Como fazer chá e café com gengibre? Receita de gengibre em conserva, bebidas, assados

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receitas mais interessantes e deliciosas usando gengibre apresentada neste artigo.

conteúdo

  • Drinks
  • gengibre Como fazer chá e café com gengibre?
  • gengibre para o sushi e rola
    • Gengibre picado
  • receita de molho com sopa de gengibre
  • com carne de gengibre
  • com gengibre, frango
  • porco com gengibre peixe
  • com frutos do mar gengibre
  • com gengibre
  • Baking gengibre: cookies, muffins, bolos
  • Receitas de gengibre fresco
  • receita para
  • gengibre cristalizado Em que pratos adicionar gengibre em pó?
  • Ginger na cozinha: dicas e opiniões de vídeo
  • .Squid vapor com alho e gengibre receitas de cozinha vietnamita

Ginger raiz é usada na preparação de várias bebidas, bolos, saladas, pratos e todos os tipos de sopas. Além disso, este produto é cozido delicioso cristalizadas. Gengibre pode cozido com legumes ou adicionar aos cereais.

Drinks

gengibre Quase todas as bebidas que contenham o gengibre pode ser considerado útil. Eles podem ser comidos no inverno ou durante o beribéri primavera. E no calor do verão bebidas gengibre pode saciar a sua sede.

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MINT FRESCO CHÁ COM benefícios CITRUS

e sabor deste chá é devido aos ingredientes a partir do qual ela é feita

fruta é uma fonte rica de não apenas vitaminas e hortelã capazes de dar um sabor desta bebida, mas também tem um efeito calmante sobre o corpo.

  1. chá de infusão( 13 g) na panela( 600 mL) e deixar durante 15 minutos
  2. Adição de raspas de um limão e um laranja
  3. Adição de hortelã( 3 ramos) e gengibre( 5 g)
  4. fervura durante 5 minutos
  5. para espremer o sumo das metadeslimão e laranja( 1,5 unid.)
  6. casca restante pode ser moída e enchem-se as folhas de chá, após sua remoção da placa
  7. Pour soldadura da panela ao prato, em que a bebida é armazenada antes da transfusão
  8. bebida para dentro de um recipiente deste tipo é necessária para drenar Adicionando
  9. mel( 5 arte. colheres) e a agitaçãom
  10. Adicione o suco de frutas cítricas, água( 600 g) e agitar
  11. cortado frutas( possível usar celulose que se manteve na fabricação de casca)
  12. colocar frutas em fatias e folhas de hortelã em

compota de ruibarbo chá, limão e gengibre

Excelente, saborosa e saudávelcompota pode ser preparado a partir de ruibarbo e gengibre. Aumentar as suas propriedades úteis será um limão. Lavar

  1. ruibarbo( 300 g) sob água corrente, e cortado em pedaços de gengibre
  2. lavagem( 3 cm) e esfregá-lo em água
  3. ralador fervura( 1,6 l) em uma panela e cozinhar ruibarbo aí durante 5 minutos
  4. Cortar os anéis de limão(1 pc.) e adicionar à panela
  5. ali adicionado gengibre ralado, e açúcar( 1/2 chávena)
  6. Levar à ebulição e cozinhar durante 1 minuto
  7. Retirar do calor e dar-se repousar durante 5 minutos ale

gengibre, frutas e

Estea bebida vem de Inglaterra medieval

é servido à mesa refrigerados com piecewises gelo. Na preparação deste ale utilizado fruta cozido. O que torna o sabor despeja muito saturado.

