- Características de
- Propriedades úteis de
- Coloque em cozimento
- Contra-indicações
Mushroom-ram é uma enorme raridade e, portanto, muito apreciado entre os seletores de cogumelos. Nem todo "caçador silencioso" é capaz de se orgulhar de tal descoberta. E se a sorte ainda sorri, então o sortudo certamente repetidamente contará isso a seus amigos. Então, o que é notável sobre esse cogumelo?
Características do
Mushroom ram, ou ripple curly, ou maytake, tem um corpo frutífero bastante grande, cujo diâmetro pode atingir 0,8 m. Sua forma é irregular, globular. A parte central é um toco curto, a partir do qual várias pernas planas ramificadas de espessura diferente saem, terminando com chapéus planos, semicirculares, linguiformes ou em forma de pá.A largura de cada um pode ser de 4 a 10 cm, a espessura - 5-10 mm. Todos os chapéus são carnudos, sua superfície é áspera, as bordas são finas, onduladas ou lobadas, pintadas em amarelo acinzentado ou acinzentado, com a sombra mais próxima do caule, geralmente mais leve.Às vezes, a superfície das tampas é pubescente ou com um toque, a parte inferior é tubular. O pó de esporos é esbranquiçado.
Nota!Às vezes, em um corpo de frutas pode ser localizado cerca de duzentos e mais ramos com chapéus. Os fósforos fascinantes são freqüentemente contados!
Muitas pessoas estão interessadas em uma pergunta - o grifo curly é um fungo comestível ou não. Este cogumelo é comestível, tem um sabor muito agradável e um sabor rico. Por este motivo, este produto pode ser usado não só como remédio, mas também como ingrediente em vários pratos.
Por que é chamado de "ram do cogumelo"?Porque parece um aglomerado grosso e espesso com um grande número de galhos torcidos como um carneiro.
Em geral, o cogumelo é um representante de uma espécie muito interessante com uma aparência muito curiosa, que é claramente visível na foto. Seu corpo de frutas é anual e a massa de um espécime pode atingir até 4 kg, mas também existem gigantes reais pesando cerca de 10 kg. Com a idade, o tecido do fungo torna-se mais fibroso e o sabor rançoso.
Distribuição
Um cogumelo-ram cresce onde há árvores de folhas largas. Preferido por ele, os carvalhos antigos, com menos frequência, são maples. Nas regiões do sul, ele se instala em castanhas e faiais, geralmente na parte inferior da árvore, diretamente em uma lixeira ou em um toco.
O crescimento do corpo fetal ocorre bastante rápido - literalmente em 1-2 semanas, o fungo adquire dimensões bastante impressionantes. Durante o crescimento, as formas de podridão branca. O início do desenvolvimento cai na última década de julho e dura até a última década de setembro. A coleta de mayake começa em agosto. Neste caso, um pouco de tempo passa da fase inicial de crescimento e decadência, por esta razão, o tempo de coleta é muito limitado.
O mais comum na China e no Japão, muitas vezes encontrado no Tibete.
Nota! Foi aqui que primeiro aprendemos sobre as propriedades curativas do cogumelo. Em outros países, os cientistas estudaram suas qualidades relativamente recentemente - cerca de 30-35 anos atrás. E, infelizmente, por causa desta propriedade deste fungo ainda não é totalmente divulgada!
Mushroom-lamb está listado no Livro Vermelho e pertence à categoria 3D - uma espécie rara. Isso significa que o espécimen de melão tem uma faixa muito limitada. Na Rússia, na natureza, é extremamente raro - encontrado principalmente em florestas de folhas largas no meio do cinto. Mas, ao mesmo tempo, muitos jardineiros tentam cultivá-lo em suas parcelas privadas.
Propriedades úteis de
Então, descubramos quais propriedades o cogumelo maitake possui, qual é o propósito e alcance deles.
Estes cogumelos têm uma ampla gama de qualidades úteis. Em primeiro lugar, eles são valorizados por um poderoso efeito estimulante imunológico e pelo número de vitaminas e oligoelementos não se conhecem iguais. Grifola curly pode fornecer um suporte bastante sério para o coração e o sistema vascular. Substâncias que fazem parte deste fungo, melhoram a circulação sanguínea, promovem a purificação de sangue do colesterol e cuidam das paredes dos vasos sanguíneos.
Mushroom-ram e preparações baseadas nela são usadas como agentes bactericidas. Por sinal, mesmo na antiguidade, os pós e os restos deste representante da flora trataram uma doença tão complexa como a tuberculose. Além disso, Maytak é capaz de ajustar o trabalho do sistema nervoso, aliviar a fadiga, eliminar dores de cabeça severas e ajudar no tratamento da fadiga crônica.
