Quão saboroso cozinhar vegetais congelados? Receitas com vegetais congelados

Segredos de cozinhar vegetais congelados. As receitas mais simples e deliciosas para cozinhar legumes congelados com outros produtos.

legumes congelados, quando legumes frescos só pode ser encontrada em supermercados, e, em seguida, a um preço louco, ter a oportunidade de tirar proveito de maisbarato, mas não menos que uma opção útil - a compra de vegetais congelados. Como regra, essas misturas de vegetais incluem as culturas mais populares e deliciosas.

Mas como corretamente lidar com vegetais congelados? O que é tão incomum e apetitoso deles você pode cozinhar? Vamos tentar com tudo isso entender e estudar as receitas culinárias refinadas e simples com legumes congelados.

Como cozinhar vegetais congelados? Quantos produtos hortícolas congelados são fabricados?

Como cozinhar legumes congelados?

• Antes de cozinhar legumes congelados devem descobrir como o processo de congelamento sua
• imediatamente antes dos vegetais congelados são branqueados( encharcado com água fervente) e imediatamente mergulhe-os em água fria para evitar que eles
• totalmente cozido Porque quando a criação de obras de arte culinária que deve ser levado em conta, porque o tempona elaboração desses produtos precisam de menos de
• fresco cada maço de legumes congelados contém instruções para a sua preparação.É aconselhável para cumpri-lo, caso contrário, há um risco de estragar a

prato E aqui é o processo de cozinhar legumes:

1. Toma um vaso adequado e preenchê-lo com água. As proporções de água e vegetais são de um a cinco. Para algumas culturas( milho, ervilhas e feijões), a água terá duas vezes
2. Na água Solim fervente no gosto
3. Em uma água fervendo Coloque o
4. vegetais congelados Se os legumes estão presos em água já fervendo, segure um nódulo sólido, gentilmente separá-los espátula ou colher. O fato é que quando cozinhar em um caroço vegetais são ainda úmido, e fora estará pronto
5. Desde após o lance vegetais água deixou de ferver, espere até ferver, adicione à panela suas especiarias e temperos favoritos, e cobri-lo com uma tampa. Afeteça enquanto apara até o menor. Cubra a tampa para garantir que a água não se evapore rapidamente. Além disso, os vegetais são, portanto, por assim dizer, no vapor, que é
6. muito útil Quando os legumes cozidos, desligue o gás e fundi-los com água. Se a água não é drenada, legumes pode digerir

Como mencionado acima, cada pacote de legumes congelados momento da sua preparação especificada. Se tal informação não é fornecida, ou a pilha não está à mão, então isso é o tempo aproximado de vegetais de cozinha:

1. repolho inteiro( couve-flor, brócolis chinês), abobrinha e cenoura devem ser cozidos não mais do que sete minutos
2. feijão tempo de cozimento e do milho é não mais do que cinco minutos
3. Todos os vegetais verdes e decíduos são cozidos durante mais de dois minutos.

Como deliciosa para cozinhar em uma panela de legumes congelados?

Como fritar legumes congelados?

• mais fácil e menos maneira problemático para preparar vegetais congelados são-los em um pan-fritar mexa. Para fazer isso, coloque uma frigideira limpa em fogo alto e colocar em seus vegetais
• Dentro de alguns minutos, o gás é melhor não a diminuir - de modo legumes sairá extras água evapora vlaga. Kogda, é aconselhável prender o gás e derramar algumas colheres de sopa de legumes panela de óleo
• então precisamcubra e deixe vegetais ensopado até
• cozido assim fritos legumes congelados vão bem para uma refeição auto-suficiente ou pode servir como um molho para enfeitar qualquer legumes congelados

em multivarka

Legumes congelados multivarka

Cozinhar legumes congelados em multivarka também considerados relativamente fácil. Neste caso, é melhor ser guiado pelas duas instruções - para Multivarki e legumes.receitas

e métodos de cozinhar legumes congelados cada família a sua própria. No entanto, todos concordam que antes de usar vegetais melhor não descongelar.

