O interesse é a saúde: uma lista de produtos para a longevidade

O recurso de nosso corpo, criado pela mãe natureza, foi projetado por um mínimo de 120-140 anos. Por que o bar mesmo nos 85-90 anos para muitos é insuperável. Você pode culpar a hereditariedade, a poluição do meio ambiente, um aumento nos fatores estressantes, mas o fato de que devido a uma nutrição inadequada estamos reduzindo nossa vida - um fato cientificamente comprovado. Acontece que a lista de produtos para a longevidade não é drogas milagrosas, mas alimentos bastante comuns e acessíveis, cujo consumo criará uma barreira confiável para doenças, a destruição do organismo, o envelhecimento prematuro.

A relação entre nutrição, saúde e longevidade

Estudando como comer alimentos afeta a saúde, os cientistas identificaram 90 substâncias nas quais o trabalho coordenado de todos os sistemas de nosso corpo depende - 59 minerais emicroelementos, 12 aminoácidos básicos, 16 vitaminas, 3 ácidos gordurosos básicos. Se eles não estão disponíveis ou são muito poucos nos produtos que consumimos, qual a saúde, contribuindo para a longevidade, podemos falar? As estatísticas

são decepcionantes - deficiência de nutrientes importantes como beta-caroteno, ácido ascórbico, ácido fólico, iodo, selênio, vitaminas B, são testados por diferentes dados de 40 a 80% de russos. Deficiência no corpo, apenas o cálcio pode provocar mais de 100 doenças. E tudo isso pode ser obtido apenas com alimentos, de preferência em uma forma equilibrada.

Considere substâncias que não são críticas para a saúde. As proteínas

são o bloco de construção mais importante do nosso corpo.

. Esta é a principal fonte de aminoácidos, muitos dos quais nosso corpo não produz, mas vem apenas com alimentos. A falta de proteína interrompe o metabolismo, com todas as conseqüências subseqüentes, a produção de enzimas diminui, por que outras substâncias são absorvidas pior, a imunidade é enfraquecida.

Entre os produtos de longevidade, sobretudo proteínas de qualidade em leguminosas, produtos lácteos, nozes, peixe. Opinião

!Cientistas japoneses provaram que, para uma vida saudável e longa, a norma diária das proteínas pode ser obtida comendo 200 g de peixe ou aves de capoeira diariamente. O excesso deste componente alimentar não é menos nocivo do que a desvantagem - durante o processamento de proteínas, é liberado um ácido que provoca processos oxidativos, a lavagem de cálcio.

Carboidratos - a energia do nosso corpo, graças ao qual vivemos

As substâncias orgânicas deste grupo são divididas em simples, que, quando absorvidas no trato digestivo, são rapidamente absorvidas e digeridas de forma complexa, de modo a que elas explodem gradualmente seu potencial.

Do ponto de vista da saúde, os carboidratos complexos são úteis, que são encontrados em grandes quantidades em cereais, legumes, bagas doces e frutas.

Gorduras, em contraste com os carboidratos - fontes de energia concentradas, nossas reservas estratégicas

Devido aos ácidos graxos, as células mantêm a elasticidade. Este é um "reagente" necessário para a assimilação de muitas vitaminas e microelementos. A lista de produtos ricos para longevidade útil para a longevidade inclui o azeite, as nozes, o queijo e a manteiga.

Por favor, note! Particularmente perigosas são as chamadas gorduras trans - óleos sólidos obtidos artificialmente. As células em vez da nutrição de qualidade recebem um material de construção modificado que os destrói por dentro. Fontes de um grande número de gorduras trans - margarina, gordura culinária, salomas.

Vitaminas - a base do metabolismo correto

Além disso, muitos deles( A, C, E) - antioxidantes, que interferem nos processos oxidativos e, portanto, a destruição e degeneração das células. Vitaminas B - a base do metabolismo celular, K - é responsável pela coagulação sanguínea, a saúde vascular.

