Confiture de menthe: les meilleures recettes. Confiture de menthe: avantages et inconvénients, avis

dispose d'une confiture de menthe avec les légumes, les fruits et les baies. Les avis sur le goût et les propriétés bénéfiques de la confiture de menthe.

Herbes attirés nos ancêtres pour leur capacité à améliorer le goût des plats familiers, en leur donnant l'originalité et la saveur.

Monnaie précieuse sous toute forme. Il peut être thé infusion, et l'élément parfumé pour Buvettes et ingrédients pour confitures maison

Sur les particularités de la préparation du dernier exposé plus en détail.confiture

menthe: avantages et les inconvénients de la confiture de menthe banque

et feuilles de menthe fraîche

confiture inhabituelle à la menthe en plus de saveur, les femmes au foyer heureux riche couleur verte. Après avoir essayé une fois, vous voulez prolonger le plaisir de poids.

Cependant, notez que la confiture de menthe est pas bon pour tout le monde, il a contre-indications. Refuser d'utiliser si vous avez:

• épilepsie
• diabète
• cardiaque grave
• maladie prévue proximité physique, et vous êtes un homme Avantages

confiture de menthe qui suit: le rhume

• comme un
• antipyrétique et expectorant effet calmant quand surexcité,
• stress soulage les spasmes musculaires lorsquemigraines
• soulage les syndromes de douleur dans les maladies du système digestif et traite dernière

en savoir plus sur les avantages et les contre-indications à la menthe lire ici.

menthe confiture au citron: recette pot

et une plaque prête à la menthe confiture et

de citron besoin: feuilles de menthe de

• et tiges - 0,4 kg
• paire de gros citrons
• eau - 2 tasses de sucre
• - 1000 g de colorant alimentaire
• vert agent épaississant
• pour la confiture, par exemple, du papier parchemin
• agar-agar

Cuisson:

• menthe côtelette et citrons avec la peau
• fois dans une casserole et faire bouillir pendant 10 minutes, retirer
• de la chaleur et laisser une agitation
• jour dans le mélange de sucre et de l'eau bien
• tomitesurmijoter pendant 2 heures, en remuant de temps futur
• jam entrer épaississant et mélanger bien préparer
• pots, stériliser
• eux des cercles de coupe du papier parchemin boîtes d'un diamètre de col les placer
• dans le couvercle avant occlusion versé dans des pots de confiture de menthe

Une variante de cette recette est la suivante:

• citrons haché et de menthe verser la moitié des règlements de sucre et laisser reposer pendant une journée pour laisser le jus
• deuxième partie du sucre est dissous dans l'eau et faire bouillir
• verser le mélange menthe-citron et lieuà-dire sur le feu pour cuire

confiture de fraises à la menthe: Recette pot de

de confiture de fraises à la menthe et petits fruits frais à côté d'elle

besoin:

• moyennes fraises mûres - 1000 g
• plus de sucre de
• tas moyenne de menthe fraîche sans feuilles abîmées

cuisson:

• remplir les fraises avec de l'eau et de séparer la tige
• rincer sous un jet d'eau modéré et ajouter le drain dans une passoire
• Verser dans un récipient pour la confiture de cuisson, saupoudrer de sucre, baies
• couverture / serviette et laisser pour la nuit, ou une demi-journée pour former le sirop
• , ajoutez les feuilles de menthe intacteou divisé en confiture avenir et le mettre sur le feu
• de retirer la mousse, mais la menthe de nouveau dans la confiture, si elle est à tomber
• remuer délicatement pour les fraises conservent le maximums
• ensemble 5 minutes après le début de la confiture bouillante retirer de la serviette de couverture
• de chaleur et laisser reposer la nuit / moitié
• retour confiture avenir sur le feu, porter à
• bouillante après 7 minutes à partir du moment l'ébullition calme débrancher la capacité de chauffage au mélange fraise-menthe
• verser la confiture dans des bocaux stériles, retrousser leurs
• tourner les banques sur le couvercle et se termineront au mouvement nuit
• à un endroit frais pour le stockage jusqu'à
• d'hiver à la confiture épaississe, laisser ouvert pour 4esyatsa

confiture Apple avec les banques

de menthe préparé confiture de pommes à la menthe sur la table

donnent menthe piquant confiture de pomme. Si vous voulez améliorer le goût - ajouter les feuilles de basilic frais.