Aqui está uma seqüência amostra de ações quando cozinhar legumes no multivarka:

1. despeje os legumes em uma
2. arrastão especialmente construído Despeje água até ao nível especificado na multivarka
3. sal e pimenta legumes, adicionar seus temperos e especiarias favoritas
4. Vire multivarku para "cozinhar" modo
5. Exportemporizador por meia hora

Note-se que cozinhar vegetais em banho-maria e multivarka permite preservar todos os nutrientes e vitaminas neles.

Como cozinhar legumes congelados no forno?

congelado vegetais

• forno Quando assar legumes congelados no forno é recomendado para fritar em uma frigideira ou frigideira. Em seguida, todo o excesso de umidade vai terem evaporado, e o prato em forma não se estendendo
• a finalidade de remover o excesso de água dos vegetais congelados que podem também ser pré-degelo
• Uma vez que o excesso de umidade removido, você precisa legumes para colocar em uma assadeira ou em uma assadeira,untada com girassol ou óleo de oliva. Polvilhada com sal e temperos vegetais melhor no final do cozimento, pois sal extra pode provocar a produção de sucos e sua evaporação prematura. Como resultado, o prato pode obter legumes
• dryish Asse em forno a uma temperatura de 180-190 melhor grau de não mais do que meia hora. Cerca de dez minutos para completar a preparação do pan você precisa para começar, adicione sal e pimenta e adicione os temperos vegetais necessários. Muito saborosa obtidos se em cima do prato e ralar queijo duro. A combinação de legumes com queijo - um clássico do gênero
• seguida, assar é necessário para enviar de volta no forno por dez minutos restantes. Após este tempo, os vegetais podem trazer para a mesa. Pratos com legumes assados ​​são boas, tanto quente e frio em

Como cozinhar sopa de legumes congelados?

Creme de legumes congelados

Em princípio, quase todas as sopas legumes congelados são preparados de acordo com o mesmo esquema. Alterar apenas ingredientes adicionais.

principais etapas de:

1. Ferver vegetais em água e sal até que esteja pronto( tal como acima proposto instrução).Quando a água salgada é necessário considerar a concentração de sal em outros alimentos que ainda serão adicionados ao
2. prato Quando os legumes estiverem prontos, a água não fundir-se com eles. Mesmo no caldo de legumes despeje os componentes restantes da sopa( queijo duro, processados, fritos ou cozidos cogumelos, carne)
3. todos os ingredientes juntos com o caldo é derramado na tigela de um liquidificador e interrompendo sua sopa resultando

pode ser decorada com vegetação, adicionar os croutons e creme de leite.

Tais sopas se tornaram muito populares hoje. Eles são dieta e muito leve. Especialmente satisfeito invenção crianças tais sopa mãe.Última com grande prazer que devora produtos pouco apreciados na forma de quebrado, e nem sequer estão conscientes de sua presença no prato.

Ragout dos vegetais congelados, receitas

Há um monte de receitas diferentes para legumes congelados guisado. Aqui estão alguns dos mais simples e deliciosos.

simples ragout legumes congelados

ragout vegetais congelados

Ingredientes:

• congelados legumes mistos( cenoura, couve-flor e couve de Bruxelas, feijão verde e alho-porro) - 400 g
• brócolis congelado - 400 g
• cebola - 2 peças
• vegetalÓleo( girassol ou azeitona) - 4 colheres de sopa.
• Água - 50 ml
• Sol
• preto etapas de cozimento pimenta

:

