La meilleure pâte pour les paniers de tartelettes snack à la maison: recettes. Comment faire des tartelettes à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi sans moule et de la pâte dans des moules en silicone?

Ce

est un apéritif classique, qui décorer une table de fête.recettes et méthodes d'essai des paniers de cuisson énumérés dans cet article.

Tartelettes - délicieuse bouffée

recette de pâtisserie Depuis de nombreuses années, tartelettes rempli - un des principaux casse-croûte sur une table de vacances ou buffet. Cela se produit parce que cuire juste , vous pouvez remplir avec tous les ingrédients, et à manger - il est pratique.

tartelette - une sorte de plateau de comestible de pâte petit. Sur demande, il peut être rempli avec des légumes, des fruits, du pâté, viande ou salade de poisson, la crème ou de la confiture. Il existe de nombreuses solutions. Vaisselle attire immédiatement l'attention des visiteurs parmi toutes les friandises sur la table, et toujours, comme on dit, « se brise en acclamations. »

Gage de succès tartelettes - pâte savoureux , qui peut être complété et le remplissage. Achetez-le, bien sûr, il est possible de stocker dans un état prêt. Cependant, pour ceux qui veulent créer leur propre plat unique, il est utile de connaître les recettes pâte maison avec vos mains.

Tartelettes - prêts repas tartelettes de pâte feuilletée

pour la( simple):

prendre:

• Flour - 550( plus environ 30 g de farine de saupoudrage nécessairement passer au crible).
• Margarine - 220( peut être remplacé par une propagation)
• Egg - 2 pcs.
• eau - 1 tasse( épluché, chaud)

Préparation:

• Tout d'abord, il doit passer au crible la farine à travers un tamis. Eh bien, si vous le faites deux fois.
• Fouetter les oeufs avec le
• d'eau fondre la margarine au micro-ondes et le mélanger avec la masse d'œufs. Peu à peu
• interférer la farine et tamisé pétrir la pâte.
• Mettre la pâte sur une surface jonchée de farine, former une bosse.la pâte
• doit envelopper le film et laisser le « repos ».
• La pâte doit être terminé en boîtes métalliques pour la cuisson. Il suffit de pâte feuilletée peut être découpé en tranches et cuire au four sur parchemin aménagé.
• fait cuire la pâte est assez rapide, 15 minutes seraient suffisantes à une température de 190-200 degrés.

paniers Animaux

délicieuse pâte sablée pour tartelettes: Recette Pâte feuilletée

assez facile, et le sable a une densité belle. Délicieuse pâte sablée peut très bien ajouter des garnitures.

vous avez besoin:

• farine - 500 g( plus environ 30 g de farine de saupoudrage tamiser nécessairement).
• Oeufs - 8 pcs.
• eau - 3 tasses( nettoyé, pas chaud)
• Beurre ( teneur en matières grasses de 73%) - 250 g( soft)
• de sel ou de sucre( selon le type de tartelettes)

Préparation:

• L'eau doit être versé dans le pot
• Mettez la casserole sur feu doux et ajouter le beurre d'eau.
• Mélanger la masse jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
• masse ne doit pas être trop chaud
• interférant progressivement la farine( la moitié de la partie entière), pétrir suffisamment « liquide » pâte à choux.
• progressivement mélangé tous les œufs, pétrir la pâte, ajouter toute la farine.
• La pâte est suffisamment souple et élastique. Couper le verre ou une tasse de tranches, qui sont ensuite soigneusement jeter dans des moules pour la cuisson.la pâte sablée
• est cuit assez rapidement et à 15 minutes serait suffisante à une température de 200 degrés.

IMPORTANT: tartelettes de sable conviennent pour la viande et des garnitures sucrées. L'essentiel est d'ajouter du sucre aux tartelettes sucrées.

sable cuisine tartelettes Phased

Comment faire cuire la pâte pour tartelettes les plus simples?