Pour cuire gâterie et savoureux, agir comme:

• des pommes entières aigre-doux sont coupées en tranches, après avoir retiré le noyau,
• verser le sucre, pris 2 fois moins que la masse malique,
• laisser une demi-journée pour former un jus ou verser un verre d'eauet placez le récipient sur le feu,
• amener le confiture à ébullition à feu moyen, enlever la mousse dans le processus,
• retirer du poids de la pomme douce poêle et laisser sous couvert jusqu'à ce qu'il refroidisse,
• faire bouillir à nouveau sur un slow jamchaleur en remuant doucement ce, depuis
• ébullition tranquille à préparer sous désactiver la capacité de chauffage après 7-10 minutes,
• 5 minutes avant la fin de la cuisson rouleau lavé et séché de feuilles de menthe et de basilic, prise faisceau luxuriante et verser le jus de citron frais cuillèreune solution aqueuse faiblement acide citrique,
• for jam prête aux banques stériles chaudes et rouler,
• un jour pour sortir le stockage cave / cave.confiture de framboise

à la menthe

parfumée confiture de framboise à la menthe sur une table dans les notes de lumière

banque de confiture de framboise fraîche donner la menthe fraîche.

Prenez les ingrédients minimum nécessaires pour la cuisson de la confiture de framboise de la manière classique. Ajouter quelques feuilles de menthe poivrée par 0,5 kg de framboises.procédure

par étapes:

• verser le sucre et les framboises fraîches. La proportion de 1: 2,
• attendre l'apparition de jus dans le futur
• jam mettre sur le réservoir de feu avec des baies parfumées en
• de sucre ajuster le feu de modération dans la capacité du futur
• de confiture après ébullition et retirer la mousse, laissez-le refroidir ajouter complètement
• la menthe à l'étape de la deuxième cuissonlorsque le poids commence à nouveau supprimer
• d'ébullition douce confiture avec des plaques 5 minutes après ébullition
• retirer la menthe et versez-le en magasin
• banques stériles comme les poires de confiture de

de conservation normale avec

menthepoire à la menthe arne dans un bocal entouré de fruits mûrs

fraîcheur spéciale et vous obtenez le zeste si vous faites cuire les poires de confiture à la menthe et citron vert.

Continuer:

• coupé en poires cubes ou des coins, enlever le noyau et les endroits sombres avec pli cutané
• dans le réservoir pour faire bouillir et versez le sucre un peu moins pris que le volume de découpage en tranches
• jus de formation d'attente de fruits puis soumettre les poires de cuisson avec coupe sucre
• chaux 4 piècesenlever les os
• moudre dans un mélangeur et versez dans la masse de poire après son
• d'ébullition réduire le feu sous la confiture doux et laisser mijoter, il
• heure ajouter les feuilles de menthe lavées, remuer la masse
• enlever la mousse et de la confitureJe suis dans la
• cuisine une demi-heure de déconnexion du
• de chauffage laisser un récipient de confiture refroidir
• avant que les banques d'embouteillage supprimer les feuilles de menthe de
• scellés pots de confiture parfumée un mouvement de jour dans le sous-sol pour le stockage concombre

confiture à la menthe et

de citron dessin avec les mots « confitureconcombre à la menthe »

combinaison inhabituelle de légumes, d'herbes aromatiques et arômes d'agrumes donnent plaisir des gourmets.

