Quels plats peuvent être faits à partir de radis? Recettes pour la cuisson des radis

sélection des plus originaux et des repas sains à partir d'un radis? Comment préparer plat de radis frit avec des salades de radis bouillis?

viande secrète Plus tôt dans le radis Russie mangé les jours fériés et tous les jours. Maintenant, manger un radis, mais pas aussi souvent que dans les vieux jours, et en fait, il est riche en vitamines C, B1, B2, et le radis vert aussi de la vitamine A, ainsi que des minéraux.

• Toutes les variétés de radis( blanc, noir, rose, vert) sont utiles.radis blanc ou daikon - le moins amer, il n'y a pas d'huile de moutarde qui ont un effet stimulant et donc il peut avoir même des noyaux, mais il a le moins de vitamines et de minéraux.radis vert
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• ou Marguilan - goût juteux, douceâtre et noir - la combustion, antibiotique naturel, et l'odeur, et le plus utile.

façon, Radis - c'est aussi une sorte de radis.

• radis noir améliore l'appétit, traiter la sciatique, la toux, la bronchite, les rhumatismes, la goutte, les sorties de calculs rénaux .Mais il est contre-indiqué pour les personnes qui ont un coeur faible, les ulcères d'estomac et gastrite avec une faible acidité.

Comment assaisonner le radis? Salade

« Rivne » - navet au lard

Il va bien avec des produits à base de viande: boeuf, poulet. En plus des légumes( citrouilles, carottes, betteraves, concombres), les pommes, les champignons .

La salade de saison avec des radis?

1. savoureux et beaucoup plus sain d'être une salade de radis avec une pomme ou une carotte, si remplir cuillère à café de miel. Si
2. radis pointu, habillé avec sa crème sure, le yogourt ou de l'huile végétale , et une diminution de la netteté.
3. Avant de préparer la salade de radis propres, tremper pendant une demi-heure dans d'eau froide, trois sur une râpe, vêtue de sel, jus de citron et l'huile végétale.
4. Karelia préparation d'une salade radis noir: radis frotté sur une râpe, écrasé canneberges et de baies avec le jus, le sel et l'huile de tournesol remplissage de radis. Salade "à Tambov" .radis râpés avec kvas habillé, le sel, les oignons verts, la laitue sur une assiette obkladyvayut frit dans des biscuits d'huile végétale de pain noir. Salade Rovensky .frotter le radis noir sur une râpe et de mettre sur une assiette, autour de la salade d'imposer des biscuits de pain noir, et garnir avec une couenne bien vyzharennye de graisse de porc à l'ail. Avant de servir, la salade est mélangée. Salade de radis et de raisins secs .Radis frotter sur une râpe, finement coupé les feuilles de radis vert, ajoutez les rondelles d'oignon, une poignée de raisins secs, miel, vêtus avec de l'huile de tournesol.
5. radis râpé mélange avec des oignons finement hachés, habillés avec du sel, du vinaigre, de poivre noir, l'huile de tournesol et saupoudrés avec du persil.
6. salade de radis braisés « Magyar» .En friture d'huile végétale bandes de radis en tranches, en ajoutant la sauce de soja, laisser mijoter jusqu'à ramollir, frais et assaisonner avec le poivron rouge, les graines de sésame, l'ail écrasé et les oignons frais demi-cercles. Par vert radis râpé
7. ajouter l'oignon finement haché, la choucroute, assaisonner avec le sucre, le sel, l'huile de tournesol.

recette radis vert frit

radis vert frit viande de

approprié pour faire des grillades ne sont pas les variétés amères de radis blanc et vert.

frit radis vert avec de la viande

Recette .

1. de boeuf( 0,5 kg) frit dans une huile végétale, verser 1 tasse de bouillon de et mijoter jusqu'à cuisson complète.
2. À la fin de l'incendie, ajouter à la viande 2 cuillères à soupe.cuillères de sauce de soja, graines de sésame, gousse d'ail haché, 50 g de radis râpé porté, le bouillon polstakana , mélanger, laisser mijoter encore 7 minutes.
3. Retirer du feu et saupoudrer avec aneth haché .

