Blackberry jam é uma alegria de gosto, muito bom e um ótimo humor!

Blackberry - é um ingrediente muito interessante antes de cozinhar abre amplo campo para a imaginação. Tem um sabor brilhante, que é dominado por notas doces, mas, ao mesmo tempo, há uma acidez leve picante, que equilibra o buquê de sabor. Portanto, não é de surpreender que a geléia de amora se torne muito perfumada e queira comer mais e mais. As crianças realmente gostam de espalhá-lo em uma fatia de pão fresco ou apenas para tapar em ambas as bochechas, lavando com chá quente.

Blackberry jam - é uma ótima maneira de se preparar uma baga perfumado em inverno

Os benefícios do produto

Antes de fazer geléia de uma amora propor a considerar que nos levará à sua utilização:

• esta baga contém em sua composição um grande número de vitaminas e cada um deles carrega uma certa carga- A vitamina A é responsável por excelente visão, as vitaminas C e E fortalecem o sistema imunológico, a vitamina PP normaliza o funcionamento do músculo cardíaco e regula o colesterol, as vitaminas B melhoram o metabolismoprocessos;minerais
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• , e este magnésio, potássio, manganês, ferro, cobre e fósforo, ajudar a prevenir o desenvolvimento de cancro e da doença vascular, levam à função normal do sistema nervoso e estimular a recuperação precoce de infecções respiratórias agudas;
• com amoras funcionará os intestinos, pois contém valiosos ácidos orgânicos, incluindo maçã, limão, vinho, salicílico. Graças a estas substâncias, a co-separação ocorre no trato digestivo e o processo de digestão melhora consideravelmente.

Importante! No entanto, deve-se lembrar que as bagas moravelas enfraquecerão um pouco as fezes, e imaturas, ao contrário, apertam.

subtilezas ordem

1. preparação para cozinhar o atolamento do inverno amora seedless fruta deve primeiro segurar em água quente( ~ 90 ° C) durante 3 minutos, em seguida, limpá-lo através de uma peneira fina. Como resultado, todos os ossos permanecem na peneira.
2. Se você deseja manter as frutas inteiras, então não deve lavá-las antes de cozinhar e, durante a cozedura, mexa com cuidado e com uma grande colher de pau. Neste caso, é necessária a confecção em uma tigela larga.
   

   Dica! Que o blackberry é garantido para permanecer intacto, então o doce é melhor não interferir, mas para balançar a tigela com as mãos em um círculo.

3. Para fazer a sobremesa especialmente perfumada, no início deve ser colocada uma casca de citrino - laranja ou limão.

Receitas de

Então, voltamos para o principal - receitas de blackberry para o inverno.

Pitted

Prepare os ingredientes:

• 900g blackberry;
• 900 g de açúcar;
• meio litro de água.

Processo de cozimento.

1. As bagas devem ser separadas dos pedicelos, cuidadosamente lavadas e secas.
2. Despeje a água no recipiente e aqueça-o até 90 ° C.
3. Coloque as amoras na água quente e deixe por 3 minutos.
   

   Importante! O fornecimento de gás deve ser mínimo para que a massa não ferva!

4. Drene o líquido, coloque as bagas numa peneira e esfregue-as.
5. Purifique o purê de batata resultante em um recipiente com revestimento antiaderente, adicione açúcar e, constantemente mexendo a sobremesa com uma colher de pau, ferva até ficar grosso.
6. Despeje o doce preparado em frascos preparados e role.receita

clássico para fazer geléia de amora a receita clássica é necessário preparar apenas dois ingredientes: amora preta e açúcar, que são tomadas em proporções iguais.

O processo de cozimento.

1. As bagas devem ser cuidadosamente limpas, removidas do estragado e amassado, lavadas e descartadas em uma colher.
2. Depois de transferir as amoras para uma panela ou uma tigela para cozinhar e deixar cair açúcar.
3. Uma mistura de baga e açúcar deve durar cerca de meia hora, o que é necessário para que o blackberry inicie o suco.
4. Em seguida, o recipiente é instalado no fogão e aquece lentamente o conteúdo, revoltando-o constantemente.
5. Ferva por 30 minutos, despeje em frascos esterilizados e aperte firmemente.