Importante! Está provado que o grifo curly é um adjetivo muito bom no tratamento de doenças oncológicas. E também reduz com sucesso os efeitos colaterais da quimioterapia, evita a formação de metástases e, claro, oferece prevenção contra o câncer! Maitake Mushroom
perfeitamente limpa o corpo de toxinas, que, em seguida, tem um efeito positivo não só sobre o estado geral de saúde, mas também sobre a pele: poros
- são limpos;
- a pele torna-se mais elástica, elástica;
- desaparece lustroso gorduroso;
- melhora e alinha o tom.
Aplicação
Como uma planta medicinal Grifola frondosa é cultivado na China sob condições especiais - por isso criou plantações inteiras de árvores frutíferas na madeira que este fungo eo "lodge".À medida que o produto amadurece, o produto é coletado e um extrato purificado é feito a partir dele. Como resultado, 10 kg de cogumelos frescos produzem 1 kg de extrato.
Acredita-se que é o extracto de Maytake que é capaz de refletir plenamente o potencial desta planta. E é realmente enorme e suas possibilidades são incríveis. Estudos demonstraram que este remédio, quando aplicado corretamente, pode ajudar uma pessoa a se livrar de muitos problemas de saúde.
fungo Grifola extracto frondosa dotado com inúmeras propriedades terapêuticas, as quais actuam sobre o nosso organismo segue:
- melhora processos metabólicos e hormonais, que por sua vez pode bloquear a acumulação de tecido adiposo e manter o seu peso sobre o nível óptimo;
- normalizando as manifestações da menopausa, ajuda as mulheres a se sentirem tão confortáveis quanto possível;
- facilita ou remove completamente as sensações desagradáveis que perturbam as mulheres no período pré-menstrual: a dor e a sensação de peso no abdómen desaparecem;
- mostra bons resultados na luta contra o câncer - o extrato ativa as funções imunes que devem ser responsáveis por esse processo;
- , removendo o colesterol do corpo, realiza a manutenção preventiva de doenças do sistema cardiovascular, limpa as paredes dos vasos e torna-os mais elásticos;
- na hipertensão ajuda a reduzir a pressão arterial;
- está lutando contra doenças hepáticas, em particular, com cirrose, em que ajuda a regenerar as células deste órgão;
- dá ao corpo força extra para lutar contra doenças virais, o que se torna especialmente relevante na estação de resfriados;O
- ajuda a melhorar o metabolismo da insulina e da glicose.
O uso do extrato deste fungo é óbvio. Pode ajudar com danos virais e tóxicos no fígado, com problemas com sistemas endócrinos e cardiovasculares, com lesões fúngicas, bem como em doenças e infecções virais. Maitake Mushroom
correção de peso Como você pode ver, a frondosa fungo Grifola tem diversos efeitos sobre o nosso corpo e suas propriedades benéficas podem ser indicados por um longo tempo. Mas o principal objetivo é que ele realmente existe, seu poder de cura é comprovado e os preparativos com base nela são realizados.
No que diz respeito à medicina popular, tinturas, decocções, pomadas e extratos de cogumelos são mais utilizados nesta área. Esses remédios são usados tanto para o tratamento de várias doenças como para o cuidado da pele.
Tome nota! A extração do fungo-ram tem sido notada por esteticistas modernos e, portanto, pode ser encontrada em muitos produtos cosméticos, cuja ação é destinada a restaurar a saúde e a beleza da pele!
Um lugar na culinária
Um sabor original e aroma agradável fez um cogumelo maitake um convidado de boas-vindas não só no armário para casa, mas também nas mesas. No entanto, é uma enorme raridade, e, portanto, nem todos podem se dar ao luxo de apreciar seu gosto.
Deve-se lembrar que a comida é geralmente consumida por cogumelos jovens com uma carne branca macia. Isto é devido ao fato de que os espécimes escuros adquirem não só uma estrutura fibrosa mais grosseira, mas também tornam-se amargos no gosto. Além disso, na forma em bruto de cogumelo-ram não é servido - ele precisa de tratamento térmico obrigatório.
Maitake, como regra, é fervido ou frito. Eles podem ser adicionados a sopas ou com base em molhos aromáticos. Neste caso, o sabor mais expressivo será prato de cogumelos secos. E aqui é como o prato individual básico do grifol não é servido. Muitas vezes, o fungo é pré-seco, moído a um pó e depois adicionado como tempero. Spice revela-se universal - parece ótimo com carne, peixe, salada e muitos outros pratos.
Nota! Nos EUA, o maitake de cogumelos é esmagado e adicionado às bolsas de chá - é obtido um pacote de chá de cura!
Contra-indicações
Depois de considerar o que parece ser um carneiro e ter estudado suas propriedades medicinais, também é necessário anotar contra-indicações. Estes incluem: intolerância individual
- ;Uso de
- durante a gravidez e a lactação;
- crianças com menos de 12 anos de idade.
E não se esqueça de consultar um especialista antes de utilizar o fungo ram para fins medicinais.