Table de mesure de cuisine universelle en grammes de produits alimentaires en vrac et liquides

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Dans ce tableau, chaque femme au foyer se traduit en grammes par tasse, verre à facettes, une cuillère à soupe ou cuillère à café de poids ingrédients liquides et en granulés de base dans la cuisine. La distribution des produits est construit dans un ordre alphabétique pratique. Le tableau se compose de légumineuses, les céréales, les huiles et les graisses, les produits laitiers, la farine, les produits de farine, boissons, noix, épices, bonbons, sauces, épices, fruits secs, des baies et des œufs.


Bean verre mince verre facettes Tablespoon cuillère à café Pois
décortiquées 230 185 18 - Pois
en coques 200 175 - -
haricots 220 175 - -
Lentils 210 170 - -
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Céréales verre verre mince facettes Tablespoon cuillère à café
Hercules 90 70 12 3
210 170 25 8
sarrasin maïs gruaux 180 145 20 6
200 160 25 8
gruaux semoulerie avoine orge perle 170 135 18 5
de 230 185 25 8
Wheaten 180 145 20 6
220 180 25 8
gruaux riz millet gruaux gruaux orge 230 185 25 8
180 145 20 6
Pavec 230 180 25 8
sagou 180 160 20 6
Avoine 140 110 22 6
50 40 7 2
Corn Flakes Les flocons d'avoine flocons de blé 100 80 14 4
60 50 9 3
matières grasses verre mince en verre à facettes Tablespoon cuillère à café de margarine fondue
230 180 15 4
beurre fondu 240 185 17 5
huile végétale 225 180 17 15
Beurre - - 60 30
beurre fondu huile de chauffage 245 195 20 8
240 185 20 8
Salo fondu 245 205 20 8
le lait et les produits laitiers verremince verre facettes cuillère à thé
kéfir 250 200 18 5
Curds - - 18 6
lait condensé lait 250 200 18 5
300 220 30 12
Mooeil sec 120 95 20 10
ryazhenka 250 200 18 15
Crème 250 210 25 10
Sour 10% 250 200 20 9
Sour 30% 250 200 22 11
Curd de alimentaire - - 20 7
Curd gras - - 17 6
Curd doux - - caillé 20 7
dégraissé - - 16 6
farine et produits farine verre minceverre facettes cuillère à soupe cuillère à café
Macaroni 230 190 - - farine de pommes de terre
180 150 30 10
, farine de maïs, farine de blé 160 130 25 9
160 130 25 9
boissons verre mince facettes cuillère à soupe cuillère à café en verre
eau 250 200 18 5
poudre de cacao - - 15 5
café moulu - - 20 7
Liquor - - 20 7
jus thé 250 200 18 5
sec - - 3 -
noix un verre mince en verre à facettes cuillère thé cuillère
arachide purifié 175 140 25 8
pin( sans enveloppe) 140 110 10 4
160 130 30 10
noix d'amande ou écrasées comme des pépites( noix ou de tout autre) 120 90 20 7
noisettes 170 130 30 10
Assaisonnements en verre mince verre à facettes cuillère thé cuillère
Gélatine - - 15 5
acide citrique( cristallin) - - 25 8
amidon de pommes de terre 160 130 12 6
Mack 155 120 15 4
poudre sucre alimentaire 190 140 25 10
Soda - - 28 12
Crackers broyé 130 110 20 5
pâte de tomate - - 30 10
vinaigre 250 200 15 10
Sweets verre verre mince facettes Tablespoon cuillère à café
Jam - - 45 20
Jam - - 40 15
Honey Jam 415 330 30 9
- - 36 12
fruits Purée 350 290 50 20
Sauces verre mince de verre à facettes cuillère cuillèrethé moutarde
- - - 4
230 180 15 4
Mayonnaise sauce tomate épices 220 175 14 3
verre mince de verre à facettes cuillère thé cuillère
girofle poudre - - - 3
Carnation unmilled - - - 4
cannelle en poudre - - 20 8
Allspice( points) - - - 5
poivre sol - - - 5
poivre noir( pois) - - - 6
sucrepileyny 200 140 - -
sucre sel 210 160 25 8
325 260 15 10
baies
et fruits secs verre mince cuillère à facettes en verre thé cuillère
Lingonberry 140 110 - -
cerise 165 130 - -
Myrtilles 200 160 - -
Blackberry 190 150 - -
Strawberry 170 140 25 8
Raisins secs 165 130 25 -
Strawberry 150 120 25 -
Cranberry 145 115 - -
groseille 210 165 - -
framboise 180 145 - -
Rowan groseille frais 160 130 25 8
175 140 30 10
cassis cerise 155 125 22 6
165 130 - -
myrtilles 200 160 - -
Mulberry 195 165 35 12
églantiersoupe - - 20 6
Pommes séchées 70 55 - -
oeufs verre mince verre facettes cuillère cuillère thé
poudre d'oeuf 100 80 25 10
oeuf sans coquille 6 pièces - - -
protéine d'oeuf 11 pcs 9pièce - -
jaune d'oeuf 12 pcs 10 pcs - -
Voir aussi le tableau complet des usages culinaires des épices, des épices et des herbes http://woman-l.ru/tablica-primenenij-specij/
  • May 23, 2018
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