forno
  1. Pré-aqueça a 200 graus
  2. a casca de laranja e limão pinos de fixação( 20 pcs.)
  3. Apple( 1 pc). Corte em um
  4. círculo Nós colocar a fruta na panela e leve ao forno por 25 minutos
  5. De purê de maçã cozida e laranja elimão cortado em 4 pedaços
  6. Limpar o gengibre( 7,5 cm) e esfregá-lo em um ralador
  7. mistura em uma bacia de frutas, açúcar e gengibre
  8. Ferver água( 300 mL) e adicioná-lo ao fruto e açúcar castanho( 30 g)
  9. Após dois-3 minutos, retire a panela da placa e deixe-a debaixo da tampa coberta
  10. Cool,otsezhivaem e adicionar um frasco com pedaços de gelo
  11. Adição de sódio «Bitter limão»( 375 ml) ou «Schweppes»
  12. decorar casca de laranja

COCKTAIL VITAMINA Outra receita da bebida, o que pode aumentar os períodos de imunidade avitaminose.

  1. meus limões( 2 pcs.), E pique-os a
  2. peças no pote placa conjunto com água( 2 litros) e colocá-lo picado limões
  3. trazer a água para ferver e reduzir
  4. fogo acrescente o açúcar( 2 colheres de sopa. Spoons) e agitar
  5. limpo e finamente esfarelar gengibre( 5 cm)
  6. partilhar a granada( 1/2 fruta) para adicionar em grãos de sementes de romã
  7. compota, gengibre, canela e cravo
  8. Opcionalmente adicionar hortelã e cozinhar cerca de 2 horas
  9. Após este tempo, as capturas, O que resta da hortelã
  10. Esta bebida é bebida quente

GLNTVEYN com gengibre e passas

Mulled vinho - é popular na Europa, uma bebida quente com base de vinho

em nosso país recentemente, esta bebida é também muito popular. Você pode cozinhar com gengibre.

  1. Laranjas( 2 peças.) E limão( um PC). Cortados em quatro partes
  2. gengibre( 5 cm) feita a partir de pele e cortado em pequenas tiras
  3. uniformemente preso na laranja toda em toda a área do cravo( 15 pcs.)
  4. Coloque estalaranja em uma panela e adicionar-lhe os pedaços de frutas cítricas, gengibre em pó, passas( 50 gramas) e canela( sticks 2)
  5. Preencha todo o vinho e colocar uma pequena
  6. fogo, adicione o açúcar( 5-6 v. colheres de sopa) e agitar
  7. aquecer o conteúdo da panelaaté 70-80 graus
  8. Não leve o vinho a ferver!
  9. Retire da panela do fogo e deixe mulled chegar a 30 minutos
  10. derramado em canecas e decorá-los como você vê

ajuste Como fazer chá e café com gengibre?

Bebidas com gengibre provaram seu valor. Mas, para ajudá-los a lidar com problemas de saúde com sua ajuda, é importante aprender a preparar o gengibre corretamente.

TEA RECEITA

Para Ginger "deu" todas as suas propriedades benéficas é importante não apenas para preencher a água da raiz esmagado fervendo, mas também para ferver. Limpar a raiz

  1. gengibre( 5 cm) a partir da pele e esfregar sobre um
  2. ralador grosso Verter em uma panela de esmalte, água( 750 mL) e trazê-lo para a
  3. ebulição ponha lá ralado gengibre e fervida 5-7 minutos

pode ser adicionado antes da utilização de tais chá aífatia de limão ou laranja. Para dar um sabor doce, você pode diluir com mel. Se você gosta de chá preto ou verde, adicione a água fervente pela primeira vez a quantidade necessária de folhas de chá, e depois o gengibre.

receitas de café

para se sentir realmente o verdadeiro sabor e sabor do café com gengibre é necessário preparar uma bebida única grão que moído diretamente na frente da preparação do café.Turk

  1. derramar água a ferver e despeje-gengibre ralado
  2. café moído Adicionando( 1 hr. Colher)( 2 horas. Colheres) e encher com água fria
  3. cozinheiro surgido primeiros 1-2 minutos de agitação conteúdo
  4. Herewith Turks a ferver, mas directamenteAntes disso, é necessário removê-lo de uma placa
  5. . Portanto, é necessário fazer 2-3 vezes, ou seja,a tampa deve subir, mas não interromper a
Este café não é apenas um benefício maior, mas também melhores revigora e tonifica o corpo do que a bebida habitual de grãos de café

gengibre para o sushi e rola

Gengibre picado veio até nós da cozinha japonesa, que é muito popular. Na maioria das vezes, é comido com sushi. Mas, o gengibre em conserva pode ser comido com outros pratos.

