Abóbora: propriedades, benefícios e danos

abóbora - delicioso, aromático e saudável vegetal. Para uma cor amarelo brilhante e impressionante tamanho da abóbora é muitas vezes chamado de "Rainha do jardim."

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• de benefícios tradicionais medicina
• para
• grávida as propriedades curativas das sementes de abóbora
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• cosmetologia Como escolher eloja
• Contra-indicações e
• danos

fatos interessantes história da descoberta

mais antiga vegetal América Central é uma abóbora. Arqueólogos dizem que este vegetal é primeiramente começou a crescer índios no Peru. A partir da polpa da abóbora preparado um lote de alimentos, sementes de abóbora nutritivas utilizadas para o tratamento de doenças e preparação de óleos naturais, e a partir de casca de abóbora produzido pratos sólidos.

Em sementes de abóbora Europa ter entregue os comerciantes espanhóis no século 15.Na Rússia, este agricultores vegetais começou a crescer massivamente no século 16.Hoje

abóbora em escala comercial são cultivadas na Ásia, África, EUA e da CEI.

a conteúdos ^ espécies e variedades

Hoje, existem muitas espécies e variedades de abóbora, que diferem entre si: formulário

• ;
• tamanho de fruta;
• corantes;taxa de maturação
  

  
  

• ;
• crosta de espessura;teor de açúcar
• na polpa;gosto
• de carne.seguintes tipos e variedades de abóbora

mais comuns são na Rússia:

1. tverdokorymi. Este tipo de abóbora é caracterizado por um sabor delicado, um rendimento elevado e de tamanho médio. Abóbora tipo tverdokoroy tem cerca de 30 variedades. As variedades mais populares estão entre jardineiros jardineiros: "Acorn", "Smile", "Arlequim", "Spaghetti".macrocarpa
2. .Este tipo de uma abóbora tem uma alta resistência ao frio, tem uma pele fina e polpa suculenta. Peso da fruta pode ser de até 100 kg ou mais. Breeders oferecer aos consumidores mais de 50 variedades de abóboras de frutos grandes. As variedades mais populares são reconhecidas: "Little", "Titan", "normal", "Zentner".
3. Muscat. Os frutos desta espécie são caracterizados por uma alta abóbora nutricional, excelentes qualidades longo período de armazenamento. Na maioria das vezes em terras cultivadas variedades privadas: "Milagre", "derreter-Kadu", "Gilea", "butternut".

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Ingredientes Esta hortaliça é uma fonte natural de substâncias úteis para a saúde humana. A elevada concentração de polpa de abóbora Fibra dietética, enzimas, pectinas, minerais e vitaminas.

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Calorie abóbora - um produto de baixa caloria. A 100 gramas - 22 kcal. Este vegetal é recomendado para incluir no menu para as pessoas que querem reduzir o excesso de peso.

ao conteúdo nutricional ^

valor

90% da polpa da abóbora é feito de água. A estrutura deste produto contém pequenas hidratos de carbono e gorduras.

	Substância Peso( g)
	1
Proteína Gordura Hidratos de carbono 0,1
	4,4
Fibra Dietética	2
ácido orgânico	0,1
água	91,8
mono e dissacáridos	4,2
Amido	02
Ash	0,6

para conteúdos ^ compostos

úteis

Abóbora

- vitaminas armazém B, vitamina A, E e C. variedades de squash laranja saturado com beta-caroteno, o número dos quais é três vezes maior do que em cenouras.

	Substância Peso( mg / g)
Beta-caroteno 1,5
A	250
B1( tiamina)	0,05 B2
( riboflavina)	0,06 B5
( ácido pantotênico)	0,4 B6
( piridoxina)	0,1
B9( ido fico)	14
C	8
E	0,4
PP	0,7

A composição inclui de abóbora muitos minerais valiosos. Esta cultura de vegetais é reconhecida como suporte de registro para o conteúdo de ferro, zinco, flúor, cobalto e cálcio na sua polpa.

