Trigo mourisco com vegetais - um prato saudável e satisfatório

Buckwheat é muito útil, saborosa e é sempre um lugar em nossas mesas. Muitas vezes ele desempenha o papel de um paralelepípedo, mas ao mesmo tempo é totalmente capaz de ser um prato independente. O trigo sarraceno solto é preparado de acordo com diferentes receitas, mas a condição principal que os une é a observância de proporções adequadas de cereais e água. Mas, afinal, apenas o mingau acontece um pouco para fazer um jantar ou um jantar de alta qualidade. Aqui e venha em auxílio dos ingredientes adicionais mais simples - vegetais. Eles se harmonizam perfeitamente com os grãos e se complementam em termos de benefícios. O trigo sarraceno com vegetais é muito saudável, perfumado e fácil de preparar.

Características cozinhar

Sabe como cozinhar trigo mourisco com vegetais saborosos? O segredo aqui é bastante simples - o prato terá o mais saboroso, se você usar vegetais sazonais. Afinal, como é sabido, esses produtos não são apenas os mais úteis, pois amadurecem em condições naturais sem o uso de potenciadores do crescimento e outras preparações, mas também muito saborosos.



O trigo sarraceno com vegetais, por um lado, pode ser uma farinha abundante e, por outro lado, bastante leve, dietético. Mas neste caso, em qualquer caso, você não deixará a fome por causa da mesa, já que o prato é muito nutritivo.

cozinhar trigo mourisco com legumes em duas formas: na placa, por exemplo, em uma panela de espessura, em uma panela, e mesmo num caldeirão, ou no forno, colocar todos os ingredientes em um pequeno formas porcionados ou para um recipiente grande resistente ao fogo para o cozimento. Há muitas receitas para este prato, e oferecemos-lhe alguns dos melhores.

Trigo mourisco com legumes e ervas frescas

A receita para esse trigo mourisco com vegetais é boa porque é adequada para qualquer estação do ano. Por exemplo, no verão pode ser usado ervas frescas, como orégano, salsa, coentro e hortelã, mesmo no inverno para substituí-los com ervas secas, adicionar o mesmo grupo, mas apenas quantidade um pouco menor.

Então, para a preparação de trigo sarraceno com vegetais e ervas, precisamos de:

• um copo de cereais;
• abobrinha de tamanho médio;
• vagem de pimentão;
• um par de pedras de aipo;
• colher de chá de tomates secos;
• ervas frescas - aneto e coentro;
• metade de uma colher de chá de cominho;
• colher de chá de uma mistura de ervas perfumadas;
• 40 ml de óleo vegetal;
• sal ao gosto.

Nós atravessamos os grumos, retire o lixo e lave cuidadosamente em várias águas. Nós o transferimos para a panela, despeje dois copos de água fervente íngreme, cubra com uma tampa e reserve.

Medula de vegetais e corte em cubos pequenos.

Nota! Se você pegou uma jovem abobrinha, não é necessário descascar a casca e as sementes, mas a maior já é desejável para ser liberada de sementes e cascas.

As hastes de aipo são completamente lavadas, prestando especial atenção à parte enegrecida onde a terra geralmente se acumula e corta em fatias finas. A pimenta búlgara é dividida em duas partes, remove a "cauda", sementes e corta as partições internas brancas. Shink as pimentas em finas tiras de comprimento curto.

Em uma grande frigideira com lados altos, aquecimos o óleo. Sementes de cominho amassadas em uma argamassa e colocá-las em uma frigideira. Frite até ficarem mais escuras. Adicione os tomates secos, misture, deixe-os absorver o óleo perfumado e, em seguida, espalhe os vegetais preparados. Com agitação constante, fritar tudo por alguns minutos.

Espalhe o trigo mourisco, despeje um pouco de água( cerca de meia xícara) e despeje as ervas perfumadas. Nós trazemos tudo a gosto com sal e, se desejado, pimenta. Cubra a tampa e, assim que a massa ferve, reduzimos o fornecimento de gás à marca mínima e preparamos por um quarto de hora. Durante este período, os grumos devem absorver todos os líquidos disponíveis e atingir a disponibilidade total.

Desligue o fogo, retire o prato da placa e adicione folhas verdes picadas. Agitou e imediatamente serviu à mesa.

trigo mourisco com legumes sem sal - uma prescrição dietética para Multivarki

Se as conseqüências de um longo férias ou impacto de inverno em sua figura, por causa do que você tinha que virar à dieta, como mingau de trigo sarraceno com legumes vaiuma excelente adição à sua dieta. O prato revela-se muito suculento e, apesar do fato de não ser colocado em sal, mas em molho de soja, não parece estar sub-salgado. Em suma, 100% bom.

Prepare os ingredientes:

• 2 cereais com várias xícaras;Vegetais
• - mistura havaiana recém-congelada;
• 6-8 kachanchikov de couves de Bruxelas;
• ¼ colher de chá de semente de mostarda branca;
• pitada de paprika doce;
• uma pitada de barberry;
• 2 colheres de sopa de molho de soja;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• uma colher de chá de vinagre balsâmico.

