Les personnes qui surveillent la santé doivent inclure des légumes au menu. Parmi les produits utiles et délicieux n'est pas la dernière étape prend le brocoli. Pour conserver toutes les propriétés utiles, il est gelé.Pendant la préparation d'un tel produit, les vitamines et les minéraux ne sont pas perdus. Il est important de connaître les caractéristiques de la préparation du brocoli congelé .contenu
- Ingrédients processus de
Ingrédients alimentaires brocoli
- - 350 grammes;
- cuillère d'huile d'olive;
- beurre - 10 grammes;
- poivre noir.
Processus de cuisson
Prenez le paquet avec les inflorescences congelées et ouvrez-le. Si le temps le permet, laisser le brocoli décongeler et enlever l'excès de liquide.
Versez de l'eau dans la vaisselle de 5 cm d'épaisseur. Quand il bout, saler et y mettre le brocoli.10 grammes de sel suffisent par litre d'eau. Après avoir recommencé à bouillir, laissez cuire le chou 2-3 minutes.
Les inflorescences finies se replient dans une passoire. Laisser l'excès de liquide s'écouler.
De la même manière, le brocoli est cuit dans un four à micro-ondes. Seulement, cela peut prendre plus de temps à préparer. Par conséquent, il est souhaitable de vérifier l'état de préparation du produit. Sous cette forme, le brocoli peut déjà être utilisé comme un plat prêt à l'emploi. Pour les fans de frites, vous devez faire quelques manipulations de plus.
Faire chauffer une casserole et placez un morceau de beurre et une cuillerée d'huile d'olive.
Lorsque l'huile se dissout, placer le brocoli dans la casserole. Rôti, en remuant constamment. Faites-le légèrement frire pendant la friture. Cuire jusqu'à ce que l'inflorescence devienne molle.
Mettez le brocoli dans le plat. Parsemer, saupoudrer de poivre noir.
Les inflorescences douces sont servies sur un plat d'accompagnement aux plats de viande, utilisés dans les salades, les soupes et les ragoûts. Le brocoli est préparé indépendamment et en combinaison avec d'autres légumes et produits.
J'utilise souvent le micro-ondes, mais dans le processus de brocoli cuisson I sels.inflorescence Prêt je répands sur une assiette et un peu de sauce soja arrosage et saupoudré un peu de pomme ou de vinaigre de raisin. Cela donne au produit un goût très piquant! Je vous conseille d'essayer.
Quelle recette simple. Je pense que c'est savoureux et utile. Et d'habitude, je fais cuire de la purée de soupe de brocoli surgelé avec de la crème, sur du bouillon de poulet. Je vais aussi devoir essayer cette option, je suis un grand fan de brocoli.