	Substância Peso( mg / g)
	25
Cálcio Magnésio Sódio	14
	4
Fósforo Potássio	204
	25
Cloro	19
	18
Ferro enxofre	0,4
zinco	0,24
iodo	1
	180
Cobre Manganês	0,04
Fluoro	86
cobalto	1

para conteúdos ^ métodos

para preparar esta culturas de vegetais podem ser: assar

• ;Cozimento
• ;
• para extinguir;
• fritar;
• para secar;
• soar;
• para marinar.
carregando. ..

Após o tratamento térmico, as propriedades úteis da abóbora não diminuem. Dietistas aconselham em pratos com abóbora para adicionar gorduras vegetais, de modo que os carotenos sejam melhor absorvidos pelo corpo.abóbora torrado é especialmente útil para pessoas que sofrem de doenças dos sistemas excretor e circulatório, bem como o fígado. A abóbora cozida e cozida é recomendada para pessoas mais velhas.

Com base em abóbora, você pode preparar pratos saudáveis. Este vegetal dietético é perfeitamente combinado com:

• com trigo;Arroz
• ;
• com lentilha;
• frango;
• carne de vaca;
• passas;
• maçã;Ameixa
• ;
• com nozes;Verduras
• ;Cenouras
• ;
• canela;
• com noz-moscada;
• batatas;
• alho.

A abóbora pode ser consumida crua. Para fazer isso, descasque-o e corte-o em fatias. Se você comer 300 gramas de abóbora picada por um mês, você pode se livrar da constipação crônica e melhorar sua visão.

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propriedades úteis e aplicações

Benefícios abóbora é a sua restaurador, vasodilatador, anti-inflamatória, limpeza e propriedades de cura. Esta cultura de vegetais:

• reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares;
• melhora os processos bioquímicos no fígado;
• normaliza o funcionamento do sistema digestivo;
• melhora a visão;
• inibe o processo de envelhecimento do corpo;
• acalma o sistema nervoso;
• alivia o edema;
• melhora a circulação sanguínea;
• elimina insônia e enxaquecas;
• limpa o corpo de sais de metais pesados;
• melhora a coagulação do sangue;
• reduz o risco de desenvolver doenças do sistema urinário;
• ajuda a perder peso;
• aumenta a imunidade;
• reduz a temperatura corporal elevada;
• cura feridas, eczema e queimaduras;
• inibe a propagação da haste de Koch;
• impede o desenvolvimento de cáries.
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Aplicação em medicina popular

As propriedades úteis da abóbora são usadas para tratar: gota

• ;
• aterosclerose;Anemia de
• ;
• obesidade;
• de doenças renais e hepáticas;
• de hemorróidas;
• doenças da pele;
• de distúrbios nervosos;
• de resfriados;
• tuberculose;
• doenças do sistema circulatório.

Para o tratamento da colite durante um mês, beba 100 ml de suco de abóbora diariamente durante a noite. Para se livrar da insônia, tome antes de dormir 50 ml de caldo de abóbora com a adição de 5 ml de mel.

Para o tratamento de erupções cutâneas, queimaduras ou úlceras, aplique uma polpa de polpa de abóbora fresca para a área afetada.

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Benefícios para mulheres grávidas

O consumo sistemático de abóbora ajudará as futuras mães:

• melhora a digestão;
• se livrar da toxemia;
• remover o excesso de fluido do corpo;
• para lidar com o estresse;
• intensifica o trabalho do intestino;
• melhora a condição geral da pele.

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As propriedades curativas das sementes de abóbora

A composição das sementes de abóbora inclui vitaminas, minerais, proteínas, óleos essenciais, ácidos orgânicos. Dietistas aconselham comer sementes de abóbora em forma seca ou em bruto. Este produto é caracterizado pelas seguintes propriedades únicas:

• colaterais;
• é anti-inflamatório;Diurético
• ;
• antiesclerótico;Limpeza
• ;
• imunomodulador;
• é cicatrizante.

