Comment nourrir un enfant en 1 an? Nutrition infantile en 1 an: menu, mode, schéma, tableau

Comment faire un menu pour un enfant d'un an. Caractéristiques de l'alimentation et de l'alimentation.

Comment et quoi nourrir le bébé dans une année? Quel type de régime devrait être observé et comment faire un menu correctement? L'article répondra à toutes les questions liées à la nutrition d'un bébé d'un an.

Que puis-je donner à un enfant dans une année?

• L'enfant a eu 12 mois ou 1 an. C'est un événement important et significatif pour le bébé et les parents. Le petit homme continue à grandir, ce qui signifie que pour son bon développement et sa santé, un régime équilibré et nutritif est nécessaire.
• Maintenant, il est temps de reconsidérer le régime alimentaire de l'enfant, la composition et la qualité des plats proposés. A cette époque, le bébé connaît déjà un peu de nourriture « adulte », il est apparu des premières dents, il est physiquement et mentalement de plus en plus actif.année
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vieux enfant en bas âge a besoin

nutrition complète et équilibrée Quels produits peut être donné kid ans?

La bouillie reste la nourriture n ° 1 dans l'alimentation du bébé d'un an. Il est une source d'hydrates de carbone pour reconstituer les réserves énergétiques de l'organisme en croissance, les protéines végétales, des minéraux et des vitamines du groupe B. Dans le sarrasin plus

préféré, le riz et la farine d'avoine, peut être complété avec un menu non moins utiles céréales: le maïs et le blé.À cet âge, le plat ne peut plus être transformé en purée de gruau, mais plutôt une bouillie bien bouillie.

Ils sont bouillis dans du lait et donnés au bébé pour le petit déjeuner. En cas d'intolérance aux protéines du lait, la bouillie doit être cuite sur de l'eau ou un bouillon de légumes.

Produits laitiers et laitiers - le composant principal de la nutrition pour les bébés de 1 an. A est - une source de protéines, de calcium, de sodium, de chlore, de phosphore, nécessaire pour le développement d'un tissu osseux de l'enfant et l'équilibre électrolytique dans le corps. Chez l 'enfant

jour de 1 an devrait recevoir à 200 ml de yogourt ou à 300 ml de yogourt. Utilisez des yaourts "vivants" qui n'ont pas été traités thermiquement. De tels yaourts sont utiles pour maintenir la microflore normale des intestins du bébé.

Les produits laitiers sont importants pour les enfants

Curd peut être utilisé pur ou dilué avec un peu de yogourt. Les enfants adorent les gâteaux au fromage, les plats mijotés ou les puddings au fromage cottage. Donner le fromage cottage devrait être en quantités allant jusqu'à 70 g par jour ou jusqu'à 140 g une fois tous les deux jours.

Fromage dur peut être alterné avec du fromage cottage. Il est frotté sur une râpe fine et utilisé dans des casseroles ou saupoudré de pâtes.

Le beurre naturel est ajouté aux céréales prêtes à l'emploi ou à la purée. Il peut être étalé sur du pain sous la forme d'un sandwich. Taux journalier - jusqu'à 12 g .

IMPORTANT: Les produits laitiers pour les enfants doivent être fabriqués selon les normes pour l'alimentation des enfants, ont les marques appropriées indiquant la date d'expiration et les règles de stockage.

Boulangerie que le pain blanc est obtenu en une quantité de 100 g par jour .Le pain de seigle peut provoquer des processus de fermentation dans l'abdomen du bébé.

Pasta peut être administré menus enfant de l'année en une quantité 25-30 g pas plus de fois 1-2 une semaine. Soupe de pois verts

bouillons et des soupes

- plats, qui devrait enseigner à un enfant de 1 an. Sur des bouillons de soufflé de filet de volaille maigre ou de veau, faites cuire des soupes, en les remplissant de légumes, de céréales, de pâtes. Bouillon de légumes - excellente base pour la soupe des enfants, des soupes aux boulettes de viande de viande ou de poisson ou des soupes de légumes, pommes de terre en purée.

Purée de fruits et légumes est un must pour le bébé.C'est une source de vitamines, de microéléments et d'autres nutriments pour le bébé.Préparer des pommes de terre en purée à partir de divers légumes et fruits, l'essentiel est que le bébé n'a pas d'allergies à ces aliments.

Les fraises, cerises, groseilles, abricots, cerises et autres fruits et baies doivent être présents dans le menu de l'enfant pendant la saison. Il est préférable d'utiliser des «vitamines vertes» cultivées dans votre jardin ou dans la localité.