Sans radis

Ce plat est préparé très simplement, adapté à la garniture ou autosuffisant. Des bandes épaisses de radis ressemblent à du poisson frit et à des frites de poisson.

Recette pour .

1. une longue de radis propre pelées, coupées en bandes, déposer la pâte dans, a sorti un et faire frire dans une grande quantité d'huile végétale des deux côtés.
2. Clay .Par 100 g de farine et de mélange d'amidon, dilué avec de l'eau pour former une pâte de d'état légèrement plus épais que sur les crêpes, ajouter le sel , de poivre noir moulu et rouge.

recette Laghman avec radis, photo

Laghman en ouzbek avec radis Lagman

- copieux plats asiatiques, quelque chose entre la première et la seconde. C'est un plat complexe, préparé depuis longtemps.

Laghman en ouzbek avec le radis

Recette:

1. nouilles . A partir de 750 g de farine, sel et eau, l' pétrit la pâte épaisse.
2. Laisser reposer pendant 2 heures, puis étaler et couper avec de longues nouilles.
3. Faire bouillir les nouilles, les égoutter l'eau, lavez et versez l'huile végétale , afin de ne pas collées ensemble.
4. Cuisson de la viande avec des légumes .Lagman peut bien cuisiner dans un melon en fonte.boeuf
5. ( 900 g) coupé en petits morceaux, faire frire dans l'huile végétale, ajouter 1 gros oignon coupé demi-anneaux, et continuer à faire revenir ensemble. Ajout
6. 3-4 tomates , en tranches ou quelques cuillères à soupe de pâte de tomate et laisser mijoter pendant 5-10 minutes tous. Puis ajouter
7. coupé en petits cubes 1 carotte , petit radis 1, 1 gros poivron doux , et laisser mijoter pendant 8-10 minutes.
8. Pour ajouter les légumes coupés en dés de pommes de terre 3-4, sel, poivre noir moulu, et tant d'eau pour couvrir les légumes avec de viande et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
9. Servir le plat .Le plat profond répartir les nouilles sur elle - la viande avec des légumes et parsemer d'herbes .

recette de hachage avec radis

Okroshka avec radis

encore froid, mais le printemps se fait déjà sentir. Avec les premiers verts, nous voulons quelque chose de facile. Il est temps de cuisiner okroshka.

Okroshka avec radis

Recette :

1. Broth 250-300 g de boeuf ou de veau .Okroshka délicieux avec radis viendra également d'un poulet fumé, assez sera de 200 g de poitrine ou une jambe. Et vous pouvez prendre 3-4 saucisses et les faire bouillir. Les produits de viande sont coupés en petits cubes.
2. Cook « uniformes» 3-4 pommes de terre moyennes et les œufs durs 3-4 .Nous nettoyons les pommes de terre, les œufs et la mouture.
3. Couper les petits cubes 1 gros concombre, un petit bouquet d'oignons verts.
4. Un grand ou 2 radis moyen trois sur une râpe. Si le radis était épicé, saupoudrer avec du jus de citron, donner quelques minutes pour se lever et être mélangé avec d'autres produits.
5. Mélanger tous les produits coupés en un seul pot, sel , poivre, verser 500-600 ml de yaourt et servi à la table. Okroshka dans une assiette saupoudrer de persil ou de coriandre.
6. ceux qui préfèrent okroshka avec kvas, à ajouter aux aliments préparés moutarde préparée au goût, mélanger et verser kvas. Ajouter la crème sure et les verts à la plaque.

salade de radis vert à la pomme, la salade de

recette de radis vert avec

de pomme

Les salades les plus délicieuses avec un radis sont celles qui combinent amer et sucré.Les légumes sucrés adoucissent l'amertume des radis.

