciens. Les anciens cultes de nombreux peuples condamnaient le fait de manger de la viande. Et, si les gens ordinaires avaient encore de la nourriture pour animaux, alors le clergé devait l'abandonner complètement. La plupart a développé ce système en Inde, sous l'influence de la religion antique - l'hindouisme
• Selon cette croyance, tous les animaux, les plantes, et même les pierres sont dotées d'une âme. Et, chaque âme a son propre ordre. Par exemple, l'âme des animaux est aussi proche de l'humain que possible. Voilà pourquoi il y a des aliments pour animaux - une
• grave péché non seulement serviteurs spirituels adhèrent au végétarisme, mais aussi des citoyens ordinaires. La pratique de refus de denrées alimentaires d'origine animale se reflète dans le bouddhisme dans les croyances populaires chinoises, dans les croyances des peuples d'Asie du Sud et de l'Afrique du Nord. Même dans le christianisme, le végétarisme est représenté par le jeûne
• végétarisme défendre non seulement les adeptes d'un mode de vie sain, mais aussi des gens très intelligents qui défendent l'humanité.Ils croient que si une personne peut refuser de manger des animaux, il faut arrêter la violence
• Cependant, dans les régions du Nord et dans les régions où le végétarisme grave sécheresse n'est pas commune. Tout cela parce que le refus de la nourriture animale conduirait simplement à la mort d'une personne. Par conséquent, on peut conclure que toutes les conditions naturelles permettent de végétarisme

essence de végétarisme

avantages et les inconvénients du végétarisme

Malgré le fait que les scientifiques et les médecins de nombreux pays des expériences sur l'impact du végétarisme sur la santé ont été menées, une conclusion claire n'a pas encore formé.Certains experts croient que le végétarisme est un gage de longévité.D'autres que c'est un moyen de gagner beaucoup de maladies chroniques. Où est la vérité?Différents points de vue devraient être considérés. Végétarisme

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• prévient l'apparition de l'obésité,
• de maladies cardio-vasculaires ne provoque une augmentation du cholestérol
• végétarisme ne favorise pas le développement du diabète
• Selon les études, les végétariens ont une plus perspective positive sur la vie et une optimiste humeur
• régime végétarien Merci à une personne consomme une fibre
• beaucoup ensemble avec des fruits, des légumeset des herbes assez de vitamines fournies végétarisme dommages

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• végétarisme conduit souvent à une carence en protéinescorps
• En conséquence, commencent à détruire le tissu musculaire
• Le manque de graisse peut conduire à des maladies du système endocrinien
• avec de la nourriture végétale dans le corps n'est pas reçu de la vitamine B12, qui est nécessaire pour le fonctionnement normal de

Quels types de végétarisme sont là?

Le végétarisme a été largement développé à notre époque. Il existe de nombreux systèmes d'alimentation «épargnant» qui excluent uniquement la consommation de viande. Certaines façons de végétarisme vous permettent d'adhérer simultanément à vos principes moraux et fondamentalement ne pas changer votre régime alimentaire.

• Sabler le végétarisme. Ce système de nourriture est appelé par de nombreux végétariens stricts "faux végétarisme".Il prévoit l'exclusion de la viande uniquement de son régime alimentaire. Les poissons et autres produits d'origine animale végétarien du sable mangent
• Lacto-ovo-végétarisme. Selon leurs principes, ils peuvent manger des œufs, des produits laitiers et du miel. Les lacto-végétariens l'expliquent par le fait que manger ces aliments n'affecte pas les êtres vivants. Les œufs des magasins ne sont pas un embryon de poulet, car ils ne sont pas fécondés.
• Lacto-végétarisme. Ce système d'alimentation prévoit le rejet des œufs, mais permet l'utilisation du lait et des produits laitiers
• Ovo-végétarisme. Il est interdit d'utiliser du lait et des produits laitiers dans ce système alimentaire. Mais, l'utilisation des oeufs et des produits de l'apiculture est autorisée. Ceci est un type strict de végétarisme qui exclut de l'alimentation absolument tous les produits d'origine animale
• aliments crus. Parfois, ce type de nourriture est également appelé végétarisme.régime alimentaire des aliments crus - il est l'abstinence de toute nourriture qui était de types

traités par la chaleur du végétarisme

régime lacto-ovo-végétariens, les avantages et les inconvénients

C'est sans doute l'une des méthodes les plus bénignes du végétarisme. Premièrement, une personne peut honnêtement adhérer au principe établi de la non-violence. Deuxièmement, un tel système d'alimentation vous permet d'avoir un régime à part entière.

