Préparation de crêpes luxuriantes sur sérum

Beaucoup ne soupçonnent même pas que l'on puisse cuisiner des crêpes somptueuses sur le sérum. Si vous n'avez pas essayé de l'utiliser pour la cuisson, vous devriez certainement le faire. Surtout sur le carnaval. La décoration principale de la table dans cette fête n'est pas seulement des crêpes, mais aussi des crêpes. Vous trouverez ci-dessous des recettes pour cette délicieuse variété d'ingrédients pour tous les goûts.

Avant de passer à la familiarisation avec les méthodes de préparation, il est nécessaire de comprendre que la farine pour l'un de ces plats doivent passer au crible à travers un tamis pour la saturation en oxygène. Après cette procédure, les crêpes se révéleront très douces et aérées.

Crêpes luxuriantes au lactosérum

Ingrédients:

• Whey - 1 litre.
• Farine - 6 verres. Sel
• - 1 c.
• sucre - 6 cuillères à soupe.l.
• Soda - 2 c.
• Huile végétale pour la friture.sel
  sérum , le sucre, la farine
  
  

Préparation: Chauffer le sérum

1. de sorte qu'il était chaud, mais en tout cas, ne pas faire bouillir.
2. Nous versons du sel, du sucre.
3. Bien mélanger avant de dissoudre.
4. Ajouter la farine. La pâte résultante doit ramper( tomber) et ne pas prendre de douche( plus de farine peut être nécessaire que celle indiquée).
5. Juste maintenant, siroter le soda et mélanger.
6. Frire des deux côtés à un brunissement caractéristique.

Remarques

• Ces proportions sont conçues pour une grande famille, si vous avez besoin d'une petite quantité de crêpes, il est possible de réduire la quantité de tous les composants en 2 fois.
• Vous pouvez faire frire dans une poêle à frire antiadhésive sans huile de cuisson.

Beignets luxuriantes sur le sérum maison

Voici une autre merveilleuse recette de crêpes somptueuses sur le sérum.

Ingrédients:

• Le sérum restant après la préparation du fromage cottage ou brynza est de 0,5 litres.
• Farine de blé de qualité supérieure( si désiré, vous pouvez verser un peu de seigle) - 3-4 verres.
• Sucre - 3 c.cuillères
• Vanilla Sugar - 1 paquet.
• Sucre en poudre( pour saupoudrer) - si désiré.
• Soda - 1 cuillère à café( sans dessus).
• Sel - ½ c.
• Huile végétale.

Préparation:

1. Le sérum est versé dans un bol métallique large, chauffant de manière à ce que le doigt soit patient.
2. Verser le sel, le sucre.
3. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète.
4. Tamiser la farine dans un bol à travers un tamis.
5. Bien mélanger avec un fouet, en ajoutant du sucre vanillé.
6. Nous partons pour 5 minutes.
7. Ajoutez le soda( il rendra la pâte un peu plus légère).
8. Verser une quantité suffisante d'huile végétale dans une poêle à frire.
9. Nous chauffons la poêle à frire.
10. Nous commençons à frire.
11. Après la cuisson, saupoudrer de sucre en poudre.

Vous pouvez manger avec de la crème sure, de la confiture ou de la confiture.

Crêpes aux oeufs

De merveilleuses crêpes sortent avec des œufs. Ceci est un excellent plat de petit-déjeuner, qui sera apprécié non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants.

Ingrédients:

Sel - ½ c.

œufs poudre à pâte

sucre Préparation:

1. sérum chauffé.
2. Nous cassons l'œuf dedans, versons le sucre et le sel.
3. Ajouter la levure chimique à la farine.
4. Tous se connectent et se mélangent. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
5. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale.
6. Cuire au four.

délicieuses crêpes offre levure

pour cuire des crêpes de levure parfumées sur le sérum. Pour préparer

14-16 morceaux de taille moyenne requise:

• Sérum - 1 tasse.
• Sucre - 2-3 c.cuillères
• Oeufs - 1 pièce.
• Levure sèche - 1 cuillère à café( peut être ordinaire - ¼ d'un petit paquet).
• Farine de qualité supérieure - 2 tasses( peut-être besoin de plus).cannelle
• , noix de muscade( sol), le gingembre( sol) - ½ c. .
• Huile de tournesol( inodore) - 2 c.
• Vanilline - au goût. Ginger
  noix de muscade Cinnamon levure
  
  

sec Méthode:

1. Le plat métallique verser le sérum et préchauffé à feu moyen jusqu'à ce que l'état chaud( pas bouillir).
2. Le sucre et le sel sont dissous dans une petite quantité d'eau.
3. Ajouter la solution au sérum.
4. Donne un peu de fraîcheur.
5. Verser de la levure sèche et attendre qu'ils gonflent.
6. Ajouter toutes les épices et la vanilline, bien mélanger.
7. Battez l'œuf dans la pâte et ajoutez l'huile végétale.
   