Pour préparer rapidement tartelettes sur la table de vacances, beaucoup de femmes au foyer ont besoin d'une recette simple de pâte qui est très rapide pour cuisiner.

dont vous avez besoin: farine

• - 2 tasses de farine tamisée
• Smetana - 1 tasse( 200 ml de crème sure, vous pouvez utiliser toute la graisse).
• beurre( 73%) - 100 g( peut être remplacé par mélange de la crème végétale "propagation").
• sel et le sucre ( si vous faites cuire les tartelettes sucrées).

Préparation: beurre de

• devrait fondre à la température ambiante à un état mou.
• La farine doit être tamisée deux fois.
• besoin de verser la farine sur une lame de surface de travail.huile douce
• doit être mélangé avec la crème sure et podbavlyaya progressivement la masse crémeuse à la farine, pétrir la pâte.
• la pâte obtenue doit être enveloppée dans une pellicule plastique et envoyer dans le réfrigérateur à « repos » pendant au moins une demi-heure.
• Après « repos » la pâte est découpée en tranches le verre du cou. Les cercles obtenus s'insèrent dans les moules et sont pincés par les doigts. Faire cuire
• tartelette soit environ 25 minutes, la température du four ne doit pas dépasser 200 degrés.

IMPORTANT: Si vous devez tartelettes rempli de fruits, de la crème ou de la confiture, ajoutez le sucre dans la pâte.

Phased cuisson tartelettes doux

Tartelettes avec de la pâte: pâte recette

vous aurez besoin:( . 200 ml d'une teneur en matières grasses)

• farine - - 600 g( environ 3,5 tasses, tamiser)
• lait 1 tasse
• sucre -100 g( si vous faites cuire au four tartelettes sucrées)
• levure - 1 cuillère à café(Utiliser la cuisson à sec)
• sel - pincez
• sucre - 1 cuillère à cafépour la levure( ajouter plus si les tartelettes sont des confiseries).
• Egg - 2 pcs.

Préparation:

• Chauffer le lait jusqu'à ce que chaud et ajouter le sucre.
• Stir la levure dans le lait tiède et leur donner le temps de se dissoudre, ainsi que ferment.
• puis interfère progressivement les oeufs dans le lait
• verser graduellement la farine en petits morceaux et pétrir la pâte.
• à la pâte ne colle pas à la surface sur laquelle vous pétrir, et ne reste pas dans les mains - ils doivent être lubrifiés à l'huile.
• Le fini pâte doit être un peu « repos » et seulement alors il peut être étendu dans les moules de cuisson.
• tartelette cuire environ une demi-heure, à condition que la température du four est inférieure à 200 degrés.

simples mais délicieuses recettes tartelettes

tartelettes de pâte sucrée: recettes

Ces tartelettes complètent avec succès la table douce pour les enfants et les adultes. Ils peuvent être remplis avec un remplissage: crème, fromage cottage, fruits, mousse au chocolat.

dont vous avez besoin: farine

• - 500 grammes( environ 2 tasses, passer au crible)
• huile - 1 paquet( 200 g d'une teneur en matières grasses, vous pouvez utiliser le mélange crème de légumes à la place).
• sucre - 2 ou 3 tasses( tartelettes sucrées ajuster le goût et les préférences de leur propre).
• Egg - 2 pcs.(Poulet)

Préparation: Faire fondre le beurre au micro-ondes

• Mélanger le beurre fondu avec le sucre et les œufs. Il est nécessaire de jeter progressivement la farine et pétrir la pâte élastique.
• La pâte doit être enveloppé dans du papier et laisser tremper pendant une demi-heure au réfrigérateur.
• couper la pâte en cercles en utilisant un verre du col et les placer dans les moules, aplatissant ses doigts le long des bords. Faire cuire
• tartelettes assez rapide pour 20-25 minutes suffit, à condition que la température du four est pas plus de 190-200 degrés.

