Les avantages et les inconvénients du basilic. Différentes applications de basilic

Than basilic soumis est et ouest. Application d'herbes en médecine. Basilic comme assaisonnement.

mystérieux: ingrédient secret secrète est-ouest.

Cette plante miracle est évalué également très à l'est et à l'ouest. En Inde, il est appelé le Saint Tulsi, et je crois que cette forme de la terre est une déesse. En Italie, en son honneur, a fait l'une des bandes du drapeau vert. Nous appelons cette plante un basilic, et dans notre vie de tous les jours elle apparaît seulement. Faisons mieux connaissance avec lui.composition chimique

de basilic

basilic pousse dans les régions tropicales et tempérées. Nous l'appelons un bleuet parfumé.Il contient de nombreuses vitamines: vitamines du groupe B. Ce

• et thiamine, acide folique et la riboflavine, la pyridoxine et la vitamine C
• célèbre
• Beta Carotène La vitamine A

basilic et contient des micronutriments. Parmi ceux-ci sont des substances essentielles, telles que le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium. Mais cela ne signifie pas que si vous avez de mauvaises dents dues à une carence en calcium, alors vous contribuerez basilic. Bien que le calcium dans la plante est suffisante, il est utilisé comme un assaisonnement ou de la médecine, ce qui signifie que beaucoup de ne pas manger. Beaucoup plus important est la composition en vitamines.

Basile - il n'est pas une plante particulière, comme une famille, où il y a des herbes et même des arbustes.avantages

de basilic à l'organisme

En Inde, le basilic est pas en vain considéré comme sacré.Dans le système de la médecine orientale - Ayurveda - beaucoup d'attention est accordée aux produits qui aident le corps à nettoyer.

Le divin Tulasi est un de ces produits. En raison de cette propriété, il est souvent utilisé dans les maladies du système urinaire: inflammation de la vessie ou un dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.

• combinaison unique de vitamines améliore la peau et renforce les jambes. Toute femme sait que l'état de la peau et des ongles - un signe certain de la façon dont le corps fonctionne
• Les gens l'âge adulte utile d'utiliser des plats au basilic du fait qu'il est bon pour l'élasticité des vaisseaux sanguins.herbe magique aide à l'arthrite et les rhumatismes
• Feuilles cornflowers parfumées - un antiseptique reconnu. Ils peuvent même être utilisés pour désinfecter les plaies. Si vous les utilisez, ils contribueront à désinfecter les dommages aux muqueuses du
• tractus gastro-intestinal Si vous êtes jeune, plein d'énergie et n'ont pas des problèmes de santé, le basilic est utile pour vous. Il aide à maintenir le corps dans un ton, donne de l'énergie. La plante tonifie non seulement le corps, mais aussi le cerveau. Dans l'Ayurveda il est utilisé pour améliorer la mémoire

Propriétés basilic basilic pourpre

Cette - la plus parfumée de toutes les autres herbes.propriétés aromatisantes vous permettent d'ajouter non seulement dans les salades, fruits de mer et fait maison. Il est souvent mis au thé.Apparence inhabituelle permet de cultiver le basilic comme plante ornementale.propriétés utiles

de basilic citron

basilic citron a une note d'agrumes prononcés dans l'arôme. Par conséquent, en Italie, il est souvent utilisé pour parfumer les fromages locaux. Il est indispensable dans la préparation de la nourriture en conserve. Le basilic citron est également bon à la fois frais et séché.Par conséquent, il peut être utilisé dans la composition de tisanes.

Propriétés du basilic asiatique

Un trait distinctif du basilic asiatique est le goût unique des clous de girofle. Par conséquent, il est particulièrement bon pour les plats épicés, que ce soit de la viande ou des boissons chaudes.

Propriétés du basilic méditerranéen

Le basilic méditerranéen est le plus doux parmi toutes les espèces. Il est utilisé non seulement en tant que composant d'un plat, mais également en tant que snack indépendant. Il peut être utilisé même en faisant des desserts!

Basilic pour les hommes

Basil est considéré comme le plus fort aphrodisiaque. L'odeur aide à syntoniser une vague romantique. Il détend et augmente la puissance. La meilleure façon de tester cela est de prendre un bain chaud avec de l'huile essentielle de basilic. Pendant quelques minutes avant la procédure, quelques gouttes de ce remède doivent être mélangées avec du miel ou de la crème, puis ajoutées à l'eau.

Basil utilisation pour les femmes. Basilic en cosmétologie

• Le fait que le basilic fortifie la peau et les ongles a déjà été mentionné plus haut. D'autres propriétés cosmétiques de cette plante guérisseuse sont dues au fait que c'est un excellent antiseptique
• .La décoction de basilic peut être utilisée pour soigner les problèmes de peau. Il va enlever l'excès de graisse sans détruire le film lipidique naturel. Dans le même temps, la peau ne se sentira pas "sans défense", et le travail des glandes sébacées sera normalisé.
• Ce remède est indiqué pour les soins de la peau après trente ans. Il favorise le rajeunissement cellulaire, maintient un ton général, apaise micro-irritation

Basil application en cuisine. Salades au basilic, photo

A l'est, le Tulasi sacré est utilisé à des fins médicinales. Alors qu'à l'ouest, ils préfèrent l'utiliser dans la cuisine.

Dans la cuisine italienne, cette plante n'est pas seulement un assaisonnement, mais aussi la base de nombreux plats. Par exemple, la fameuse sauce pesto est un mélange de noix écrasées, de fromage et de basilic, assaisonné de jus de citron, d'ail et de poivre. Il y a tellement d'herbes épicées ici que la couleur de la sauce devient verte saturée.