Pour effectuer cette confiture procéder comme suit: concombres de lavage de

• et des feuilles de menthe,
• premier hacher gros morceaux, et le second godet de remplissage de la moitié de l'eau bouillante, les concombres
• plier dans une casserole à fond épais et saupoudrer de sucre selon un rapport de 3: 1,
• quart d'heure infusionmenthe broyer avec de l'eau dans un mélangeur,
• mis sur le pot au feu avec des concombres, jus vides,
• porter à ébullition et après une troisième heure versez la menthe pilée, la solution d'agent gélifiant, par exemple, zhelfiksa, un résidu de sucre et le jus Limonet,
• faire bouillir à feu doux toute la masse pendant une demi-heure,
• laisser la confiture fraîche,
• si vous aimez la saveur de citron, ajouter le zeste râpé d'un demi citron.

confiture de groseille avec

à la menthe dans un pot ouvert de confiture de groseille et

menthe Pour préparer la confiture inhabituelle de groseille et d'agir à la menthe si:

• sans queue, lavé groseilles verser de l'eau afin qu'elle ne couvre pas les baies
• , ajoutez le jus de citron au taux de 1 citronpour 400 grammes de groseille
• mis sur un feu modéré après l'ébullition puis laisser la masse au cours de la troisième heure du futur bourrage supprimer
• de la chaleur, ajoutez les feuilles entières de menthe et mélanger le sucre contenu
• CastresJulia et porter à ébullition
• 5 minutes, retirer la
• menthe tomite confiture autre quart d'heure
• verser dans les banques stériles
• 24 heures déplacer la confiture dans la cave pour l'hiver confiture

menthe cerise

piala confiture de cerise et de menthe

• Prenez cerise lavésans pétioles et osselets. Si vous aimez les baies entières dans la confiture, alors laissez-les avec des os.
• Verser le sucre dans un rapport de 1: 1 et laisser le jus tourner toute la nuit.
• Mettre le feu à ébullition pendant une demi-heure.
• Refroidir et mettre un couple de brindilles de menthe fraîche.
• Faire bouillir la masse de cerise à la menthe et éteindre le feu en une demi-heure.
• Retirer les feuilles de menthe et faire bouillir la confiture une troisième fois. Si vous aimez la saveur de menthe, de renforcer en ajoutant la branche frais d'herbes pendant 5 minutes dans la troisième cuisson.
• Verser dans des pots stériles de confiture de cerises à la menthe, mais assurez-vous de sortir des feuilles de ce dernier.

courgettes confiture avec courgette confiture de

menthe prêt et à la menthe dans un bocal à couvercle

pour donner le goût agrafage original de la confiture ajouter un ingrédient gelée en paquets, tels que groseilles.

Préparer les courgettes:

• enlever la peau et la pulpe intérieure avec des graines
• les dés lavage
• se replient dans un récipient pour la cuisson

Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à son évaporation complète.

Verser le sucre taux de

• de 100 g pour 1 kg de courgettes en tranches.
• Ajouter la menthe hachée, le jus de citron et le paquet de gelée.
• Faire bouillir toute la troisième heure, étalé sur des boîtes stériles.
• Faites rouler la confiture, retournez-la sur les couvertures pour qu'elle refroidisse.
• Passez la journée dans une pièce fraîche pour le ranger.

confiture aux bleuets à la menthe prêt confiture de bleuets

à la menthe dans un bol et pot sur la table

confiture aux bleuets à la menthe cuire comme les petits fruits, discuté dans les sections précédentes. La différence est que dans le temps de traitement thermique:

• 5 minutes
• jam liquide troisième heure - pour consistance plus épaisse

deuxième caractéristique - un bleuets de mise en pâte, le sucre, de feuilles de menthe seulement 1 passe. Qui signifie que vous:

• truffé de bleuets propres avec le sucre dans un rapport de 1: 0,7 et mijoté attendre la dissolution complète de l'ingrédient blanc
• ajouter tout ou feuilles de menthe hachée
• laisser mijoter à feu doux pour une quantité désirée de temps

En option, vous pouvez obtenir une menthe, sinon écraséses feuilles.