Este produto tem um sabor único. Muitas vezes, esse produto é usado para eliminar o sabor do prato anterior e para provar o sabor do novo prato ao máximo.

IMPORTANTE: A raiz do gengibre tem muitos benefícios para a saúde. Este produto é conhecido por suas ações antibacterianas e antiparasitárias. Os japoneses não apenas comem gengibre juntamente com sushi. Assim, eles reduzem o risco de desenvolver doenças infecciosas associadas ao uso de produtos de peixes crus.

Gengibre em conserva

Hoje, o gengibre em conserva pode ser comprado em qualquer supermercado. Mas, por que comprar algo que pode ser mais barato e mais saboroso para cozinhar em casa. Decapagem

gengibre não é tão complicado, como pode parecer, à primeira vista
  1. Limpar o gengibre( 200 g) de peles e cortado com uma faca para limpar os legumes fatias
  2. obtidos polvilhar com sal e agitar
  3. mistura de vinagre de arroz( 1,5 chávenas), açúcar(3/2 colher de sopa. colheres) e sal( 1/2 arte. colheres)
  4. Coloque a marinada sobre a placa e incluem uma pequena capacidade
  5. agitação à espera até que o açúcar e sal derreter sal
  6. C gengibre smyvaem e despeje
  7. marinada quente Quando a marinada arrefece cozinheiro gengibreem fogo baixo por cerca de 30 minutos
  8. Bykladyvaem gengibre em um pequeno frasco e encher-se o bordas marinada
  9. Fechar a tampa do frasco de metal e dar não menos de 6 horas

conserva efeitos benéficos gengibre no sistema respiratório. Portanto, os médicos recomendam este produto a pacientes com bronquite crônica e asma. Além disso, este gengibre pode ser usado para prevenir resfriados e gripe.

Os benefícios deste tempero vermelho brilhante são bem conhecidos por aumentar a energia sexual e queimar o excesso de gordura. Mas, usar gengibre em conserva deve ser extremamente cauteloso. Especialmente pessoas com doenças gastrointestinais e mulheres grávidas.

Receita para molho com gengibre

O gengibre é considerado um tempero "quente".Os pratos aromatizados por eles podem ter um efeito de aquecimento. O aroma apimentado e sabor deste tempero vai bem com vários pratos de peixe e carne, vegetais e arroz. Especialmente popular com cozinheiros em todo o mundo são molhos com gengibre. Abaixo está a receita de um deles.

  1. Limpar a raiz( 5 cm) a partir da pele e moê-lo com uma espátula
  2. mistura de molho de soja( 50 g), o suco de meio limão e gengibre esmagado
  3. melhor para este efeito, o mel misturador
  4. Adicionando( 20 ml) e novamente bata ingredientes
  5. Adição de azeite( 50 ml) e de novo fazer um molho homogéneo

Em tal molho, se desejado, pode incluir alho, cebola, salsa, coentros, e outros temperos. Pode ser usado para pratos de peixe e carne.

sopa com

gengibre Há muitas receitas de sopa, incluindo ingredientes listados

gengibre Hot sopa de abóbora irá aquecer o seu dia de outono frio. Está preparado a partir dos ingredientes usuais para o nosso país. As batatas doces podem ser facilmente substituídas por batatas e uma pitada de açúcar.