Baies et fruits à peau épaisse est préférable de réduire en purée, et les pêches, les kiwis, les abricots, peut être coupé en petites tranches.

Betteraves, carottes, tomates, pois et haricots verts, brocoli, citrouille - très bon pour la purée de légumes pour bébé.

IMPORTANT: Les légumes contiennent une grande quantité de fibres: . Betteraves, le chou, les haricots, etc., doivent être soigneusement bouillir soigneusement et broyer pour éviter les coliques et ballonnements l'enfant.

Les nouveaux fruits, baies et légumes doivent être injectés progressivement à petites doses, en suivant la réaction de l'enfant à ces aliments.fruits frais et baies donnent l'enfant dans la quantité de - 200-250 g par jour.

gamme de plats pour bébé

jus de fruits frais, boissons aux fruits, gelée, thé faible des fruits, des baies et des fruits secs donnent un enfant pendant le déjeuner ou une collation dans le volume de 100 ml par jour.

Viande est une source importante d'aliments protéinés pour un bébé en pleine croissance. Il est préférable que le bébé donne de la volaille, du lapin, du veau sous la forme de côtelettes de vapeur, de cocottes ou de boulettes de viande. La viande doit être dans la nutrition quotidienne de l'enfant dans la quantité de 60-80 g par jour .

Le foie de veau et de volaille est un produit nutritionnel précieux pour un petit homme. Il contient de l'iode, du zinc, du fer, du calcium, de la vitamine A, D, des vitamines B.L'enfant peut diversifier le régime en ajoutant au menu des plats du foie. Pates, puddings, escalopes de vapeur hépatiques-crêpes, purées de soupe sont savoureux et utiles. Les enfants s'habituent rapidement à manger, à contenir le foie et à l'aimer.

poisson en quantité de 40 g une ou deux fois par semaine variété de l'alimentation de l'enfant. Des soupes de poisson sont cuites, escalopes cuites à la vapeur, zrazes ou cuits sous la forme de morceaux de filets.

Les oeufs de poulet frais donnent jusqu'à 3 morceaux par semaine. Les omelettes à la vapeur d'œufs et de lait sont bien absorbées par le corps des enfants et sont appréciées des enfants. Le jaune d'œuf bouilli peut être donné séparément pendant le petit déjeuner ou le dîner. Les œufs ajoutés dans les côtelettes, le soufflé ou les gâteaux au fromage doivent être pris en compte dans le calcul du taux d'œufs pour un enfant.

L'eau est un lien nécessaire entre les repas et doit entrer dans le régime de l'enfant sans faute. Pour boire, vous devez utiliser de l'eau propre pour les enfants avec des certificats appropriés.

IMPORTANT: Il ne faut pas oublier: les jus, les compotes, les thés, les infusions d'herbes ne peuvent pas remplacer l'eau. Il est recommandé d'arroser l'enfant de l'eau propre ou bouillie pendant la journée autant qu'il le souhaite. Limiter la consommation d'eau ne devrait être avant la nuit de sommeil.

Sel est utilisé pour le salage des aliments. Un enfant d'un an suffit à 1 g de sel par jour.

Il est préférable de ne pas utiliser dans l'alimentation du bébé, afin de ne pas l'habituer à la douceur dès l'enfance. Il est préférable de préparer les jus, les boissons, les compotes en général sans ajout de sucre. S'il y a un tel besoin, le taux quotidien de consommation de sucre est - 30-40 g .

Il est préférable de l'ajouter en petites quantités, uniquement pour donner un goût au plat. Nocif pour le sucre de bébé est préférable de remplacer avec du fructose .Parfois, il est possible de choyer la karapuza avec des bonbons: un morceau de pastille ou de confiture cuite sur du fructose.

Produits causant des allergies

Qu'est-ce qui ne peut pas être donné à un bébé d'un an?

