Comment décaper les oeufs? Oeufs de poulet et de caille marinés, des recettes pas à pas avec des photos. Salade aux oeufs marinés

oeufs marinés - une recette originale et délicieuse qui ornera à la fois la table de fête et tous les jours. Les œufs de poulet et de caille succombent à la marinade, et il y a tellement de recettes de marinade que tout le monde choisira la bonne pour lui-même.

oeufs marinés, est-ce délicieux?

Ce n'est pas tout le monde qui sait comment cueillir un œuf. C'est une façon plutôt inhabituelle de préparer cet ingrédient. Il ne faut pas à l'avance pour tirer des conclusions hâtives sur le goût des plats, comme jamais avoir essayé dur d'avoir un concept complet.

Faire mariner les oeufs pendant une longue période et presque partout en Europe, en Amérique, en Asie et en Russie. C'est une excellente alternative aux plats habituels des oeufs, qui ont déjà ennuyé dans la vie quotidienne. Très probablement, les œufs sont venus avec des cornichons seulement à cause de leur conservation. Cependant, le goût de ce plat a également surpris une personne et est devenu un favori.

délicieux oeufs marinés

Actuellement oeufs marinés - c'est un grand casse-croûte, non seulement pour la bière. Selon les épices et la marinade, de tels œufs peuvent être servis au vin et même des boissons raffinées plus fortes.

Différentes pratiques culturelles ont créé de nombreuses variantes différentes d'œufs de décapage, et ceux qui sont préparés en Europe diffèrent sensiblement de l'Asie. La marinade est toujours une création personnelle. Tout le monde peut créer sa propre marinade. Chaque fois que vous ajoutez un nouvel ingrédient, vous créez un nouveau goût.

Oeufs marinés - c'est certainement délicieux.Épices épicées et épicées, la sauce aux bourgeons enveloppe la couche supérieure de l'œuf et complète parfaitement son goût. Il est à noter que vous pouvez choisir absolument tous les oeufs: poulet, canard, caille. D'ailleurs, les œufs de caille marinés sont une vraie gourmandise qui surprendra quiconque sur la table de fête.

Vidéo: "Oeufs épicés marinés. Simple et savoureux »

que les œufs marinés, recette

mariner des œufs de poule est très simple. Ce produit - "le mât a" chaque réfrigérateur, et donc trouve que ce n'est pas difficile. Les œufs de poulet sur pied ne sont pas chers, mais ils se marient rapidement. Si vos vacances en famille approche, commencer à faire mariner pendant trois jours et vous serez en mesure de surprendre tout le monde à la table un délicieux rafraîchissements originaux.

oeufs marinés

• Avant marinage oeuf, il est nécessaire de faire cuire

dur Avant de plonger dans l'eau, assurez-vous qu'ils sont propres. Après tout, s'il reste des restes de fumier de poulet sur la coquille, vous êtes inacceptable. C'est la source de la croissance de la bactérie Salmonella( Escherichia coli).La litière est soigneusement lavée avec des œufs avant la cuisson.

• Placez les oeufs dans l'eau froide et seulement quand il se résume Biding dix minutes. Si la casserole ajouter une cuillerée de sel - vous économiserez les œufs concassées,
• des œufs cuits après dix minutes tremper immédiatement dans l'eau froide. Cela leur permettra de refroidir rapidement et facile à nettoyer de la coquille
• jusqu'à ce que les oeufs au frais, préparer la marinade n'est pas malin. Pour lui, vous aurez besoin d'un ensemble d'ingrédients simples: l'eau, le vinaigre ordinaire et vos épices préférées
• Deux cuillères à soupe de vinaigre mélangé à environ un litre d'eau. Après cette solution chaude est le sel et le sucre mixte: 3 à 1 cuillères à soupe
• Marinade doit bouillir sans feu vif pendant trois minutes podbavlyaya il épice ail goût et de carvi, le poivre, le paprika, un mélange d'herbes italiennes, le basilic, la baiefeuille et tout ce qui veulent
• une fois que vous faites bouillir la marinade un peu frais ses œufs cuits
• propres de la coquille et couchez dans un bocal, versez la marinade et le laisser pendant deux ou trois jours dans le réfrigérateur

Vidéo: « poulet marinéesoeufs. Recette grand-mère Emma »

comme des œufs de caille marinés, recette des œufs de caille

sont délicieux sous aucune forme. Leur forme miniature crée des conditions de marinade confortables. En raison du fait qu'ils sont beaucoup plus petits que l'œuf de poule, les décaper beaucoup plus rapide et les deux jours sera suffisant.