  1. Limpar a abóbora( 500 g) de semente e casca
  2. Nós inhame limpo( um PC.) E cortá-la e abóbora em pedaços grandes
  3. sob o funcionamento coentro lavagem com água( 1 feixe), e separa-o folhas de
  4. hastes Limpar o coentro raízes( 10 pcs.) e seco
  5. Limpar o gengibre( raiz 1/2), cebola( uma cabeça), cenouras( 2 peças.) e alho( 7 dentes)
  6. finamente alho esfarelar, gengibre, coentro caules e raízes de cenouras
  7. cortado em fatias de espessura
  8. Corte as
  9. cebola Em uma assadeira grande somam batata doce, abóbora, cenoura, gengibre, coentro, cebola e alhoPolvilhe
  10. coentro( 1 hr. Colher) e adicionar molho vushtersky( 1/2 h. Colheres)
  11. Encha azeite( 1 colher de sopa. Colher) e adicionar manteiga( 70 g)
  12. Sal, pimenta e agitar
  13. Coza no forno a180 graus 25 minutos
  14. Se start abóbora queimadura precisa adicionar um pouco
  15. água Quando a crosta formada em vegetais de abóbora precisa mudar na panela e adicione
  16. água Deixe ferver e cozinhe por 3-4 minutos mistura
  17. batida usando uma
  18. liquidificador não é necessário zeloso emA sopa deve ser sentidapeças
  19. Adicione sal e pimenta e sirva quente
  20. Você pode decorar com folhas de carne coentro

com gengibre, carne de porco

acreditava que a maneira que você cozinhar a carne e determinou sua capacidade

culinária se você quer cozinhar esses pratos a partir do qual seus olhosParentes e amigos vão crescer seus "pontos" culinários, então preste atenção às receitas abaixo mencionadas.

PORCO gengibre

  1. lavagem pescoço de porco ou ombro( 2,5 kg) sob água corrente, e espalhada sobre uma
  2. carne de toalha de papel Deitar para o óleo de terra vegetal( 3 colheres de sopa. Colheres) e espalhar a sua carne
  3. cozer a 230 graus durante cerca de 15 minutos
  4. Quando a carne bronzeado em todos os lados extraí-lo do mel forno
  5. mistura( 1/2 arte. colheres), mostarda Dijon( 2 colheres de sopa. colheres) e cerveja( 1 colher de sopa. colher)
  6. Esta mistura rebocam carne a partir de todos os lados e uniformemente polvilharTomilho( 1 colher de chá)
  7. Corte a cebola( 1 peça) com anéise espalhada sobre
  8. carne vertida em forma com cerveja carne fixa( 1 chávena)
  9. temperatura do forno é baixada até 170 graus e carne cozer durante 1,5 - 2 horas, para
  10. carne suculento virou a cada 20 minutos, é necessário para verter líquido do extracto molde
  11. a carne do forno e dar um
  12. fresca cortada em porções e dispostas em placas de

Enquanto a carne é cozida foi necessário preparar um recheio picante.manteiga

  1. Melt( 1,5 v. Uma colher), e adicionar o mel( 2 colheres de sopa. colheres), gengibre em pó( 1,2 v. colheres) e canela( 1/4 arte. colheres) aquecível
  2. molho de se agitar suavemente
  3. adicionar a cerveja( 1 chávena), passas( 3/4 chávena), alperces( um copo), ameixas( um copo) e água( 1/4 chávena)

pronto determinada pela realização o necessário grau de espessamento suavidade e frutos secos. Antes de servir carne de porco deve derramar preparado molho de carne

