Chucrute delicioso em casa! Receitas como levantar rapidamente o repolho?

Receitas Sauerkraut com mel, cranberries e rábano.

Sauerkraut é um prato tradicional da Rússia. Este é um excelente lanche para bebidas alcoólicas fortes. Mas além disso, chucrute - um armazém de vitaminas, que são tão carentes no inverno.

Como fazer chucrute em casa?

Ingredientes para fazer este pickle estão disponíveis em cada geladeira. Para fazer isso, use repolho, cenouras, especiarias, sal e açúcar. A pedido, pimenta e cebolas búlgaras podem ser adicionadas ao repolho. Algumas donas de casa fazem uma mistura de repolho, pepino e um tomate verde.

mais esquartejado receita sauerkraut:

• picar legumes e rale as cenouras. Dobre alternadamente em uma panela ou jarra. Ferver a água e esfriar. Adicionam-se 25 g de sal e açúcar
• Experimentalmente isto colher de sopa de 1500 ml de água
• Quando o sal e de açúcar se dissolvem, derrame couve. Pegue o rolo e pressione os vegetais.É necessário que o líquido cobre completamente
• legumes marinados Agora deixe por três dias em um lugar quente. O prato pode estar pronto mais cedo ou mais tarde, tudo depende da temperatura na sala todos os dias
• mergulhe a faca tanque ou uma colher e mexa. Isso vai completamente vegetais prosolitsya
• Feche o frasco e colocar no

frio Sauerkraut

Como preparar chucrute no inverno nos bancos?

Este método de preparação inclui aspirina. Bancos com picles precisam ser enrolados.

Receita:

• Corte a cabeça em tiras finas. Você pode usar uma trituradora ou harvester
• ralador ralar a cenoura e misture com repolho. Encha metade garrafa mistura vegetal três litros e polvilhar com sal e esmagamento aspirina
• açúcar colher e polvilhar vegetais. Coloque a folha de louro e pimenta
• Encha final do recipiente e coloque 50 gramas de sal e açúcar. Esmagamento 2 aspirina e mistura polvilhar
• fervura da água e ainda água fervente derramar uma mistura de legumes. Rolar para cima e virar a garrafa «cabeça para baixo»
• Quando repolho esfria inseri-lo na adega
• Neste aspirina receita age conservante e impede a tampa bojo

Sauerkraut

chucrute rápido com

vinagre receita pode ser considerado Esta receita é versátil, pois deliciosoo lanche estará pronto em um dia. O vinagre é usado para cozinhar, é repolho em conserva. Passo a passo receita

: cabeça trituradora

• Recorte em uma faca normal ou
• mistura com cenoura ralada. Na garrafa deve ser de 2 kg de couve e cenouras 2 peças
• Opcionalmente pode colocar a folha de louro, pimenta no fundo do tanque. Fold mistura vegetal
• no frasco e o bem-tamp
• Ferver 1200 ml de água e 35 g de sal e açúcar vsypte. Adicione 150 ml de vinagre com uma concentração de 9%
• Fria despeje a marinada sobre os legumes e deixe por um dia na
• mesa Então você pode mover-se para o frio lanche

Sauerkraut vinagre

receita chucrute

georgiano Esta receita de petiscos picantes, alho e beterraba. Se desejar, adicione a raiz de rábano e a pimenta vermelha para a nitidez.

Receita repolho georgiano com beterrabas:

• Em dvuhkilogrammovy necessidade de cabeça para fora em beterraba 1 peça vinegretnoy, cenoura, cebola, alho e pimenta principal ingrediente Pique
• .Se desejado, o vegetal pode ser cortada em pétalas cenouras
• grelha e beterraba ralada alho
• esmagamento ou utilizando misturador por sua vez puré.
• pimenta, cortado em tiras, sementes não deitar fora, eles também adicionar aos vegetais
• cebola cortada em anéis
• Toda a mistura vegetais e dobrar em
• capacidade marinada fervura 1000 ml de água e adicionar-lhe 180 ml de vinagre, 100 g de açúcar e 30 gramas de sal
• Despeje a marinada sobre os vegetais. Feche o frasco e deixe por 12-15 horas

Sauerkraut georgiano

Sauerkraut com mel,

receita Esta receita de nossos avós. Nela, o açúcar é substituído por mel, porque este produto apícola estava em todas as casas.