Doux tartelettes - comment faire cuire la recette de la pâte

recette pâtisserie savoureuse pour tartelettes vous

besoin:

• Flour - 1 lame de verre( environ 300 g,)
• huile - 1 paquet( 200 g, peut être remplacé par un écart)
• Egg - 3 pièces.(Utilisez uniquement les jaunes)
• sel - pincée ou plus, accédez au goût Préparation

: huile

• adoucit et bien mélangé avec les jaunes. La masse est progressivement
• interférer la farine avec une couche de pâte résultant
• de sel et film alimentaire stocké dans un réfrigérateur pendant une demi-heure.
• Ensuite, la pâte est déployée, coupé et mis en boîtes. Faire cuire
• tartelettes ont besoin de 25 minutes. La température du four doit pas être supérieure à 200 degrés.

tartelettes Universal

Comment cuire la pâte pour tartelettes frites?frit

profond - façon originale de préparer tartelettes .Ils se révèlent très résistants à l'huile et bien garder leur forme. Ces tartelettes peuvent être remplis de crème, des œufs ou du pâté de foie. Très savoureux!

IMPORTANT: Outre le fait que vous devez avoir un tel dispositif comme de friture ( en passant, il peut être remplacé à l'aide du beurre de et pan), il est important de « comprendre» la conception pour le trempage du test dans l'huile chaude. Pour ce faire, utiliser un moule métallique, monté sur une tige métallique. Moule de sorte que vous pouvez garder une paire de pinces( propres).

dont vous avez besoin: farine

• - nombre illimité.Il est nécessaire d'examiner le poids de test: pas trop froid et pas trop liquide.
• Egg - 1 pc.
• lait - 1 tasse( vous pouvez utiliser le lait de toute teneur en matières grasses).

Préparation :

• Le lait est mélangé avec des oeufs avec un mélangeur. La masse peut être ajoutée au goût. Peu à peu la farine
• de dérivation jusqu'à ce que la pâte ne sera pas la consistance désirée
• La pâte est découpée en tranches et placez-le dans des moules.
• Verser la pâte dans l'huile incandescente. Frire la pâte pour pas plus d'une minute. Laissez la tartelette refroidir et remplissez-la ensuite avec la garniture.

Tartelettes pâte feuilletée Puff:

recette de la pâte, vous aurez besoin: farine

• - 500 g( plus environ 30, à la farine de saupoudrage nécessairement passer au crible).Margarine
• - 220( peut être remplacé par mélange crème végétale « spread », ou même l'huile).
• Oeuf - 2 pièces
• eau - 1 tasse( épluché, chaud)

Préparation: Mélanger

• les oeufs avec le lait
• fondre la margarine au micro-ondes, mélanger avec la masse d'œufs. Peu à peu
• interférer la farine et tamisé pétrir la pâte.
• Avant la cuisson laisser la pâte « repos » pendant une demi-heure
• La pâte doit être terminé en boîtes métalliques pour la cuisson.
• fait cuire la pâte est assez rapide, quinze minutes suffisent à une température de 190-200 degrés.

Tartlets sans pâte de levure pâte de levure de Tartlets de

: Recette de pâte

vous avez besoin:

• Flour - 500 grammes( environ 2 tasses, tamiser)
• lait - 1 tasse( 200 ml d'une teneur en matières grasses).
• sucre - 100ville( si vous faites cuire les tartelettes sucrées)
• levure - 1 paquet( environ 10 grammes, utilisez la cuisson à sec).
• sel - pincez
• sucre - 1 cuillère à soupela fermentation de la levure
• Egg - 2 pièces.

