Chocolat: bon et mauvais pour le corps. Composition et application du chocolat et sa teneur en calories

Le chocolat est un réservoir de nutriments. Mais, ce produit doit être bien mangé.L'abus de chocolat conduit à un excès de poids et d'autres problèmes.

Le chocolat est non seulement délicieux, mais aussi un produit sain. Mais, comme d'autres produits, ses avantages peuvent être ressentis si vous n'en abusez pas. Après tout, ce produit a un contenu calorique élevé.Mais, avec l'utilisation régulière d'une petite quantité de chocolat avec ses avantages, même de tels adversaires de tous les «délicieux» que les diététiciens sont d'accord.

Les avantages du chocolat dépendent de son type. Les types de chocolat les plus populaires sont: •

Bitter • Lait
• Chocolat blanc

Composition Les principaux ingrédients du chocolat sont la liqueur de cacao, beurre de cacao et de sucre. Plus le pourcentage de cacao dans le chocolat est élevé, et donc moins il contient de sucre, plus il est utile. La plus grande quantité de cacao dans le chocolat amer. Dans le chocolat au lait, plus de sucre et en blanc, le pourcentage de cacao est minime. C'est pourquoi, ça va être du chocolat amer.

Les fèves de cacao ont été utilisées pour stimuler l'activité physique et mentale des Indiens Olmèques.

Et, ils les ont utilisés crus ou cuits à partir de fèves de cacao tonifiant la boisson. Après la colonisation du Mexique par les conquistadors espagnols, les fèves de cacao sont arrivées en Europe, où elles fabriquaient du chocolat.

L'utilisation du chocolat pour le corps

L'utilisation du chocolat est déterminée par les fèves de cacao constitutives. A savoir, les catéchines qui sont en eux. Catechins sont des antioxydants qui fournissent une protection fiable des cellules du corps contre les radicaux libres.

Les flavonoïdes sont également présents dans la composition du chocolat( hérité des fèves de cacao).Ces substances ont un effet antibactérien, aident à améliorer la structure des capillaires et réduisent la coagulation du sang.

Les flavonoïdes des fèves de cacao sont utilisés pour fabriquer divers médicaments utilisés pour traiter la thrombose.

Avec la capacité à fluidifier le sang, ainsi que la présence de glucose et de la caféine, le chocolat est capable d'activer le cerveau. Un couple de «carrés» de chocolat peut être utilisé comme un stimulant de l'activité cérébrale avant l'examen, une entrevue importante et une performance publique.

IMPORTANT: recherche, tenue à l'Université de Californie, a montré que les flavonoïdes qui composent le chocolat peuvent réduire les dommages aux vaisseaux sanguins causés par une mauvaise habitude comme le tabagisme.

La composition en vitamines du chocolat est également riche. La plupart de ce produit contient:
• Vitamine PP( 10,5% de la norme quotidienne de 100 g de produit);
• Vitamine E( 5,3% de l'apport quotidien dans 100 g de produit);
• Vitamine B2( 3,9% de la dose journalière dans 100 g de produit);
• Vitamine B1( 2% de la norme alimentaire pour 100 g de produit).
micro et macro éléments inclus dans le chocolat:
• Les fibres alimentaires( 37% des réglementations en vigueur dans 100 g de produit);
• Magnésium( 33,3% du taux d'alimentation pour 100 g de produit);
• Fer( 31,1% de la norme alimentaire pour 100 g de produit);
• Phosphore( 21,3% du taux d'alimentation pour 100 g de produit);
• Potassium( 14,5% du taux de chute pour 100 g de produit);
• Calcium( 4,5% du débit d'alimentation pour 100 g de produit).

La composition du chocolat est extrêmement riche en substances utiles. Mais, vous devez vous souvenir de la teneur en sucre de ce produit. Non seulement cela affecte négativement l'excès de poids, mais peut aussi aggraver l'émail des dents. Certes, selon les dentistes canadiens, le chocolat amer peut renforcer les gencives et les dents. Inclus dans la composition de ce produit, les substances utiles neutralisent l'effet du sucre. Mais, mieux après avoir mangé du chocolat, brossez-vous les dents avec un chewing-gum sans sucre.

IMPORTANT: Il n'y a pas si longtemps, le mythe a été détruit que la consommation fréquente de chocolat peut mener à la dépendance. Dans ce produit, aucune substance causant une telle réaction du corps n'a été trouvée. C'est plus sur l'affection personnelle pour cette délicieuse gâterie. Mais, de l'utilisation excessive de chocolat, il est préférable de refuser. Est-ce qu'ils deviennent gros sur le chocolat?

Le chocolat est un produit très riche en calories. La chose est que, comme dans tout produit sucré, le chocolat a beaucoup de sucre. Surtout de ce "souffre" du chocolat au lait. Dans le chocolat amer, la part de sucre est beaucoup plus faible. Mais, même un tel produit ne vaut pas la peine d'être poursuivi.

IMPORTANT: Pour réduire le poids, il est strictement interdit de manger du chocolat après midi.

Teneur en calories du chocolat

Calories au chocolat

Si l'objectif est simplement de suivre votre silhouette, alors les bonbons ne peuvent pas être consommés immédiatement avant d'aller au lit. Dans d'autres cas, 3-4 carrés de chocolat noir par jour seulement bénéficieront! Il y a même un régime pour perdre du poids avec du chocolat.

Chocolat: avantages pour les hommes et les femmes

L'utilisation du chocolat pour l'activité sexuelle des hommes n'est pas prouvée. Bien que dans certaines publications pseudoscientifiques on puisse rencontrer un tel mythe que le chocolat est un "Viagra" naturel pour les hommes. C'est plus un mythe qu'une vérité.Bien que déjà des tentatives sont en cours pour commercialiser des tablettes de chocolat riches en avec de la phényléthylamine .Cette substance est produite dans le corps au cours des caresses sexuelles.

L'utilisation du chocolat pour les hommes est différente. Les maladies modernes les plus courantes du sexe fort sont les maladies cardiovasculaires. Mais avec ce chocolat peut aider juste. Par conséquent, son avantage pour le corps masculin est évident.

En ce qui concerne les femmes, l'utilisation du chocolat noir pour les belles créatures a été prouvée depuis longtemps. Merci à la capacité de ce produit à augmenter la résistance au stress pour les filles et les femmes, il est recommandé de l'utiliser pour la nourriture pour prévenir le syndrome prémenstruel.

IMPORTANT: Le chocolat, avec les framboises, les fraises et le champagne est considéré comme un aphrodisiaque pour les femmes. Dans la revue Sexual Medicine ont été publiés dokozakatelstva dépendance de l'utilisation du chocolat et de l'activité sexuelle féminine.

Chocolat et hormones de la joie

Tout le monde sait que le chocolat peut aider l'organisme à produire des endorphines. C'est-à-dire l'hormone responsable du plaisir. Plus l'endorphine est produite, plus la personne est heureuse. Mais ce n'est pas tout. Le truc, c'est que le chocolat contient de la théobromine et de la caféine. Ces psychostimulants naturels aideront à augmenter l'efficacité, l'humeur et l'activité cérébrale.

Chocolat en cosmétologie

Le chocolat est largement utilisé en cosmétologie. Cela est devenu possible après que les chercheurs ont découvert les propriétés étonnantes du beurre de cacao. Aujourd'hui, à base de chocolat, shampoings, gommages divers, masques pour les cheveux et le visage sont faits.

Le beurre de cacao, grâce aux antioxydants contenus dans cette substance, neutralise les radicaux libres. Cette propriété du beurre de cacao peut être utilisée pour améliorer la composition de la peau et des cheveux. Aujourd'hui, les massages au chocolat et les enveloppements basés sur ce produit sont très populaires. De nombreuses procédures cosmétiques utilisant du beurre de cacao ou du chocolat peuvent être faites à la maison.

Masques faciaux à base de chocolat

Les masques faciaux sont fabriqués à partir de chocolat en poudre avec l'ajout d'autres ingrédients utiles pour la peau. Ces ingrédients peuvent être des fruits, des algues, de l'argile et d'autres substances.

Pour la peau normale. La pomme doit être râpée sur une râpe fine et ajouter une cuillère à soupe de la masse obtenue au chocolat, préalablement dissous dans un bain d'eau.

Pour les peaux grasses. Dans la poudre de cacao, ajouter 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine et diluer la masse résultante avec du kéfir.

Pour la peau sèche. Dans le chocolat dissous dans un bain d'eau, il est nécessaire d'ajouter du jaune et une cuillère à soupe de crème sure.

Pour faire des masques faciaux, utilisez 50-60 grammes de chocolat. Le visage doit d'abord être traité avec un gommage. Appliquer le masque soigneusement, sans affecter la zone des yeux et de la bouche. Gardez ce masque sur votre visage pendant au moins 25 minutes.

Wraps à base de chocolat

Avant d'emballer sur la base de chocolat, vous devez nettoyer soigneusement le corps. Pour ce faire, vous pouvez utiliser votre propre gommage au café.Pour cela, prenez le café à la mouture moyenne et ajoutez au gel douche. Après avoir traité la peau avec un tel moyen, il devient disponible pour l'emballage.

La recette la plus simple pour l'emballage de chocolat est un mélange d'un carreau d'eau dissous dans un bain d'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Lors de l'application d'un tel mélange, vous devez vous assurer qu'il est confortable pour la température du corps. Après une telle procédure, il est nécessaire de couvrir la place de l'application de la masse de chocolat avec un film et se couvrir avec une couverture chaude.

IMPORTANT: Les enveloppements au chocolat pour les manifestations de la cellulite doivent être utilisés au moins deux fois par semaine. Utilisez ces enveloppes et pour la prévention de ce problème 2-3 fois par mois.

Utilisation d'enveloppements au chocolat:
• Améliore l'élasticité de la peau;
• les processus métaboliques dans la peau sont accélérés;
• Réduction des dépôts graisseux;
• les scories et les toxines sont éliminées de la peau;
• la vitamine et la minéralisation de la peau se produisent;
• le nombre de points noirs et de taches pigmentées diminue.

Chocolat: Avantage ou danger

On peut affirmer sans équivoque que le chocolat est un produit très utile. Mais, avec son utilisation excessive, l'effet inverse peut se produire. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller la quantité de ce produit sucré dans l'alimentation. Afin d'obtenir du chocolat tous les avantages, qui est écrit dans cet article, vous devez choisir un produit dans lequel il y a peu de sucre et beaucoup de cacao.

Vidéo. L'utilisation du chocolat