• Les œufs contiennent de nombreux nutriments, protéines et vitamines, qui manquent tellement de végétarisme. Toutefois, en particulier, les œufs contiennent de la vitamine B12
• dans les produits laitiers contiennent des graisses animales dans la modération, de calcium, de protéines et de minéraux
• Ce type de végétarisme permettra de diversifier leur alimentation et ne portent pas atteinte à eux-mêmes dans la préparation de nombreux plats de
• , ne devrait pas être abusé des œufs etreconstitution de toutes les vitamines. Parce que les oeufs contiennent beaucoup de cholestérol, ce qui est pas la meilleure façon affecte les

de santé lacto-végétarisme, avantages et les inconvénients

régime lacto-végétariens n'est pas trop différent des variétés précédentes de végétarisme. La différence est qu'une personne devrait refuser de manger des oeufs. La seule voie naturelle dans la production végétarienne de vitamine B12, les œufs, est également interdite.

Par conséquent, lacto-végétariens, les végétaliens et crudivores recommandé d'utiliser périodiquement un complexe de vitamines et de minéraux, qui contiennent cet élément.

ovo-lacto-végétarisme

végétarisme, avantages et les inconvénients

En vertu de l'interdiction sont maintenant le lait et tous les produits laitiers. Par conséquent, les ovo-végétariens devraient remplacer la source de calcium pour les produits végétaux. Par exemple, le calcium est contenu dans:

• Bean
• noix
• églantier
• ortie
• abricot
• fraise cassis
• sésame
• .

Qu'est-ce que le véganisme? Les avantages et les inconvénients du système alimentaire végétalien.

• véganisme - une forme stricte du végétarisme, qui prévoit l'exclusion de l'alimentation de tous les aliments d'origine animale. En particulier, les produits laitiers et les produits laitiers, les œufs et les produits apicoles
• Selon les études, il est impossible de définir clairement l'avantage ou préjudice du véganisme. La tâche de l'homme, qui a décidé d'aller sur un système d'alimentation - compensée par les éléments traces de plantes d'aliments pour animaux
• Pour quelqu'un qui superficiellement familier avec la médecine et la diététique est assez difficile à faire. Un manque de vitamines et de minéraux peut conduire à des maladies graves des organes internes et les systèmes du corps
• On peut dire que la transition abrupte de manger de la viande à végétalisme est impossible. De plus, il doit se tourner vers l'expert qui aidera à équilibrer la nutrition végétale et recommander des suppléments contenant des vitamines manquantes

végétalisme

Comment devenir végétarien? Végétarisme pour les débutants

La première chose est de déterminer lui-même l'homme - est le motif de la transition vers le végétarisme. Si la raison - il est que la mode pour un tel flux, la transition vers l'alimentation du système est peu de temps.

deuxième cause commune - une meilleure santé( par exemple, l'obésité).Mais, dans ce cas, le végétarisme n'est pas la meilleure solution. Il existe de nombreux systèmes de nutrition équilibrés qui ont des produits animaux disponibles. Ils seront moins stressants pour le corps.

