Embora a sabreira preta não se espalhe amplamente entre os jardineiros, no entanto, está entre as plantas lendárias cantadas no folclore. No Reino Unido, até mesmo opera um clube de amantes do vinho de sabugueiro preto e é composto por pessoas ricas e famosas. Na Rússia, estas bagas foram valorizadas como um enchimento para tortas, das quais confitadas e compotas foram cozidas, e com sua ajuda deu um sabor especial às sopas.
- composição química
- propriedades úteis
- Indicações
- Receitas
- Jam
- Compress
- cara Loção
- mel
- infusão de casca
- infusão de bagas
- Caldo
- suco
- pó
- chá
- extrair
- Contra
- de colheita e armazenagem
Composição química
O efeito benéfico da sabugueira preta no corpo humano é devido às suas propriedades úteis e composição química especial. Enquanto que mais de metade dos frutos desta planta consiste em água na sua composição continha vitaminas A, C e E, bem como ferro, potássio, cálcio, magnésio, cobre, sódio, selénio, fósforo e zinco. Além
às vitaminas e minerais, sabugueiro composição rica famoso de ácidos orgânicos, celulose, aminoácidos, proteínas, gorduras e hidratos de carbono. Além disso, a composição inclui frutose natural e glicose.
Propriedades úteis
- Sambucus nigra tem incríveis propriedades curativas que ajudam no câncer. Praticamente todas as partes desta planta têm um efeito antitumoral pronunciado, então a sabugueira é freqüentemente usada no tratamento de vários tipos de câncer.
- Inflorescência de sabugueiro é usado para inalações no tratamento do trato respiratório.
- É usado para preparar bandejas de vapor para melhorar a condição da pele.
- Compressas finas para juntas podem ser obtidas a partir de frutas, cascas e folhas de sabugueiro preto.chá
- a partir do fruto seco tem um efeito positivo sobre o estado geral do sistema nervoso e ajudar a aliviar estados de tensão, normalização do sono e melhorar a concentração.
- Muitas vezes quando da retirada de fruta a uma escala industrial para melhorar as condições de armazenamento são aplicáveis junta especial a partir das flores secas de sabugueiro, isto é devido às suas propriedades anti-sépticas.
- tem um único ancião flores moscatel sabor são populares entre os pasteleiros e servir como aroma natural em panificação e confeitaria questão licor. Uma agradável tonalidade de bebidas e dá suco de frutas.
- As flores pretas de ébano são usadas ativamente na perfumaria, sendo um componente importante de muitos sabores.
Indicações
Devido à sua composição química única de mais velho preto pode servir como um fármaco com uma extensa lista de indicações:
- remover a inflamação e aliviar a condição do paciente durante a tosse seca e molhada é uma decocção das flores mais velhas. Mas para isso inflorescências secas em condições especiais, para que eles não perdem propriedades úteis.
- Em caso de irritação e lesão, as flores de idosos são adequadas para fazer compressas que são aplicadas em áreas danificadas da pele.
- A maioria dos problemas com a condição da pele pode ser resolvida por tintura anterior.óleo de colza
- para lavagem da garganta para o tratamento de constipações, infecções respiratórias, doenças respiratórias tintura de flores de sabugueiro aplicada.
- No tratamento do reumatismo, frutos frescos, suco, caules e raízes do arbusto têm um efeito excelente.
- Os caldos de sabugueiro têm um excelente efeito diurético e ajudam a constipação.
- Tintas de adubo preto são freqüentemente usadas como auxílio no tratamento da tuberculose.
- Composta e chá feito de frutas de sabugueiro perfeitamente tonifica, promove imunidade e melhora o metabolismo. Os meios de base
- são recomendados para o tratamento de doenças oncológicas.
Receitas de
para a tabela de conteúdos ^Jam
O excesso de bacalhau combina perfeitamente com várias doenças do trato gastrointestinal. Para prepará-lo, você precisará de um quilograma de açúcar granulado e salsicha, bem como de ácido cítrico em pó.
As bagas para a noite devem ser cobertas com metade do volume de açúcar, pela manhã, drenar o suco e, combinando-o com o açúcar remanescente, ferva até a consistência do xarope grosso. Então, você pode adicionar ácido cítrico e bagas, misture e deixe ferver. Mantenha o melhor gelado de sabugueira na geladeira.
ao conteúdo ^Comprimir
Tais compressas podem curar acne e ferver. Três grandes colheres de folhas de sabugueiro fermentam leite, esfriam e aplicam-se às áreas danificadas da pele.
para o índice ^Loção para o rosto
Punhado de inflorescências para 400-500 ml de água fervente, insista em um dia. Então a loção acabada pode ser enxertada, a pele estará mais esticada e estendida.
para o índice ^Mel
Para preparar mel útil de sabugueiro, é necessário separar as flores dos pedicelos, colocá-los em um frasco de 1 litro, compactando-os firmemente. Depois disso, as flores devem ser transferidas para um pote de esmalte e adicionar um litro de água. A massa resultante ferve a fogo baixo por 15 a 20 minutos. Depois disso, você pode desligar o calor e deixar a massa por 20 minutos, e depois esticá-lo através de uma peneira ou gaze.
