Pepino indiano - são muitos nomes e benefícios para a saúde

Muitos de nós lembram que não há muito tempo as laranjas ou as bananas eram escassas. Vimos frutas que não crescem em nossas latitudes, e maravilhas foram dadas, e só foi possível tê-las na mesa em feriados. Bem, claro, estamos falando sobre as pessoas comuns. Agora, estas são apenas lembranças, porque não só para nós as fronteiras de países distantes se tornaram mais transparentes, dos quais se pode trazer algo único, mas as lojas simples abundam em tudo. E desde que começamos a falar sobre os presentes dos trópicos, falaremos sobre eles, ou seja, entenderemos hoje o que é um pepino indiano.

Isso é um pepino tão incomum da Índia ou Momordica

monte de nomes

vegetal Muitos nomes têm essa fruta, você pode ter ouvido alguns deles - romã indiana, melão amargo, Kudret Nara, a cabaça, Momordica, cabaça. Vale a pena notar que muitas vezes estamos falando de frutas tropicais, quão bom elas provam, perfumadas, mas a fruta de hoje é um vegetal, e um parente, você sabe, a quem?É incrível, mas abóbora. Muitos, por sinal, comparam momordiku com abobrinha. Esta planta faz parte da família, onde, além disso, há cerca de 20 lianas, tanto perenes quanto anuais. Sobretudo, você pode encontrar a momordica nas regiões tropicais da Ásia, Austrália. Algumas variedades de lianas crescem na Criméia.planta

chamado

em todos os lugares diferente Se mais detalhes para descrever uma planta que produz tais como rica em nomes, e a composição do fruto, esta videira. Pode crescer mais de cinco metros de comprimento, coberto com folhas esculpidas de 4 a 13 cm. Florece com flores amarelas que cheiram como flores de jasmim, atraindo diferentes insetos, dando um bom humor às pessoas.



Ao mesmo tempo, o próprio feto parece muito pouco significativo externamente, você não pode chamá-lo apetitoso, se você comparar, por exemplo, com as mesmas laranjas. Momordica tem uma aparência um pouco ridícula, tamanho impressionante.É como uma abobrinha enrugada e enrugada, a carne no interior é fina, na fase de amadurecimento completo é rica em laranja. Neste caso, as frutas são rasgadas e parecem ainda mais surpreendentes.

Se você fala sobre gosto, a fruta é amarga, na maioria das vezes é usada para terapia. Ao mesmo tempo, ele pode ajudar sua saúde bem o suficiente. O pepino indiano é usado nos países asiáticos durante muitos séculos, eles apreciam o vegetal. Neste caso, ele tem um bom retorno. Imagine que em um metro você pode plantar apenas três videiras e colher a fruta por 200 kg. Muitos residentes de verão, especialmente nas regiões do sul, tentam cultivar uma liana e com sucesso. Ele serve como um hedge, ele se dissolve ao pôr do sol, diluindo sua fragrância delicada. Há relatos de que algumas pessoas cultivam a momordika em uma estufa, criando certas condições para isso.

Isso é interessante! Esse tipo de fruta simples era usado apenas na antiguidade por representantes da alta sociedade. Por exemplo, na China, os frutos de Momordica eram apenas para a família imperial. E na Índia original era o alimento dos deuses.

Como é utilizado um pepino indiano?

Claro, o mais usado para alimentos e preparar medicamentos da fruta onde eles crescem - esta é a Ásia, a Indonésia. Mas há receitas para fazer uma pepino indiano momordica na Turquia. Os frutos maduros adquirem um amargo pronunciado, muitos deles são cozidos exatamente quando o vegetal ainda não está maduro. Isso usa polpa e sementes. A fruta é ligeiramente aquosa, produz uma crise, que é semelhante a um pepino ou pimenta. Vale ressaltar que quando se inicia na fase de maturação completa sabor amargo fortemente polpa, sementes dentro, ao contrário, são mais doces, eles são extraídos e comido em forma bruta, mas também podem ser processados ​​usando a temperatura, em seguida, as sementes tornam-se suave, e ainda mais saborosa.

Os vegetais dos trópicos podem ser comprados de nós

O pepino indiano pode ser preservado. Ao mesmo tempo, as pessoas que tentaram o prato dizem que é muito refrescante, tonalidades, agradável ao gosto. Para os legumes enlatados que são habituais para nós, não se parece com nada. As sementes e a carne na Ásia são cozidas de forma muito diferente - este é um componente para pratos de vegetais, e para sobremesas como iogurte e para sopas, e para a carne é uma excelente adição. Também faça com o leite de coco, que é freqüentemente visto na Indonésia. Os cozinheiros turcos preparam pratos com mel e adicionam o azeite.

E um pouco mais sobre os diferentes métodos de cozimento - na China eles preparam não apenas sopas com a momordica, mas também o chá certo e até mesmo fazer álcool. A amargura da fruta é usada para criar uma interessante variedade de cerveja, excluindo o lúpulo. Falando no Japão, o pepino indiano aqui é, em geral, parte da dieta e cozinha da Okinawa. Nepaleses fazer a salmoura, mas em uma bela e única parte a Índia Momordica dos pratos com batatas, nozes, sobremesas, diferentes aperitivos, sopas, saladas, também é feito em uma fritadeira.