Instrução:

• Corte o ingrediente principal em tiras finas. Misture com cenouras raladas
• Misture 1200 ml de água e despeje 100 g de sal. Quando esfriar o líquido, adicione 40 gramas de
• mel Pour vegetais solução e fechar uma licença
• capa de nylon para um dia no calor. Em seguida, passar para os lanches picantes

geladeira mel Sauerkraut Sauerkraut

Receita cranberry

receita com cranberries. Em vez de açúcar, o mel é usado.

Instruções para a preparação:

• Corte o repolho e ralar as cenouras. Despeje 30 gramas de sal e misture
• Deixe por 2 horas
• Lembre vegetais entregou, deve ter um suco
• muito Adicione o mel, pimenta e azeite. Mel e óleo necessária para '50
• novamente todos mistura e adicione um copo de
• cranberry Transferir o conteúdo das taças em bancos e cubra com buracos. Compacte firmemente o conteúdo da água
• nesta receita não é usado, suco suficiente de vegetais.
• Coloque os frascos em um frio durante 7 dias a cada 2 dias

mexa com um garfo ou conteúdos vara de madeira de latas.

Sauerkraut com cranberries

Sauerkraut com receita de bacon

Esta receita é um grande prato principal. Para a sua preparação é utilizado chucrute, acidificado da maneira clássica.

Instruções: bacon

• fatia com fenda em pedaços pequenos e frite em uma frigideira quente
• Adicione a cebola e frite novamente
• Wring chucrute da salmoura e colocá-lo para a tampa
• fritar e cozinhar 15 minutos. Legumes com bacon precisa mexa constantemente
• No final do prato com sal e adicione as especiarias

Sauerkraut com

de bacon Como cozinhar chucrute sem açúcar? Passo a receita passo para o chucrute, sem

açúcar Se você seguir o formato ou não comer açúcar, cozinhe a couve sem ele.

Instrução:

• Cortar uma cabeça de dois quilogramas. Esfregue 2 pcs.cenouras e misture com repolho.
• Polvilhe vegetais com 30 g de sal. Lembre-se de suas mãos e coloque em cima da carga
• Após 24 horas prodyryavte camadas pickle garfo ou faca e, em seguida, colocar em cima da licença jugo
• por mais 48 horas
• calor, em seguida, transferir o frio Sauerkraut

sem

Sauerkraut açúcar com rábano receita

Este sharpAperitivo para amantes de pratos picantes.

Preparação:

Cortar a cabeça

• e misturar com cenouras cortadas
• cozinheiro salmoura 1200 mL de água, 30 g de açúcar e 25 g de sal. Arrefecer o fluido
• A raiz de rábano é lavada e picada. Adicione aos vegetais
• Na parte inferior das latas coloque uma folha de louro, pimentão. Após enviar vegetais
• Quando o banco está cheio, preenchê-lo com Leave salmoura
• por 3 dias no calor. Não se esqueça, por vezes, perfurado com uma faca

Sauerkraut com

rábano Como rápida e deliciosa para cozinhar chucrute: dicas e comentários

Nossa avó é a abordagem muito responsável para fermentar o repolho. Aqui estão alguns segredos:

• Prepare um lanche é melhor quando a lua cresce
• é recomendado que a salga no Dia dos Homens( segunda-feira, quinta-feira ou terça-feira)
• não é necessário preparar um prato durante
• menstruação salga Bancos ou caçarolas precisa pré-lavagem com água fervente
• água Use a mistura somente purapratos. Também é possível derramar o

água

Repolho ácido fervente Como você pode ver, nada complicado na preparação de não pickles. O principal é ser paciente e se aproximar dos negócios de bom humor.

VIDEO: Como cozinhar o chucrute sem sal?