Água
Entrada no corpo, a água não se evapora pela pele. Participa não só nos processos metabólicos, mas também na estabilização da temperatura corporal. Durante cargas intensas, como em tempo quente, o corpo esfria evaporando parte da umidade disponível. Portanto, a quantidade de água que uma pessoa precisa depende da intensidade da carga, preparação física e clima, e varia de três a dez litros de água por dia e, em alguns casos, ainda mais.
Parte da água é excretada do corpo juntamente com a urina. E no caso de beber um litro de água ao mesmo tempo, apenas cerca de 60% dele irá fornecer termorregulação do corpo, e os restantes 40% serão excretados na urina. Mas, no caso de uma ingestão gradual de água no corpo de 100-150 ml por hora, então, até 90% da água será separada do suor. Assim, pode-se concluir que, no calor ou ao realizar um trabalho físico pesado, é mais vantajoso beber com freqüência, mas em pequenas quantidades.
É melhor beber água em pequenos soros ou através de um tubo, adicionando-lhe ácido cítrico, vários extratos e sucos secos ou bebidas esportivas, como "Olympia" e "Tsedevit".Você também pode usar xaropes de frutas e pops bem comprovados que podem ser facilmente fabricados a partir de ácido cítrico e refrigerante com vários aditivos. O chá gelado( de preferência o verde) também remove a sede de forma excelente, como uma solução de suco de tomate concentrado ou de tomate. Em casos extremos, a água pode ser bebida com doces, açúcar ou comendo com frutas secas. A sensação de sede desaparece apenas 10 a 15 minutos depois de beber, quando a água é absorvida no sangue, muita bebida não só não apaga a sede, mas, pelo contrário, muitas vezes provoca sua intensificação.
O conteúdo de sal de mesa no sangue é de 9,45 g por litro. O sal é excretado do corpo juntamente com o suor em quantidades menores( cerca de 5 g de sal por 1 litro de suor).Ou seja, com transpiração abundante no sangue aumenta o teor de sal. A reação à violação do sal equilibrado é um sentimento de sede, o corpo tende a reduzir a concentração de sal no sangue. Mas, no caso de uma grande quantidade de água bêbada, a concentração de sal no sangue cai tão significativamente que, para restaurá-lo, o excesso de umidade do corpo é removido com urina e suor abundante. Juntamente com eles, mais sal é retirado. Os estoques de sal do corpo são muito limitados, e em caso de depleção, a concentração de sal no sangue não é reabastecida. Uma conseqüência disso é uma remoção adicional de umidade e, em conjunto, com os sais. A perda de água provoca uma sede novamente e o círculo fecha.
Alguns efeitos positivos na luta contra a sede podem ser dados pela adição de água, mas na presença de esforços físicos pesados no calor, o aumento da ingestão de sal reduz a transpiração, interrompendo a termorregulação, provocando pancadas de calor e provocando insuficiência cardíaca.
Materiais utilizados:
Shilov VN, Mits'yo VP"Alimentos saudáveis"