Nota! Nesta receita você pode usar absolutamente especiarias e especiarias!

lavados em vários cereais águas, esperar até drenar o excesso de fluido e trigo mourisco salpicado em uma tigela Multivarki. Nós espalhamos uma mistura de legumes recém-congelados de cima. Kachanchiki couve de Bruxelas cortar em 2-4 partes( você pode sair e inteiro) e também colocar na tigela. Polvilhe com sementes de mostarda, adicione paprika e barberry. Preencha os três copos múltiplos de água fervente, feche a tampa e cozinhe no modo "Quenching" ou "Pilaf" por uma hora. Depois Multivarki sinal

abrir a tampa, adicione o molho de soja copo, tempere com todo o azeite, vinagre balsâmico, misturar e dar-lhe amadurecer cerca de um quarto de hora.

receitas para

forno Que bom trigo mourisco com legumes no forno? O fato de que é muito exuberante, rico e incrivelmente perfumado. E tudo isso é devido à lentidão lenta no forno. Começamos a preparar!

trigo mourisco com legumes, cozido no molho de tomate

trigo mourisco cozido de acordo com a seguinte receita, poderia ser um benefício para a dona de casa, quando você quer mais para diversificar o menu e ainda delicioso e satisfatória para alimentar suas famílias. E uma tal confusão que você pode fazer com absolutamente todos os vegetais, e se a ponto dos convidados, pode haver mais para expandir a lista de ingredientes, incluem a receita, como frango, peru ou coelho. Graças aos legumes e ao molho suculentos, tal carne nunca estará seca, e o prato receberá uma bola excepcionalmente alta de todos que a tente.

Prepare os ingredientes:

• 350 g de cereais;
• 2 lâmpadas;
• é uma grande raiz de cenoura;
• vagem de pimentão;
• 3 tomates carnudos;
• 5 colheres de mesa de óleo vegetal;
• 4 dente de alho;
• verdes;
• sal.

Grumos de trigo mourisco, lave e aqueça um pouco. Nós aquecimos a panela e, em média, o calor invade o trigo mourisco.

Nota! Graças a esta recepção o mingau torna-se mais perfumado!

A lâmpada é limpa e triturada com um cubo pequeno. As cenouras também são liberadas da casca e esfregadas em uma grande ralada. Na panela, despeje o óleo vegetal e passe a cebola. Quando se torna transparente, adicione as cenouras e continue fritando os vegetais por cinco minutos.

As pimentas búlgaras são limpas a partir de sementes e partições brancas, cortadas arbitrariamente. Nós o espalhamos para cebolas e cenouras. Cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo.

Nós derramos água no sauter, levá-lo a ferver e blanquear os tomates. Após meio minuto, levamos-os da água fervente e retire a pele fina. Corte em duas partes e selecione as sementes. Carne empilhada na tigela do liquidificador e interrompida em um purê homogêneo.

Nota! Se você permitir a presença de sementes de tomate em um prato preparado, então eles podem ser deixados!

Coloque o purê de tomate em uma frigideira para os vegetais. Nós misturamos tudo completamente e despeje no croup. Adicione alguns copos de água - deve cobrir o trigo sarraceno por cerca de 2 cm. Solim, coloque o alho finamente picado e os verdes picados. Cubra o formulário com papel alumínio ou tampa e mande-o para o forno por 40 minutos. Cozinhe a uma temperatura de 180-190 °.Quando o trigo mourisco inchar completamente, o prato está pronto.

prato favorito do trigo mourisco com vegetais e queijo

O prato despeja muito perfumado, bonito e delicioso no contexto, tanto que ninguém pode resistir à tentação de experimentar, e retirar a amostra, não se esqueça de pedir suplementos.

Para sua preparação, você precisará dos seguintes ingredientes:

• copo de cereais;
• raiz de cenoura média;
• a cabeça de cebola;
• um par de vagens de pimenta búlgara;
• 100 g de feijão;
• 100 g de ervilhas jovens;
• um quarto de um pacote de manteiga;
• 50-70 g de queijo duro;
• 200 ml de creme;
• sal.

Os grãos são lavados em várias águas, lixo descartado e derramado com água de ebulição íngreme. Cubra a tampa firmemente e reserve. O trigo sarraceno deve chegar meio cozido.

As cenouras são descascadas e raladas. As cebolas são liberadas das cascas e shinkuem finais semirados. Pimenta búlgara é cortada em duas metades, tiramos as sementes, retire as divisórias internas brancas e corte em pedaços pequenos ou blocos finos.

Nós aquecemos a frigideira bem, dissolva a manteiga sobre ela. Nós espalhamos vegetais preparados, bem como feijões verdes e ervilhas. Reduza o fornecimento de gás ao nível mínimo, cubra a frigideira com uma tampa e guie o conteúdo por cinco minutos.

Coloque os vegetais na forma à prova de fogo, em cima do trigo mourisco. Nós despejamos creme - eles devem cobrir a garupa. Polvilhe todo o queijo duro e envie-o para um forno pré-aquecido para 200 °.Ficamos por 35-40 minutos.

Nós entregamos à mesa sem falhar em uma forma quente! Bon appetit!