Acheter des oeufs de caille ces jours n'est pas difficile. Ils sont souvent vendus sur les marchés par ceux qui élèvent des maisons de cailles. Il n'est pas rare que de tels œufs puissent être trouvés dans les supermarchés. Ils coûtent plus cher que le poulet, mais pas trop cher.

oeufs de caille marinés

• Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant plus de cinq minutes et l'envoyer immédiatement à l'eau froide
• jusqu'à ce que les œufs refroidir, préparer la marinade nécessaire réchauffer un demi-litre d'eau, y ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre et bien mélanger
• Au belle marinade pour ajoutergousses d'ail Aru et quelques épices aromatiques, tels que les sels de romarin ou
• estragon dans la marinade n'a pas besoin de beaucoup, être guidé par votre goût, et ne pas besoin de sucre ici moins de deux cuillères à café
• Les œufs sont disposés sur des bocaux. En eux, vous pouvez mettre quelques pois et piment de la Jamaïque feuille de laurier petite. Verser les oeufs marinade chaude et laisser au réfrigérateur pendant 1,5 - 2 jours

Vidéo: « oeufs de caille marinés» recette

pour les œufs marinés en chinois, une photo du

plat fini Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des œufs de caille. Ne pas avoir peur de cuisiner ce plat, en fait l'un de ceux que l'épreuve du temps et a beaucoup de fans. Les œufs ont un goût agréable épicé et salé-sucré qui est typique de la cuisine chinoise. Ces oeufs décorent la fête et la table et diversifient la nourriture de tous les jours.œufs de caille

, décapés chinois

• Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante et laisser refroidir soigneusement, propre de la coquille
• Dans un bol, mélanger le verre classique de la sauce de soja et un verre de forte infuseur de thé noir. Cette masse doit être bien à la chaleur et porter à
• faire bouillir des épices être utiles: l'ail( environ deux gousses, mais peut être plus), le gingembre( une demi-cuillère à café de gingembre frais râpé - pas plus!) Et un piments pointus. Tous ces ingrédients sont finement hachés ou frotté sur une râpe, ajouter à la sauce de soja
• de bonbons dans la marinade ajouté une cuillère à café de miel liquide et tout
• dissous dans la marinade chaude et pondent leurs œufs sont mélangés. Plats avec des œufs laissés au réfrigérateur pendant au moins trois jours

Vidéo: « Oeufs de caille marinés dans la recette chinoise»

pour les œufs marinés dans la recette américaine, photo

pour mariner « oeufs américains » est assez simple et ne nécessite pas l'ajout superflu. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'œufs de poule ordinaires.

oeufs marinés de poulet dans le style américain

• Faire bouillir douzaine( 12 pièces) œufs dix minutes dans l'eau bouillante et remplir avec de l'eau froide pour ostuzhennoy et
• de nettoyage facile Bien que les œufs au frais préparer la marinade correspondant
• Marinade: Dans un autre bol versez une demi-tasse d'eau pure et de se connecter avec la même quantité de vinaigre et apportercette masse à ébullition
• La solution chaude doit verser à soupe tout assaisonnement pour faire mariner( comme trouver facilement un magasin) ou un sel avec le sucre dans un rapport de 2 à 1 cuillères à soupe
• pour la marinade d'épices peut Dobil piment, poivre amer ou le poivron et quelques gousses de feuilles de laurier
• hachée à l'ail donnent des œufs
• saveur et d'épices sont ajoutés au pot et versé la marinade pendant une semaine, pendant au moins trois jours
• Si vous voulez colorer les oeufs, ajouter une betteraves crues râpées dansmarinade, démoulez très bien

vidéo: « oeufs marinés avec des betteraves» œufs

, recette poivre marinés oeufs de

, poivrons marinés ont un goût épicé douceâtre épicé et en même temps. C'est le plat fini, qui complète parfaitement une table et sera votre couronne.œufs

, marinées avec des œufs d'ébullition poivre

• , les refroidir dans l'eau froide et
• propre pour préparer ces plats que vous aurez besoin de plusieurs types de poivrons: doux, amer et piquant( piment)
• Préparer la meilleure marinade de l'eau et le vinaigre avec l'ajout d'épices préférées
• Enbanque, les œufs( qui peuvent être utilisés dans cette recette que le poulet et la caille) distribuer uniformément le poivre à la banque
• Nombre de poivrons doit être plus grand que tous les autres, amères et piquantes - vous avez seulement besoin unpetits grains de poivre
• poivrons en tranches doivent être coupés de la taille des
• œufs Ingrédients versé la marinade, dans un pot, vous pouvez mettre un brin d'aneth, une feuille de laurier et quelques gousses d'ail hachées

