Plats avec des mandarines: recettes. Salades aux mandarines et au poulet, caviar rouge, chou de Pékin, poulet fumé, boeuf: recettes

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« hiver » juteux agrumes comme la mandarine, peut être en toute sécurité ajouté aux plats de viande et des salades. De cet ingrédient vos chefs-d'œuvre culinaires que « bénéficieront », et les invités seront surpris votre talent culinaire et originalité.

de canard cuit au four avec des pommes et des mandarines dans le four

tangerines sont si riches et goût agréable, elles sont idéales pourMariner et remplir la viande avant la cuisson.jus d'agrumes féconder la viande et lui donner un goût aigre-doux, en laissant un doux et doux.

Un des plats les plus populaires - canard farcie aux pommes et tranches de mandarine. Ce matin longtemps croupissent dans le four à basse température et a donc une saveur inhabituelle, mais très épicé et fruité avec la douceur de la mandarine et la pomme aigre.

IMPORTANT: canard rôti à la mandarine deviendra votre plat de signature sur la table de vacances, il vous raviront et surprendre les invités.

vous avez besoin :

• Canard - 1 tronc( sans viscères, lavé et osmolonnaya).
• Tangerines - 700-800 g( de préférence doux)
• d'Apple - 1-2 pcs.vert( variété « semerinko»)
• Med liquide - 2 cuillères à soupeLa sauce de soja
• - quelques cuillères à soupemélange de poivrons et
• de sel d'ail -

quelques clous de girofle Préparation:

• carcasse de canard est lavé, il doit être goudronnés, sans plumes.
• carcasse doit frotter mélange de sel et de poivre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
• Ail écraser et mélanger avec la sauce de soja, la marinade préparée comme nécessaire pour frottis le matin.
• la marinade restante est versée dans les mandarins de
• de carcasses nettoyées des incrustations et des films
• Tranches de pomme en tranches de canard de carcasse farcie de pomme et de mandarine
• Sew canard extérieur culinaire ou de fils classiques.
• carcasse doit être envoyée au four à chauffer à 190-200 degrés. Le temps de cuisson approximatif est de 1,5 heure. Une cuisson heure, retirez le canard et piquer avec un cure-dent, si le sang versé - cuire au four pendant 30-40 minutes, si le jus et le sang, jusqu'à 20 minutes.

IMPORTANT: Après la cuisson, un canard, enlever la peau, enlever la farce n'est pas nécessaire. Servir le canard avec des fruits frais sur un plateau.

de canard en peluche tangerines

Comment cuire rouleau de poulet aux prunes séchées et tangerines?

La principale caractéristique de ce plat - rouleau est un alimentaire non seulement parce qu'il est fabriqué à partir de viandes maigres, ainsi que parce qu'il est cuit ou cuit à la vapeur sans huile. La viande de poulet est parfaitement combiné avec la douceur du fruit et lui donne une saveur merveilleuse ainsi que le parfum.

vous avez besoin:

• Filet de poulet - 4 poitrine( ce qui est d'environ 1 kg - 1 kg 200 g.)
• Tangerines - 3-4 pcs.(Choisir sucré)
• Noyer - 100-120 g Prunes
• - 100 g de mélange
• de poivrons et sel au goût Préparation

:

• Placez une grande( double) couche de film alimentaire sur une planche de bois.
• Chaque sein doit être nettoyé des films et profondément coupé au milieu.
• Tous les seins sont posés sur le chevauchement pellicule plastique( combiner des coupes et dos).
• Avec le marteau rebondit viande à fond, en particulier lorsque les seins sont connectés. Ceci est nécessaire pour que le rouleau soit uniforme.
• Saler et saupoudrer avec un mélange de viande de poivrons.
• Pruneaux d'eau bouillante pour le trempage, il doit être sans pépins.
• Les mandarines sont pelées et divisées en lobules. Avec chaque lobule devrait être aussi soigneusement que possible pour enlever le film, de sorte que seule la chair reste. Sur le bord
• formation ébréchée viande de noix placé rouleau à pâtisserie préalablement bosselée, la couche au-dessus des pruneaux et des tranches de mandarine.
• tourner doucement rouleau, bord rentrant par l'intermédiaire d'un film comestible, vis bord serré.
• Faire cuire au bain-marie, vous pouvez rouler, si vous ne faites pas, mettez la saucisse résultant dans une passoire. Passer la passoire sur une grande casserole au fond de laquelle l'eau bout.
• Dans un bain-marie( ou sur un bain de vapeur) Rolls devrait préparer environ 30 à 40 minutes.
• prêt à rouler cool, retirer un film et ensuite découpé en morceaux à la carte.

rouleau de poulet aux prunes séchées alimentaires et tangerines

de porc cuit au four avec tangerines au four: une recette et la photo

porc gras va bien avec la douceur de la mandarine et, ensemble, donne de la saveur épicée intense.

vous avez besoin:

• de porc( échine ou filet) - 1 kg.
• Mandarines - 0,5 kg.(choisissez doux)
• Bow - 1 pièce.(moyen)
• Ail - plusieurs piècesclous de girofle
• sauce tomate - 100 ml.(Pur ou avec des épices) mélange
• poivre et sel par goût

Préparation: viande de

• est dénoyautées être coupée en doit être nettoyé des morceaux de 1 cm d'épaisseur tranche
• Bow grand demi-cercle
• L'ail et les couper en petites plaques tranches. .
• Préparer un plat allant au four. Il devrait être des plats avec un haut côté.forme
• légèrement graissé avec
• d'huile au fond du pont est posé une couche de viande, il faut ajouter le poivre et le sel au goût.
• dans un verre d'eau( peut être remplacé par de la viande ou du bouillon de légumes) se dissout jus de tomate et le liquide est versé toute cette viande.haut
• de viande était demi-anneaux d'oignon
• mandarine devraient peler et le film supplémentaire. La chair est coupée en anneaux qui sont disposés sur l'oignon.le pont
• doit être envoyé au four pour la première viande de 20 minutes au four à haute température( 220-250 degrés).
• Après ce temps, la température diminue à 180-190 viande et cuire 20 minutes supplémentaires.

