Qu'y a-t-il de si bon à faire des myrtilles? Recettes de tartes, galettes, gâteaux, muffins, boulettes et gâteau aux myrtilles

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Si vous aimez cuisiner, alors cet article est pour vous.

contenu boulettes de recettes de

  • avec les bleuets
  • Mannik aux myrtilles,
  • recette Comment faire cuire les muffins aux myrtilles recette
  • recette de tarte aux bleuets avec des photos étape par étape
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  • Recettedélicieux gâteau avec tarte aux bleuets
  • aux myrtilles, une étape recette pas à pas
    • quelques conseils:
  • Comment délicieux et facile à cuire la confiture de myrtilles?
  • Vidéo: Comment faire la tarte aux bleuets?

Blueberry - baie délicieuse avec des propriétés utiles. Dans la cuisine, il est utilisé fréquemment. Il est bon et comme garniture pour des boulettes, tartes, et comme ingrédient pour les ragoûts, sharlotok, muffins et même des gâteaux. Il est frais et cuire de l'a utilisé une délicieuse confiture. Vous y trouverez beaucoup de recettes et des conseils sur l'utilisation des airelles.boulettes de recettes

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aux bleuets

Dumplings aux bleuets boulettes dégustés non seulement remplir affects, mais la pâte. Dans notre recette, il est doux, luxuriant. Ainsi, pour prendre quatre parties:

  • 2 oeufs
  • 0,5 litre de lait
  • troisième tsp1 cuillère à soupe de sel
  • soude
  • 0,5 c
  • vinaigre 2 tasses de farine au sujet, vous pouvez avoir à ajouter plus de 0,5 kg
  • bleuets
  • 6 cuillères à soupe

sucre Préparation: mélange

  • des œufs et du lait, battu, baisse de la soude de la capacité, le vinaigre, le sel, puis la farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit élastique.
  • Ensuite, placer sur le bord et le rouleau de cuisine finement à une épaisseur de 0,5 mm
  • Mettre sur le pot de brûleur avec des tranches coupées tasse d'eau de
  • de pâte
  • mettre sur chaque bleuets, saupoudrer de sucre, la forme boulette
  • Pendant ce temps, l'eau est bouillie, des moyensvous pouvez déposer les boulettes dedans, mais d'abord l'eau podsolite
  • Lorsque pokipev 7 minutes, ils apparaissent, vous verrez que leur volume a augmenté très
  • maintenant, vous devez les enlever, badigeonner de beurre et servir

chaud Cette recette est différente de nedyduschego le fait que la pâte est pétrie dans le lait et le kéfir. Il se trouve qu'il est doux, mais ferme, boulettes ne sont pas divulgués au moment de la cuisson. Aussi est-il nécessaire: oeuf

  • - 1 pc.sucre
  • - 2 cuillères à soupe
  • kéfir - 1 tasse
  • sel, le bicarbonate - sur la farine légèrement
  • - environ 0,5 kg

Préparation:

  • Pour préparer le remplissage besoin bleuets( tasse), la moitié de l'amidon( 1 cuillère à soupe), le sucre( 3 c.l.)
  • oeufs, le sucre et mélange de sel, celui-ci pouvant être fixée kéfir, par des parties ajouter la farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de se tenir à la main. Rouler mince, découper des cercles
  • Myrtilles saupoudrez de sucre, ajoutez un peu d'amidon mis en anneaux, Pincer les rebords. Après 5-7 minutes, ils sont prêts boulettes de cuisine
avec les bleuets

IMPORTANT: à l'aide des baies du congélateur, retirez juste avant la cuisson. Ils ne doivent pas être complètement décongelés et transformés en purée de pommes de terre.

Cette recette peut être appelée vacances, car il boulettes cuites introduits dans un remplissage de chocolat. La pâte ordinaire, dans sa composition:

  • 2 tasses de farine
  • 0,5 verre d'eau glacée
  • 1 oeuf
  • 0,5 cuillère à théRemplissage du

de sel non standard: un 100 g de bleuets ont besoin d'un 200 g supplémentaire de crème, 1 cuillère à soupeamidon 0,5 Art.sucre, 1 oeuf.la pâte

est malaxée et on laisse reposer pendant 0,5 heure à la table Pendant ce temps, vous devez préparer la farce: . baies