   
   
8. Nous mélangeons complètement. Si l'œuf est fait maison, vous obtenez une belle masse orange.
9. En remuant, verser un mince filet de farine, en dissolvant des grumeaux. La pâte devrait être assez épaisse.
10. Couvrir avec une serviette humide et mettre dans un endroit chaud pendant 15-20 minutes.
11. Mélangez et maintenez la même quantité.
12. Après cela, vous n'avez pas besoin d'interférer.
13. Nous chauffons la poêle avec une petite quantité d'huile végétale et cuire au four.

Étaler sur des plats à la carte. Nous versons du miel ou de la confiture. Vous pouvez décorer avec de la menthe fraîche. Cuisson à la levure est particulièrement rose, aérée, inégalée délicieuse.crêpes

avec fromage cottage sur

sérum offre merveilleuse recette avec du fromage cottage. Vous pouvez utiliser votre maison.

Ingrédients.

Pour les caillés maison:

• Lait - 1 litre.
• Kefir - ½ litre.

Pour les crêpes:

• Whey - 1 verre. Farine
• - 2 tasses.
• Oeuf - 1 pièce.
• Soda - ½ c.
• Sucre - 2/3 tasse. Sels
• - ½ c.

Préparation:

1. Dans une casserole, verser l'eau, dans l'autre - lait.
2. Mettez la vaisselle avec de l'eau sur le feu et placez-y une casserole avec du lait.
3. Porter le lait à ébullition, ajouter le kéfir.
4. Sérum avec des flocons de caillé est obtenu. Filtrer à travers une passoire, en séparant le fromage cottage du lactosérum.
   
   
   
5. Battre l'œuf avec du sel, du sucre et du soda.
6. Verser la farine dans un filet fin dans le sérum.
7. Nous connectons deux mélanges. La pâte devrait avoir une consistance de crème sure épaisse.
8. cuit sur poêle rouge sans huile.

Il y a environ 12 magnifiques beignets à la surface sèche. Il est recommandé de servir avec de la confiture.

Recette pour crêpes au manga

Traitez votre famille avec des beignets originaux avec un manga. La recette est très simple, mais le résultat est excellent.

Produits: Sérum

• - ½ litre.
• Sucre - 2 c.l.
• Sel - ½ c.
• Soda - 1 c.
• Farine - 3-4 c.
• Vanilline - si désiré( au bout de la cuillère).

Préparation:

1. Chauffer le sérum. Goutte sur votre poignet - il devrait être chaud, mais pas brûler.
2. Nous versons le sel, le sucre.
3. Mélangez lentement la farine. La pâte doit être visqueuse, pratiquement ne pas vider la cuillère.
4. Restons pendant 10 minutes.
5. Ajouter du soda. La pâte devrait immédiatement commencer à bouillonner.
6. Graisser la poêle avec de l'huile.
7. Vous pouvez faire cuire.
8. La préparation ne dure qu'une trentaine de minutes. Les crêpes aux légumes sont un plat délicieux et sain. Les plus populaires sont les crêpes aux courgettes. Comme ils sont préparés rapidement, de nombreuses vitamines sont stockées dans le plat préparé.
   Nous ne cuisinerons pas avec des courgettes râpées, mais avec des tranches. Il s'avère être économique et satisfaisant.

   Ingrédients: Sérum

   • - 2.5 tasses.
   • courgette( moyenne) - 1 pc.
   • farine - 3 c.
   • soda - 0,5 c. Sel
   • -1/2 c.
   • huile végétale.

   Méthode de préparation:

   1. Moelle découpée en cercles( environ 4-6 mm).Si vous prenez de jeunes légumes, vous ne pouvez pas éplucher la peau.
   2. Nous combinons la farine avec le lactosérum chauffé, le sel et le soda.
   3. Nous mélangeons tout rapidement et bien.
   4. Versez l'huile végétale dans la poêle et réchauffez-la.
   5. Répartissez la pâte dans une poêle et enfoncez dans chaque moule un cercle de courgettes.
   6. Frire des deux côtés avant de brunir. Vous pouvez faire cuire dans une poêle à frire antiadhésive.

   Pour se débarrasser de l'excès d'huile, placez-les sur une serviette. Elle va absorber le surplus. Servir avec une sauce à la crème sure et des herbes hachées.

   Crêpes aux pommes

   Pour ceux qui suivent un régime et ont peur de récupérer, il existe une recette spéciale pour les crêpes diététiques aux pommes.
   Ils sortent poreux, doux et faible en calories.

