Maçã com creme de leite na cozinha - Benefícios e receitas

casa Ao contrário dos russos que estão familiarizados com graviola apenas como um sabor do chá, os habitantes dos trópicos sabe esta planta,como uma maçã amarga, anônima espinhosa ou guanabanu - um alimento valioso. Em diferentes línguas do mundo, o nome da planta é pronunciado de forma diferente e tem várias variedades. Nos países da antiga CEI, produtos baseados em saucep obtiveram o som de "Graviola" em português.ramos

total de graviola características do fruto

cresce em Bermuda, Bahamas, Sri Lanka e em outras áreas de resort. Inicialmente, a árvore era uma pequena parte das florestas selvagens, e após a descoberta de suas propriedades culinárias e medicinais notáveis, foi amplamente cultivada em plantações especialmente criadas.



O fruto da árvore é cascalho - um multisen com uma pele espinhosa e o cheiro de terebintina. Madura anona fruta verde ou amarelo pálido de, aproximadamente, 30 por 15 cm de altura e pesando até 7 kg não pode permanecer não detectada na folhagem densa de madeira decídua. Mesmo na foto, o sausep fascina com suas dimensões gigantescas. Pendurado em galhos finos como um melão com espinhos moles.É comestível?

No entanto, na culinária muito apreciam a carne branco-creme azedo. Na primeira etapa, é importante remover cuidadosamente as sementes venenosas e você pode experimentar o produto exótico com segurança.

Por sinal, o fruto imaturo de sausep não causará nenhuma emoção, a menos que - desapontamento. Guanabanu é arruinado a meio verde por razões comerciais, o que implica que o produto amadurecerá no usuário final. A explicação é simples - a pele de um cascalho idealmente maduro torna-se muito macia, sensível aos danos durante o transporte.É quase impossível entregar esse produto nas prateleiras sem prejudicar sua aparência comercializável.

Nota! Ao comprar uma maçã com creme azedo, pressione o dedo na pele. Se curvar facilmente, então a fruta está pronta para consumo, se não - deve ser mantida por 2-3 dias na geladeira ou à temperatura ambiente.

Uso na culinária

Em casa, o crescimento da carne do guanabana( maçã com creme azedo) é consumido em todo lugar fresco. Ao mesmo tempo, um grau de maturidade diferente dá ao produto um sabor único: em algum lugar a carne se assemelha a uma limonada, em algum lugar um abacaxi ou um morango perfumado.

Nos trópicos são receitas de cocktails muito popular com graviola, leite e açúcar. Essas bebidas são classificadas como refrescantes.

Se a polpa de guanabana é espremida, então é obtido um suco de purê.No processo de fermentação, esse suco faz cidra - uma bebida conhecida com baixo teor de álcool.

Esta experiência com o uso de maçã creme azeda não termina. Adicionando ao suco ou cidra álcool forte ou especiarias perfumadas permite que você obtenha cocktails e smoothies interessantes.base aérea

bebida exótica também sem graviola fruto não fazer a preparação de sorvetes, bolos, geléias e outras sobremesas deliciosas.

Benefícios do

Propriedades gerais do

Todos os vegetais e frutas são ricos em vitaminas e oligoelementos importantes. A planta sausep não é uma exceção e, portanto, tem uma grande quantidade de propriedades úteis.

Assim, a ingestão de alimentos a partir de anona:

• normaliza o sistema digestivo ajuda a reduzir
• peso, melhora a condição de doenças do sistema músculo-esquelético
• fortalece a imunidade reduz a pressão
• impede o desenvolvimento de
• deficiência de ferro anemia um efeito benéfico sobre os órgãos de visão.

Nota! Suco, torcido do cascalho, um excelente agente antiparasitário: de vermes, fungos, vírus herpes e outros problemas. Pode ser bebido e pode ser usado externamente sob a forma de loções ou triturados.

Aplicação em medicina

O medicamento oficial não reconhece a sausep como planta medicinal. No entanto, os cientistas mostraram que o suco de graviol tem um efeito diurético fraco e facilita a condição de um paciente que sofre de doenças renais. Além disso, os farmacêuticos não negam que o óleo de sementes venenosas é uma ferramenta eficaz na luta contra os piolhos.

Representantes de medicina alternativa argumentam que o produto é capaz de prevenir e parar o desenvolvimento do câncer. Desde 1976, os cientistas estão desenvolvendo ativamente nesta área, provando a eficácia da maçã amarga contra o câncer. Mas! Até agora, não houve declarações oficiais de farmacêuticos.

Isso é interessante! Em 1997, cientistas notaram a atividade especial de acetogeninas( uma substância contida em sausep) na luta contra as células cancerosas imediatamente após o curso da quimioterapia. Se considerarmos que 2% das células afetadas adquirem resistência aos medicamentos, a descoberta de novos componentes medicinais não pode deixar de causar o interesse dos farmacêuticos.

