A salada com erva vai diversificar o seu menu e agradará a família e os convidados

A maioria de nós usa sobre os mesmos produtos todos os dias para cozinhar, às vezes visitando um café para diversificar de alguma forma a vida e a vida cotidiana. Mas em casa você pode fazer pratos únicos a gosto e, o mais importante, útil. Ao mesmo tempo, eles podem ser preparados por todos, e você não precisa ser um cozinheiro na quinta geração. Dizemos receitas simples que decorarão qualquer mesa, hóspedes surpresos e, o mais importante, serão úteis para toda a família. E hoje, uma salada apetitosa com erva tornou-se uma inspiração para escrever sobre ele.

O que é erva-doce? Para aqueles que não sabem

Algumas palavras, digamos algumas palavras sobre esta erva, na verdade, eles têm certeza, muitas pessoas nem sabem disso, alguém, talvez, ouviu, mas nunca comeu, e ainda maisnão prepara refeições diárias e jantares. Mas expandir seus horizontes é sempre útil para cozinhar também. Então, a erva-doce é uma planta que muitas vezes é comparada externamente com o aneto, mesmo que tenha um nome semelhante, mas o gosto da grama é diferente, mais como o anis.

O funcho é consumido de maneiras diferentes - comendo sua parte acima do solo, as sementes são usadas como especiarias, comidas e bulbo, que é a raiz da planta. A grama tem um monte de dows úteis, os medicamentos são feitos a partir dele, usados ​​na cozinha, medicina popular, na foto, você pode ver o erva-doce, mas isso é breve, já que nos reunimos aqui hoje para notas culinárias.

Isso é interessante! O funcho é conhecido desde a antiguidade. Foi usado como um remédio e uma proteção contra espíritos malignos. A planta tem um caule alto, vazio por dentro e, de acordo com a lenda, Prometheus levou fogo ao chão, escondendo-o dentro da erva-doce.

Salada com erva-doce - deliciosamente útil ou receitas que você não sabia

Receita para "Vitamina"

Esta salada não é exatamente conhecida pelos seus amigos, é única em composição e muito útil. Uma opção de verão fácil que irá saturar vitaminas por um longo tempo. Mistresses irá perguntar a sua receita secreta.

Precisaremos:

• erva-doce - ½ raiz de lâmpada;Cenouras médias
• - 1 peça;
• limão - ½;
• greens - seu favorito - um monte. Isso pode ser cebolas, salsa, aneto, coentro, manjericão;
• de aipo de raízes - ¼ da peça;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa( girassol ou azeitona);
• um rabanete;
• vinagre balsâmico e mostarda - ½ colher de chá de chá de cada produto;
• especiarias - para provar, você pode tomar uma mistura de diferentes pimentas.

Cozinhando uma salada de vitamina.

Molde de limão em uma ralada fina ou moer em um liquidificador, mas não muito fino. Greenery shred, e todos os três vegetais com uma ralada grande. Misture o limão e os vegetais, adicione suas especiarias favoritas e sal a gosto. Limão, você pode levar menos da metade, também experimentar outros componentes, todos têm seus próprios gostos.

Agora fazemos um curativo - no copo, misturamos vinagre balsâmico, mostarda, óleo de girassol, podemos temperar com uma mistura de pimentas. Você também pode usar molho de soja, depois regue a salada e misture tudo bem.É muito fácil de cozinhar, mas o resultado irá agradá-lo.

Receita para salada com lulas e erva-doce "Apetitoso"

Uma salada saudável e nutritiva que é adequada para qualquer feriado. Ele agradará os representantes do sexo mais forte e também surpreenderá todos os convidados.

Precisamos de:

• batatas - é melhor tomar um prato fresco, batatas jovens - cerca de 4-6 pedaços médios;
• lâmpada de funcho - 1 peça;Lulas
• - congeladas ou frescas - 250 gramas;
• alho - 2 dentes;Bulbo
• - é melhor tomar uma variedade roxa - 1 pequeno;
• óleo vegetal - 2 colheres de mesa;
• sal e pimenta - a gosto;
• limão - ½;
• especiarias - a seu critério.

