Propriedades úteis do hedgehog exótico - frutas litchi

A fruta tropical lícian incomum está se tornando mais acessível nas lojas e está começando a despertar o interesse. Isso não é surpreendente porque, além do sabor agradável, possui muitas propriedades úteis, o que será interessante para aprender antes de experimentá-lo pela primeira vez. Para ossos

Descrição

importado da fruta tropical chamada lichia tem uma forma oval ou em forma de ovo. As frutas pequenas são cobertas de pele vermelha e acidentada, e a polpa embaixo dela possui uma consistência de gelatina e uma cor branco leitosa. Dentro da fruta é um osso alongado. A polpa do lichia tem um cheiro delicioso e incomum para as frutas usuais, um sabor refrescante e amargo.

Esta fruta de uma árvore tropical perene que cresce em florestas subtropicais secas de Tailândia, Vietnã, Camboja, África, China e América. Com uma coroa alastrando, a árvore pode atingir 30 metros de altura. Há também outros nomes - ligi, raposa, ameixa chinesa, linchamento, renda. Devido ao seu pequeno tamanho e aparência, o lichi muitas vezes levanta a questão da fruta ou da baga. No entanto, ele tem apenas um osso, por isso é correto referir essa fruta às frutas.

Os ramos da árvore cobrem a folhagem verde-clara e brilhante da forma lanceolada. As flores Litchi não possuem pétalas. São inflorescências de umbellate longas( até 70 cm) com copos amarelos, dos quais se formam cachos de frutas. O período de colheita cai de maio a junho. Embora a maioria das flores não sejam polinizadas e o rendimento seja 4-5 vezes menor do que as flores, ainda deixa bastante abundante.

Propriedades úteis da fruta

Litchi tem uma composição de vitaminas muito rica, o que proporciona propriedades úteis excepcionais. Estas frutas contêm vitaminas C, E, H, K, grupo B, bem como muitos microelementos:

• potássio;Ferro
• ;
• fósforo;
• fluoro;
• cobre;
• cálcio;
• zinco;
• magnésio;Iodo
• ;
• Manganês.

Além disso, eles contêm uma pequena quantidade de gorduras, carboidratos, proteínas e fibras vegetais( fibra).Lichia baixas calorias( apenas 75 calorias por 100 g) é combinada com a sua capacidade para saciar rapidamente e satisfazer a fome, por isso eles são bons para as pessoas que são propensas a ter excesso de peso ou em uma dieta.

Graças ao grande conteúdo de vitamina C e potássio, o fruto exótico do litchi pode entrar na dieta de pessoas com doença cardíaca e sistema vascular. Na medicina popular chinesa, é usado para tratar e prevenir a aterosclerose, reduzir o colesterol, tratar o câncer nos estágios iniciais e tonificar todo o corpo. E os habitantes do Nepal, da Índia e do Paquistão consideram que a decocção da casca desses frutos é "um meio amoroso".Além disso, este caldo tem a capacidade de remover do excesso de fluido corporal, normaliza o trabalho dos rins.

Também entre as propriedades úteis do lichi estão os seguintes:

• a capacidade de saciar a sede durante a estação quente;
• regulação do sistema digestivo, controle de constipação;
• perda de peso;
• reduziu o açúcar no sangue.

É útil comer com anemia, gastrite, úlceras, diabetes, doenças do pâncreas e fígado. Além disso, o lichi tem efeitos antioxidantes nas células, por isso é capaz de rejuvenescer o corpo.

muitas vezes recomendo incluem lichia na dieta das crianças, porque a carne deste fruto é rico em cálcio, fósforo e magnésio, que ajudam a fortalecer os ossos e são necessárias no período de crescimento ativo.

Graças à riqueza da composição, a fruta litchi é benéfica para a beleza e a saúde da pele. As vitaminas e minerais contidos neles estimulam o trabalho de restauração de suas células, a produção de colágeno próprio, contribuindo para aumentar a hidratação e elasticidade da pele. Com o uso regular de litchi, a pele torna-se radiante, limpa, livra-se de espinhas e manchas.

Contra-indicações

O fruto da lichia com seus benefícios praticamente não prejudica o corpo. Ele não possui contra-indicações especiais, apenas recomendações sobre a dosagem ideal. Os adultos serão suficientes para comer um dia não mais de 200 a 250 gramas dessas frutas, e crianças - até 100 gramas. Em caso de abuso, pode ocorrer uma reação alérgica, que se manifesta como acne na pele ou na mucosa oral.

Além disso, são possíveis casos de intolerância à fruta individual, de modo que as pessoas propensas a alergias alimentares devem tentar liquefe com cautela e em pequenas porções. Além disso, não é recomendável comê-los com gota e algumas formas de diabetes, então, antes de usar lichi, as pessoas que sofrem com estas doenças devem consultar seu médico.

Como comer?