Rouler la confiture dans des bocaux stériles ou la servir refroidie au thé.

aiguilles de menthe et de pins confiture: recette

menthe confiture d'émeraude et d'aiguilles de pin dans un bol et scellé

banque aromatique, savoureux et aiguilles extrêmement utiles confiture avec un arôme de menthe décorer une cuisine et de rassembler toute la famille pour un thé utile à tout moment de l'année.

Besoin:

• jeunes pousses d'épinette avec des aiguilles 1000 grammes de sucre
• 1500 g
• eau 3 litres
• gros citron bouquet de
• de menthe fraîche

Cuisson:

• Laver pousses avec des aiguilles et les mettre dans un récipient pour la cuisson
• remplir d'eau, saupoudrer de sucre, tout le mélange, vous pouvez laisser
• demi-journée / nuit Infuse ou construire un bain d'eau pour la cuisson lente,
• depuis la formation de petites bulles - signe mélange bouillant épinette garder un oeil dans les 3 heures pour l'avenir de la confiture. Levez l'eau, car il s'évapore,
• retirer du feu, laisser refroidir, confiture de souche
• , des brindilles et des aiguilles de pin jeter,
• retourner la confiture sur une assiette, ajoutez la menthe lavé faisceau d'une seule pièce,
• tous les faire bouillir pendant 10-20 minutes et retirez la menthe,
• supprimerprêt à la confiture et le feu se propager aux banques,
• rouler et les déplacer dans la nuit dans la cave jusqu'à l'hiver.

confiture de menthe: commentaires

collectés feuilles de menthe fraîche pour la confiture de menthe

Natalia, une jeune mère en congé de maternité

Ma mère aime à conserver, parce que je suis passé à ce sujet et sa passion. Surtout pour les couchers de soleil inhabituels.
J'ai aimé la confiture de menthe que ma mère m'a nourrie pendant mes années d'étudiant. Il semble que cela m'a donné de la force pendant les sessions.
Maintenant je chouchoute ma maison avec cette confiture parfumée et cicatrisante. Mon mari a disparu l'inconfort dans l'estomac, ce qui résulte souvent des repas irréguliers avant notre rencontre.

Victoria S., esthéticienne

Ma grand-mère originaire de Sibérie. Elle connaissait bien les propriétés curatives de toutes les plantes qui poussaient dans sa terre. Et la confiture parfaitement cuite d'eux.
j'ai appris à cuire la confiture à la menthe avec des aiguilles de pin et des cônes. C'est juste un entrepôt de substances précieuses qui aident l'immunité face aux rhumes.
Parce que ma confiture toujours sauver notre famille de l'hôpital longtemps en raison d'infections respiratoires aiguës.retraité

Violetta Stépanovna

aiment prendre soin de leurs enfants et petits-enfants friandises maison. Surtout qu'ils aiment mes confitures et la nourriture en boîte salée.
J'apprécie expérimenter les saveurs, parce qu'il voulait ajouter des notes parfumées de fruits et confitures de petits fruits et des confitures. De façon surprenante, en plus d'un plaisir gastronomique unique, mes fonctions sont devenues plus faciles à porter ma santé.Je prends mes amis et partage avec eux des recettes de confiture de menthe. Ils notent également l'amélioration de l'humeur et du bien-être après plusieurs de ses cuillères.

Donc, nous avons examiné les qualités utiles de la confiture de menthe et les contre-indications, appris à cuisiner correctement et savoureux, le combiner avec des légumes, des fruits et des baies. Lisez les commentaires des femmes pratiquant la confiture de cuisine de menthe.

Si vous avez un avant-goût de la nourriture douce en boîte faite maison, développez la liste des ingrédients - ajoutez la menthe. Il est fort probable qu'à l'avenir vous deviendrez un adepte d'une nouvelle façon de faire de la confiture à la maison!

Restez en bonne santé!Vidéo

: comment préparer la confiture de menthe?