A nutrição adequada é a base de um estilo de vida saudável, no entanto, para garantir uma dieta saudável não é tão simples. Na indústria alimentar moderna, são utilizados vários milhares de aditivos sintéticos e produtos químicos. A maioria deles não beneficia o corpo humano, e o impacto tardio de outros nem sequer é totalmente compreendido. Por esse motivo, é importante conhecer exatamente os alimentos mais prejudiciais, cuja lista deve ser excluída da dieta ou, se possível, limitar seu uso.
- aditivos prejudiciais em produtos
- para crianças
- Para
- fígado Na diabetes
- Para figuras
- para
- pâncreas ao coração
- para
- tireóide para
renal aditivos prejudiciais em produtos
Na verdade, todos os aditivos são codificados com determinados números, cujo valor nem sempre é conhecido pelos consumidores. Os componentes mais nocivos nos produtos são aditivos alimentares sintéticos, bem como materiais tóxicos que são utilizados para o tratamento externo:
- Corantes anexar comida e atraente aparência brilhante. Este tipo de aditivos está marcado com o código E-1 **.Os corantes naturais são considerados seguros, mas sua produção é cara e sua cor não está tão saturada, o que explica a disseminação generalizada de corantes sintéticos. Os mais perigosos são E-121, E-122, E-123 e outras substâncias de cor vermelha e laranja que podem causar reações alérgicas e ataques de asma. Os conservantes
- matam bactérias, prolongando assim a vida útil. Basicamente, eles são marcados com números de E-2 **.Os mais perigosos são E-220( dióxido de enxofre), E-230( difenilo, que é fruta processada), E-240( formaldeído).
- Estabilizadores, espessantes, gelificantes são designados pelos códigos E-4 ** e E-5 **.Usá-los para preservar a consistência eo sabor dos alimentos produzidos, muitas vezes eles podem ser encontrados em carnes e produtos lácteos, confeitos, doces, sorvetes, uma variedade de sobremesas, sopas, fast food. A maioria desses aditivos tem um efeito negativo sobre o trabalho do trato digestivo, rim e fígado. Amplificador sabor
- e fragrâncias utilizadas principalmente para a preparação de alimentos rápidos, e outros produtos semi-acabados que estimulam o sentido do paladar no cérebro, causando dependência. Estes aditivos cifra marca ** E-6, E é considerado como o mais nocivo-621( glutamato monossódico), que provoca náuseas, dor de cabeça, e as crianças podem causar danos ao cérebro e visão. Um perigo adicional de fragrâncias é que eles podem mascarar o cheiro de alimentos estragados.
- Os edulcorantes também são perigosos para a saúde e a figura. Os edulcorantes naturais contêm muitas calorias, prejudicam o estômago, o sistema urinário. Os substitutos sintéticos do açúcar( aspartame, sacarina, sukamato) sob certas condições tornam-se cancerígenos.
- Os emulsionantes são utilizados para manter a consistência desejada para o produto dos componentes que são imiscíveis na natureza, por exemplo, gordura e água( molhos, maioneses), ar e líquido( bebidas de espuma), para aumentar o volume do pão e produtos de panificação. Emulsionantes cifras codificados ** E-3, E-4 ** ** P-5, o mais perigoso é o E-338-341 que causar indigestão.
- Os antioxidantes são considerados os aditivos mais inócuos, idealmente projetados para combater os radicais livres, o que é benéfico para o corpo. No entanto, isso não se aplica a substâncias sintéticas. Os antioxidantes são designados com cifras E-3 **.E-300( ácido ascórbico ou vitamina C), E-306-309( tocoferóis ou vitaminas E) são considerados seguros;pode causar danos antioxidantes sintéticos E-310-312( causar dermatite), E-320-321( danos aos rins e ao fígado).
Para crianças
O desenvolvimento mental e físico correto das crianças é impossível sem nutrição equilibrada. O organismo de uma criança é muito mais vulnerável aos aditivos prejudiciais nos alimentos do que um adulto. Substâncias tóxicas podem levar a mudanças ou distúrbios irreversíveis no trabalho do sistema nervoso e cardiovascular, do cérebro, deficiência visual, reações alérgicas.
Estes produtos contêm potenciadores extras, potenciadores de sabor e odor, corantes, emulsionantes, gorduras transgênicas, especiarias, substâncias cancerígenas. Por este motivo, os pais devem, se possível, excluir da dieta da criança:
- Bebidas gaseificadas doces, pastilhas, pastilhas, doces de mascar.
- Chips, crunches, todos os tipos de lanches, especialmente com gostos exóticos.
- Barras de chocolate, queijo em chocolate, sorvete e iogurte( especialmente com cores não naturais e gostos exóticos).
- Salsichas, salsichas, salsichas e outros produtos à base de carne e peixe, especialmente com sabores "defumados", peixe e carne enlatada da fábrica.
- Molhos prontos, especialmente maionese e ketchup, diversas recargas, spreads.
- Qualquer fast food.
- Frutas e vegetais não sazonais ou exóticos, para o cultivo, armazenamento e transporte dos quais utilizam uma grande quantidade de substâncias tóxicas. Macarrão, sopas, purê de batata instantânea.
além quimicamente perigosos para as crianças para comer, e relativamente seguro alimentos que precisam ser cuidadosamente incluídos na dieta:
- chá e café - cafeína, o que viola os rins, causando sono e exaustão do sistema nervoso.