BEEF gengibre

  1. Corte Beef( 600 g) e arco( 1 pc.) Cubos e frite-os na manteiga( 2 colheres de sopa. Colheres)
  2. Limpar a pimenta de sementes e núcleos e corte
  3. anéis 10 minutos após a carne e as cebolas começaram grelhar você precisa fazer
  4. pimenta depois de 5 minutos, estão fazendo para os legumes e carne - mel( 1/2 xícara).Fry
  5. todos os produtos por mais 5 minutos, enquanto agitando constantemente
  6. Nós mudar de um
  7. bicarbonato de estanho Adicionando pimenta, sal( 1/4 h. Colher), açúcar( 1 hr. Colheres), canela( 1 hr. Colheres) e gengibre(1/3 h. colheres)
  8. mistura e estão a fazer leite azedo( cerca de 500 mL) até que o nível até que esconde a carne e os legumes forno
  9. são aquecidos para a temperatura média e ferver até
  10. pronto Quando o leite foi fervido extracto do COELHO

forno CO JOGO

  1. mistura gengibre ralado raiz( 3 cm), maionese( 2 colheres de sopa. Colheres) de sal, e o sumo de meio limão
  2. carne cortada de volta de um coelho em pedaços pequenos e conservá-las em uma
  3. mistura preparada colocar no frigorífico durante várias horas
  4. Ligue o forno a 180graus e aquece
  5. fórum lubrificar óleo e espalhá-lo
  6. coelho marinado Limpar a abobrinha( 1/3 pcs.), batata( 1 pc.) e cebola( 1 pc).
  7. pique-os em cubos e adicione ao coelho
  8. Mix e despejeovos chicoteados( 2 pcs) com leite( 300 ml) e salth
  9. Asse até
  10. prontidão Antes de servir, polvilhe com ervas e frango

queijo ralado com peito de gengibre

frango é importante na dieta de qualquer

produto individual, mas, devido ao seu sabor "seco", muitos entrar em sua mão. Você pode corrigir a situação com a ajuda da receita abaixo. O gengibre que idealmente ajuda o peito de frango a "encontrar" um gosto e um cheiro único.

  1. peito de frango cortado( 300 g) em pequenos pedaços
  2. colocá-los numa frigideira e frita em óleo vegetal
  3. foi pimenta purificada( 250 g) de semente e meados
  4. cortado em partes iguais de frango
  5. Quando os pedaços de frango irá adquirir necessidade cor douradaadicionados a eles sal
  6. pimenta e trazer a
  7. prontidão finamente cortado alho( 2 dentes) e raiz de gengibre( 10 g)
  8. adiciona-los para a galinha e despeje o molho de soja( 3 colheres de sopa. colheres) produtos de mistura
  9. extinguir-los, durante 2 minutos

A galinha está pronta e, como prato lateral, você pode ferver arroz ou vegetais cozidos.

peixe com Ginger Ginger

como o tempero principal para pratos de peixe difundidas na Ásia e na América do Sul. Cozinhar é muito simples. No entanto, como todas as receitas onde o gengibre está presente.

SALMÃO orientally

  1. salmão( 700 g) em porções cortadas em pedaços
  2. mistura de molho de soja( 1 hr. Colher), Sherry seco( 2 colheres de sopa. Colheres), raiz de gengibre ralado( 1 hr. Colher), óleo de sésamo( 1 colher de sopacolher), molho de peixe( 1 colher de sopa) e mel( 1 colher de sopa).
  3. Encher o peixe com marinada, e colocados no frigorifico durante 2 horas
  4. Após este tempo, remover o peixe do frigorífico e dar para drenar o excesso de marinada
  5. Fry o peixe até
  6. castanho dourado para decorar com sementes de sésamo, gengibre em conserva, ervas e tangerinas Antes de servir salmão

Este prato pode seruse como independente ou sirva na mesa juntamente com um prato de arroz. SALMÃO

com mandarinas

  1. Salmon( 500 g) corte em pedaços repartido
  2. sbryzgivat seu sumo de meio limão, sal e pimenta
  3. Fry em óleo vegetal até dourar em cada
  4. lado Adicionando à panela com a tangerina postas de peixe( 270 g) epolvilhar toda a casca de limão metades
  5. misturar creme( 200 ml) com gengibre em pó( a gosto) e derramar a mistura
  6. diminuindo o conteúdo da panela fogo, adicionando pimenta e ferver durante cerca de 10 minutos
  7. Antes de servir decorar verdew

