Alguma vez você já se perguntou qual é o benefício e o dano do suco de tomate? Delicioso, nutritivo. O que mais é necessário? Os cientistas também descobriram que os tomates contêm uma enorme quantidade de vitaminas, minerais e outros nutrientes.
Além disso, quando tratado termicamente, seu valor não diminui. Fortalecer sua saúde com ketchup e pasta de tomate. Vamos nos familiarizar com este vegetal de milagre e descobrir quais são seus benefícios.
Composição do
A composição do suco de tomate é impressionante. Poucos vegetais são encontrados que contêm tantas substâncias saudáveis. Contém minerais, vitaminas, ácidos orgânicos, açúcares e outras substâncias necessárias para a saúde.
Composição química: vitaminas
- - C, A, H, PP, E, B;Microelementos
- - ferro, iodo, cobalto, manganês, boro, cobre, flúor, cromo, rubídio, níquel, molibdênio, zinco, selênio;Macronutrientes
- - fósforo, sódio, cloro, potássio, magnésio, enxofre, cálcio;
- ácidos orgânicos - cítrico, málico, oxálico, tartárico, succínico, lisina;
- açúcar - frutose, glicose;Pigmentos
- - licopeno;Fibra dietética
- ;Pectina
- .
A composição química rica explica as propriedades úteis do suco de tomate. Minerais e vitaminas desempenham um papel importante na vida humana. Com a falta de problemas de saúde, comece. O Sahara reabastece os custos de energia. A fibra dietética contribui para a saciedade. Com tudo isso, o suco de tomate tem um baixo teor calórico. São apenas 18 calorias. Este recurso torna um dos produtos que compõem a dieta para perda de peso.
Propriedades úteis
Qual a utilidade do suco de tomate para a saúde? Em primeiro lugar, é a fonte de substâncias necessárias para a saúde, como vitaminas e oligoelementos. O uso de suco de tomate também está em sua capacidade de ter um efeito antioxidante no corpo, retardar o processo de envelhecimento. Isso ele deve licopeno.
Os ácidos orgânicos estão envolvidos na regulação do equilíbrio ácido-base, reduzem o risco de oncologia, retardam o processo de envelhecimento. A pectina limpa os vasos sanguíneos de colesterol, toxinas e ajuda a digestão.
Tom de suco de tomate, eleva o humor, promove a formação de serotonina, que, como você sabe, é o hormônio da "felicidade".
Os benefícios do suco de tomate para as mulheres são provados. Ele remove os sintomas de PMS, ajuda a sobreviver à menopausa grave, tonifica. Uma grande quantidade de vitaminas e minerais contribuem para a manutenção da beleza da pele, unhas, cabelos. Além disso, a bebida retarda o processo de envelhecimento, contribui para se livrar do excesso de quilogramas.
Os benefícios do suco de tomate para perda de peso devido à sua composição química e baixa caloria. As fibras dietéticas e a pectina promovem a purificação, aceleram o metabolismo, saturam. Vitaminas e minerais ajudam a manter a saúde, promovem a queima de gordura.
Suco de tomate para homens também é útil. Ele protege a próstata, ajuda a restaurar a função sexual.
Um fato interessante! Os tomates fervidos são mais úteis do que os crus! Quando aquecida, a quantidade de licopeno aumenta.
Aplicação do
Os benefícios e danos do suco de tomate dependem em grande medida do modo como é usado. Não é necessário abusá-los. O excesso nunca promoveu a saúde. Não tome também suco em certas doenças e certas categorias de pessoas.
Regras para o uso de
Para tornar a bebida rentável e não prejudicial, é necessário observar as seguintes regras para sua utilização:
- Não vale a pena beber com o estômago vazio. Os ácidos contidos nele corroem a parede do estômago e podem contribuir para o desenvolvimento de gastrite.
- Não é desejável combinar tomates com proteínas e amidos. Isso promoverá o desenvolvimento da urolitíase.
- É melhor beber durante meia hora antes de comer. Então ele vai melhorar, mas isso não magoa o estômago.
- Não abuse da bebida. Norma - alguns copos por dia.
- Beba um melhor suco sem sal, então isso trará mais benefícios.
- Na presença de doenças crônicas antes do uso, é aconselhável consultar um médico.
- Suco de tomate para beber peso entre as refeições ou em vez de elas. De sal durante a dieta deve ser descartado.
Dica! O suco de tomate não deve ser bebido em condições dolorosas. Pode aumentar a sensibilidade à dor.
Contra-indicações
O suco de tomate não pode ser bebido para todos. Com exacerbações de doenças crônicas, vale a pena notar, ou reduzindo significativamente o número.
Você não pode beber suco de tomate na pancreatite, colecistite, úlcera péptica. Gastrite e gota também são uma contra-indicação para comer.
Receitas para cozinhar
Você pode comprar suco de tomate já preparado na loja, mas a bebida auto-preparada será de grande benefício.
Suco de tomate
É fácil preparar suco de tomate com um juicer ou um liquidificador. Para fazer isso, os frutos são escaldados com água fervente e retire a pele deles. Em seguida, corte em pedaços pequenos e coloque um juicer.É melhor tomá-lo fresco, sem sal, mas você pode colocá-lo na geladeira por um tempo. Agite antes de usar. Uma bebida útil pode ser colhida para o futuro para o inverno. Para fazer isso, é levado a ferver e quente derramado em frascos. Rolo com a ajuda de uma máquina de escrever.
Tomate com aipo
O suco de tomate com aipo é especialmente útil para a saúde. Para fazer isso, você precisa dos seguintes produtos: tomates
- - 3 kg;
- aipo - 1 kg.
Primeiro, prepare os vegetais - descasque os tomates, descasque e corte o aipo. Em seguida, aperte o suco de tomates usando um juicer, despeje-o em uma panela, coloque o aipo lá e leve a ferver. Então eles se sentam, esfregam através de uma peneira e deixam ferver novamente.
Uma receita passo a passo para fazer suco de tomate pode ser aprendida a partir deste video: