Ginger é uma das especiarias "quentes", que está se tornando mais popular. Ele é usado não só como um tempero que melhora o sabor dos pratos, mas também como um verdadeiro ajudante na luta contra o excesso de peso. Calorie Ginger desempenha um papel importante neste processo, porque esta figura - um dos princípios básicos para todos os que estão de dieta e monitora a quantidade de ingestão de energia.
de calorias eo valor do produto
Calorie relata o quanto as pessoas de energia começa após a digestão. O requisito diário, de acordo com as recomendações do Ministério da Saúde da Federação Russa, é determinado no nível de aproximadamente 2500 quilocalorias por dia. No entanto, deve entender-se que este indicador não é comum a todos e depende do estilo de vida, da idade, do peso do atendente.
O valor calórico do gengibre, como seu valor nutricional, pode variar para diferentes tipos de produtos consumidos. Por exemplo, a nova raiz desta planta contém apenas 80 kcal. A proporção de BJU( proteínas, gorduras, carboidratos) é a seguinte:
- 1,8 g;
- 0,8 g;
- e 15,8 g, respectivamente.
Também no gengibre pode ser encontrado a 3% de óleo essencial, que contém gingerol, componentes de fenol, resina, amido, açúcar.
Importante! Ginger é melhor excluir da dieta de pessoas que sofrem de doença hepática, hepatite, cálculos biliares e úlcera de estômago ou úlcera duodenal - nos dois últimos casos, ele só é contra-indicado.
Conteúdo calórico de diferentes tipos de gengibre
Valores muito diferentes dos principais indicadores podem ser encontrados em especiarias secas.É mais calórico, e também difere com um sabor mais nítido que a nova raiz. Uma porção de gengibre seco pesando 100 g já é 347 quilocalorias, e o valor nutricional é distribuído da seguinte forma:
- B - 9,1 g;
- F - 6 g;
- U - 70,8 g.
O gengibre seco está próximo das cebolas usuais e alho, pois contém uma maior concentração de componentes úteis.É adicionado ao chá para resfriados, usado ativamente na culinária, tanto para aromatizar o cozimento quanto para dar sabor picante a pratos de carne ou peixe.
Outro tipo de gengibre - marinado, o seu conteúdo calórico é menor do que o fresco, e é apenas 51 quilocalorias por 100 gramas normais.
prato Depois de marinar fica capacidades de cura realmente únicas que efetivamente competir com uma enorme gama de problemas e doenças.É rico em oligoelementos( manganês, potássio, ferro, fósforo, sódio, zinco, magnésio), vitaminas( A, B1, B2, C).As proteínas, gorduras e carboidratos necessários no gengibre em conserva são combinadas da seguinte forma:
- 0,2 gramas;
- 0,3 gramas;
- 12,5 gramas, respectivamente.
importa quantas calorias não estão contidos no gengibre em conserva, ele definitivamente deve incluir em sua dieta, uma vez que beneficia o corpo é fora de dúvida. Aumenta a resistência, limpa as escórias, promove a degradação das gorduras e o rejuvenescimento do corpo.
O gengibre é muito saboroso no açúcar, embora o seu conteúdo calórico seja maior do que o de conservas.É 216 kcal por 100 gramas. O gengibre confitado do gengibre não é apenas muito saboroso, mas extremamente útil, mesmo curativo, delicadeza.
Estas frutas cristalizadas pode servir como uma espécie de tablet universal quase qualquer coisa - eles ajudam uma dor de garganta, resfriados, doenças do trato respiratório, melhorar o apetite, acelerar o metabolismo ePossui muitas outras propriedades.
Ginger não é apenas uma especiaria exótica, mas também um produto muito útil que tonifica o corpo, enche-o de energia. Descobrir quantas calorias estão contidas no gengibre, pode e deve ser usado por aquelas pessoas que seguem sua dieta ou procuram perder peso.