Hoje, ninguém está surpreso com arroz e arroz com arroz - eles são vendidos em quase todos os lugares, e todos sabemos cozinhar em casa. Mas outro assunto é a pipoca do trigo mourisco. Este produto ainda não conseguiu ganhar fãs suficientes, como poucos já ouviram sobre isso. E hoje vamos corrigir esta situação. Então, que tipo de produto é, e é possível desfrutar do seu gosto e uso da casa?
Um pouco sobre o produto
Quero notar imediatamente que a pipoca do trigo mourisco pode ser cozida em casa a partir de jerry comum. Claro, será necessário tentar, especialmente pela primeira vez, e tornar todos os processos tão corretos quanto possível, mas, no entanto, é bem possível e o resultado merece. Mas se você conseguiu encontrar um trigo sarraceno arejado na loja - então metade da batalha já está concluída. Você só tem que fazer pipoca fora disso.
Até à data, este prato é mais conhecido entre os gourmets que visitam os restaurantes de elite, e a pipoca do trigo mourisco pode ser encontrada em certos pratos. Basicamente, são lanches e saladas, muitas vezes é usado como parte do enfeite ou forjamento.
Se falamos sobre a alimentação doméstica da pipoca do trigo mourisco, então tudo é muito mais simples. Pode desempenhar o papel de um prato separado, por exemplo, para se tornar um excelente café da manhã nutritivo - adicione frutas frescas ou frutos secos, preencha todo o leite ou iogurte e pronto! Além disso, é bem possível ir ao cinema ou fazer um trabalho para apreciar seu gosto durante o almoço. Em suma, este é um produto bastante versátil que pode ser combinado com aditivos doces e salgados.
Quanto ao sabor da pipoca do trigo mourisco, eles são bastante brilhantes. Além disso, ele tem uma estrutura delicada e crocante que seguramente atrairá adultos e crianças.
Nota! Como mostra a prática, a palha de trigo sarraceno é comido com prazer mesmo por aquelas crianças que anteriormente se recusavam a comer mingau de trigo mourisco!
Cozinhando o palhaço de trigo sarraceno você mesmo
Então, se você não conseguiu encontrar o trigo sarraceno preparado na loja, mas você realmente quer experimentar pipoca deste cereal e está completamente confiante em suas habilidades, então sugerimos que você considere a seguinte receita.
Para preparar um prato, você precisará de trigo mourisco e necessariamente o ovo, a água em que vamos cozinhar e qualquer óleo vegetal. Nós procedemos.
- Classificamos as gralhas, jogamos fora o lixo, encha-o com água e cozinhe até estar pronto.
Importante!É necessário preparar o trigo sarraceno de forma a que funcione friável. Para isso, observamos as proporções corretas: um pouco menos de dois copos de água por xícara de cereais, não adicione sal!
- O trigo sarraceno preparado deve ser bem seco. Este estágio também é muito importante para o resultado final. Mas não se assuste, porque secar os cereais não precisa fazer nada complicado. Ele deve ser espalhado em uma camada fina em uma assadeira ou simplesmente em uma toalha e deixou durante a noite. Mas você pode acelerar o processo enviando trigo mourisco ao forno. Somente neste caso, é importante usar baixas temperaturas e abrir ligeiramente a porta do forno. Todo o processo leva cerca de duas horas.
- Vamos passar a fazer pipoca. Despeje o óleo vegetal em qualquer prato profundo e aqueça-o adequadamente. Certifique-se de que esteja muito quente, mas não fervente. Abaixamos a porção de trigo sarraceno arejado na frigideira e pegamos com um barulho imediatamente após a abertura e flutua na superfície do óleo.
- Nós espalhamos a pipoca de trigo sarraceno pronta em uma toalha de papel, de modo que o excesso de gordura se afasta e depois despeje no prato.
Importante! Se o óleo ferver, o trigo sarraceno queimará imediatamente, se sua temperatura não for alta o suficiente, então o mingau simplesmente será frito, mas não vai abrir!
Preparação de pipoca de trigo sarraceno em forno de microondas
Um forno de microondas permite que você torne a pipoca do trigo mourisco um pouco mais rápido. Ao mesmo tempo, você pode fazer este prato tanto a partir de grãos de ar prontos e do mesmo núcleo.
Grãos de ar acabados
Aqui tudo é extremamente simples:
- tomar pratos apropriados, por exemplo, vidro, e deite-o no trigo mourisco ar - grãos deve situar-se uma camada fina;
- despeje qualquer óleo vegetal para que cubra completamente a crup;
- é coberto com uma tampa de vidro, ajuste o temporizador por três minutos e prepare a pipoca com a potência máxima.
Nota! Dependendo da potência máxima permitida, a pipoca estará pronta em 2-3 minutos!
Uma vez que os palpites característicos são excedidos - a pipoca está pronta. Se o tempo acabar e os grãos não estiverem abertos, você pode adicionar mais alguns minutos e continuar a cozinhar.
Usando pegadores de panela retirar um recipiente de pipoca pronta, coloque em uma tigela grande e deixe por alguns minutos. Enquanto isso, estamos preparando o próximo serviço.
de chocolate a partir de
não triturado, pipocas de microondas de não moídas trigo mourisco preparar a seguinte receita:
- alcatra iteração, lavou-se, secou-se e agitando constantemente fritar em uma frigideira quente e seco;
- trigo mourisco verter para uma bacia de largura e, depois de ter arrefecido, distribuídos em um recipiente para um forno microondas - mais uma vez em uma única camada;
- derramar cereal com óleo, cubra com uma tampa e cozinhe em potência máxima - mas agora precisam de mais tempo, cerca de cinco minutos;
- prepara pipoca pronta no prato e prepara a próxima porção. Recomendação
!Ao cozinhar palhaço de trigo sarraceno em um forno de microondas, é melhor usar óleo não vegetal em vez de óleo vegetal e cremoso. Levará cerca de 50 gramas por porção. Como resultado, você terá um prato muito mais saboroso, com um sabor agradável e agradável!
Popcorn trigo mourisco - é muito útil e saborosa, e mais importante, é bem possível que se preparar. Sirva para o café da manhã, adicione-o ao sorvete ou faça doces de chocolate. Bon appetit!