  • saupoudré de sucre et de l'amidon caillé
  • avec du sucre Battre
  • ajouter au fromage à la crème jaune, mélanger le jus avec plaque de
  • avec les bleuets drainer
  • combiner les bleuets avec du fromage à la crèmemélanger doucement

Préparation:

  • Ensuite, graisser la protéine cercles de pâte, puis les placer sur la farce, aveugle, faire bouillir. Il reste à faire fondre 100 g de chocolat avec 1 c.le beurre au micro-ondes ou cuits à la vapeur et versez cette boulettes délicieux
  • Assurément, tous les boulettes comme et crème anglaise. Pour tester la farine nécessaire( 3 tasses), l'eau( 1,5 c.), Beurre( 70 g), sel( 1 cuillère à café), et pour le remplissage des bleuets - 700 g de farine
  • versé dans un grand plat, coupéau beurre en petits morceaux, ajouter le sel, puis versez un peu d'eau bouillante et tout est malaxée pour que la pâte était
  • uniforme la planche fariné, étaler sur sa pâte, pétrir encore à l'élasticité.Puis le mettre sur une demi-heure au réfrigérateur, puis roulé, découper des cercles, en peluche avec des baies

IMPORTANT: ces boulettes cuites à la vapeur 3-4 minutes. Ils vont se répandre dans l'eau!

Mannik bleuets recette bleuet

Mannik - simple et savoureuse

Mannik - c'est la même tarte, mais l'ingrédient principal n'est pas la farine et la semoule. Pour cuire avec les bleuets ont besoin: Semoule de

  • - 200 g de sucre
  • - 100-150 grammes de
  • vanille de sucre - 1paket beurre - 50 g
  • ou 3 cuillères à soupeoeufs de légumes
  • - 3 pcs. Sel
  • -1/2 c.myrtilles
  • - 150 g processus de cuisson de

:

  • Inclure four, tenant à 180 ° C
  • La semoule addition de sucre - sable et de la vanille, la levure, le sel,
  • mixte est introduit dans un mélange d'huile et triturées, briser l'œuf,
  • fouettée La dessaisir pâte résultantede côté pendant 20 minutes
  • pendant ce temps, le croup devrait être houle. En outre ajouté aux bleuets de la pâte, on a agité pour paraison
  • Manica versé sous forme de Semoule préalablement graissé et fariné et envoyé au four
  • Après 35-45 min. Manne prêt

Lush et Manne d'air obtenu kéfir.

Lush Manna bleuets kéfir produits

nécessaires pour la cuisson:

  • 1 tasse babeurre 2,5%
  • 1 tasse de
  • semoulerie?un verre de farine
  • 1 c.sucre 3 œufs
  • 100 g fondu
  • de beurre?ch.n.la poudre à pâte
  • 1 vanille paquet de sucre
  • pincée de sel
  • 0,5 kg de lait au chocolat blueberry
  • sucre en poudre

Préparation:

  • Prenez un bol profond, casser les œufs en elle, ajouter le sucre et battre tous
  • fouet Poursuivre le processus, on verse le yaourt, puis la farinemélangé avec du sucre à la vanille, le sel, la poudre à pâte
  • Ce mélange sec a également été ajouté dans le bol et fouetter continué
  • ensuite ajouté à la semoule de mélange, l'huile, et laissé pendant un certain temps pour le gonflement
  • semoulerie en outre coulé aveces en forme, est envoyé dans les minutes four préalablement chauffé à 40
  • Par la suite, le retirer du moule, on laisse refroidir légèrement, coupé en deux gâteaux
  • Bleuets placés dans le mélangeur, on a envoyé la poudre de sucre
  • est broyé, est imprégné avec le mélange résultant moitiés Manica ont été combinésles, versez

chocolat fondu Comment faire cuire les muffins aux myrtilles recette muffins aux myrtilles

bleuets et frais, surgelés et en conserve - ingrédient parfait pour les muffins.
à être cuit recette №1:

  • environ 200 g de farine
  • 2 oeufs 180 ml de lait
  • 0,5 art.
  • 100 g de sucre beurre
  • vanilline
  • grammes de sel 6 poudre à pâte
  • bleuets - 0,25 kg

Préparation commencer par l'inclusion du four et pendant qu'il se réchauffe, faire la pâte:

  • fondu
  • de beurre préparation d'un mélange sec de la farine, le sucre, la vanille en poudre, la poudre à pâte
  • battre les oeufs, les ajouter avaient déjà temps pour faire fondre le beurre,
  • mixte relient ces mélanges, à l'humide versé dans lentement, constamment au fouet de travail à sec, ougrumeaux formés de celui-ci
  • est introduit dans la pâte, les bleuets agité doucement, en essayant de conserver l'ensemble des baies de
  • pâte partitionnée sur la hauteur formochkam de papier ou de silicone 2/3, et cuit 25 minutes.
  • démoulés après 5 minutes afin de refroidir

seconde recette en utilisant les bleuets récoltés dans son propre jus. Pour tester la charge:

  • 150 g de farine 50 g de beurre 50 g de sucre
  • 1 oeuf 1 cuillère à cafédésintégrant
  • 0,5 pintes bleuets en conserve, dont toutes les baies et environ 160 ml de jus de

Pour décorer les muffins à la crème nécessaire( 250 g), bleuets frais( 150 g), le sucre( 1 cuillère à soupe) seront utilisés. En outre
: four

    • comprennent fouetté
    • d'oeuf avec le sucre ajouté au jus de masse, les œufs, en fouettant toujours
    • administré la farine avec la poudre à pâte, continuer à battre des baies de
    • processus ajouté, en agitant doucement cuillère à

    peut maintenant se décomposer dans des moules et mis dans le four.

    Muffins aux myrtilles en conserve, décorées avec de la crème

    IMPORTANT: ne pas avoir peur de la teinte grise du test, propekshis, muffins deviennent brun.

    Après une demi-heure de séjour dans le four, le produit est retiré, refroidi à 5 minutes, exempt de moisissures et décorer. Pour cette crème fouettée avec le sucre à embout de seringue monté de confiserie sous la forme de roues dentées, pressé à une fleurettes de muffins à surface lisse, placés chacun au milieu d'une baie.recette de tarte aux bleuets

    avec des photos étape par étape

    bleuets tarte aux myrtilles tarte à cuire simple mais délicieux comment il se trouve!composants
    :

    • 0,5 kg de farine
    • 2 c
    • de levure sèche
    • 220 ml de lait 2 oeufs pour le test et un pour la lubrification
    • 50 g de 2 Margarine
    • 3 cuillères à soupe de selsable et 150 g de pâte dans les
    • de farce 0,5 kg remplissages de bleuets pour pétrir la pâte

    Breadmaker mieux, mais si elle ne le fait pas, et peut être manuellement. Un processus étape par étape de cuisson:

    • mesurer la quantité exacte de lait de
    • réchauffé légèrement versé du lait dans la capacité Breadmaker, en ajoutant
    • de sel il percez les mêmes œufs de
    • margarine coupée en cubes, un peu gorgé d'eau, sont ajoutés au produit restant
    • versé la farine, préalablement tamisés récipient d'insertion
    • dans le four, est réglé sur un mode de malaxage
    • pause est utilisé pour préparer la garniture: triés, lavés et séchés myrtilles, sucre
    • verser la pâte est roulée sous forme
    • dépôt lubrifiévayut dans celui-ci gâteau de façon à former des rebords distribuer
    • la garniture uniformément
    • gâteau de bord sali avec un mélange d'oeuf, avec la forme de l'eau de
    • est placé dans un
    • four préchauffé au four de 25 minutes à 180 degrés de
    • on le laisse refroidir, pâtisseries

    froid IMPORTANT: œufs d'utilisation immédiatementles retirer du réfrigérateur. Avant de les jeter la pâte, faire tremper pendant environ 30 minutes sur la table.

    recette casserole avec les bleuets

    Ingrédients pour ragoûts aux bleuets

    Bleuets à la cuisson se comporte Casserole délicatement donne un goût impeccable, mais ne l'emporte pas sur les autres ingrédients. La composition de casseroles comprennent:

    • 0,6 kg lait caillé
    • 4 cuillères à soupeSemoule
    • 100 g de sucre 4 oeufs 80g de vidange de
    • .
    • huile 80 g d'amandes entières
    • peau de vanille sucre
    • et le jus de citron sensible 1
    • 30 g de
    • de sucre en poudre très peu de sel
    • 0,3 kg bleuets préparation