1. Leve panela com uma espessura inferior
2. Verter em que o
3. óleo Corte finamente cebola e deite-o óleo
4. Quando cebola dourar, adicionando-lhe
5. vegetais mistura vegetal foi agitada e vertida sobreela
6. tudo pimenta água, sal e deixe ensopado cozido em

vinte minutos ensopado de batata com ragout vegetais congelados

de legumes congelados e batatas

Ingredientes: batatas

• - 6 pcs
• legumes congelados - embalagem
• Bow Riverepchaty - 2 pcs
• Alho - três dentes
• greens - endro, salsa
• folha de louro
• especiarias e ervas a gosto petróleo
• vegetal etapas de preparação
• Sal

: batatas

1. Descasque e corte-a para o tamanho das peças com pedaços de vegetais
2. batatas levemente frito emfrigideira com vegetal cebola
3. óleo finamente cortada e fritas numa frigideira de fritura
4. outros vegetais para uma terceira propagação panela, dando líquido evaporar, adicionar óleo e suavemente espalhar as batatas e cebolas
5. fritar para produtos hortícolas, Nós adicione todos os ingredientes restantes e cozinhe em fogo baixo até ficar macio

omelete com legumes congelados, receitas

omelete com legumes congelados

omelete com legumes congelados em uma panela

Ingredientes:

• Ovos - 4 pcs vegetais
• congelados - 200 g
• Estágios

Óleo vegetalcozinhar: legumes congelados

1. espalhados em uma
2. pan Quando toda a água tenha evaporado, adicione o óleo vegetal e frite o
3. vegetais neste momento, bata os ovos
4. Preencha os ovos batidos com o frito deCera
5. Solim, pimenta o prato a gosto. Você pode adicionar ervas ou especiarias
6. Cubra com omelete tampa e dá-la a cozinhar até sete minutos

omelete com legumes congelados nos ingredientes

forno:

• Legumes congelados - 500 g
• Azeite - 1 colher de sopa
• Ovos - 6 pc
• leite - 125 ml

etapas de cozimento: forno

1. Pré-aqueça a 180 graus
2. tomar a forma quadrada para o cozimento com um lado de 20 cm
3. lubrifique sua parte inferior e talão formas
4. gordura atapetado papel pergaminho para que o papel é um poucopendurado a partir dos lados
5. Verter em cárter de óleo e espalhá-lo vegetais
6. Dai frite vegetais durante três minutos
7. espalhar os legumes torrados em que os ovos forma
8. e leite cuidadosamente ovo
9. mistura batedor-leite sal, pimenta, eNós preenchê-lo
10. vegetais envia o formulário no forno por meia hora

Como cozinhar legumes congelados em molho?

Legumes congelados com creme azedo

Receitas Cozinhar legumes congelados em creme - miríade. Eles são treinados como uma frigideira ou no forno e multivarka. Adicionar a um prato pode ser um monte de diferentes ingredientes - carne, peixe, frutos do mar, etc. Neste caso, você pode ferver legumes em creme de leite, e você pode adicioná-lo já no último estágio.

Aqui é o mais simples e não exige grande custo financeiro dos vegetais na receita de creme azedo.

Ingredientes:

• Legumes congelados - 1 kg
• Creme de leite - 2 colheres de sopamolho
• Soja - 3 colheres de sopa
• Sol
• pimenta
• Temperos

etapas de cozimento:

1. precipitando legumes congelados numa frigideira quente panela
2. esperar até que libertado a água ferve
3. em água fervente adicionar condimentos e reduz o gás de meio
4. tampa tampa mistura vegetal e ferver durante cerca de 15 minutos
5. Dez minutos mais tarde,vertendo num copo de água à mesma
6. após quinze minutos, desligar o gás para vegetais
7. prontos a adição de creme de leite, molho de soja, e o todo foi agitado
8. resultante degustação de mistura e, seopcionalmente adição de sal e pimenta

receita saborosa legumes congelados trigo mourisco trigo mourisco

vegetais congelados

trigo mourisco com os vegetais podem ser preparados em multivarka, e na frigideira. Aqui estão duas receitas muito simples, mas muito saborosos de sua preparação:

trigo mourisco com vegetais em uma frigideira

Ingredientes:

• Buckwheat - Artigo 1.5.
• água - 3 colheres de sopa.
• Legumes congelados - 400 g etapas de preparação

óleo

vegetal:

1. Buckwheat analisar cuidadosamente e lavadas
2. Encha a panela de água, acomoda cereais e pouco prisalivaem
3. Cozinhe bastante íngreme
4. mingau em uma frigideira quente derramar óleo
5. derramado em vegetais óleo e um pouco de suaprisalivaem
6. fritar os vegetais sobre calor médio durante cerca de 10 minutos
7. Após este tempo, os vegetais Pour trigo mourisco
8. sobre frite calor baixo o prato resultante durante cinco minutos

trigo mourisco com legumes em multivarka

Ingredientes:

• trigo mourisco - 2 multistakana
• Água - 3 multistakana
• Ovoschizamorozhennye -
• 300 g Azeite - 2 colheres de sopa
• Molho de soja
• Sal
• Greens

etapas de preparação:

1. Percorre e meu
2. trigo mourisco mergulha multivarku não vegetais descongeladas
3. cozinhá-los no "fermento" é adicionado à vegetais água cerca de dez minutos
4. e
5. trigo mourisco modo "trigo mourisco" Exposé e esperara prontidão de pratos sinalizar

Enquanto trigo mourisco com legumes pronto, você pode fazê-la molho. Para fazer isso, misture o azeite, molho de soja e ervas frescas picadas( salsinha ou coentro).O molho precisará preencher no trigo mourisco, e só então, se necessário, dosolit prato.

Como cozinhar carne com legumes congelados?

carne legumes congelados de carne

vegetais congelados em uma panela

Ingredientes:

• Pork - 0,5 kg Legumes congelados
• - embalagens Estágios
• vegetal Sal Petróleo
• Pimenta
• Temperos

de:

1. Despeje em uma panela funda pouco de água e dar-lhe a ferver
2. Meat minha, seque-os e corte em pedaços pequenos
3. espalhar a carne na panela, sal, pimenta e polvilhe
4. tempero favorito Cozinhe-o em fogo médio por cerca de vinte minutos
5. depois que a água ferve afastado, adicione vegetal
6. óleo Já carne fritar óleo por um par de minutos
7. adicionados à carne, legumes congelados
8. Quando os vegetais liberam toda a água, até mesmo adicionar um pouco de sal e gradualmente adicionar condimentos
9. misturar carne com legumes, trazer eaté carne

pronto com legumes em multivarka

Ingredientes:

• carne - 500 g
• congelados vegetais - embalagem
• Água - um sal
• multistakan, pimenta, tempero a gosto

etapas de preparação:

1. mina carne, secá-las e cortado em pequenos pedaços
2. Foldmultivarku carne e cozinhe em modo de "fermento" por meia hora
3. Adicione o vegetais congelados, sal, pimenta e polvilhe com temperos
5. Despeje a água ao mesmo tempo preparar um prato para uma segredos quarenta minutos

cozinha adicionais Zamoradix legumes: dicas e segredos comentários

de cozinhar legumes congelados

quando cozinhar legumes congelados devem levar em conta o fato de que eles são preparados em duas vezes mais rápido. Isto é devido ao tratamento térmico preliminar deles antes do congelamento. Portanto, em um prato comum com legumes frescos, os vegetais congelados devem ser adicionados na fase final.

Como se muitas donas de casa não desejassem lavar vegetais congelados - isso não é necessário. Simplesmente não há necessidade disso. Primeiro, durante o processo de lavagem, alguns vegetais podem cair da colher e, em segundo lugar, além da água congelada, os vegetais serão adicionalmente ponderados por água corrente.

Usando vegetais congelados, você pode enriquecer qualquer prato com vitaminas e nutrientes. Além disso, não há problemas com eles. Eles são preparados com bastante facilidade e rapidez. Vídeo

: cozinhando legumes congelados