porc juteux avec une salade de poulet mandarin

rousseur avec mandarin: une recette et la photo originale

, salade juteuse avec un goût doux surprendre vos invités et donner un goût agréable.

vous avez besoin:

• Filet de poulet - 1 poitrine( environ 400 g)
• Tangerines - 3 pièces.(pas grand, doux)
• Bow - 1 pc.(Petit)
• quelques gouttes de vinaigre ou de jus de citron sucre
• et le sel au goût Mayonnaise
• - quelques cuillères à soupe

Préparation:

• Les oignons doivent faire mariner pour ce nettoyer et couper en demi-anneaux. Bow
• mis dans un bol, versez l'eau bouillante, l'eau de vidange.
• oignon Verser le vinaigre, saupoudrer 1 csucre et un peu de sel. Laisser mariner pendant une demi-heure.
• Puis versez la marinade, ssypte dans un saladier.
• peau de mandarine et de films, couper des tranches de moitié, ssypte dans un saladier.tout le sein
• doit être préparé de quelque façon: faire bouillir, frire ou cuire au four. Après cela, le sein est coupé en morceaux et ajouté au reste des ingrédients.
• salade assaisonnée avec de la mayonnaise et assaisonné au goût

Salade « poulet taches de rousseur » avec tangerines

recette de salade d'oranges de mandarine et caviar rouge: Cette recette

recette de salade aux fruits de mer et décorer tangerines une table de fête et être surpris goût inhabituel.

utile pour vous: Langoustines cuites

• Atlantique ( petite) - 200 g( peut être remplacé par marinées).
• Caviar - 1 pot( grand, 100 g)
• Egg - 3-4 pièces.
• Mandarin - 2 pcs.(Sweet)
• Mayonnaise - quelques cuillères à soupehaute teneur en gras

Préparation :

• bouilli dans l'eau Crevettes bouillante, cool
• œufs durs cuits durs
• Mandarin pelé et films, des tranches de chair sont coupées en deux.ingrédients
• sont mélangés soigneusement dans un saladier, habillé avec de la mayonnaise graisse.
• haut d'une salade devrait mettre une couche de caviar avant de servir.

salade de fruits de mer, caviar et tangerines salade de poulet fumé avec

et mandarins: recette

vous aurez besoin:

• fumé Leg - 1 pc.(peut être remplacé par des filets).
• Oeuf - 4 pcs.
• Mandarin - 2-3 pièces(Sweet)
• gras fromage - 100 g( par exemple, "aigre" ou "russe").
• Mayonnaise - quelques cuillères à soupehaute teneur en gras
• Sel au goût ( si nécessaire)

Préparation: viande de

• séparée des os, couper les œufs durs
• et coupés de la même manière que Mandarines
• de viande et épluchées films, la chair est coupée en deux.
• Tous les ingrédients sont remplis de mayonnaise et mélangés.
• grille de fromage et faire glisser placés sur la salade avant de servir.

salade avec mandarines et poulet fumé

Salade de chou chinois et tangerines: la recette et la photo

vous avez besoin:

• de chou chinois - 200 g parties blanches et vert
• Mandarin - 2-3 pcs.variétés douces
• concombre - 1 pc.(Petit)
• Bleu Bow - 0,5 ampoule( petite)
• Mayonnaise - quelques cuillères à soupefaible teneur en gras
• Sésame blanc - 1 cuillère à soupegraines
• Egg - 2 pcs.
• poulet Sel au goût Préparation

:

• Oeuf bouilli
• Le chou doit être finement haché et mis dans une lame sur le plat de service.
• L'oignon est coupé en petites demi-rondelles et placé sur le chou.
• Le concombre devrait être coupé en demi-anneaux et mis ensemble avec des oignons.
• Saler la salade au goût, ajouter un mélange de poivrons.
• Les segments de mandarine sont décollés du film sur le concombre.
• Une tranche d'œufs durs est placée à côté des mandarines.
• La salade entière est arrosée avec de la mayonnaise faible en gras. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce soja.
• La salade est saupoudrée de graines de sésame blanc avant de servir.

salade de chou chinois et mandarins

boeuf aux mandarins:

laitue recette de salade Il appartient à la catégorie de chaud, comme la viande, ajouté, doit être juste cuit.

vous avez besoin:

• boeuf ( pâte à papier ou filet) - 300 g de tomates cerises
• - plusieurs pièces.
• Mandarines - plusieurs pièces
• Bleu oignon - 1 pc.(Small)
• roquette - 80-100 g Huile d'olive
• - 3 c
• Sauce de soja - 3 c.
• Sésame - 1 c.
• Sel au goût Préparation

:

• steak de boeuf devrait être grillé ou frit dans de l'huile dans une poêle à frire. Essayez de ne pas trop manger la viande et laissez-la juteuse.
• La viande finie est coupée en morceaux et mise sur un coussin de roquette.moitiés
• viande saupoudré avec des tomates cerises, rondelles d'oignon et demi de tranches bleu et mandarine avec le retrait du film.
• A partir du beurre et de la sauce soja en train de préparer le ravitaillement, on arrose la salade qui en résulte. Dans la vinaigrette, vous pouvez ajouter une petite tranche d'ail.
• Une salade prête à l'emploi est saupoudrée de graines de sésame.

Salade tiède avec du bœuf et tangerines

Vidéo: « Salade de tangerines»