Preparamos pudim de trigo e trigo saboroso e útil

Buckwheat pudim - é um prato especial que irá ajudá-lo a atender a diária nutritiva, saborosa, e mais importante, útil. Além disso, é uma excelente alternativa ao mingau de alforesteres simples, que em desempenho individual muitas vezes simplesmente incomoda. Em suma, as receitas, que são descritos abaixo, não só pode reabastecer seu mealheiro de receitas originais, mas também trazer rapidamente o número cobiçado na escala.

Descrição

O pudim de trigo mourisco se encaixa perfeitamente em uma dieta dietética e se tornará uma sobremesa muito gostosa. Aqui tudo dependerá do conjunto de ingredientes. E o fato de que ele é preparado em porções e pode ter uma variedade de recheios, permite experimentar a receita e é fácil preparar pratos novos diariamente.

Depois de tentar o pudim de trigo mourisco uma vez, você não pode mais negar-se o prazer de comer de novo e de novo. Este prato é uma verdadeira descoberta no campo das sobremesas e não requer nenhuma habilidade culinária especial. Você pode cozinhar no forno e um casal - neste caso, a escolha é sua.

Nota! O pudim de trigo mourisco, cozido no vapor, tem uma textura muito macia e macia e assado no forno - uma crocante crocante deliciosa.

O que adicionar?

Abaixo, temos alguns pudim receitas trigo mourisco padrão, que você pode rapidamente e facilmente preparar esta iguaria em casa. Mas, ao mesmo conjunto de ingredientes em cada um deles não é o fim - de acordo com o seu gosto, você pode adicionar todas as bagas, frutas, frutas secas, chocolate chips, molhos complementam o prato, mel, sorvete ou geléia.

Mas há uma característica, sem a qual o pudim não funciona - são proteínas chicoteadas. E quanto mais arejada a espuma, mais fácil será para a sobremesa. Deve-se lembrar que combinar esta massa delicada com o resto dos ingredientes deve ser muito cuidado. Para fazer isso, é melhor usar uma pá ampla, misturando a massa de baixo para cima.

Então, vamos começar a preparar um suave e útil pudim de trigo mourisco.

pudim de trigo mourisco com frutos secos

Para a sua preparao que necessita:

• ½ copo de cereais;
• ¼ litro de leite;
• ½ xícara de damasco seco;
• um par de colheres de sopa de uvas secas;
• colher de sopa de nozes trituradas;
• colher de sopa de açúcar;Ovo
• ;
• pitada de canela;
• pitada de cardamomo;
• 1 g de vanilina.

No stewpan despeje a quantidade indicada de leite, um litro de água, adicione todas as especiarias, vanilina e açúcar. Mexa a mistura e deixe ferver. Despeje a porca enxaguada e cozinhe até cozinhar sob a tampa.

Damascos secos com água quente e deixe por 20 minutos, depois enxágue e bata até homogeneizar em um liquidificador. Adicione o purê de batatas das frutas secas e mate novamente, depois coloque as passas, nozes e misture. Bata a proteína completamente com uma espuma exuberante e insira-a suavemente na massa. Coloque tudo nos moldes refractários, coloque-os em um recipiente com água, cujo nível deve atingir o meio e assar no forno a uma temperatura de 170-180 ° C.Após 20 minutos, o pudim de trigo mourisco estará pronto.

trigo mourisco pudim

Temos de tais produtos:

• ½ copo de cereais;
• ¼ litro de leite;
• meia xícara de queijo cottage;
• algumas colheres de sopa de açúcar;Migalhas de pão
• ;Ovo
• ;
• 1/6 de manteiga.

Os grãos são lavados em várias águas, espalhe-o em leite fervente e ferva até cozinhar. O resultado deve ser uma bagunça viscosa.

Limpe de travesseiro através de uma peneira fina ou interrompe em um processador de alimentos. Adicione a gema cru, o açúcar e a mistura. Nós o conectamos com mingau de trigo mourisco e nós interrompemos novamente. Separadamente, bata a proteína e colocá-la suavemente na massa.

Os moldes de bolos são lubrificados com manteiga, polvilhada com pão ralado e espalhar a massa. Nós os instalamos em uma forma com altos solavancos e despejamos água para ele, cujo nível deve atingir aproximadamente o meio dos moldes. Nós o enviamos para o forno pré-aquecido e asse em até a hora.

Pudim de grãos de trigo sarraceno com creme de limão

Produtos a serem preparados:

• meia xícara de cereal;
• quarto de litro de leite;
• um quarto de litro de água;
• ¼ xícara de frutas confitadas;
• 4 ovos;
• algumas colheres de sopa de açúcar + 100 g para creme;
• ¼ embalagem de manteiga;
• par de limões.

Na panela despeje a quantidade especificada de leite e água, jogue uma pequena pitada de sal e leve a ferver. Despeje a brasa enxaguada e deixe ferver a fogo baixo até que esteja pronto. Isso levará cerca de 20 minutos.

Nós dividimos em uma tigela dois ovos, separando as gemas das proteínas. Misture as gemas com açúcar e bata a uma velocidade rápida até ficar cremoso. Adicione o mingau ao creme resultante e novamente nós interrompemos tudo em um liquidificador, depois despeje as frutas confitadas e misture. Transferimos proteínas para a tigela seca da mistura, adicione uma pequena pitada de sal e bata-os em uma espuma exuberante. Coloque cuidadosamente na massa.



Os moldes de cozimento são lubrificados com óleo, se desejado, polvilhe pão ralado ou açúcar em pó e espalhe o trigo sarraceno. Colocamos uma assadeira com água( o nível da água deve atingir o meio do molde) e cubra com papel alumínio.

Nota!É possível que cada molde faça uma tampa de folha separada, mas é mais conveniente cobrir tudo com uma folha grande!

Enviamos nosso futuro pudim de trigo sarraceno para um forno pré-aquecido a 180 ° C e asse por 20 minutos.

Enquanto a sobremesa está se preparando, estamos envolvidos com creme de limão. Os limões são completamente lavados sob água corrente, removemos o entusiasmo e espreguemos o suco. Nós mudamos tudo para uma panela. Os dois ovos restantes são combinados com o açúcar que deixamos para o creme e bata bem. Adicione ao suco de limão com entusiasmo. Colocamos o recipiente em um banho de água e cozinhemos o creme com agitação constante até engrossar( tentamos não ferver até que ferva!).Pronto para remover o creme do prato, adicione uma colher de chá de manteiga e misture.

O pudim é servido com creme de limão.

Certifique-se de tentar fazer pudim de trigo mourisco. Este prato é certo para agradar todos os membros da sua família. Mas com prazer especial é comido por crianças. Complemente as receitas propostas com seus recheios favoritos e aproveite o sabor de uma sobremesa útil. Bon appetit!