Repas

• sensiblement exempt de viande: 100 g de saucisse cuite ou de saucisse 2 contient pas plus de 7 g de viande. De plus, ils ont beaucoup de dangereux pour l'enfant « Eshek »: . stabilisants, des conservateurs, exhausteurs de goût, etc. De plus, ces produits ont tendance à se gâter rapidement quand un mauvais entreposage.
• soda sucré pas autorisé dans les aliments pour bébés.
• Les agrumes sont les instigateurs de l'allergie, par conséquent souhaitable de les présenter à la nourriture pour bébé de l'année.
• Les champignons considérés comme aliments riches en protéines sévères, en particulier pour l'âge des enfants.
• Les noix de sont mal absorbées par les enfants. Chocolat
• peut causer des allergies et le système nerveux des enfants passionnants, ce qui nuit à la santé de votre bébé.
• produits précuits et en conserve ne devraient pas être présents dans le régime alimentaire des enfants en raison des grandes quantités de conservateurs et des stabilisants synthétique.règles de

destinées aux enfants sont importants et ont leurs propres caractéristiques

Nourrir un enfant à 1 an:

ans à la table à l'enfant en bas âge a généralement plusieurs dents et un appareil masticatoire est en mesure de faire face à plus de nourriture solide. La quantité de nourriture pour un an enfant en bas âge devrait être 1200-1250 ml par jour. Il est recommandé de répartir la quantité de nourriture comme suit: petit déjeuner

• - 25% déjeuner
• - 35% déjeuner
• ( snack) - 15% dîner
• - 25%

IMPORTANT: Le ministère de la Santé de la Fédération de Russie établit les apports nutritionnels des enfants approchées par jour. Donc, pour les enfants de 1 an à 3 ans, ils sont les suivants: 53 g de protéines, 53 g de lipides et 212 grammes de glucides. Nourriture

ans enfant lui fournisse les calories nécessaires à son plein épanouissement. A un an enfant a besoin sur moyenne 100-102 kcal pour 1 kg de poids corporel par jour de .

Donc, enfant en bas âge de 10 kg doit recevoir un repas d'au moins 1000-1020 calories par jour. Malgré le fait que l'enfant est activement en mouvement et dépense beaucoup d'énergie, ne doit pas dépasser la teneur en calories des aliments, afin d'éviter la possibilité d'une obésité future.

offre une table grossière avec un menu pour bébé d'un an pour une semaine.

Tableau Exemple de menu pour un an bébé sept jours

Exemple de menu de l'enfant 1 an menu

pour bébé d'un an devrait être une année

complet et varié ancien enfant grandit rapidement, ce qui nécessite un régime complet et varié pour le développement physiologique normal du bébé.A ce stade du petit lait maternel enfant en bas âge de plus en plus peut remplacer les produits contenant une variété de vitamines, de substances biologiquement actives, des minéraux.

IMPORTANT: Si l'enfant à cet âge reçoit encore le lait maternel, vous ne devriez pas l'abandonner. Appliquez le bébé sur votre poitrine avant d'aller au lit. L'enfant recevra sa part de lait maternel et accordera une bonne nuit de sommeil.

offrent ans exemplaire menu des enfants. Breakfast

• : 8,00 Lait - 200 ml ou bouillie - 150 ml, le jaune de poulet bouilli - 1 \ 2 morceaux, purée de fruits - 50 g, thé faible - 100 ml, le pain blanc - 20 g
• Formule: . 12,00 soupe.avec des boulettes de viande de poulet - 100/30 g, purée de légumes - 100 g, compote - 100 ml, le pain blanc - 15 à 20 g
• Snack: 16,00 kéfir, yoghourt ou lait - 150 ml, le fromage cottage - 50 grammes, fruitépurée - 50 g, biscuits - '15
• Dîner: 20 00 purée de avec de la viande hachée - 150/30 r, gelée de fruits - 50 grammes de pain blanc - 20 g dîner
• avant d'aller au lit: 22.00 kéfir, de la bouillie de laitou thoraciqueormlenie - 150-200 ml.enfant

régime en 1 an à l'heure: schéma de

de régime transitoire est très important pour le bébé

• ans enfant Le régime alimentaire est très important pour le bon développement du bébé.système d'alimentation ne devrait pas être très différente de la nourriture bébé de réception habituelle jusqu'à un an.
• Mais étant donné le fait que le bébé devienne plus de temps pour passer à l'état de veille, il est nécessaire d'ajuster le mode de transfert progressif à 4-5 repas par jour, l'annulation de l'alimentation la nuit.
• 3-4 heure de pause entre les repas permettent à votre enfant de faim et de manger avec gusto portions de nourriture proposées. Ce régime vous aidera votre enfant à l'avenir d'adapter plus rapidement dans l'enseignement préscolaire.

menu régime exemplaire pour bébé de

un an IMPORTANT: Un enfant manque d'appétit, faible et souvent malade, ne doit pas être refusée dans l'alimentation de la nuit, si l'enfant a besoin de nourriture à ce moment.