As sementes de abóbora também são caracterizadas por propriedades anti-helmínticas. O efeito antihelmíntico é conseguido devido à presença nas sementes de abóbora do aminoácido cucurbitino.

Para livrar-se de parasitas, consome 14 dias consecutivos de 50 gramas de sementes de abóbora com leite ou queijo cottage com baixo teor de gordura. Após o curso de tratamento, tome qualquer laxante.

As sementes de abóbora têm um efeito positivo sobre as funções do sistema reprodutivo de mulheres e homens:

• ativar a produção de hormônios sexuais;
• aumenta a motilidade dos espermatozóides;
• melhora a qualidade das células sexuais femininas;
• aumenta a atividade sexual;
• protege contra o desenvolvimento de câncer cervical e inflamação da próstata.

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Uso na cosmetologia

A polpa de calabouça crua e fervida pode ser usada em cosmetologia doméstica para: preparação

• de máscaras e compressas de tonificação;
• alisamento de rugas finas;
• limpeza da pele da acne;
• iluminação de manchas pigmentadas;
• melhorando a pele;
• aumenta a elasticidade e firmeza da pele.

Para preparar uma máscara efetiva? Combine 50 gramas de abóbora cru triturada com 10 gramas de mel. A massa resultante é aplicada na pele do rosto. Remova após 20 minutos os restos da máscara. A duração do curso é de 8 procedimentos.

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Como escolher e armazenar

Para escolher uma fruta de abóbora de qualidade, preste atenção à sua aparência.É melhor comprar uma abóbora que tenha:

• pele mate;
• superfície lisa;Forma redonda
• ;
• tamanho médio.

A "cauda" da abóbora madura é seca e pintada em uma cor escura. A polpa de uma abóbora de qualidade deve ter uma estrutura densa e uma cor laranja brilhante.

Não compre frutas de abóbora na superfície das quais há manchas, rachaduras ou marcas de moldes. O peso ideal de uma deliciosa abóbora é de 3-5 kg. A carne de uma grande abóbora pode ser fibrosa e seca.

Para este produto reter todas as propriedades úteis, ele precisa ser armazenado em uma sala escura e fresca. Regime de temperatura ideal: de +15 a -2 graus.

Se a abóbora estiver no estado limpo, então é recomendável armazená-la na geladeira por mais de 7 dias.

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Contra-indicações e danos

O uso e o dano da abóbora é sua composição única. Este produto é proibido para pessoas que sofrem de graves efeitos alcalinizantes: gastrite

• ;
• úlcera péptica do trato gastrointestinal;
• é uma forma grave de diabetes.

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Fatos interessantes

A maior abóbora do mundo foi cultivada pelo americano Chris Stevens de New Richmond. O peso da abóbora era de aproximadamente 821 kg.

Esta cultura vegetal é o símbolo principal do popular no feriado dos EUA - Halloween. Neste dia, prepare deliciosas tortas de abóbora, e também trate das figuras originais da abóbora, dentro das quais estão definidas as velas queimadas.

Elena

Pumpkin é um dos produtos mais úteis, na minha opinião. Eu me sentei de alguma forma em uma dieta, enquanto comecei a beber suco de abóbora recém-espremido para manter o tom do corpo. E notei muitas coisas positivas. A estrutura das unhas e dos cabelos melhorou. O humor era constantemente otimista. Eu tinha medo de que eu quebraria, porque eu amo doce, mas ele não queria nada. Com uma dieta, não me sento mais, eu bebo suco de abóbora diariamente. O que me ajuda a não ganhar peso.

Inna

A abóbora é bem absorvida pelo corpo, por isso recomenda-se a utilização para crianças e alimentos dietéticos. Os amantes da abóbora têm uma boa aparência e um humor alegre devido ao alto teor de ferro nela. A propósito, com uma queimadura, você pode aplicar uma polpa de carne na área danificada, o que ajudará a remover a dor.