Mermelada de amora de acordo com a receita clássica tem um sabor rico e puro da baga da floresta

Jam-cinco minutos de lanche

Blackberry jam para o inverno de cinco minutos tem seu nome devido a um processo de cozimento muito rápido.

Prepare ingredientes:

• 900g blackberry;
• 900 g de açúcar granulado;
• 3 g de ácido cítrico.

O processo de cozimento.

1. Berry cuidadosamente esfolie, enxágue e drene a água.
2. Em uma tigela grande, coloque os frutos em camadas, despejando cada açúcar, deixe por 5-6 horas.
3. Após este tempo, coloque o grânulo no fogo e leve a massa a ferver.
4. Após 5 minutos adicione ácido cítrico, um minuto depois, desligue o fornecimento de gás.

Jam-pyatiminutku armazenado sob capas de plástico no frio

Com laranjas

Você pode preparar as amoras para o inverno, combinando-a com citrinos, como na seguinte receita.

Preparar ingredientes:

• 900 g de bagas frescas;
• 2 laranjas;
• 1 limão;
• 1 kg de açúcar granulado.

O processo de cozimento.

1. As bagas classificam, separam pedicelos, enxaguam e se secam sobre uma toalha.
2. As laranjas lavam completamente, cortar o entusiasmo e cortá-lo tão finamente quanto possível.
3. Das laranjas para espremer o suco e despeje-o em um recipiente, no qual a manteiga será cozida.
   
   
   
4. Adicione açúcar, azada e leve a mistura a ferver a fogo baixo, mexendo constantemente.
5. Refrigere o xarope, coloque as bagas e deixe por 2 horas.
6. Após este tempo, coloque a panela sobre uma pequena lâmpada e cozinhe o doce por 30 minutos.
7. 5 minutos antes da prontidão para adicionar suco de limão.

Confecção com laranjas é muito espessa e tem um incrível aroma

Com maçãs

Preparar ingredientes:

• 900 g de bagas;
• 900 g de maçãs, preferencialmente variedades ácidas;
• um kg e meia de açúcar;
• limão;
• colher de sopa de manteiga;Cardamomo
• ;
• 300 ml de água;
• 100 g de licor.

O processo de cozimento.

1. As maçãs são bem enxaguadas, divididas em quatro partes, removem o núcleo e cortadas em fatias finas.
2. Dobre as maçãs em uma panela, despeje água e branquee por cerca de 10 minutos até ficarem moles.
3. Do limão, aperte o suco e adicione as maçãs.
4. Coloque as amoras e cozinhe a mistura por 10 minutos, mexendo constantemente e tirando a espuma.
5. Adicione o licor e 3 g de cardamomo, ferva por mais 3 minutos.
6. Retire a panela da placa, coloque o óleo, misture o conteúdo, remova o filme e misture o gelado.
7. Nas latas preparadas para derramar a sobremesa, coloque uma folha de pergaminho no pescoço de cada uma e cubra com capas de polietileno.

Amoras com maçã e cardamomo - é um tratamento muito saboroso

Com bananas

Preparar ingredientes:

• 900 g de bagas frescas;
• 1 kg de bananas;
• 1 kg de açúcar.

O processo de cozimento.

1. As bagas devem ser devidamente lavadas e limpas dos pedicelos.
2. Coloque a fruta em uma toalha de papel para permitir que o vidro exceda o fluido.
3. Transfira a amora preta preparada em uma panela ou bacia, despeje o açúcar e deixe durante a noite.
4. Descasque as bananas, corte em cubos pequenos.
5. A maior parte da história para ferver e ferver por 30 minutos.
6. Adicione as bananas e cozinhe por cerca de 5-6 minutos.
7. Despeje a sobremesa acabada sobre frascos esterilizados e envie-a para o armazenamento no frio.

Blackberry jam tem muitas vantagens, que incluem sabor impecável, grande benefício, aroma atraente e a aparência da delicadeza em si. Esta sobremesa está preparada por um tempo relativamente curto, o que permite economizar substâncias valiosas na íntegra. Em comparação com a geléia tradicional de framboesas e morangos, Blackberry é muito menos comum, mas na sua utilidade, não concede nada a eles. Prepare vários frascos desta sobremesa perfumada para o inverno e seja saudável!