- Não é recomendável incluir cogumelos sob qualquer forma na dieta até 6 anos, pois não são digeridos pelo estômago das crianças.
- De marinadas e conservas é desejável dar apenas produtos caseiros com um conteúdo mínimo de vinagre e especiarias.
- Os frutos do mar, apesar de seus benefícios óbvios, devem ser administrados com muito cuidado por causa dos alérgenos neles.
- A carne de variedades gordurosas( ganso, pato, cordeiro, porco) é muito difícil de digerir ou não totalmente absorvida pelo corpo da criança devido ao alto teor de gorduras refratárias.
Para
fígado O fígado - o principal elemento do sistema de limpeza do corpo, que traz todas as toxinas e substâncias nocivas.
Os produtos mais nocivos, especialmente com doenças hepáticas existentes, são:
- Bebidas alcoólicas e carbonatadas.
- Doces, pão fresco, pãezinhos.chá
- Preto e forte concentração de café de cacau, chocolate
- legumes( rabanete e nabo, alho), verdes( espinafre, alho-poró, coentro), frutas( kiwi) e um gosto amargo de bagas( cranberries).Cogumelos
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- Pulsos.
- Graus gordurosos de carne, aves e peixe, bacon. Temperos picantes e condimentos.
- Carne defumada e salgada.
- Fast food.
- Consumo excessivo de ovos.
Em diabetes disso
para os alimentos em geral perigosos para o corpo, os pacientes com diabetes, hásuas limitações. Estes são produtos que contêm uma quantidade significativa de carboidratos:
- Chocolate e confeitaria.
- Honey
- Uvas, bananas, melões, melancias.
- Passas, figos e outras frutas secas muito doces.
- Arroz branco purificado.
- Pão branco, macarrão e outros produtos e pratos feitos de farinha refinada.
- batatas fritas, batatas fritas e outros lanches, flocos doces.
- Frutas enlatadas em xarope doce. Refrigerantes doces e sucos embalados.
- Alimentos de alta frutose.
Para a forma de
Os alimentos típicos podem conter não apenas calorias em excesso, mas também substâncias nocivas para o metabolismo, perturbar o trabalho do aparelho digestivo, atrasar a retirada do fluido do corpo, etc.
Para manter sua figura e controle de peso você precisa excluir da dieta os seguintes produtos:
- Todos os doces e farinha.
- Alimentos fritos e defumados, especialmente carne gordurosa e aves de capoeira.
- Álcool, especialmente com gaseificação.
- Bebidas carbonatadas, sucos embalados.
- Fast food, lanches, nozes salgados, fast food, alimentos de conveniência.
- Café instantâneo.
- Molhos prontos.
- Conservas e marinadas.
- Margarina.
- Fábrica de iogurtes, coalhada, pastas de coalho.
- Peixe e carne em conserva, peixe salgado e frutos do mar pré-fabricados.
- Arroz branco descascado, incluindo sushi.
Para
Portanto, para manter a sua saúde e, ainda mais, com doenças inflamatórias do pâncreas( pancreatite), você precisa ter muito cuidado com sua dieta. Isto significa excluir a partir de produtos com um elevado teor de açúcar, sal, especiarias picantes, gorduras, farinha refinada e arroz branco tratado aditivos prejudiciais, alimentos defumados, frita, qualquer fast food, soda( incluindo kvass) álcool.
De alimentos diários com pancreatite são proibidos: caldo cozido
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- Pães e doces frescos.
- Pratos contendo vinagre. Cogumelos
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- Tipos gordurosos de peixe e carne.
- Creme ácido.
- Chá preto forte e café.Feijões
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- Ovos.
- Legumes e especiarias: rabanete, rabanete, tomate, espinafre, azeda, cebola, rábano, alho.
- Frutas: bananas, uvas, tâmaras, melões, melancias.
Por coração
desnutrição - uma das principais causas de insuficiência cardíaca e uma variedade de problemas com os vasos sanguíneos. Primeiro de tudo estamos a falar de produtos que contêm gorduras transgênicos e carboidratos "vazios" processados (batatas fritas, margarina, fast food, salsichas, carnes, doces, chocolate e assim por diante. D.).Além disso, é necessário limitar o consumo dos seguintes produtos:
- Variedades gordurosas de peixe e carne, subprodutos.
- Produtos lácteos gordurosos. Feijões
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- Cebola, alho, espinafre, rabanete, rabanete, rábano.
- Quantidade excessiva de sal e açúcar.
- Chá preto forte, café, cacau. Cogumelos
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- Todas as refeições e produtos que contenham vinagre.
produz
tireóide necessário para o funcionamento adequado de hormônios do corpo.
Os mais nocivos para o funcionamento dos produtos da tiróide são: Café
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- Álcool.
- Sal excessivo.
- Todos os produtos com um alto teor de conservantes e corantes.
Para rins excretam
renais quaisquer substâncias nocivas, que purificado toxinas sangue virada nos túbulos renais, e então enviá-los através da bexiga.
Estes incluem:
- Quantidade excessiva de sal( é importante limitar, mas não excluí-lo).
- Carne gorda e peixe, miudezas.
- Carne defumada, marinadas, picles.
- Álcool.
- Caldos cheios, sopas picantes.
- Especiarias e especiarias picantes, vinagre. Espinafre e azeda.
- Café e refrigerante doce.
- Vegetais e frutas não-sazonais em estufa.