Tais produtos de longevidade como vegetais verdes e de cores vivas, bagas, grãos integrais, leite e seus derivados são distinguidos pela composição de vitaminas e multivitaminas.

Macro e oligoelementos - a base da bioquímica do corpo

Dos 81 elementos presentes em nosso corpo, 12 são sistêmicos. Estes incluem cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro, cobre, flúor. Mas os minerais necessários em micro doses podem afetar significativamente a saúde. Assim, a deficiência de selênio promove a formação de células cancerosas, a falta de iodo provoca doenças hormonais severas.

A fonte de oligoelementos sistêmicos e raros - peixe, cereais, legumes, queijos, nozes.produtos

Top 8 produtos disponíveis longevidade

elaboração de uma lista de produtos para a saúde e longevidade da constatação de prolongamento da vida, temos nos concentrado em três fontes de informação - cientistas, as descobertas de médicos nutricionistas, experiência pessoal de longa fígados. Resultou uma lista bastante extensa de 8 posições, mas apenas uma abordagem tão equilibrada para a nutrição permite que você satura o corpo com as substâncias necessárias e proteja contra doenças.

Feijão

O primeiro lugar na prevenção do câncer deste vegetal da família de Legumes é retirado por cientistas americanos. E dado que as doenças oncológicas estão entre as cinco causas de morte prematura, os feijões podem ser considerados com segurança em termos de longevidade.

A composição do feijoeiro é única. Em primeiro lugar, é uma proteína, cuja quantidade não é inferior, e a qualidade ultrapassa mesmo muitos tipos de carne e peixe. Os carboidratos complexos fornecem alta intensidade energética de sementes. Em grandes doses, contém vitaminas anti-câncer como ácido ascórbico, beta-caroteno, tocoferol( E).De oligoelementos há muito cálcio, magnésio, ferro.

O consumo diário de feijão e outras leguminosas irá normalizar o metabolismo, melhorar o trato digestivo, saturar células com oxigênio, fortalecer a imunidade.

verde entre os produtos úteis que ajudam a alcançar a longevidade, a linha superior da classificação com confiança manter vegetais verdes - brócolis, espinafre, resultou aipo, salsa, todos os tipos de repolho. Qual é o valor deles?

• Uma grande quantidade de fibra - fibra dietética, melhorando significativamente o trabalho dos intestinos, e esta é a nossa imunidade.
• Contém carboidratos lentos que dão energia, mas não se transformem em gordura.
• Tem nas vitaminas do grupo antioxidante( A + C + E).
• Contém sulforafano - uma enzima com propriedades anti-câncer.

Para aproveitar ao máximo as propriedades úteis dos vegetais verdes, os nutricionistas recomendam comer cru.taxa diária - 200-300 g

peixe, mariscos

peixe é considerado um produto da juventude e longevidade não é apenas médicos, mas também os moradores da região conhecida a expectativa de vida mais longa - o Mediterrâneo, Japão. As pessoas que regularmente comem, sofrem menos de doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e outras doenças vasculares. O valor da saúde é:

• é uma proteína de qualidade que não é inferior aos melhores tipos de carne;
• ácidos graxos poliinsaturados valiosos, que não formam placas de colesterol nas paredes do vaso;
• vitaminas A, D, E. É necessário substituir

que tais propriedades têm apenas peixes de mar, seu rio primo saborosa, mas não tão útil.

e integrais lista

cereais deste grupo de produtos grandes, eles permitem que por muito tempo para preservar a juventude e alcançar a longevidade. O fenômeno é explicado pela presença de grãos e sementes inteiras em essência, um complexo de todas as vitaminas e minerais necessários que a natureza tem fornecido para dar vida a uma nova planta. Raspagem, polimento, esmagando a indústria de grão dilui são o mais valioso, deixando os hidratos de carbono simples, que são no consumo excessivo de gordura depositado nas reservas.

Se você quer viver um longo tempo, os produtos tornaram-se a dieta diária arroz integral, trigo sarraceno, farelo de cereais, aveia consistência áspera, exigindo cozinhar. Além da composição multivitamínica, eles contêm muita fibra.

Não menos valioso são as nozes, especialmente os ácidos gordurosos insaturados que compõem sua composição. Se você comer 2-3 nozes por dia, você manterá uma mente brilhante e uma boa memória para o resto da sua vida.

Legumes coloridos

Na mesa dos habitantes do Mediterrâneo diário, existem produtos úteis de longevidade - vegetais coloridos. Cada um deles não tem apenas um excelente sabor, mas também um conjunto único de características.

• O tomate é um vegetal da juventude número 1.Contém licopeno, o que não permite desenvolver células cancerosas.
• As cenouras são um líder em beta-caroteno, um dos três antioxidantes mais fortes.
• Pepper, especialmente vermelho, amarelo, laranja, rico em vitaminas A e C.
• Berinjela é útil na fibra, na abundância de potássio e magnésio, necessário para o coração, atividade cerebral. Vegetable regula o equilíbrio ácido-base do corpo.
• Cebolas e alho geralmente são uma panacéia, com consumo regular, esses vegetais são capazes de repelir uma investida de qualquer infecção.

Os habitantes da Sardenha acreditam que, para combater com sucesso as doenças, é preciso comer 100 gramas de vegetais de cinco cores por dia - vermelho, amarelo, verde, violeta, branco.

Bagas

Fazendo uma lista de produtos para longevidade, você não pode ignorar as bagas. Estes são titulares de registro absoluto para o conteúdo complexo de vitaminas C, A, PP, B₁, B₂, E, oligoelementos de ferro, cobre, zinco, cálcio, magnésio, fósforo. A temporada de verão é uma oportunidade para reabastecer o corpo com bagas, limpá-los com a ajuda dos intestinos das escórias, para normalizar o metabolismo, o trabalho de todo o trato gastrointestinal.

Todas as bagas são úteis, mas são simplesmente únicas.

• Cranberry, groselha preta contém apenas uma grande quantidade de antioxidantes.
• As morangos são uma fonte de ácido pantotênico e fólico envolvido no metabolismo hormonal. Berry limpa o corpo de excesso de ácidos nocivos.
• Os mirtilos têm um efeito semelhante a insulina, melhoram a visão, a memória, normalizam o trabalho do sistema genitourinário.
• Seabuckthorn, citrinos, chokeberry - complexos multivitamínicos genuínos.

Azeite

Um produto da longevidade, cuja eficácia é comprovada pela ciência e vida - azeite. Sua principal vantagem são os ácidos graxos insaturados, que são facilmente absorvidos pelo corpo e não obstruem os vasos, como ocorre no caso de gorduras animais. Além dos efeitos benéficos no sistema vascular, o azeite melhora a motilidade intestinal, cura o dano na mucosa do aparelho digestivo.

Dica! O mais precioso e caro é o óleo da primeira e segunda pressão de forma fria sem o uso de ingredientes químicos. Para sentir as propriedades curativas, use-a para reabastecer pratos, não sujeito a tratamento térmico.

Produtos à base de leite fermentado

Completamos a nossa lista de produtos lácteos para a longevidade. Esta é a fonte da proteína disponível, essencial para o nosso corpo de gordura do leite, um conjunto equilibrado de vitaminas e minerais - cálcio, fósforo, magnésio.

Especialmente úteis são as bebidas obtidas por fermentação com enzimas naturais - iogurtes caseiros, kefir, leite cozido fermentado, fermento.

Em resumo, gostaria de notar que, certamente, a longevidade depende não apenas da nutrição adequada. Mas não vamos transformar nosso corpo em um depósito de lixo, e se não prolongar, então, pelo menos, não reduza o número de anos que nos foram liberados de cima.

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