A conclusão lógica de cada jantar de Véspera de Ano Novo é sobremesa. Sobremesas para o Ano Novo não só deve ser saborosa e linda, mas também leve, original, porque, a partir deste feriado, todos esperam algo fabuloso e incomum, então por que não apresentar um milagre doce na forma de uma sobremesa para convidados?
Decoramos o conto de fadas de Ano Novo
O Ano Novo pode fazer qualquer sobremesa, o principal é abordar corretamente e com competência a questão da decoração e decoração de pratos doces.
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É muito importante, em que os pratos serão servidos sobremesa. Os doces são servidos depois que todos os outros pratos e utensílios já foram limpos. Um vaso de sobremesa lindo, uma louça ou uma placa podem transformar completamente qualquer prato. Para cada tipo de sobremesa, escolha seus pratos.
Tortas, bolos e pãezinhos são pré-cortados e servidos em um prato grande, os convidados tomam pedaços com uma pá ou pinças especiais, coma com um garfo ou colher de sobremesa. Para bolos, também há tortas especiais, onde você também pode servir bolos.
Para servir frutas, use vasos bonitos, molhos doces são aplicados em caçambas especiais.
Vase-kremanki costumava dar sobremesas, mousses, pudins, geleias e sorvetes distribuídos.
Cookies, muffins, pãezinhos e pães de gengibre estão dispostos em uma placa grande, são colhidos à mão.
Cores brilhantes
Para tornar as sobremesas mais vivas e coloridas, os corantes costumam ser usados para sua preparação. Os oponentes de cores de alimentos químicos podem usar, para esse propósito, suco de frutas e vegetais, por exemplo, de espinafre, framboesas, beterrabas e cerejas, mas não é necessário esperar muita cor brilhante e saturada.
Formulário As sobremesas de Ano Novo são geralmente moldadas como abetos ou personagens de conto de fadas, é fácil de fazer. A fim de dar doces à forma de Papai Noel, eles usam bagas vermelhas para um casaco de peles e chapéus, creme de coalho para uma barba.
de doces com coco ou amêndoa pode fazer bonecos de neve, no entanto, como qualquer um dos doces forma circular, polvilhado com açúcar em pó e biscoitos cortados na forma de caracteres de Natal e brinquedos de Natal.
Você pode fazer um bolo na forma de uma árvore de Natal, os bolos são triangulares, se colocam e decoram com mastique, com a ajuda de um creme para decorar uma árvore de Natal com brinquedos de Ano Novo.
A maneira original de alimentar frutas sob a forma de ouriços. Use para este fim um palito de dente, bagas e uma pera. A pêra é removida, os palitos de dente estão presos em que bagas, uvas, pedaços de pêssegos enlatados e abacaxis, ou outras frutas, se desejado, estão amarrados. De azeitonas ou uvas escuras fazem um bico de hedgehog.
Muito agradável parecerá um morango com creme na forma de Papai Noel. Para fazer isso, corte os morangos ao meio, coloque creme chicoteado ou queijo creme entre as metades, use sementes de gergelim ou sementes comuns para os olhos, coloque um pouco de creme no topo, também na forma de um boné.
Design
Para decorar sobremesas, você pode usar aparas de coco e açúcar em pó, ou chicoteadas com proteínas de açúcar em vez de neve. De marmelada multicolorida para cortar estrelas e brinquedos.
A decoração mais simples será bagas e frutas, bem como molhos e compotas.
Envolva todos os membros da família, especialmente os mais pequenos, no registro, e as sobremesas sempre serão festivas e familiares.mesa de
sobremesas mais favoritos
Ano Novo é diferente abundância de todos os tipos de saladas, aperitivos, pratos quentes, servido tarde da noite, portanto, para a sobremesa neste feriado tem suas próprias limitações.É improvável que os convidados depois de um monte de brindes ficarão satisfeitos com um bolo bonito mas muito gratificante com um creme de gordura, apesar de gastar muito tempo e esforço em prepará-lo.
Para evitar esta situação, você precisa pensar sobre a preparação de sobremesas leves e simples usando especiarias, como canela, cravo-da-índia, gengibre, baunilha e casca de laranja ou limão. Mousses, pudins, tiramisu, parfait e suflê, tudo isso é uma receita para deliciosas sobremesas leves, que agradará aos convidados na véspera de Ano Novo.
Sobremesas de Ano Novo podem ser divididas em grupos separados.
1. Fruit
Sobremesas de frutas estão entre as mais úteis e leves.
É suficiente colocar um vaso de sua fruta favorita na mesa ou fazer um corte. Mas você pode mostrar imaginação e surpreender os hóspedes com uma salada de frutas incomum, vestida com sorvete, iogurte ou mel. Olhar muito delicioso e festivo na mesa de frutas em chocolate.
Os canapés de frutas decoram qualquer mesa e se dispersam instantaneamente. Torná-los simples, cortar em uma banana, uvas, morangos e marshmallows de tamanho pequeno( marshmallow) e enfiá-los em um espeto ou palito de dente.
2. Jelly
Uma mais de sobremesas de gelatina é que, na maioria das vezes, prepara-se. Enquanto a geléia estiver congelada, você pode fazer outros pratos. Você pode fazer um bolo gelado de creme azedo e fruta, gengibre branco ou gato panna. Ou cozinhe e aprecie lindamente a geléia de frutas, creme, caramelo ou citrino.
Geléia de chocolate se tornará o destaque da mesa. Aqui está a receita dele.500 ml. Leite fervido, 10 gramas de gelatina embebem em água morna, de modo que incha. Despeje leite quente, quente, sem esquecer de mexer a mistura com uma espátula.120 gramas de chocolate escuro se dissolvem no leite no fogão. Despeje nos moldes e coloque na geladeira.
3. Doces caseiros
Os doces caseiros são preparados rapidamente, são saborosos e úteis. Eles podem ser alimentados separadamente ou usados como uma decoração de bolo. Esta é uma conclusão muito bem sucedida da refeição festiva. Prepare doces de frutas secas, biscoitos, nozes, cacau, manteiga e leite.
4. Sorvete
Apesar da temporada de inverno, quase ninguém vai recusar um sorvete frio para a sobremesa. Suficiente para expandir a doçura das belas taças de sorvete, despeje a calda, compotas ou mel e decore com frutas e chocolate, ou fazer um sorvete bolo de aniversário.
5. Gingerbread, muffins e cookies decorados bolos de mel
geada, biscoitos de aveia pedaços de chocolate, biscoitos de ar com diferentes recheios garantidos permitir um clima festivo.
6. Cheesecake
Uma alternativa para um bolo ou torta será um cheesecake leve e arejado. Uma variedade de opções greves, baunilha, chocolate, morango, baga, limão, a lista é longa, mas o gosto tem sempre deslumbrante.
7. Cakes
Se você não pode imaginar mesa de Ano Novo sem um bolo bonito, em seguida, dar preferência Korzh biscuit, massa de pão sem fermento, merengue e creme de marshmallow na base de queijo cottage baixo teor de gordura ou iogurte. Uma excelente forma de realização irá
massa folhada, maçã ou cereja, massa subtil com recheio suculento brilhante, polvilhado com açúcar em pó.Seus convidados apreciarão esta sobremesa.
Uma sobremesa habilmente decorada, leve e festiva será um final perfeito para a festa do Ano Novo!