  1. salmão com pedaços de fruta, em média filete
  2. Corte de salmão( 600 g) Pour sumo de limão e dar impregnado salmão
  3. Fry em
  4. desenrolada tangerinas petróleo( 2 unid.) e laranja( um PC.).uvas sem sementes
  5. doces( 100 g) foi cortado em duas partes, e um abacaxi xarope de intercalação
  6. enlatado finamente picado gengibre, e brócolos( 600 g) foi fervido em água salgada
  7. espalhar o peixe frito em grande prato juntamente com frutas e brócolos
  8. Polvilhe gengibree servir

marisco com

gengibre é possível com a ajuda de gengibre melhorar significativamente o sabor de frutos do mar

Esta combinação é a base da cozinha asiática. Mas se você não gosta de comida picante, apenas reduzir a quantidade de gengibre. Em seguida, a nitidez desaparece e delicioso sabor permanecem.camarões

com sésamo e

  1. gengibre Em um recipiente pequeno( pode levar o recipiente de alimento) com um sésamo tampa adormecer( 1 colher de sopa. Colher), óleo de oliva( 1 colher de sopa. Colher), alho picado( 2 dentes), gengibre em pó( 1 hr. Colher) e molho de soja( 1/2 Art. colheres)
  2. Limpar os grandes camarão tigre( 25 pcs.), deixando apenas a
  3. cauda Coloque-as em um recipiente e cubra com a tampa
  4. agitação para cobrir o molho de camarão em todos os lados
  5. sair por uma hora para camarãobem marinado camarão
  6. em seguida, amarrado em varas de bambu e pequeno-almoçoapekaem grelhada até ficar macio

SEAFOOD assado com gengibre e

  1. pimentão em uma camarão propagação panela, vieiras e peixe.
  2. pique finamente alho e gengibre
  3. Polvilhe de pimentão marisco topo
  4. feita a partir de sementes, cortados em pedaços pequenos e também contribuem para a costeleta coentro
  5. prato e aspergi-lo deslocar com
  6. frutos do mar pulverizada com azeite e assar no forno durante 15 minutos a 200 graus
  7. Sirva com o molho de soja

número de ingredientes são selecionados com base em seu gosto.

cozimento de gengibre: biscoitos, muffins, bolos

Ginger é frequentemente utilizado como parte de diferentes fermento

Quem de nós não conhece o gosto familiar de infância de pão de gengibre e biscoitos. Na fabricação de uma casa assar foi preenchido com um sabor único.

de gengibre

  1. farinha peneirada( 500 g) como um óleo( 150 g), cortado em pequenos cubos
  2. mistura a farinha com o gengibre e canela
  3. Mistura-se o óleo com casca( 2 colheres de sopa. Colheres) e farinha e moído para amortecer migalhas estado
  4. Açúcar( 150 g), bater ovos( 2 pcs.) e adicionar mel líquido( 3 colheres de sopa. colheres) mistura
  5. ovo-mel é adicionado na massa e amassar
  6. massa precisa para fazer uma bola e envolvê-la em reserva filme
  7. a massa no frigorífico durante uma hora
  8. Após este tempo, você precisa remover a massa da geladeira,expandi-lo e rolar sobre a espessura mesa
  9. reservatório deve ser de cerca de 5 mm utilizando shapers
  10. não
  11. figuras gingerbread Nós transferi-los para a panela e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos de fermento
  12. remoção do forno e deixe-o esfriar
  13. Depois de 2-5 minutosbolos podem ser deslocados no cesto