Quando confrontado com produtos desconhecidos, é aconselhável aprender antecipadamente como é comido, isso também se aplica aos frutos chamados de lichia.É melhor comê-lo fresco. Embora tolerem um congelamento prolongado, as frutas descongeladas são mais adequadas para uso na culinária com o processamento subsequente.

Ao comprar lichia, você deve prestar atenção à casca. Sua cor deve ser vermelha, a fruta não deve ser muito macia ou com danos visíveis. Tons castanhos indicam que a vida útil da fruta saiu.

É melhor escolher frutas que se juntam em um monte, porque individualmente as larvas quase imediatamente deterioram

Os frutos selecionados são melhores imediatamente, quanto mais tempo eles são armazenados, pior o gosto. A uma temperatura de 1-7 graus, litchi em um grupo pode "aguentar" não mais do que um mês, e à temperatura ambiente - apenas três dias. Antes de comer, a fruta deve ser enxaguada com água corrente e removida suavemente. Depois de remover a pedra, a fruta pode ser comida.

Além disso, o lichia pode ser usado para fazer molhos e várias sobremesas, além de adicionar ao champanhe ou ao vinho seco. Outra opção é servir pratos de carne ou peixe, em vez de azeitonas. Lychee é bem combinado com jogo, cordeiro ou porco, e também é bom para saladas. Na China, essas frutas são feitas com um sabor bastante específico.

Crescendo em casa

Muitas pessoas gostam de cultivar plantas exóticas em casa. Na maioria das vezes eles não são capazes de dar frutos no apartamento, mas podem servir como um elemento decorativo. Litchi, como a maioria das outras frutas exóticas, quando crescido em casa não dá frutos. Ao mesmo tempo, ele é bastante exigente das condições.É importante para ele fornecer um regime de temperatura e umidade adequados, perto dos subtropicais naturais.

Lychee não tolera uma temperatura baixa, portanto não pode ser cultivada ao ar livre como um elemento de design paisagístico, mas é bastante capaz de se instalar em uma estufa ou em uma estufa, bem como em um ambiente espaçoso.

. Para fins comerciais, as lichias são propagadas por estacas, uma vez que apenas desta maneira permite preservar as características varietais distintivas da planta-mãe. Se o objetivo principal do cultivo é decorativo, você pode tentar cultivar uma fruta de lichia de uma pedra.

Para reprodução, você deve dar preferência ao máximo de frutas maduras, caso contrário o osso não germinará.Um bom material de sementes pode ser obtido a partir de frutas com pele vermelha densa, odor pronunciado e carne doce translúcida. Em algumas frutas, os ossos permanecem subdesenvolvidos, enrugados, de forma irregular. Para usá-los para plantar não faz sentido, essas sementes também não germinarão.

A semente extraída da polpa retém apenas 4-5 dias, então é melhor plantá-los imediatamente. Para germinação, escolha uma pequena panela com orifícios para drenar o excesso de água. Seu fundo é coberto com uma camada de drenagem( por exemplo, argila expandida), e depois é preenchido com solo para flores. Antes de plantar as sementes, o solo no pote é regado abundantemente até que tudo se torne molhado e deixe o excesso fluir através dos orifícios de drenagem.

Uma pedra é plantada no meio do pote a uma profundidade de 2-3 cm. Após o plantio, é necessário fornecer a plântula condições adequadas - uma temperatura dentro de 225-35 graus e constante arrastamento da camada superior do solo. Geralmente, a maioria das sementes germinam no período de 1 a 4 semanas após o plantio, mas também acontece que isso pode acontecer mais tarde. O osso gerado de Litchi gerado dá raízes potentes e de rápido crescimento, que são vistas na foto abaixo:

Depois que as primeiras folhas aparecem, o vaso litchi é movido para um lugar mais leve, mas não sob a luz solar direta. As árvores crescem bastante rapidamente e em algumas semanas podem atingir 20 cm de altura. Depois disso, geralmente a taxa de crescimento diminui e, nos próximos dois anos, é improvável que a altura da semente exceda 30 cm. Durante esse período, todas as forças da planta irão ao desenvolvimento do sistema radicular, pelo que será necessário um transplante regular em uma panela maior.É realizado três vezes nos primeiros dois anos de vida vegetal.



É muito importante proteger a árvore dos rascunhos e da luz solar direta, e também monitorar cuidadosamente a manutenção da umidade do solo. Ao mesmo tempo, o lichi não tolera a estagnação da água, portanto, o excesso de água deve ser retirado da panela no tempo e em nenhum caso deve ser plantado em uma panela sem furos de drenagem.

Se as condições climáticas o permitirem, a árvore pode ser cultivada a partir de ossos e em terras abertas. Neste caso, após cerca de 15-20 anos, pode suportar as primeiras frutas. Embora sejam susceptíveis de diferir significativamente do gosto do "pai".

Apesar da sua natureza exótica, as lichias estão se tornando mais populares. Quase todos os que já experimentaram, se tornam um admirador ardente desta pequena fruta. Uma baixa caloria, juntamente com uma abundância de propriedades úteis, torná-lo um componente praticamente necessário de qualquer dieta.