Isso é interessante! Sobre Momordica charantia( outro nome) mencionada BC, de modo que não há provas nos escritos de Teofrasto, que viveu no século III aC.e. Afanasy Nikitin fez uma descoberta de um vegetal do trópico em nosso país. O viajante contou sobre os frutos, mencionando o seu sabor incomum.

Como você pode ver, um feto não significativo, longo e pimply tem grande popularidade e importância em muitos países. Também podemos encontrá-lo nas lojas, é claro, não em todos os lugares, mas ainda existe. Você também pode encomendar tudo no mundo moderno através da Internet. Mas, depois de ter dito sobre o tipo de sabor, aroma, como e com o que é comido na Ásia distante, nós não dissemos todos. A principal coisa em nosso artigo ainda é o benefício do pepino indiano, sobre o qual queríamos contar. Esta informação será interessante para todos que querem liderar um estilo de vida saudável, já o faz, quer tornar-se mais enérgico, livrar-se de algumas doenças. Então, vamos para o principal.

Pepino amargo. Qual a sua utilidade ou danos para nós?

profissionais usam para

saúde Claro que, como com todos os produtos à base de plantas, Momordica deve a sua composição cura, e é muito rico e útil. Vegetais é famoso por suas propriedades nutricionais, são maiores do que as berinjelas e pimentas tradicionais.É um armazém de vitaminas, macro e microelementos. Há muitos cálculos na composição para os nossos ossos, dentes, cabelos. Existem proteínas úteis, carboidratos, ácido fólico, açúcares, flavonóides, alcalóides e aminoácidos. Há fósforo, ferro, manganês, sódio, magnésio, potássio, que é mais do que nas bananas preferidas, mas pelo teor de beta-caroteno de ultrapassagem brócolos pepino. Claro, esta vitamina - grupo B, C, E, K.

pepino indiana dá muito a nossa saúde como

nos ajudar pepino indiana?

• Saturado vitaminas, outras substâncias úteis que nossa saúde e sistema imunológico precisam. Forte luta de proteção natural com o ambiente patogênico, ficamos doente menos, linda e sinto energia.
• Estimula o apetite, normaliza a digestão.fibras
• em frutos de plantas sempre são benéficas para o nosso trato digestivo, ajudando a remover o excesso de alimentos, toxinas, resíduos, e eles nos fazem inativo, estragar a pele, provocando a doença.
• O ácido fólico ajuda a medula óssea.
• Servido como prevenção do câncer.
• As sementes de girassol e a própria carne excretam o excesso de colesterol, economizando de placas.
  
  
  
• Efeitos benéficos no sistema cardiovascular, reduzindo o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral.
• Excelente pepino indiano ajuda as pessoas que sofrem de doenças articulares, artrite, artrose.
• O efeito benéfico sobre cicatrização de feridas, pele, ajuda aqueles que sofrem de psoríase, outros defeitos da pele. As frutas
• ajudam a restaurar a moral após o estresse, a depressão.
• Usado em alimentos para aumentar a acuidade visual, para prevenção de doenças oculares.
• Na medicina popular são feitos diferentes caldos e infusões. A sua gama de aplicações é extensa - para limpar o corpo, para tratar a pressão, do ambiente patogênico, hemorróidas, esclerose e doenças renais.
• Ajude os frutos a recuperar o poder masculino.
• promove a queima de depósitos de gordura, a normalização do metabolismo. Extracto de
• momordiki harantia usado para matar estreptococos, estafilococos. Também usado para tratar pessoas infectadas pelo HIV.

Em geral, uma dieta saudável é sempre útil e tem um efeito insuperável.É a garantia da saúde humana. Nosso corpo muda, torna-se delgado, flexível, a pele adquire um brilho e elasticidade. Tudo isso tem um efeito positivo no sistema nervoso, sentimos uma onda de energia, estamos motivados. Legumes, especialmente aqueles úteis como momordica, nos ajudam nisso. Mas, atenção, há contra-indicações, sobre eles ainda mais.

Quem não deve comer pepino indiano?

É melhor não comer frutos de mulheres grávidas e lactantes. Uma fruta tropical contém substâncias que podem causar aborto involuntário.É impossível para todos os que podem ter reações alérgicas a componentes na composição que é conhecido por todos nós.É melhor não dar frutos às crianças e também não as comer em excesso.

Para informação! Momordika, se você traduz esta palavra para o nosso idioma, significa "mordida" ou "mordida".Isto é devido ao fato de que as folhas depois de tocarem a pele, podem deixar uma sensação desagradável, como uma queimadura da urtiga.

Aqui é um incomum fora e útil dentro da planta. Você pode tomar uma nota, tente um pepino indiano. Talvez, este fruto se tornará um convidado regular da sua mesa.