Comme mentionné ci-dessus, le végétarisme - il n'y a pas que le système d'alimentation, mais aussi une composante morale. Considérons les motivations qui poussent de base de la transition vers le végétarisme: composante éthique

• .Il est basé sur la pitié pour les êtres vivants, pour nos frères mineurs.végétariens Insoutenable mangent des aliments qui est un produit de la souffrance d'un être vivant composante économique
• .Selon les études, si l'humanité est complètement éliminé ou limiter de manière significative l'utilisation des aliments pour animaux sur la planète aurait pu être évité famine
• Effets sur la santé.Les végétariens sont pleinement convaincus que ce système d'alimentation aidera à rendre la santé plus fort et une apparence plus jeune.
• Aspect religieux. Dans ce cas, le végétarisme - une façon d'exercer leur propre volonté, la capacité de refuser les faiblesses alimentaires

végétarisme pour les adolescents et les enfants

À l'âge adulte, la personne peut couvrir le manque de vitamines et de minéraux de régime alimentaire à base de plantes aliments d'origine animale. Cependant, certaines catégories de personnes ont besoin de beaucoup plus de vitamines et de minéraux. En quantités suffisantes, il est tout simplement impossible de les obtenir à partir d'aliments végétaux. Voilà pourquoi, est recommandé de ne pas adhérer à la forme stricte du végétarisme: les femmes enceintes

• enfants
• adolescents de moins de 16 ans
• personnes souffrant de maladies chroniques. Statistiques

végétarisme

Selon de nombreux indicateurs statistiques végétarisme est en meilleure santé que la puissance incontrôlée. Voici quelques statistiques:

• Selon des études aux États-Unis, les végétariens sont plus actifs, les maladies non obèses et chroniques dans les études
• États-Unis ont été menées sur les avantages économiques du végétarisme. Les indicateurs ont été spectaculaires. Par exemple, 70% des cultures de céréales va pour nourrir le bétail( ces seraient produits pourraient dépensées pour vaincre la faim dans d'autres pays)
• végétarisme est en mesure d'économiser beaucoup de kilomètres de forêts, y compris
• tropicales sur le contenu du bétail prend un tiers de l'eau utilisée dans l'abus des États-Unis
• la viande et des produits, dans lesquels beaucoup de graisses saturées peut conduire à des maladies: diabète, crise cardiaque, l'ulcère de l'estomac et de l'intestin, le cancer du côlon, des problèmes rénaux et les gens
• du système nerveux consomment beaucoup plus de viande que cette actionphéno besoin. La viande - un produit dans lequel de nombreuses entreprises font des millions
• l'industrie de la viande moderne des produits chimiques de traitement de la viande pour prolonger la durée de vie et d'améliorer l'apparence du produit. Certaines de ces substances sont des poisons pour le corps humain

Faits intéressants sur le végétarisme

Comment passer en toute sécurité au végétarisme: conseils et commentaires

• La première chose qui est nécessaire doit être déterminée avec la motivation. Vous devez également décider de la transition vers le végétarisme - une mesure temporaire ou si elle deviendra une norme permanente de nourriture
• De nombreux nutritionnistes et médecins ne recommandent pas la transition forte au végétarisme. D'abord, vous devez réduire la consommation de viande jusqu'à 2 fois par semaine. Cela n'exclut pas d'autres produits. Ensuite, vous pouvez aller à la diète lacto-ovo-végétariens, comme le plus épargnant le troupeau
• Avant la mise à niveau vers le nouveau système d'alimentation, la conduite d'une étude du corps. Les indicateurs de santé sécurisés
• tous les six mois passent par un examen similaire pour surveiller la santé et le temps de remarquer
• changement s'il y a une claire intention d'adhérer à végétarisme constamment corriger l'équilibre de votre alimentation
• Recevez des conseils des gens qui uzhu longtemps végétarisme adhèrent transition avec succès

au végétarisme

végétariens célèbres

Beaucoup de célèbres figures passées et présentes adhéré au végétarisme:

• Henry Ford
• ThomasEdison
• Leonardo da Vinci
• Léon Tolstoï
• Bruce Lee
• Uma Thurman
• Richard Gere
• Paul McCartney
• Natalie Portman
• Mike Tyson
• Carl Lewis

Voici une liste partielle de ceux qui ont abandonné la consommation d'aliments pour animaux.

Abandonner la viande

végétarisme, sous quelque forme qu'il était, ne devrait pas être soumis au fanatisme. Un homme doit être vigilant pour surveiller votre santé.

Vidéo: végétarisme. Avantages et inconvénients