• Il est recommandé d'observer les heures d'alimentation de l'enfant. Les écarts de temps ne doivent pas dépasser 15-20 minutes. Il est important de développer l'habitude de manger d'un bébé à un certain moment.
• Cela contribue à la libération rapide des sucs digestifs nécessaires à la digestion de la qualité des aliments, ainsi que pour générer un bon appétit tout-petits. Il est souhaitable que l'enfant âgé d'un an petit-déjeuner dans l'intervalle de temps entre les heures du 8-9 matin.

entre les tétées éviter de grignoter

Éviter le grignotage entre les repas. Sandwiches, biscuits, bagels, des fruits peuvent tuer l'appétit d'un enfant, qui ont une incidence par la suite pendant le repas principal. Même morceau de pomme anodin peut servir de prétexte à nouveau refus de nourriture au bon moment.viande

Norma pour un enfant 1 an

• Les plats de viande sont importants dans le menu d'un enfant.bébé ans nécessite 60-80 g de viande par jour.ans l'enfant 1.5 devrait augmenter ce taux à 100 g .Recommandé pour une utilisation dans l'alimentation du bébé poulet maigre, dinde, lapin, boeuf maigre et le veau.plats
• viande, il est souhaitable de donner le matin, donc ils ont eu le temps d'assimiler le corps de l'enfant. Les jeunes enfants deviennent habituellement rapidement habitués aux produits à base de viande et profiter de plats préparés à base de viande sous la forme d'escalopes de vapeur, boulettes de viande, pâtés à la viande, les soufflés, Zrazy, boulettes de viande.
• assortiment de protéines animales peut être étendue en utilisant les différents jours de la semaine dans les plats d'abats: foie, langue, coeur.1-2 fois par semaine, la viande peut être remplacée par des plats de poisson.

de nouveaux plats pour un enfant de 12 mois: recettes

Tous les nouveaux plats ont frappé les enfants sur place

Comment introduire de nouveaux aliments dans le régime alimentaire des jeunes enfants?

• De nouveaux aliments doivent être introduits dans les aliments les enfants progressivement, en commençant par de petites portions.
• Après avoir mangé de nouveaux plats, observez la réaction du bébé.Particulièrement prudemment devrait être présenté aux enfants avec des signes d'allergies.
• n'est pas recommandé en même temps pour entrer dans le régime alimentaire de plusieurs nouveaux produits. Cela permet de savoir quel produit ne correspondait pas à l'enfant, si cela se produit. Lorsque
• même des réactions allergiques mineures comme des taches rouges éruption cutanée ou des démangeaisons sur le visage et le corps, pour exclure le produit qui a causé l'allergie de la nutrition des enfants.
• vous inquiétez pas que certains plats ne sont pas aimer votre petit garçon joufflu. Lui aussi, a ses propres préférences gustatives, et non tous les nouveaux produits peut prendre « hourra ».S'il vous plaît essayer à nouveau avec l'introduction de ce plat en deux semaines peut être à ce moment, il est agréable à l'enfant.
• Laissez votre enfant ne mange pas une portion complète du nouveau produit, si elle ne montre pas le désir. C'est pour lui une nouvelle nourriture, à laquelle il faut s'habituer. Et cela prend du temps et de la patience.ingrédients
• pour un menu de l'enfant, en prenant en compte non seulement les propriétés utiles des produits, mais aussi en tenant compte des préférences gustatives de l'enfant en bas âge. Ensuite, l'enfant mange avec appétit et mange les portions offertes.

IMPORTANT: nourrir votre bébé que de la nourriture fraîchement préparée, réchauffez des aliments cuits, est inacceptable.

soupe aux boulettes de viande hachée et la viande soupe

de sarrasin avec des boulettes de viande

nouveau plat pour votre bébé: boulettes de viande avec gruau de sarrasin dans un bouillon de légumes. Nous espérons que ce sera comme un petit homme.

nécessaire de prendre : veau haché

• - 100 g de pommes de terre
• - 1 pc.
• carottes - 1 pc.
• courgette courgettes - 50 g oignon
• - 0,5 pcs.sarrasin
• - 1 cuillère à soupe d'aneth
• - 1-2 brins

1. Préparation Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre de
2. de sarrasin cuits et courgettes courge coupées en cubes et mélanger dans l'eau bouillante.
3. Les carottes sont frottées sur une râpe.
4. Oignon finement haché et avec des carottes abaissées dans un bouillon bouillant avec des pommes de terre et des courgettes.
5. Mélanger la viande hachée avec le sarrasin et former de petites boulettes de viande.
6. 10-15 minutes après bouillir des légumes dans une casserole boulettes de viande ajoutée, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes. Si nécessaire, la soupe est légèrement salée et l'aneth finement haché est ajouté.