    Séquence: beurre de

    • , le sucre, les jaunes d'
    • chantilly vanille séparés des blancs, una été ajouté dans la masse, en fouettant
    • dans le récipient avec du fromage à la crème verser semoule ajoutée le zeste de citron et
    • de jus connecter mélange de lait caillé et huile d'oeuf et on a agité les noix d'amande
    • fraisées à une amende protéines
      de mie de sel chantilly ney
    • ajouté lentement en protéines en vrac et sous forme de
    • de
      de mie huilée se répandre plus de la moitié de l'épreuve, et le haut -.
    • bleuets
    • test restant proche placé dans le four pendant 0,5 heure
    • obtenir, saupoudré de

    de sucre en poudre Si la pâte pour ragoûtsajouter la crème, ils donneront une tendresse particulière. Bleuets peuvent être directement insérés dans la masse et mélanger.

    sablés recette tarte aux bleuets

    gâteau de sable aux myrtilles pour le gâteau de sable

    avec les bleuets ont besoin des produits habituels: oeuf

    • - 1 pc.margarine
    • - 70 g de sucre
    • - 2 cuillères à soupe3 à la pâte et la farine de
    • de remplissage - 4 cuillères à soupe
    • soude -ccrème
    • 25% - 0,5 l bleuets
    • - 1 tasse

    Technologie des aliments: oeuf de

    • et le sucre sont mélangés dans un bol en utilisant une margarine fourchette jusqu'à homogénéité
    • fondu, légèrement refroidi, versé dans un mélange d'œufs avec le sucre
    • joint soude hydraté, puis la farineet on agite jusqu'à ce que l'état de la pâte à
    • de consistance de beurre mou a été placée dans une pellicule plastique et on laisse refroidir 0,5 heure.
    • dans le réfrigérateur est éliminé, aplatis, réparties en une forme faisant pare-chocs( de préférence dans une libérable)
    • bords coupés piqûre souvent fourche
    • placé en 7 min.en propagation four
    • préparé sur les bleuets gâteau
    • crème fouettée avec la portion de sucre
    • propagation crème résultante sur les baies
    • cuit 0,5 h.
    • obtenir, est refroidi d'abord dans la chambre, puis dans le réfrigérateur 2 heures, jusqu'à ce que la crème sure épaissie Recette

    tartes aux bleuets, photo tartes aux bleuets

    avec

    Quoi plus savoureux que les tartes classiques?tartes aux myrtilles seulement, quand il commence à apparaître sur le marché.

    Il y a beaucoup de recettes pâte à tarte myrtille

    :

    • farine - 0,5 kg
    • lait - verre oeuf
    • - 1 pc.sel
    • - csucre
    • - 2 cuillères à soupetremblements
    • , sec - 2 cuillères à cafémargarine
    • - 70 g
    essai Préparation myrtille pour les tartes

    Remplissage: bleuet

    • - 0,5 kg
    • amidon - 60 g de sucre
    • - 100 g Ce

    préparation de levure dissoute dans du lait chaud, puis:

    1. Injecter le sel, l'oeuf, le sucre, l'huile, préalablement fondu.la pâte malaxée est couvert et placé dans la chaleur pendant une demi-heure. Le procédé de poing et à nouveau laissé au repos pendant 0,5 heure.
    2. Bleuets lavé, l'eau drainée. La pâte finie est divisée en boules égales, qui sont ensuite enroulés en petits gâteaux. Sur chaque mettre la farce, compléter cuillère de
    3. de sucre et d'amidon Former les galettes, et l'envoyer dans le four à 20-25 minutes
    pâte pour les tartes aux myrtilles

    IMPORTANT: Il hotcakes ne vaut pas la pâte à la levure. Il est très nocif pour l'estomac.

    délicieuse recette gâteau aux myrtilles gâteau

    aux bleuets et
    crème fouettée

    Pour ce gâteau aux bleuets est cuit au four des gâteaux de citron dont vous devez prendre:

    • 1 et un quart de tasse de farine demi-cuillère à café
    • soude et la même quantité de poudre à pâte et le sel de
    • une demi-tasse de crème sure
    • Art.cuillère zeste de citron de quart de tasse
    • de jus de citron
    • 0,5 cExtrait de vanille plaque de verre
    • 0,5.
    • huile 1 c.
    • sucre 2 oeufs

    La structure comprend des gâteaux et sauce aux bleuets, et vous devez le préparer:

    • demi-tasse de bleuets
    • camidon
    • 2 cuillères à soupe
    • quart de sucre d'art.

    addition d'eau à ces ingrédients, vous aurez besoin:

    • crème riche en matières grasses - 2 tasses de bleuets
    • - 2 c.de sucre en poudre
    • - un quart de tasse
    • chocolat blanc râpé - 2 tasses

    importante observation exacte de la technologie:

    1. Take 2 sous forme de la taille 20x20 cm, badigeonner de beurre, saupoudrer de farine, un four chauffé à 180 farine de
    2. maximale tamiser, ajouter le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel
      Dansmélangeur de bol pour le beurre fouetté avec du sable, est introduit tour à tour fouet d'oeuf à nouveau
    3. Dans un autre bol de crème fouettée avec du jus de citron, le zeste, la vanille, le sel Combiner le mélange résultant de
    4. .D'abord, l'huile est introduite dans la farine( 1/3 h.), 0,5 h. La crème fraîche, mélangée, puis on ajoute un autre tiers de la farine et de la crème entière qui restait a été à nouveau mélangé, puis le résidu a été ajouté pâte de farine de
    5. est placé dans un moule, au four pendant environ 20min.
    6. refroidi sablés 10 min.couper la longueur en deux parties, placées dans un réfrigérateur
    7. Mélanger les ingrédients de la sauce de bleuet, porté à reflux, maintenu au niveau du brûleur à environ 2 minutes jusqu'à ce que la sauce refroidie
    8. épaissie a été placée dans un réfrigérateur
    9. crème fouettée avec un mélangeur à poudre, envoyée après la sauce dans le réfrigérateur
    10. Monter le gâteau en couvrant chaque gâteau et sauce à la crème.gâteau Top barbouillé de crème que de beurre et recouvert de chocolat
    11. propagation au-dessus des baies, saupoudrez la poudre a été placée dans une 1 heure. Dans le réfrigérateur tarte

    aux myrtilles, une étape recette pas à pas la lumière

    , tarte aux aérées avec les bleuets

    Recettes Charlotte il y a beaucoup, nous jeter un oeil à la plus simple. Pour petite portion besoin:

    • farine 100 g de sucre 100 g
    • amidon 3 oeufs 2 cuillères à soupesachet de sucre vanillé
    • tiers tasse de bleuets congelés
    • un peu d'huile végétale pour graisser la forme
    • menthe fraîche pour décorer l'étape charlotte

    par le regard de l'étape au processus de cuisson: œufs de

    • briser dans le mélangeur Fouet plats secs de
    • abord un peu, puis à grande vitesse jusqu'à ce queil apparaît mousse duveteux avec des bulles
    • mélangés avec l'amidon de la farine de
    • introduit dans le mélange en agitant doucement vers le bas mouvement
    • ajouté le reste de la farine, l'amidon
    • vymeshivayut 2 minutes à pâte homogène se
    • Formulations tapissées son fond de parchemin, graissé et fariné la pâte
    • versé ajouter les bleuets

    quelques conseils: .

    • ajouter une cuillère de bleuets ou de protéger les mains avec des gants. Bleuets peuvent les peindre beaucoup!
    • température optimale pour Charlotte - 180 degrés cuire
    • suit 1 heure, avec les 25 premières minutes, le four ou
    • ouvert préparation chèque cure-dent en bois, donc il ne devrait pas être complètement sec, normalement, quand il y a peu de résidus humides

    aussi savoureux et simple.cuire la confiture de bleuets?

    confiture aux bleuets

    Juillet-Août - il est temps de faire cuire la confiture airelle. Recettes pour cela inventé beaucoup. Cette confiture classique, où seuls les bleuets et le sucre, et des recettes avec des additifs: de l'eau à l'alcool. Les confitures les plus utiles où toutes les vitamines sont stockées et préparer simplement:

    • prenant 1 baies kg et 0,5 kg de bleuets
    • de sucre sont placés dans l'eau, flottant à un autre débris et les baies
    • gâté cette eau est évacuée et les baies lavées dans des baies de
      pures définies couche de faible épaisseur à sécher légèrement
    • versé dans le bassin, on verse le sucre
    • reposer 2 heures.
    • semble quand le bol de jus placé sur un feu doux pendant 20 minutes
    • mousse propre versé dans les banques pré-cuits à la vapeur
      stérilisé, rouleau
    pour obtenir une des baies de confiture de bleuets savoureux doivent être bien préparés

    ospolzuytes nos recettes et raduyte leurs proches délicieux, repas de vitamines avec les bleuets merveilleux. Vidéo

    : Comment faire cuire la tarte aux myrtilles?

    • May 29, 2018
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