Salade de radis vert avec pomme

Recette .Nous nettoyons

1. 1 radis, 1 carotte, 1 pomme. Tous les trois sur une râpe à gros trous, vêtus de crème sure, oignons verts et à l'aneth haché.

salade de radis vert avec oeuf, salade de

recette de radis vert avec

d'oeuf hiver et plat de printemps de radis sont particulièrement utiles - est la prévention des rhumes.

salade de radis vert avec recette d'oeuf

:

1. oignons rouges( . 1 pc) coupe en demi-anneaux et Verser le vinaigre pour mariner( 1 c.).
2. 3 oeufs durs , nettoyés et coupés en lanières.
3. 1 radis, une pomme et une saumure également découpée en bandes.
4. quelques gousses d'ail et le persil, l'aneth finement haché.
5. Tous sauf verts, mélanger dans un saladier, ajouter les champignons au vinaigre ( 170 g), quelques cuillères à soupe de canneberges, verser de l'huile végétale et saupoudrer d'herbes.

salade de radis et la betterave, salade de

recette avec radis cru jeunes betteraves

le début de l'été, quand il y a des jeunes légumes, vous pouvez préparer cette salade. Salade de radis aux betteraves crues

Recette: .

1. propre et trois sur un radis râpe à gros trous 1 grande et 1 petite betterave crue jeune .
2. Remplissez avec du jus de pomme, du miel ou du sucre .

recette de salade de radis et de bœuf salade de radis vert

et boeuf salade

avec radis vert et du boeuf

note .Dans cette salade, ne pas frotter le radis, mais le couper avec de la paille.

Recette:

1. propre 1,5 kg de radis vert et il peut couper en fines lanières.
2. boeuf Young( 0,5 kg) découpée en bandes et frits dans l'huile végétale jusqu'à cuisson complète.3
3. gros oignons demi-cercles de coupe et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
4. Tous les produits sont mélangés, est rempli de mayonnaise.

salade de recette « Klyazma » avec une salade de radis

« Klyazma » avec une salade de radis

est apparu à Vladimir, dans les années 70 du siècle dernier, et porte le nom de la rivière qui coule Klyazma là.

Cette salade est maintenant très populaire parmi les gens et dans les restaurants de la région Vladimir et Vladimir. Il était délicieux et copieux, et à cause du radis noir( à savoir, il est nécessaire de prendre en salade), et plus piquantes.

Salade « Kliazma»

Recette:

1. Faire cuire 300 g de bœuf ou de veau , Laisser refroidir et couper en lanières.
2. Un petit radis noir trois sur une grande râpe.
3. 400 g de carottes frotter sur une râpe grossière et frit dans de l'huile végétale.
4. un oignon coupé en demi-anneaux et également frire dans l'huile végétale.
5. Deux œufs cuisent un durci et le coupent en lanières.
6. Mélangez et remplissez avec plusieurs cuillères de mayonnaise.

Comment cuire un radis: des conseils et des avis radis

, coupées en lanières

Quelques secrets de la cuisine délicieux radis:

1. Pour rendre le radis noir non amer , le couper en tranches et tremper dans l'eau salée froide.
2. Si vous voulez que l' supprime l'odeur spécifique du radis , coupez-le en tranches et laissez-le tremper dans de l'eau froide.
3. La salade de radis aura un meilleur goût si elle n'est pas servie immédiatement, mais laissez-la infuser dans un endroit frais pendant environ une heure.
4. Le goût piquant des salades de radis donne à une combinaison du goût amer du radis avec le goût sucré des carottes, des pommes et des oignons frits.
5. Une autre façon d'enlever l'amertume du radis noir et l'odeur spécifique de : radis coupez ou grillez et versez le vinaigre.
6. Pour une salade de radis avec du bœuf était moins calorique, au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser du yogourt ou un mélange d'huile d'olive et de vinaigre.

Avis

Ekaterina K. Pskov reg. .Je voulais aussi faire une frise française pour mes hommes. Je suis allé au magasin et j'ai acheté un radis vert et une carotte. Je frit dans la graisse profonde, tout est comme dans la recette. Il s'est avéré "blanc" et "rouge" du poisson.

Mon fils et moi aimions plus les carottes frites, et mon mari - un radis. Des morceaux de radis torréfiés ont vraiment un goût de chair de poisson rôtie, surtout s'ils sont froids. Nous avons aimé le plat.

Dolly .Je fais cette salade depuis 15 ans, mais je ne savais pas que "Klyazma" est appelé.J'ai découvert quand mon ami était à des compétitions de volley-ball à Vladimir et ramené la recette pour cette salade. Vidéo

: Le secret de la préparation de la viande instantanée