vrai que le benzoate de sodium est dangereux? Ou est-ce vide rumeurs, adversaires lâches progressent pour intimider les consommateurs? Le nom fait peur beaucoup de gens, mais si le produit chimique mérite une telle attention à lui-même? Cet article expose les faits qui aideront à comprendre la question.contenu
- Caractéristiques générales Où
- contenait
- propriétés utiles préparations
- sur sa base
- Contre
- Harm
Caractéristiques générales
E211 de benzoate de sodium( benzoate de sodium du nom latin), l'acide benzoïque est un sel et possède les propriétés d'un agent de conservation. Formule chimique S6N5SOONa. La substance est un blanc, inodore et insipide.
Il a été découvert dans les scientifiques du XIX ème siècle nommé Hugo Fleck. Pendant des années, il a essayé de trouver un remplaçant pour l'acide dur salicylique, et en 1875 il l'a fait. Cependant, seulement en 1908 a commencé à utiliser l'additif pour son usage prévu, par exemple pour la conservation des aliments.
Où
trouvé dans E211 conservateur de la nature est contenu dans: les pommes de
- ;pruneaux
- ;raisins
- ;canneberges
- ;moutarde
- ;cannelle
- ;clous de girofle
- et d'autres produits.
Mais au fond, l'additif alimentaire produit dans le laboratoire.
Très souvent, le benzoate de sodium est ajouté à: confiserie
- ;sauces, ketchups
- ;margarine
- , mayonnaise;œufs
- et en conserve;boissons gazeuses
- ;
- bière sans alcool et de l'alcool;jus emballés
- et nectars;marmelade
- , confiture, confiture.
propriétés utiles
en Russie et la substance de la CEI est largement utilisé dans divers domaines de la production. Dans l'industrie alimentaire du benzoate de sodium est utilisé pour la conservation, car ralentit l'action des enzymes. Il donne aussi le produit d'une saveur sucrée et améliore la couleur.benzoate de sodium
est utilisé dans les cosmétiques, la médecine et la pyrotechnie. Sa solution agit comme un expectorant.propriétés médicinales
sur cette base
En raison de ses propriétés, le conservateur est membre de nombreux médicaments. La substance contenue dans le peroxyde d'hydrogène.
benzoate de caféine de sodium particulièrement populaire, il est vendu sous forme de comprimés ou de capsules et est disponible sans ordonnance. Il aide parfaitement à la combustion des graisses dans le culturisme, si activement utilisé pour la perte de poids. Il est important de se passer strictement
médicaments conformément aux instructions, sinon le risque d'effets secondaires.
au contenu ^Contre-indications
Harm
- Sous l'influence des réactions d'oxydo-réduction de benzoate de sodium se produit bien pire, peuvent provoquer des allergies, et dans le pire des cas - la cirrhose, problèmes rénaux, la maladie de Parkinson ou même le cancer. Interaction avec
- composition de vitamine C se transforme en benzène, qui est un agent cancérigène dangereux.
- Intelligence, le système nerveux et le comportement des adultes et les enfants recevront des conséquences négatives sous la forme du facteur niveau d'intelligence plus faible, l'hyperactivité, le développement ou le renforcement du trouble déficitaire de l'attention en mangeant des aliments qui combinent la composition de benzoate de sodium, et l'un des colorants suivants( E102, E104, E110, E122, E124, E129).substance
- est extrêmement dangereux pour toutes sortes de chats.
Les scientifiques ne recommandent pas manger des aliments contenant des conservateurs E211, afin de ne pas causer des dommages irréparables à la santé.