cENOURA bolo de bicarbonato de gengibre

  1. cenoura( 4 unidades.) para esfregar um ralador grosso
  2. mistura de farinha( 1,5 copo), bicarbonato de sódio( 1/2 colher de chá) de fermento em pó( 1,5 h.colheres), canela( 1 hr. colher de chá) de sal, martelosgengibre( 1/2 h. colheres) e noz-moscada( 1/2 h. colheres)
  3. óleo vegetal( 3/4 chávena), ovos( 3 unid.) e o açúcar castanho( 1 chávena) de batedor misturador em Adicionando
  4. alta velocidadeuma massa cremosa de cenouras raladas e baunilha( 1 hr. colher) misturador
  5. mistura até que a mistura farináceo
  6. homogénea é cheio em porções e amassar misturador a velocidade
  7. lento em formas para bolos previstas pergaminho e despeje
  8. massa coze num forno de 190 graus pré-aquecido para cerca de 25minutos
  9. depois de as retirar os muffins do forno bemzhno deixar formulários para 10 minutos bolos

gengibre precisa polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva

gingerbread esmalte biscoitos

Asse

  1. forno aquecido até 190 graus
  2. Dois cozimento lubrifica farinha
  3. óleo peneirados( 350 g), bicarbonato de pó( 2 horas. Colheres), gengibre em pó( 2 horas. Colheres) e uma pitada de sal em uma manteiga bacia
  4. ( 100 g) cortado em pequenopeças e amassar com açúcar castanho( 175 g)
  5. misturar as duas massas, e adicionando o ovo( um PC.) e
  6. mel( 155 g) amassada até estado massa elástica
  7. dividi-lo em duas partes e enrolar para fora a 5 mm de espessura
  8. Usomoldes diferentes cortadas e espalhadas em uma
  9. biscoitos assando a partir da segunda parte tNós fazemos a mesma coisa que um asse cem
  10. Biscuits até então, até que se torne
  11. castanho claro Retirar a panela do forno e deixe por 2-3 minutos

Faça

  1. esmalte Bata as claras( 1 pc.) E suco de limão( 3 hrs.colheres)
  2. adicionar o açúcar mistura proteica lançador( 155 g)
  3. completamente misturar e cobrir
  4. proteína batida filme( um PC.) como uma espuma sólida e adicionar açúcar em pó( 155 g)

lubrificar biscoitos esmalte líquido, e depois de algum tempo de esmalte espessatornando padrões.

Receitas

gengibre fresco gengibre fresco - é muito perfumado

raiz Ele tem um gosto azedo lenha e uma rica lista de qualidades úteis. A partir dele é chá de gengibre preparado para prevenção de resfriados e tintura de álcool para a purificação do sangue.gengibre fresco é amplamente utilizado na culinária. Ele é usado como um dos ingredientes de saladas, cozimento, e como tempero para carne e peixe.

IMPORTANTE: Boa gengibre fresco tem uma superfície dura e lisa. Seus botões deve sair com uma crise alto.

repolho e gengibre repolho

  1. shinkuem( 180 g)
  2. limpa e picar finamente a cenoura( 40 g)
  3. cozinhar vegetais para
  4. prontidão reclinar em uma peneira e dar dreno
  5. líquido para temperar com sal, açúcar e vinagre( qb)
  6. Empan adicionar um pouco de azeite e aquecida pimenta vermelha picada e gengibre( a gosto)
  7. adiciona-los para o repolho e mexa
  8. servido à mesa, quando a farinha peneirada salada fresca

PELMENI gengibre carneiro

  1. ( 300 g) e misture com sal( pitada)
  2. Colocar colina farinha e no meio de fazer buraco
  3. derramado em suas gemas de ovos( 4 unid.)
  4. amassar a massa com a adição de
  5. água Deve ter flexível, mas não se ater às mãos
  6. terminou polvilhe a massa com farinha, embrulhe em papel alumínio enavio frigorífico em
  7. Com moedor ou processador de alimentos não picada filete de carneiro( 200 g), gordura de carneiro( 50 g), cebola vermelho( uma cabeça), alho( 4 dentes), gengibre( 50 g) e de menta( 50g).O óleo
  8. picada adicionando azeitona( 50 ml), sal, pimenta e agitar
  9. terminado rolo massa com um rolo para uma espessura de panqueca
  10. 1-2 mm cortado em pequenos pedaços( 10 × 10 cm)
  11. Cada "quadrado" colocar um enchimento pouco e voltaqualquer maneira bolinhos
  12. vapor, cada lote de cerca de 10 minutos
  13. usar tais bolinhos para comer o melhor quente com receita mistura

