La cuisine luxembourgeoise est assez variée, avec des plats traditionnels de France, d'Allemagne et de Belgique, et des plats délicieux. De nombreux plats sont cuisinés selon d'anciennes recettes, qui ont survécu jusqu'à ce jour. La cuisine de ce minuscule État d'Europe a son propre style et peut à juste titre être considérée comme l'une des principales attractions du pays.
Viande et poisson - la base de la cuisine nationale luxembourgeoise
Les résidents et les hôtes luxembourgeois préfèrent toujours les plats de viande. Les abattis d'oiseaux préparés savoureux sont considérés comme le sommet de la compétence. Particulièrement populaires sont diverses saucisses, plats de porc et de boeuf avec des légumes, des cerveaux de veau, du foie et du coeur.
Dans le menu de nombreux débits de boissons, vous pouvez trouver un plat spécial - rôti d'un lièvre. C'est un plat assez satisfaisant et très épicé à déguster. En outre, après avoir visité le Luxembourg, vous devriez essayer la langue de boeuf avec des légumes. Parmi les légumes préférés peuvent être identifiés betteraves, radis, pommes de terre, et n'oubliez pas les légumes verts, il est souvent servi à tous les plats de viande.
Les cancers sont quelque chose que le Luxembourg aime et peut cuisiner. En été, il est impossible de passer par les restaurants et les cafés qui traitent cette délicieuse nourriture.
Un rôle important dans la cuisine luxembourgeoise est joué par les poissons, notamment riverains. Il est parfaitement préparé sur un gril ou au four, et servi avec des légumes et des herbes sous une sauce aigre-douce. En honneur spécial parmi les cuisiniers est le brochet, la truite et la perche.
Desserts et boissons
Fondamentalement, les desserts sont présentés avec des pâtisseries aromatiques locales, ainsi que de délicieux fromages, et le Luxembourg a son propre fromage. La cuisson est quelque chose dont le Luxembourg peut être fier. Cela comprend des croissants, des gâteaux, des biscuits et des gâteaux. Le Luxembourg est célèbre pour ses tartes et ses petits pains, qui peuvent être garnis d'une variété de costumes et de goûts: confitures, confitures, chocolat, etc. Tous les desserts sont préparés selon des recettes anciennes et les boulangeries ont de nombreuses années d'expérience.
Si la Belgique boit de la bière, alors le Luxembourg boit du vin et des vins blancs de sa propre production. La plupart des plats de viande se combinent toujours avec des vins secs et de table. Au Luxembourg, en plus du vin, l'alcool de diverses baies et fruits est également apprécié.Dans la vallée de la Moselle presque toutes les boissons de ce pays sont faites: jus, eau minérale, vin, bière. Le vin légendaire de cassis est particulièrement populaire, pour lequel beaucoup de gens vont dans cette vallée, afin de profiter du goût inégalé de ce chef-d'œuvre.