Préparation:

• chauffer le lait, dissoudre le sucre dans et saupoudrez dans la levure. Laisser errer pendant 15 minutes.
• Ajouter les oeufs au lait et bien mélanger.
• verser graduellement la farine en petites portions et pétrir la pâte.
• Le fini pâte doit être un peu « repos»
• Disposer les tranches sur le shaper de la pâte.
• cuire tartelette environ une demi-heure, à condition que la température du four est inférieure à 200 degrés.

tartelettes sur une

à base de levure Comment faire cuire tartelettes délicieux de pâte alimentaire?

dont vous avez besoin: farine

• - 0,5 verre( utilisation de grains entiers)
• Egg - 1 pc. Curd
• - 100 g( 0% de matière grasse)
• Starch - 2 cuillères à soupe(Uniquement le maïs)

Préparation:

• fromage blanc à travers un tamis effiloche
• Le caillé interfère avec l'oeuf et de l'amidon
• Ajouter la farine
• pâte obtenue doit mettre ses doigts dans la
• du moule Si la pâte est va très granuleuse ajouter un peu d'eau. Cuire
• tels tartelette 15 minutes à une température ne dépassant pas 170 à 180 ° C

Comment faire cuire une pâte savoureuse pour les tartelettes?

vous aurez besoin: farine

• - 1 tasse( environ 250-300 g, tamiser)
• Beurre - 200 g( 1 paquet, 73% de matières grasses)
• Egg - 3 unités.(Utiliser uniquement les jaunes dans une recette)

Préparation:

huile

• adoucit et bien le mélanger avec les jaunes.
• la farine est versée pâte
• lentement tourne flexible et facile à monter dans des moules.
• Cuire 10-15 minutes à une température ne dépassant pas 200 degrés.

délicieux tartelettes pâte à la main

Tartelettes - la pâte de farine de seigle: recette

vous aurez besoin:

• Farine de seigle - 1 tasse( 250-300 g, Tamiser n'est pas nécessaire).
• Oeufs - 2 pcs.
• désintégrant - 0,5 c
• Sel - au goût( vous ne pouvez pas ajouter)
• huile - '20( vous pouvez remplacer la margarine)

Préparation:

• oeufs chantilly et mélanger avec l'huile dans une
• masse interférer poudre à pâte et
• de farine Si la masse est trop molle, ajouter plusfarine de seigle ou de blé.la pâte dans des moules
• était et cuire au four pendant 15 minutes à 200 degrés.

Tartelettes: recette Choux pâtisserie

dont vous avez besoin: farine

• - 0,5 kg( pas nécessairement passer au crible)
• Oeufs - 8 pcs.
• lait - 3 tasses( vous pouvez utiliser toute la graisse).
• d'huile - 200 g( peut être remplacé par mélange de la crème végétale).
• Sel - au goût( peut être exclu)

Préparation: œufs de

• fouetté avec
• de beurre La masse est ajouté au lait
• Massa a mis sur le feu et
• soigneusement mélangé Verser progressivement la farine et pétrir la pâte, sans porter à ébullition.
• Lorsque la masse est trop épaisse pour remuer, éteindre le feu.
• Soit de refroidir la pâte.la farine Podsypaya, pétrir la pâte à la main.la pâte
• se révèle très souple. Placez-le dans des moules et cuire au four pendant 25 minutes à une température de 170-180 degrés.

Tartelettes jeûne: recettes de pâte que vous avez besoin

:

• Flour - numéro de ne se limite pas, chercher la densité.verre 0,5( utiliser tout) -
• huile végétale .
• eau - 1 tasse( vous pouvez remplacer le jus de pomme)
• miel - 1 cuillère à soupe(Tout si tartelette doux)
• sucre goût ( pour le sucré et le sel pour ordinaire)

Préparation:

• La farine est tamisé à travers un tamis, peut doubler
• La farine doit ajouter de l'eau et de l'huile, pétrir la pâte( si l'on ajoute du miel, il est préalablement dissousdans l'eau).
• pâte est placé dans des moules et cuire 15-20 minutes à une température ne dépassant pas 200 degrés.