É muito cedo para gritar ao mundo inteiro sobre a poderosa propriedade antitumoral da maçã com creme azedo. No entanto, não é necessário excluir a possibilidade de que no futuro o fruto do sausep de fato se torne uma panaceia para uma doença mortal.

Comprar na farmácia

É muito problemático comprar preparações de sausep ou graviol em uma farmácia. Basicamente, os pós, óleos ou extratos sob a forma de cápsulas são vendidos em lojas especializadas, em secções de vitaminas, suplementos dietéticos.

Se você estudar cuidadosamente as instruções para esses produtos, seu propósito é reduzido ao efeito de fortalecimento geral, apoio à imunidade e prevenção de oncologia.

Indicações de utilização são:

• estressante condição
• intensiva
• desportiva tensão mental
• tendência para resfriados frequentes
• pressurização prevenção
• de doenças cardíacas e vasculares.

Observa-se que existem contra-indicações. Você não pode comer produtos frescos, bem como extratos ou óleos de sausep em crianças, hipotensão, mulheres grávidas, pacientes com qualquer manifestação de parkinsonismo.

Importante! Uma sobredosagem de algumas das drogas certamente causará náuseas e vômitos, e também pode levar a graves conseqüências na forma de exacerbação de transtornos mentais.

Receitas simples

Nas lojas, o guanabanu é vendido como recém-congelado e sob a forma de xarope. Este produto é bom para uso como um aditivo útil e natural para cozinhar pratos caseiros. O sabor tropical é capaz de transformar o creme comum em uma bebida exótica e morda a geléia de baga em uma geléia especial. Aqui estão algumas receitas simples e acessíveis.

Cocktail de leite

Ingredientes: 100 g de cascalho fresco ou congelado, 100 g de leite( creme), 2 colheres de chá.açúcar. Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou misturador. Sirva gelada.

Gelado

Composição: 500 ml de creme, 200 g de leite condensado, carne de 2 frutos sausep, 5 colheres de sopa.l. Nutella( outra pasta de chocolate), 1 colher de sopa.extrato de baunilha, 2 colheres de sopa.licor cremoso.

No início, chicoteie o creme e divida em 2 partes. Para a primeira camada de sorvete, você precisa misturar e bater com um liquidificador submerso a polpa de guanabana, extrato de baunilha e leite condensado. O purê de batatas resultante deve ser adicionado a metade do creme e misturado suavemente.

No próximo passo, o licor cremoso é batido com pasta de chocolate. A mistura é adicionada à segunda parte do creme, completamente misturada.



Resta para colocar copos descartáveis ​​em camadas alternadamente 2 tipos de misturas - chocolate e sausep, inserir uma vara de madeira em cada copo e enviar sorvete ao congelador.

Após o endurecimento, o produto pode ser extraído, ligeiramente aquecido nas mãos dos copos e depois de puxar os bastões. O gelado está pronto.

Cheesemen

Ingredientes: ½ kg de queijo cottage, 100 g de polpa de cascalho, 2 colheres de sopa.farinha, 3 colheres de sopa.açúcar, um ovo, uma pitada de canela, óleo vegetal.

A polpa de guanabany é moída em uma ralador rasa. Em uma tigela, misture o queijo cottage com ovo, adicione canela, polpa de frutas exóticas e farinha.

Enquanto o óleo vegetal é aquecido em uma frigideira, os bolos de queijo são formados a partir de uma mistura densa e frite-os em ambos os lados a fogo médio.

O prato é servido com creme azedo ou leite condensado.

Cultivando uma árvore em casa

Ao contrário de bananas e mandarinas, o guanabán não pode ser chamado de produto que está em demanda no território dos países da CEI.Encontrar uma fruta fresca é muito difícil.

Para não perseguir uma fruta exótica, vale a pena tentar cultivar uma árvore em sua própria casa de campo, em uma estufa. Acredita-se que a planta sausepa é bastante despretensiosa, e as frutas primárias já são da idade de três anos.

Inicialmente, as sementes são encharcadas durante 24 horas em água à temperatura ambiente e depois plantadas em uma panela de flores. O melhor momento para plantar é o inverno. O broto aparece dentro de 30 dias. A planta gosta de soleiras de janela e rega moderada regular.

No outono, a planta pode descartar as folhas. Isso é normal. O principal é que, neste momento, o sausep é mais forte, o pedro fino ligeiramente lignificado e ganhou força para uma longa invernada.

No primeiro ano, uma árvore exótica é melhor não incomodar, não tente quebrar as partes superiores para obter ramos ou transplante para um pote confortável. Tudo a tempo.

Qualquer manipulação com a árvore de cascalho é melhor feita quando ele cresce para uma altura de 15-20 cm.

Isso conclui examinando as propriedades úteis, receitas e características do cultivo de frutas tropicais em casa. Deixe o conhecimento com o novo produto se beneficiar e impressões positivas!