Características de conformidade com dietas com úlcera péptica do estômago e duodeno

O paciente deve proporcionar descanso na cama. Além disso, o descanso físico economiza os custos de energia do corpo e as condições são criadas para reduzir o teor calórico da dieta. Isso, em última análise, leva a uma descarga funcional dos órgãos digestivos. O cumprimento do descanso na cama também promove o aquecimento do corpo, o que provoca aumento do fluxo sanguíneo para os órgãos internos, melhorando a recuperação e cura do estômago e da mucosa duodenal.

Dietas № 1, № 1 а e № 1 б são de alta caloria, cada uma delas em total fornece despesas de energia do paciente no período correspondente da doença. Assim, a dieta número 1a tem um poder calorífico de 2000 calorias, mas também cobre os custos de energia do corpo na íntegra, com a condição obrigatória de aderência ao descanso na cama.

A natureza da nutrição, além disso, também é determinada pela fase da doença. Quando a úlcera péptica é exacerbada, a dieta No. 1a é prescrita por 7 a 10 dias, o que assegura o máximo possível de descarga da secreção e da função motora do estômago. Após este período, durante a segunda e terceira semanas, o paciente recebe uma dieta No. 1b, que tem os mesmos princípios que a dieta No. 1a, com exceção de uma restrição menos pronunciada de estímulos químicos e mecânicos do estômago. A partir da quarta semana, o paciente recebe uma dieta número 1, que é ainda mais estressante para o estômago do que a dieta No. 1b.

Diet No. 1 deve ser seguido por 2-3 meses, ao mesmo tempo que uma transição gradual para a nutrição racional geral. Durante os períodos de úlcera péptica, que geralmente ocorrem duas vezes por ano, na primavera e no outono, é necessário prescrever cursos de dietas N ° 1b ou Nº 1 como prevenção por 2-4 semanas. E o cumprimento desta condição é necessário mesmo na ausência de sinais de exacerbação da doença.

Ao realizar a terapia de dieta, é necessário levar em consideração algumas das características existentes do paciente, bem como doenças concomitantes. Por exemplo, as violações da função de evacuação do estômago causam a necessidade de incluir na dieta de pratos com alto teor calórico e, ao mesmo tempo, de baixo volume, com leite e produtos lácteos.

Materiais utilizados:
Shilov VN, Mits'yo VP"Alimentos saudáveis"