alho-iogurte de fruta cristalizada gengibre

gengibre - é não só uma doçura muito saboroso, mas também um produto eficaz para combatersobretudoy, ​​garganta inflamada e outras doenças do tracto respiratório superior.

Para preparar frutas cristalizadas tais não precisa de habilidades de cozinha ou ingredientes caros
  1. Limpar o gengibre( 200 g) de peles e cortadas fatias
  2. finos derramar gengibre em uma pequena panela e encher com água
  3. O seu nível deve ser de alguns milímetros acima dos níveis
  4. gengibre incluem fogo e trazer a
  5. água a ferver é drenado e seco gengibre
  6. Açúcar( 1/ 2 chávenas) misturado com água( 1/4 chávena) e levar a um
  7. fervura Adicionar o xarope de gengibre e reduzir fogo
  8. fervida, mexendo sempre até o momento até que o fundo da massa de farinha deverá
  9. Retire do calor e esperar até que o
  10. cristalizadas frescoFoi coberto com papel manteiga panificação e espalhá-lo
  11. cristalizadas secas-los e colocar em um recipiente com uma

tampa apertada Em que pratos adicionar gengibre em pó?

O gengibre moído, como fresco, é freqüentemente usado na culinária. Alguns confeiteiros colocam tal tempero na massa para pão de gengibre. Para adicionar um sabor picante, o gengibre pode ser adicionado ao caldo de carne, sobremesa doce, pastelaria ou salada.

panquecas com gengibre e canela

  1. leite batida( 1 litro) de açúcar( 3 colheres de sopa. Colheres)
  2. introduzida gradualmente na farinha leite peneirado( 2 chávenas)
  3. a consistência da massa deve assemelhar-se creme
  4. fazer o sal de massa, canela( 5 h.colheres) e gengibre( 5 horas. As colheres)
  5. Fry panquecas em manteiga untada
  6. panela quente como enchimentos podem ser utilizados coalhada-málico mistura

PAP

  1. misturar quatro CEREAIS farinha de milho( 3 colheres de sopa. colheres), farelo de trigo( 3colheres), semolina( 3 itens de l.ozhki), aveia( 3 colheres de sopa. colheres) e amido( 3 colheres de sopa. colheres)
  2. Adicionando mel( 2 colheres de sopa. colheres), açúcar( 2 colheres de sopa. colheres), arandos secos, passas, gengibre, canela e sal( a gosto)
  3. derramamento do leite( 2 chávenas), água( 2 chávenas) e toda a mistura bem
  4. Cozinhe no calor médio, coberto durante cerca de 10 minutos
  5. remover tapar e agitar de
  6. fervura durante 5 minutos, e retirar da placa
  7. Se papa de aveia virou de espessura, depois diluirela
  8. leite quente O mingau pode adicionar frutas ou fatias de gengibre

fruta na culinária: Dicas e Comentários de

Kirill. Eu não tenho habilidades culinárias. Mas, eu gosto de gengibre. Cortei-o em pequenos pedaços e adicione-o ao chá.Muito saboroso e, o mais importante, é útil.

Irina. Muitas vezes eu uso gengibre seco. Especialmente quando uso receitas da cozinha oriental. Mas com algo de fresco não perguntei. Em primeiro lugar, raramente quando posso "adivinhar" com o valor. E, em segundo lugar, a raiz está mal armazenada. Vídeo

.Calamares com receitas de alho e gengibre Cozinha vietnamita

  • Mar 04, 2018
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