Cozinhando uma salada deliciosa.

Começamos com erva-doce - precisa ser lavado e cortado, mas para que a fruta não seja cortada até o fim e não se desintegra. Ao mesmo tempo, colocamos as batatas jovens bem no uniforme para cozinhar. O erva deve ser cozido a uma temperatura de 200 graus em folha 15 minutos ou um pouco menos, pré-sal, adicionando um pouco de pimenta e manteiga. Cebola, limpe, corte em meio anéis. Alho limpo e pressione-o através da bainha ou apenas uma faca, deslocando-se para uma frigideira junto com cebolas, despeje um pouco de óleo e frite os vegetais.

Corte as batatas em anéis, coloque-as em uma frigideira e bronzeie-as também. Minhas lulas, riças e fritar em óleo por 3 minutos, mas separadamente de outros produtos. Nós espalhamos lulas em uma xícara, podemos colocar folhas de salada no fundo, colocamos em cima de erva fatiada, vegetais - cebolas, alho e batatas, sal, adicionamos especiarias e polvilhei tudo com suco de limão.

Importante! Durante a fritura das lulas, você deve interferir constantemente com elas, para não queimar. O óleo usa azeitona ou girassol sem cheiro, que é refinado. Receita

"Gourmet"

O prato é simples, mas ao mesmo tempo muito incomum, pois preparamos uma salada de queijo com erva e uvas, cuja receita surpreenderá até o hóspede mais exigente. Queijo você pode pegar não apenas variedades duras, mas com molho azul. Esta salada pode ser servida para os feriados.

Precisamos: queijo

• - 200 gramas;
• azeite - 2-3 colheres de sopa de colher;
• uvas - verde ou violeta, doce - 250 gramas;
• nozes( nozes ou amêndoas) - 30 gramas;
• vinagre balsâmico - uma colher de chá;Suco de uva
• - 4 colheres de mesa;
• erva-doce - uma cebola.

Vamos preparar a salada.

Nós cortamos em tiras nosso queijo e erva-doce. A videira cortada em duas metades, se houver ossos, é desejável removê-las, mas é melhor comprar imediatamente variedades sem poços. Conectamos todos os componentes. Nós fazemos um curativo de óleo, vinagre balsâmico, suco de uva. Fracture as nozes e despeje-as no molho, depois de mexer e antes de servir, molhe a salada. De cima você pode decorar com um raminho de aneto ou hortelã.Receita

para "Verão"

Salada leve e saborosa com erva-doce e laranja, com sabor e composição útil.

• bulbo de funcho;Salada
• - 1 peça;
• cebola - é melhor pegar uma cor roxa - 1 peça;Laranjas - duas médias;
• sal e pimenta - de acordo com o seu gosto;
• uma colher de óleo vegetal - o azeite é ótimo;
• vinagre 5% - meia colher de uma sala de jantar, você pode pegar uma maçã.

Vamos preparar a salada.

Minhas cebolas, laranjas, erva-doce. Retire a casca. O funcho é dividido em duas partes, o núcleo é removido, não é mais necessário, cortamos a raiz com a palha. As cebolas destroem, as laranjas são limpas de veias brancas. A alface é dividida em folhas, cítricas em fatias, mas deixamos a metade de uma laranja e apenas esprema o suco para reabastecimento.

Uma placa de alface é revestida na placa em que o prato será servido. Funchal marinado durante 10 minutos com um molho de suco de laranja, vinagre e manteiga. Em seguida, conecte-o com cebola, laranja, que é cortada em cubos, misture. Toda a massa está disposta nas folhas da alface, decorada com um galho de verde. A salada com erva está pronta.