soupe Foie de veau

soupe foie

Cette soupe plaira aux enfants et est parfait comme premier cours pour le dîner.

nécessaire de prendre :

• foie de veau ou de poulet - 100 g de jaune d'oeuf
• - 1 pc.le pain blanc
• - 100 g de lait
• - 100 ml de bouillon de légumes ou de
• eau - 250 g de beurre de
• - 1 cuillère à café

Préparation

1. croûtes de pain blanc sans trempé dans du lait et mélangés avec le jaune d'oeuf.
2. Le foie est lavé et broyé dans un hachoir à viande.
3. Le pain est mélangé avec le foie et la masse est broyée à travers un tamis.
4. La masse hépatique est remplie de bouillon de légumes ou d'eau.
5. La soupe hépatique est portée à ébullition et cuite pendant 10 minutes.
6. Soupe de purée préparée avec du beurre.

Salade de betteraves et pommes betteraves à salade et pommes

comme votre enfant

salade saine peut offrir à votre enfant pour le déjeuner ou le dîner. Surtout, il est utile pour les enfants souffrant de constipation.

doit prendre :

• 1/2
• pomme milieu 1/2 petite betterave huile végétale
• - 0,5 cuillère à café

1. Préparation Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce que l'état mou moitiés de pomme
2. grille betterave
3. purifiée pelé et graines.
4. Une demi-pomme frottée sur une râpe et mélangée avec une betterave.
5. La salade est assaisonnée d'huile végétale.

vapeur escalopes

poisson gâteaux de poisson vapeur

enfants ne sont pas particulièrement friands de poissons. Essayez de leur faire cuire des côtelettes de poisson pour un couple.

nécessaire de prendre : filets de poissons

• - 200 g oeuf
• - 1 pc.
• oignon - 1 petit oignon
• carottes - 1 pc.
• farine - 1 cuillère à café de sel

Préparation

1. Filet de poisson avec le rouleau d'oignon dans un hachoir à viande.
2. À la farce ajouter les carottes, écrasées sur une petite râpe, oeuf cru.
3. La masse est correctement mélangée et légèrement salée.
4. Pour fariner ajouter de la farine et former des escalopes.
5. Les côtelettes de poisson sont cuites dans un cuiseur vapeur pendant 20 à 30 minutes.
6. Les côtelettes peuvent être servies avec une purée de pommes de terre ou d'autres légumes.fromage cottage

à la banane et la pêche fromage cottage

avec enfant banane

n'aime pas le fromage? Faites-le cuire avec la recette suivante et la miette appréciera ce dessert sucré et sain.

nécessaire de prendre :

• de yogourt pour enfants - 500 ml banane
• - 1/2 pièces.
• pêche - 1/2 pièces

Préparation de

1. Le kéfir est chauffé au bain-marie.
2. Après 20 minutes, le caillé résultant, plié sur de la gaze pour séparer le lactosérum.
3. Le fromage blanc est passé au tamis.
4. La banane et la pêche sont soigneusement lavées.
5. La moitié de la banane est pelée.
6. Une demi-pêche est coupée en morceaux.
7. Les fruits et le caillé sont mélangés dans un mélangeur et battus jusqu'à obtenir une masse homogène luxuriante.

Aliments pour bébés

Caractéristiques de la préparation des aliments pour les enfants d'un an

• Les aliments doivent être préparés en les faisant cuire, mijoter, cuire au four ou à la vapeur.
• Épices, condiments, sauces, conserves pour la nutrition des adultes, les rôtis ne sont pas ajoutés aux repas des enfants.
• Pour les soupes de légumes, les carottes et les oignons peuvent être trempés dans une poêle à frire dans une petite quantité d'eau.
• Les enfants d'un an devraient recevoir de la nourriture à l'état de purée, mais après deux mois, il est recommandé de broyer les aliments en petits morceaux. Plus tard, lorsque les chewing-gums apparaissent, la nourriture peut être écrasée à une taille de 3 cm, permettant à l'enfant de mâcher la nourriture lui-même.
• Gardez les mains propres pendant la cuisson. Apprenez à votre enfant à se laver les mains avant de manger.

Comment et quoi nourrir l'enfant en un an, vidéo