Les carottes sont inutiles à manger sans crème sure ni beurre. ..
La viande est défectueuse sans légumes. ..
Nous avons tous entendu de telles phrases plusieurs fois. A quel point sont-elles vraies et quelles autres combinaisons de produits sont particulièrement utiles?
Chaque légume qui arrive à la table, puis dans le corps, a beaucoup d'utilité.Certains produits «travaillent» parfaitement par eux-mêmes, donnant au corps les vitamines nécessaires et un ensemble d'oligo-éléments. Mais il y a des produits de "gourmand", qui ne partagent leurs propriétés utiles que s'ils sont utilisés en conjonction avec un produit-compagnon.
Ces produits comprennent les carottes. Inclus dans sa composition bêta-carotène est bien absorbé seulement en présence de graisses. Autrement dit, la carotte est particulièrement utile sous la forme d'une salade habillée de crème sure ou d'huile végétale. Et voici quelques combinaisons moins connues mais très utiles.
Tomates et huile d'olive
Les nutritionnistes européens ont découvert ce qu'il vaut mieux servir les tomates - avec de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive. Au cours de l'étude, les volontaires ont dû consommer de la salade de tomates, aromatisée avec des graisses appropriées.
Deux mois se sont écoulés et il a été constaté que l'huile d'olive améliore significativement les propriétés rajeunissantes et régénérantes du lycopène, une substance riche en tomates. Mais avec l'huile de tournesol, les tomates ne donnent pas un «ensemble» de propriétés antioxydantes, ce qui vaut la peine d'utiliser des tomates dans un «kit» avec de l'huile d'olive. Cela garantit la santé du corps, la jeunesse et l'obtention d'une masse riche en vitamines.
Noix de pin au poulet et aux légumes
Ce type d'arrangement est recommandé par les diététiciens souvent à ceux qui ont besoin d'améliorer et de renforcer les cheveux et les ongles. Les noix de pin contiennent une grande quantité de zinc. Ce micro-élément renforce les griffes et active les propriétés de croissance des cheveux. Cependant, afin de mieux assimiler le zinc dans le corps, il a besoin de protéines animales avec une petite fraction de matière grasse, celles pour lesquelles les poules sont célèbres.
Les noix de pin sont riches non seulement en zinc, mais aussi en acides gras insaturés. Ils améliorent significativement l'absorption des minéraux et des vitamines par paires avec tous les légumes. Par conséquent, assaisonnez avec des salades de légumes de cadeaux de cèdre - une idée saine pour le corps.
Gruau aux baies
Beaucoup de gens n'aiment pas la farine d'avoine, ce qui est très vain! Cette bouillie contient des phénols, et dans les baies fraîches il y a beaucoup de vitamine C. Avec cette combinaison, ces avantages doublent la capacité de protéger le corps contre la formation de caillots sanguins et de plaques. Et le système cardiovasculaire sera en bonne forme.
Par ailleurs, les baies sucrées permettent de ne pas ajouter de sucre à la bouillie, ce qui affecte favorablement la silhouette raffinée.