Lenten tartelettes

pâte Waffle tartelettes: recette

vous aurez besoin: farine

• - 1,5 verres( obligatoire)
• Egg tamisée - 1 pc.
• lait - 1 tasse( vous pouvez utiliser la graisse).
• Margarine - '50( peut remplacer le mélange de légumes-crème).
• sucre - 0,5 tasse( vous pouvez ajuster la quantité de sucre au goût).
• Soda - 0,5 c(Peut être remplacé par une poudre de cuisson pour la cuisson).
• Sel - au goût( vous pouvez éliminer complètement)

Préparation:

• farine tamisée avec le bicarbonate de soude ou la poudre à pâte
• Dans un bol, mélanger le lait avec l'œuf et de la margarine
• Tous les ingrédients sont mélangés, ajouter
• de sucre sur la pâte de densité devrait être comme une crème très épaisse.
• La pâte est versée dans des moules et envoyée dans un four chaud( 200-220 degrés) pendant 15 minutes. Tartelettes

de moules de pâte feuilletée sans

pâte feuilletée fini, que vous pouvez acheter au magasin, simplifie la préparation tartelettes pour chaque famille. Cette pâte est très délicieuse et rapidement préparée par .Dans le magasin, vous pouvez choisir, à la fois la levure , et la pâte bezdozhzhevoe.

Ce n'est pas si difficile de travailler avec un test acheté et vous n'aurez même pas besoin de formulaires spéciaux pour la cuisson. Retirez simplement une feuille de pâte de l'emballage et coupez-en une partie en ligne droite avec un verre( ou un verre).

Ensuite, trouvez un verre ou tout autre objet avec un fond rond de plus petit diamètre. Faire une rainure dans le cercle coupé.Si nécessaire, soulevez les bords de la tartelette manuellement vers le haut. Au cours de la cuisson, bien entendu, la pâte augmentera et augmentera, mais la forme caractéristique du panier demeure.

IMPORTANT: Les conditions de cuisson et l'heure de mise en veille du four sont inscrites sur l'emballage de chaque fabricant.

moules de cuisson tartelettes sans tartelettes de pâte

dans des moules en silicone: recettes

moules silicone pour de cuisson simplifient considérablement le travail et le processus de fabrication tartelettes. Il est beaucoup plus pratique et plus facile de retirer un panier déjà préparé d'un tel moule. De plus, la pâte ne colle pas aux bords, même si elle a peu d'huile.

recette de pâte universelle pour tartlets dans des moules en silicone:

• de farine - 2 tasses( pulvérulents nécessaire) huile de
• - 100 g( peut remplacer la margarine ou d'un mélange de légumes à la crème).
• Crème sure - 60 g( peu de matière grasse)
• Sel et sucre( en cas de cuisson de tartelettes sucrées) au goût.

Silicone moisissures

Comment acheter des moules en silicone pour tartarek sur Aliexpress?

Il y a des situations si vitales où l'équipement de cuisine nécessaire n'est pas à portée de main et il n'y a tout simplement aucune possibilité de l'acheter à proximité.Dans de telles situations, la ressource commerciale moderne la plus complète - AliExpress - vient en aide aux ménagères et aux spécialistes culinaires.

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Combien de tartelettes sont conservées dans une pâte à pâte courte?

Tartelettes achetées à partir de n'importe quel test nécessairement ont une durée de vie sur l'emballage. Mais que faire si après l'événement vous avez préparé beaucoup de tartelettes farcies?

Le fait est que si vous les stockez correctement, vous pouvez facilement étendre leur "vie" .paniers de sable peuvent être pliés soigneusement un pour un, au film d'emballage alimentaire et stockés dans le congélateur jusqu'à ce que le prochain événement. Ces tartelettes dégèlent et gèlent rapidement sans affecter leur goût! Paniers

pour tartelettes - formes et types: photo

Il existe de nombreux types et formes de tartelettes, ainsi que des paniers pour le remplissage. Certains d'entre eux doivent être cuits à partir de pâte maison, d'autres à partir de l'achat. Inhabituel et "simple" sont des tartelettes, faites à partir d'une feuille de pain pita. Exquis et originaux - paniers de fromage fondu et cuit au four, ainsi que des pommes de terre.

Types de tartelettes:

Insufflantes coquilles feuilletées

Tartelettes de sable standard

Paniers de pizza

Tartelettes de pommes de terre

Tartelettes de fromage

Vidéo: "Tartagettes recette vidéo"