Vidéo: « Les oeufs marinés les plus délicieux» œufs

, mariné aux herbes, étape par recette pas à pasoeufs

, mariné aux herbes ont un goût sucré agréable. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des oeufs de caille, parce que leur petite taille offrent une bonne imprégnation de la marinade.oeufs

, mariné aux herbes

• Pour préparer la nourriture dans l'eau bouillante de faire bouillir deux douzaines d'œufs, frais et nettoyez-les
• Dans un autre bol préparer la marinade niveau de l'eau, le vinaigre et les épices( vinaigre dans la quantité de deux cuillères à soupe d'eau à un demi-litre)
• apporter le poids de la marinade à ébullition et versez le tournesol ou toute autre huile au goût, pas plus de trois cuillères Ajouter
• les épices masses: poivre, une demi-tête d'ail extrudé, des herbes aromatiques sur demande
• au fond des banques déposent un bouquet d'aneth ou de persil( ouAligner l'herbe)
• Mettez les oeufs dans un bocal, distribuer uniformément un petit poivron amer sur une banque et verser la marinade
• Laissez le pot au réfrigérateur pendant deux jours

Vidéo: « Les oeufs marinés œufs»

, mariné à la sauce de soja, recette de cuisine

sauce de soja est capableun don d'ovules doux, fumé et goût salé, et c'est la raison pour laquelle ils sont très savoureux. De plus, la sauce de soja va leur donner une belle ombre du café et des œufs sera une vraie décoration de la table. Faites mariner dans la sauce peut être aussi des œufs de poule et la caille.œufs

, marinées dans les œufs de

• de sauce de soja devraient faire bouillir,
• fraîche et propre Dans un autre bol préparer la marinade: sauce soja, dissoudre trois cuillères à soupe de vinaigre de riz( la quantité de repère marinade sur le nombre et la taille des œufs)
• Ajouter la marinade une pincée de poivre et une cuillerée de sucre( petit)
• Porter la marinade à ébullition et y verser quelques cuillerées d'huiles aromatisées: sésame, graines de lin ou de maïs
• verser la marinade et laisser les oeufs dans le réfrigérateur pendant deux jours

vidéo: « cailles marinéesœuf dans la sauce de soja »

que les œufs marinés dans un pot, des recettes et des conseils de cuisson

œufs - un produit qui est recommandé de le faire mariner dans la banque. Le fait que les plats recouverts d'un couvercle, et assure ainsi un espace restreint. Banque ne transmet pas d'odeur et ne goûte pas, de sorte que les œufs sera absorber entièrement la marinade et les épices.oeufs

marinées dans la banque

• avant marinage, lavez votre bocal en verre et rincez-le avec
• d'eau bouillante des œufs durs pelés se replient dans la banque, répartie uniformément sur le poivre plat, l'ail, des herbes et autres suppléments
• œufs remplis pas chaud, mais la marinade chaude ou froide
• Bankle couvercle et est envoyé au réfrigérateur
• Chaque jour peut être ouvert avec les banques couverture des gaz de libération accumulés à la surface, pour fermer et envoyer au réfrigérateur oeufs
• Pickle peuvent provenir d'un tre bancairejours avant le mois entier, les oeufs dans ce dernier cas sont

presque transparents Comment préparer une salade avec des œufs au vinaigre?

oeufs marinés seront toujours remplacement parfait bouillie parce qu'ils ont un goût riche et soulignent parfaitement le reste des ingrédients. Il est préférable de combiner les œufs marinés avec des légumes, des légumes, des haricots et du fromage.

salade avec des œufs marinés

• Faire bouillir les haricots rouges jusqu'à ce que l'état doux
• en haute bol hachez
• chou chinois Mélanger le chou avec des herbes fraîches: l'aneth, le persil, les oignons verts et ajouter dans le bol de salade de haricots cuits salade de
• est préférable de remplir pas la mayonnaise graisse mélangée à la sauce de soja
• posée sur des œufs marinés de laitue, couper en rondelles et saupoudrer de graines de sésame
• Il est préférable de combiner la salade avec des nouilles de riz, assaisonné avec de l'huile de sésame ou de maïs

Videde « salade d'oeufs de caille marinés»