Dica! Reabasteça-se com sal e pimenta, depois bata e só depois pegue a erva-doce, de modo que melhorará.A mordida pode ser substituída por vinho branco. Receita

"Para uma figura delgada"

Muitas vezes, aqueles que se preocupam com a sua figura se limitam em tudo, e a dieta parece muito escassa, mas é melhor preencher seu livro de receitas com novos pratos simples, mas ao mesmo tempo úteis, e tornar sua vida mais brilhante, por exemplo, por que não cozinharSalada com erva-doce e maçã.

Precisaremos de: erva-doce

• - 1 peça;
• salada - um monte;
• metade de uma lâmpada - é melhor tomar uma variedade roxa;
• casca de laranja - uma colher de chá;
• maçã - 2 peças de variedades verdes;
• azeite - 3 colheres de mesa;
• sal e especiarias - a gosto;
• verdes - grupo;
• vinagre de vinho - colher sala de jantar.

Vamos preparar a salada.

Com maçãs removidas pele, núcleo, corte fatias. A raiz do erva é enrugada, após o que tudo deve ser polvilhado com suco de limão. Vinagre, casca, manteiga com sal e especiarias são batidos no liquidificador. Depois disso, um arco é colocado aqui, cortado em meia anéis, mas não precisa ser esmagado mais. Em um prato coloque uma salada, verduras, fatias de maçãs, erva-doce, e tudo é temperado com um curativo.

Se você é uma daquelas pessoas que não gostam da combinação de frutas e vegetais, considerando que o último ainda é uma sobremesa, não lanches, então, para você, uma salada de erva-doce com tomate. Muito gostoso, simples, e você não encontrará nenhuma combinação incomum nele.

Receita "Tradicional"

Precisaremos de: bulbo de erva de amêndoas

• ;Tomates
• - você pode tomar uma cereja convencional, mas melhor - 6 peças;
• pepino - 1 médio;
• Pimenta búlgara - 2 peças;
• azeite - duas colheres de sopa;
• sal e especiarias - a gosto;Salada
• - um monte;
• alho - 1-2 dentes.

Vamos preparar a salada.

Cebola com erva em um grande ralador, modo cereja para duas metades. Pepper Bulgarian é limpo de sementes, cortadas em tiras e anéis de pepino. Misture todos os ingredientes, adicione alho finamente picado. Depois disso, espalhamos todo o substrato das folhas de alface, derramado com azeite com sal e pimenta. Muitas vezes, esta salada é preparada com kiwi, mas é para aqueles que podem comer frutas nos pratos, juntamente com vegetais.

Dica! Você pode fazer um curativo afiado de azeite, alho e pimenta quente, que são misturados em um liquidificador, mas não exagere com o último. Receita

para "Italiano"

Esta salada será com queijo e azeitonas pretas, como se você visitasse um país ensolarado.

Precisaremos:

• erva-feno - bulbo e um pouco de vegetais;
• cebola roxa - 1-2 peças;
• Queijo Feta - 100 gramas;
• verdes - lição, manjericão;
• sal - a gosto;
• pimenta moída - na ponta de uma colher de chá;
• azeitonas pretas - 6-8 peças;
• vinagre balsâmico( branco) - colher sala de jantar.

Vamos preparar a salada.

O erva funda, é verde finamente picado, mas tiramos da massa de uma colher. A cebola é cortada em meio anel e colocamos os ingredientes juntos em um prato, e aqui também espalhamos as azeitonas, que dividimos em duas partes. Você pode adicionar pepino à salada. Nós colocamos todos os outros produtos, nomeadamente os verdes, despejamos vinagre, sal, pimenta e, no final, já cortamos o queijo Feta em cubos.

Aqui estão algumas saladas interessantes para todas as ocasiões. Eles diversificam com precisão suas receitas do cofrinho, dão muitas emoções positivas aos parentes e convidados. Bon appetit!