Diet № 2

Usado: para limitar a irritação mecânica do estômago contra o fundo da ação de estímulos químicos de conservação para o apetite de emoção, sua função secretora.

comer alimentos: excluídos da dieta alimentos que podem causar alívio intestinal. Esses alimentos incluem carnes gordas, peixes gordos, doces, pão fresco, leite fresco e, além disso, todos os produtos que são ricos em fibras áspera vegetal.

a alimentos e pratos que são permitidos para comer são os peixes e pratos de carne, carne e peixe magro, arenque baixo teor de gordura, queijos suaves, caldo de ouvido peixe. Também para os alimentos acima ainda pode adicionar sopas, que são cozidos em carne e peixe caldos, molhos picantes, forte Navara vegetal, ácido molho de tomate, caviar, especiarias em pequenas quantidades, manteiga, creme de leite, iogurte, leite, acidophilus, vegetaismanteiga, ovos, ervas, legumes e frutas são cozidos e purê de formulário. Quanto a bebidas, você pode beber chá, café e cacau. Pão - branco ou cinza, assim como bolachas. O sal comum é adicionado apenas na gama fisiologicamente aceitável.

Alimentos devem ser consumidos apenas no purê, purê ou forma finamente dividida.

em grandes quantidades nos alimentos adicionados vitaminas. Vitaminas só deve ser na forma de vegetais crus, sucos de frutas e bagas e quadris caldo.

composição química de dieta: quantidade de proteínas consumidas aproximadamente 100-120 g, a quantidade de gordura consumida cerca de 100 - 120 g, a quantidade de hidratos de carbono consumidos cerca de 400 - 450 g, a quantidade de calorias - 3000-3500.modo de energia

quando essa dieta deve ser a seguinte: precisa comer 4-5 vezes por dia.indicações

para uso de tais dietas são: gastrite crônica com insuficiência secretora, colite crônica, sem manifestações marcadas, a falha do aparelho mastigatório.

Materiais utilizados:
Shilov, VN, VP Mitso"Uma alimentação saudável»