O próximo passo é a adição de açúcar, que é necessário na quantidade de três quilogramas. Isso resultará em uma massa espessa, que deve ser apagada por cerca de três horas em fogo lento, mexendo ocasionalmente e tirando a espuma que se forma. Moivado em um moedor de carne ou em um liquidificador, coloque metade do limão no mel e ferva por cerca de 20 minutos. O mel gelado deve ser derramado em um recipiente e selado.
para os conteúdos ^Infusão da casca
Para remover o excesso de fluido do corpo ajudará a infusão, preparada a partir da casca do mato, que é usada para aliviar o edema causado por doença renal ou cardíaca. Além disso, a infusão de casca e folhas de sabugueiro preto tem um efeito laxante bastante pronunciado. Também é útil para doenças de pele. Em caso de distúrbios do sono, um banho com a adição de infusões nas raízes do sabugueiro preto ajudará.
Em um copo de água fervente, prepare uma colher de chá de casca picada e deixe infundir por 10 horas. Tome uma infusão de meio copo 5 vezes ao dia.
para conteúdo ^infusão de baga
Este remédio é bom para pessoas com pressão arterial baixa. Acabar com água fervente derramar um monte de bagas e insistir por cerca de meia hora. A infusão refrigerada pode ser tomada em pequenas porções ao longo do dia.
para os conteúdos ^Decocção
Uma colher de sopa de flores deve ser vertida em um copo de água e mantida em banho-maria por um quarto de hora. Então, decocção para filtrar, esfrie e está pronta para uso. Se for necessário preparar um banho com uma decocção útil, você pode aumentar a concentração de flores e despeje o caldo filtrado em água quente. O gruel molhado remanescente pode ser enrolado em gaze e, se necessário, aplicado nas áreas danificadas da pele.
para os conteúdos ^Pó
Pó de cascas ou raízes secas pode ser usado em vez de pó para tratamento de queimaduras, úlceras e feridas.
ao conteúdo ^Suco
O suco de bife tem excelentes propriedades bactericidas e é capaz de reter suas qualidades por um longo período de tempo. O principal é mantê-lo em um lugar fresco e escuro. Receita
1.
É preciso 1 quilograma de bagas e açúcares. Depois de lavar completamente as bagas em água fria, você deve passá-las através de um juicer ou imprensa especial. Depois disso, você pode adicionar açúcar e levar a massa resultante a ferver. O suco pronto se verifica em frascos e pasteurize a uma temperatura de 90 graus por 15-20 minutos. Receita
2.
O quilograma de bagas derrame água fervente durante 6 minutos, após o que as bagas podem ser jogadas em uma passadeira, secas e esfregadas um pouco, espremendo assim o suco. Depois disso, adicione 500 gramas de açúcar, ferva a massa resultante e despeje sobre os frascos.
Chá
Uma colher de sopa de flores secas de sabugueiro deve ser vertida em 200 ml de água, fervida e insistir até esfriar. Refrigere a decocção. Beba como chá três vezes por dia durante 20 minutos antes de comer.É um excelente diurético, e também uma boa ajuda para artrite, constipação, hemorróidas. Antes de beber chá de sabugueiro, é aconselhável consultar o seu médico.
para conteúdo ^Extrair
O extrato de bagas de adoçantes pretas é capaz de ajudar no tratamento de doenças oncológicas. Para cozinhar, você precisa colocar as bagas maduras em camadas com uma espessura de um centímetro, alternando-as com açúcar granulado, em um recipiente de vidro. Cerca de 3-4 semanas o extrato deve ser infundido, então ele deve ser filtrado e colocado na geladeira. Você pode levá-lo após as refeições três vezes por dia.
para a tabela de conteúdos ^Contra-indicações para
Com o benefício inestimável da sabugueira preta, vale lembrar que este arbusto é bastante tóxico, e quanto mais velha a planta, maior a sua toxicidade pode ser.É por isso que você deve ter em conta a idade do arbusto, da qual você planeja tirar flores ou folhas.
As plantas com a idade não superior a dois anos são consideradas as mais seguras.
A principal contra-indicação para o uso de medicamentos com base em sabugueiros pretos é, em primeiro lugar, uma alergia às substâncias contidas na planta, bem como a intolerância individual.
Compras e armazenamento de
É melhor coletar flores de sabugueiro totalmente abertas no meio de arbustos floridos, cascas e folhas nas últimas semanas de verão e raízes no outono. Os componentes da planta mantêm propriedades mais úteis se secarem naturalmente.
A melhor opção é comprar sazonal preta crua na cadeia de farmácias, onde você pode ter certeza de conformidade com os padrões do estado das drogas.
Se é uma questão de comprar bagas frescas, em primeiro lugar, é necessário prestar atenção à sua aparência - as bagas não devem ter vestígios de dano, placa ou decadência, ser densas e não esmagadas.
Armazenar frutas frescas abertas e flores e bagas secas em um recipiente selado para evitar que os odores e a umidade estrangeiros sejam absorvidos.