   Produits: Sérum

   • - 2, 5 c.
   • Farine - 350 g
   • Oeufs - 2 pièces
   • Pommes - 2 pièces
   • Sucre - 2 c.l.
   • Orange - 1 pc.
     Pommes Orange
     
     

   Préparation:

   1. Fruits laver et nettoyer.
   2. Râper la peau d'orange sur une râpe fine.
   3. Pressez le jus d'une orange. Jetez la pulpe restante.
   4. Râper les pommes sur une grosse râpe.
   5. Tous connectés.
   6. Écraser les pommes pour qu'elles se noient dans le jus.
   7. Levure ajouter à la farine, mélanger.
   8. Connectez les œufs avec le sucre, versez le sel.
   9. Beat.
   10. Ajouter les oeufs au sérum chauffé.
   11. Stir.
   12. Ajouter un mélange de farine et de levure.
   13. Bien mélanger.
   14. Mettez le mélange de fruits dans la pâte, remuez.
   15. Couvrir avec une serviette et mettre dans un endroit chaud pendant deux heures.
   16. Frire dans une poêle chaude, réduisant la chaleur.

   Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup d'huile végétale. Il est préférable de faire frire dans une poêle avec un revêtement antiadhésif. Crêpes à la citrouille sans oeufs avec graines de lin et poudre à pâte

   Pour les végétariens, nous offrons une recette pour la cuisson au potiron. Il ressemble à quelque chose entre crêpes et crêpes, comme des crêpes d'un restaurant américain. Très savoureux et utile.

   Ingrédients:

   • Purée de potiron - 1 verre.
   • Graine de lin - 2 c.l.
   • Eau - 6 c.l.
   • Farine - 2 tasses.
   • Cassonade - 1/3 tasse.
   • Poudre de cuisson - 1 c.
   • Soda - 0,5 c.
   • Sérum - 1 et ¼ st.
   • Si le sérum n'est pas acide, vous pouvez prendre du jus de citron pour éteindre le soda.
   • Beurre fondu - 2 c.l.
   • Mélange de cannelle, clous de girofle, poivre parfumé - 1 c. Sel
   • - 0,5 c.mélange
     de cannelle, clous de girofle, le piment sucre brun Flaxseed
     
     

   Faire la purée de citrouille: une citrouille

   1. tailler en morceaux.
   2. Remplir d'eau.
   3. Cuire pendant 30 minutes.
   4. Nous pétrissons dans un mélangeur et nous inclinons sur un tamis pour faire de l'eau de verre. La purée de pommes de terre est prête.

   Comment préparer les crêpes:

   1. Nous fabriquons le "substitut d'œuf" à partir de la graine de lin. Pour cela, nous les broyons dans un moulin à café.
   2. Remplir d'eau( 6 cuillères à soupe), porter à ébullition, laisser refroidir.
   3. Mélanger la farine avec la levure chimique, le soda( jus de citron), les épices, le sucre et le sel.
   4. Ajouter le sérum, la purée de citrouille, la graine de lin et le beurre fondu.
   5. Bien mélanger.
   6. Mettez une petite partie de la masse résultante dans la casserole.
   7. Frire des deux côtés.

   Vous obtenez des demi-petits-pains non sucrés, qui peuvent être mangés avec du lait condensé, de la confiture.

   Secrets de cuisson des crêpes sur le sérum

   Les bonnes ménagères ont beaucoup de secrets pour cuisiner des plats différents. Nous voulons partager certains d'entre eux avec vous.

   Neuf secrets de crêpes somptueuses sur le sérum

   • Le lactosérum doit être acide pour qu'il sape le soda.
     Ceux qui ne sont pas satisfaits de l'odeur de soda peuvent utiliser de la poudre à pâte spéciale.
   • cuisine avec de la pâte de soude devrait immédiatement faire cuire et de la pâte avec l'urgence de la poudre à pâte n'est pas nécessaire - il peut laisser reposer pendant un certain temps.
   • Utilisez uniquement de la farine éprouvée pour éviter les surprises.
   • La pâte doit être dense afin qu'elle ne s'étale pas sur la poêle.
   • La poêle devrait être bien chaude avant de commencer la friture.
   • Pour empêcher la pâte d'adhérer à la cuillère, placez une tasse d'eau froide à côté de lui. Trempez une cuillère dedans avant chaque cuillère
   • Après la première portion, réduisez la chaleur au minimum. Pour rôtir de l'autre côté, rajoutez du feu pendant 30 secondes. Après cela, vous devez réduire ou éteindre la plaque de cuisson. Répétez cette procédure pour chaque nouvelle portion.
   • Couvrir la poêle pendant 2-3 minutes, pour que les crêpes poussent.

   Des crêpes savoureuses et pratiques vous enchanteront non seulement pendant les vacances de Noël, mais toute l'année. Bon appétit!

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