Recette pour les concombres légèrement salés. Comment faire cuire des concombres légèrement salés à la maison croustillants avec de la saumure froide pour l'hiver, combien de sel par litre d'eau?

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Recettes des concombres marinés sont transmis de génération en génération, et le plus délicieux d'entre eux sont toujours très secret. Mais il y a quelques recettes exceptionnelles qui sont divisés en maîtresse de maison réussie. Comme le sel

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sont très croustillantes et modérément salée grâce à l'observance fidèle des proportions de sucre, le sel et le vinaigre. Nous avons besoin

:

  • 2 kg. Concombre
  • 2 têtes d'ail
  • 1 bouquet d'aneth
  • 2 feuilles de raifort feuilles de cerise et de cassis
  • 5 pcs
  • 1 bouquet de persil et le céleri
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 litres d'eau

la recette de: concombres

  • laver et laisser reposer dans l'eau froide pendant environ une heure
recette concombre salé par 3 x quart
  • recette ail propre, les concombres de
salé coupé vert par 3 x quart
  • ont concombre coupé les pointes et commencer à couches, en alternance avecverts, ukladyvatun concombre salé
pot de trois litres recette 3 x pot d'un litre
  • Marinade bouillir l'eau et ajouter le sel, le vinaigre et le sucre
concombres salés recette 3 x pot d'un litre Banques
  • installés sur des plateaux ou de la cuisson à l'eau en excès a coulé dans celle-ci
concombres salés recette de 3 x quart
  • Verser la marinade et laisser reposer pendant 1-2 jours

le vinaigre est important dans cette recette est de donner des concombres crunch. Il a un goût absolument se sentait pas être dû à une petite quantité.Recette concombres croustillants

dans une casserole d'eau salée froide concombres salés

pour les plats de pommes de terre ou de la viande été est la table très variée. Par conséquent, pour trouver une recette rapide et facile qui aura toujours à portée de main délicatesse prête un don du ciel. Recette concombres croustillants

dans une casserole d'

de saumure froide Pour préparer les concombres en saumure froide nous avons besoin:

  • 3 kg. Concombre
  • Plusieurs brins d'aneth
  • 2 têtes de
  • ail Feuilles raifort, cerises, groseilles
  • gousses de piment rouge
  • sel par 1 litre d'eau 70 g

Méthode:

  • choisi selon les mêmes concombres dimensions laver et couper la
  • queues greens couper, aildans un pot d'émail
  • propre posé sur le tiers inférieur de l'ail et fines herbes
  • haut concombres couches et vert à nouveau et la finition de la couche supérieure de verdure
  • Préparer la saumure froide en dissolvant le sel dans l'eau et les remplir environgurtsy
  • Après 2 jours, les concombres salés seront prêts concombres salés

recette de raifort pour la restauration rapide dans une casserole avec de l'eau salée chaude

recette
concombres salés avec du raifort cuisson rapide dans une casserole avec la méthode de décapage à chaud

de saumure chaude ne diffère de la température de l'eau froide et le temps des concombres salage eux-mêmes. Ils atteignent prêts beaucoup plus rapide et donc sera toujours en attente dans les ailes à la table. Nous avons besoin

:

  • 3 kg.cornichons frais
  • 1 kg.pommes
  • 3 feuilles raifort
  • Selon une poutre aneth, persil
  • 2 h. L poivre
  • parfumé 1 tête d'ail sel
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 c
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 5 litres.eau

Méthode: Les concombres de

  • et les pommes rincer et enlever les queues
  • Faire bouillir l'eau et ajouter le sel, le vinaigre, le sucre et le poivre
  • Sur le fond des verts mis pan coupés
  • les couches supérieures concombres posées et les pommes
  • et la finition dernière couche verts
  • Laisser enendroit frais la nuit

Dans cette recette, les pommes ajoutera une saveur particulière à la saumure et le concombre aigre et se révéler incroyablement savoureux. Concombres fraîchement préparés dans un pot. Comment les concombres salés à l'ail et le fenouil? Concombres fraîchement cuits dans un pot. Comment l'ail des concombres salés et

aneth Nous avons besoin:

  • 3 concombres kg
  • 1 ou 5 faisceau d'aneth parapluies de la couronne
  • 15 ciboulette
  • 5 cc de sel

Méthode:

  • concombres laver et couper les extrémités
  • verts coupés prévues dans les couchesdes banques, en alternance avec des concombres
  • pour préparer le faire bouillir l'eau de la saumure et du sel qui y est dissous
  • post 7 minutes pour refroidir et verser la plupart des banques bord
  • tissu de couverture à respirer concombres et laisser reposer 12 heures
  • suivant la nécessité de les stockermo dans les concombres marinés recette réfrigérateur

croquants avec recette

de moutarde pour les concombres marinés croustillants avec

de moutarde Pour cette recette, nous aurons besoin:

  • 1-2 kg de concombres
  • 2 cuillères à soupe
  • de moutarde sèche 5 gousses d'ail 2 litres d'eau
  • 2 cuillères à soupesels
  • épices: feuilles de laurier, le persil, la coriandre, le poivre de méthode

: faire bouillir l'eau de

  • et concombres dissous dans celle-ci de
  • sel lavés et coupés conseils
  • sur la partie inférieure de bassins de lit et d'épices couches
  • partie de moutarde pondent concombresverser la
  • de moutarde épicée Verser sur le dessus de la saumure chaude et laissez infuser pendant 2 jours

que les concombres salés au vinaigre? Combien de concombres salés par gallon d'eau?

Afin de bien vouloir vous zamalosolennye les concombres et l'hiver, vous devez trouver la bonne recette leur récolte sous couvert.

comment décaper les concombres salés? Combien de concombres salés par gallon d'eau? Nous avons besoin

:

  • 3 kg de concombre frais
  • 3 gousses d'ail 1
  • de poivre de cayenne
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 70 ml.vinaigre 9%
  • 5 cuillères à soupe de sel
  • Coriandre
  • 7 grains de poivre parfumé
  • Set herbes

Méthode:

  • concombres rincés et mis sur le fond d'une cuvette émaillée
  • de préparer de l'eau d'ébullition de la saumure et à y dissoudre les composants nécessaires
  • herbes et des épicesremuer et verser leurs concombres
  • verser la saumure et laisser reposer dans un endroit frais et sombre pendant 3 jours
  • le troisième jour, et faire bouillir la saumure drainée, fermez toutes les concombres sous couvert

Comment faire cuire les concombres salés croustillants en hiver?

Comment faire cuire les concombres salés croustillants en hiver?

Pour la préparation de conserves au vinaigre pour l'hiver, nous avons besoin:

  • 2 kg.concombre
  • 4 cuillères à soupe de sel
  • 5 ciboulette
  • 2 feuilles
  • raifort 2 parapluie aneth
  • 12 grains de poivre

de

  • parfumé 3 litres d'eau Préparation: concombres
    • pendant une nuit trempés dans les queues coupées
    • du matin de l'eau froide hermétiquement mis sur un pur stérilisépot de trois litres, alternant avec des épices faire bouillir l'eau de
    • et ajouter le sel des banques
    • du Golfe, à son tour avec de la saumure, rouler tout sous le couvert
    • envelopper ensuite toutes les banques avec une couverture chaude pour se rafraîchir pendant la journée

    Vidéo: les concombres marinés en hiver

    • May 29, 2018
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