La plante est placée dans des salades aussi familières que le grec et le césar.

Et voici une recette insolite: une salade soufflée de betteraves et de basilic. Couper la betterave bouillie en cercles minces. Juste hacher finement le fromage. Poser toutes les couches: betteraves, épinards, brynza, basilic. Chaque couche de saupoudrer légèrement de jus de citron. Haut, vous pouvez saupoudrer de piment.

Propriétés et avantages du basilic séché.Assaisonnement au basilic

• Le basilic frais a un goût incomparable. Mais lors du séchage ses propriétés utiles ne sont pas perdues. Par conséquent, en hiver, il est souvent utilisé comme un assaisonnement sec. Du goût laisse la brûlure et des notes de poivre noir, un peu est perdu la saturation du parfum. Mais le basilic séché - un assaisonnement unique et unique
• Le célèbre fan d'épices Yulia Vysotskaya note que l'épice est parfaitement combinée avec des produits végétariens: tomates, haricots, choux et haricots. Même le vinaigre ordinaire devient balsamique, si vous ajoutez quelques feuilles de basilic. Souvent, les saucisses et pâtés européens ont un goût unique précisément à cause de l'ajout de cette épice.
• On pense que le traitement thermique appauvrit la saveur de l'assaisonnement. Par conséquent, il est préférable de l'ajouter au plat prêt à l'emploi, que vous laissez ensuite infuser. Mangez basilic 10 minutes avant la préparation

Boire du basilic. Jus de basilic, l'utilisation de

Basil n'est pas seulement séché.Là où il pousse abondamment, le jus en est extrait. La boisson est riche en phytoncides. Ces substances biologiquement actives arrêtent la croissance des bactéries, des champignons, des protozoaires. C'est le jus du basilic qui tonifie et donne de la vigueur au corps et à l'esprit.

Le thé au basilic est bon. Avantages de la basilique à décoction

Dans les pays asiatiques de l'ex-URSS, il est habituel d'ajouter du basilic au thé.Particulièrement bon dans la chaleur citron basilic avec des notes de refroidissement. En Inde, le Tulasi sacré est utilisé comme boisson indépendante. Il est brassé sans l'ajout d'herbes.

Décoction de basilic dans le système nerveux, augmente le ton. Dans le même temps, il n'y a pas de substances nocives, comme la caféine, qui est contenue dans le café et dans le thé.

huile essentielle de basilic est l'utilisation de

L'huile essentielle de basilic autant la production volatile, ainsi que dans le jus. Il a toutes les fonctionnalités utiles d'autres formes d'application. Mais l'huile essentielle a également un effet carminatives. Il est utilisé pour les ballonnements abdominaux. C'est un grand antispasmodique naturel.

basilic herbes

médecine populaire largement utilisé dans la médecine populaire.

• Lorsque bascule prise dans la bouche quelques feuilles de
• basilic Il soulage les nausées
• Si perfusion rincée des plantes oculaires et faire des compresses, vous retournerez à son ancienne acuité visuelle et éliminer la fatigue
• Une teinture de la basilique de fleurs à Cahors peut boire pour les femmes qui se sentent le lecteur de réduction et frigidité
• Si vous avez un mal de dents, faire tremper la laine de coton dans l'huile essentielle de cette plante et le mettre sur la plaie place
• Mais le basilic le plus utilisé pour les rhumes basilic

de la bronchite. Basile le

de la grippe de nombreux virus et bactéries qui causent la bronchite, aide alcoolates dans la basilique. Il soulage aussi les symptômes de la grippe. Pour cuire, prendre:

• 30g feuilles de basilic
• 70 g herbe Saint-wort de John
• 0,5 litre de vodka Herbes

d'insister sur la vodka dans une semaine endroit sombre et sec. Par la suite, la teinture 30-40 gouttes dans un verre dissolvent d'eau chaude. Gargariser trois fois par jour.

recette inhabituelle de la grippe, la bronchite et d'autres rhume - emballages de pommes de terre. Pour leur préparation, vous aurez besoin:

• 3 pommes de terre
• 5 gouttes d'huile essentielle de basilic
• 2 gouttes d'iode 1/3 cuillère à café
• de bicarbonate de soude

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, purée, ajouter le reste des ingrédients. Tortillas Sformuyte, envelopper dans une étamine et le placer sur sa poitrine. Le patient doit se trouver sous une couverture pour refroidir des compresses. Il est souhaitable de dormir après la procédure.

basilic et cure

en oncologie pour le cancer n'a pas encore été inventé, mais sont attribués à la Basilique de propriétés radioprotective. Ils disent qu'il protège non seulement contre les personnes de rayonnement qui l'utilisent pour la nourriture, mais aussi les effets neutralisent nocifs. La médecine officielle ne fait aucun commentaire sur ces informations.propriétés dangereuses

de basilic, mal

propriétés nocives des épices associées à son effet tonique. Il y a des gens qui ont élevé le ton contre-indication. Cette femme enceinte. Les personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires, aussi, ne doivent pas être victimes d'abus de basilic. Non étudié ses effets sur les diabétiques.

Alors basilic - est une plante miracle. Ses propriétés médicinales sont connues dans l'Orient et l'Occident depuis longtemps. En dépit de l'abondance des espèces et des méthodes de son utilisation en médecine, les propriétés avaient le même. Le basilic est indispensable dans la cuisine. Mais il y a une condition particulière du corps, même quand il est une plante merveilleuse est contre-indiquée.

Vidéo: Basil - roi d'herbes