Kohlrabi é uma das variedades de repolho, que é caracterizada por um grande tronco coberto. O nome deste vegetal em alemão significa "nabo repolho".E isso não é acidental, uma vez que a aparência de couve-rábano é similar em muitas maneiras ao repolho e aos nabos. A cor da casca pode ser verde claro, carmesim ou púrpura, a polpa é branca.
. Com o seu gosto, este produto se assemelha a um repolho repolho, mas muito mais suculento e doce, pois contém uma quantidade significativa de frutose e glicose. Além dessas substâncias, o vegetal contém oligoelementos, sais minerais e vitaminas, graças ao qual é considerado extremamente útil.
De acordo com o seu gosto, a couve colina supera a maioria dos seus "parentes", por isso pode ser comido de forma segura e adicionado a várias saladas e lanches.
Este produto pode ser recomendado para aqueles que seguem sua forma e querem se livrar do excesso de peso, pois o ácido tartrônico, presente na composição deste vegetal, evita a formação de depósitos gordurosos. Além disso, o teor calórico é insignificante - apenas 45 calorias por 100 g de produto, o que também desempenha um papel importante para pessoas obesas que seguem uma dieta.
Exposição ao corpo
Como mostrado na foto abaixo, o repolho de couve-rábano pode ser de cores diferentes, mas isso não afeta suas valiosas qualidades.
Importante! Lembre-se de que é recomendável comer frutas jovens e pequenas - um vegetal de grande porte terá uma carne mais difícil.
Sobre os benefícios do
Entre as propriedades úteis da couve-rábano, pode-se distinguir o seguinte: cura
- ;
- é um anti-inflamatório;
- é calmante;
- expectorante.
O uso deste produto afeta positivamente o trabalho de quase todos os órgãos internos. Ele elimina a irritação da mucosa, normaliza a funcionalidade do fígado e da vesícula biliar, remove o colesterol, evitando assim o desenvolvimento da aterosclerose.
Nota! Está provado que, ao introduzir rabo-rabo na sua dieta, você pode reduzir significativamente o risco de doenças oncológicas e infecciosas.
Além disso, a couve-rábula protege o sistema nervoso e ajuda a normalizar a pressão arterial. Muitas vezes, é recomendado para flatulências, distúrbios metabólicos e mau funcionamento do trato gastrointestinal. E o potássio, entrando em sua estrutura, deduz de um organismo o líquido coletado. Este vegetal é o produto dietético ideal, cujo uso é permitido durante a gravidez e a lactação.
Uma das principais vantagens do repolho de couve-rábano é que ele pode mostrar propriedades úteis por um longo tempo, tanto em sua forma bruta quanto após o tratamento térmico. Usando isso em seu menu, você pode limpar os intestinos de toxinas e toxinas em pouco tempo, melhorar a digestão e prevenir a inflamação da mucosa.
Este produto é capaz de:
- para aliviar a gastrite;
- com abordagem complexa ajuda a superar as úlceras de estômago;
- previne a formação de tumores benignos e malignos no reto e no intestino grosso;
- restaura células do fígado e melhora o seu funcionamento;
- normaliza o sono e o apetite.
As raízes desta planta são usadas para preparar uma decocção que melhora significativamente a condição de pacientes que sofrem de asma e diabetes. E com a ajuda do suco, você pode aliviar a expectoração e compensar a falta de ferro no sangue. Para eliminar a inflamação na cavidade oral, fortalecer as gengivas e os dentes, recomenda-se roer a couve-rábica em forma bruta, tanto para adultos como para crianças.
Sobre o dano da
Apesar do enorme benefício, a couve-rábana em alguns casos pode trazer e prejudicar.
- Se você quer perder peso, não introduza este vegetal de forma independente na sua dieta - neste assunto, apenas os nutricionistas que desenvolverão uma dieta de acordo com sua situação poderão ajudar e estabelecer a viabilidade de usar colmeia nela.
- Com o aumento da acidez do estômago com o uso deste produto deve ser completamente abandonado, pois, aumentando o apetite, estimula a produção de suco gástrico.
- Você não deve se envolver na automedicação, prestando atenção em vários métodos populares. Qualquer uso de rabo-rabo para fins medicinais deve ser previamente acordado com o seu médico.
E o último. Kolrabi tem a capacidade de acumular nitratos, então, se você decidir cultivá-lo em sua parcela de casa, seja extremamente cuidadoso com a quantidade de fertilizante que deve aumentar o rendimento. Afinal, os nitratos aumentam o risco de doenças oncológicas, além de impedir significativamente a transferência de oxigênio através do sistema circulatório.
Então, agora você sabe absolutamente tudo sobre o queijo - graças à foto, você será capaz de reconhecê-lo, e este artigo descreveu em detalhes como e quando esse repolho pode ser consumido. Use os presentes da natureza de forma deliberada, e certamente lhe proporcionará o máximo benefício.