Sementes de erva-doce em medicina, dietética e culinária

utilizados na medicina tradicional desde os tempos antigos. A medicina moderna também não deixá-los abandonados e usado ativamente como matérias-primas farmacêuticas na forma de decocções e infusões. Estas sementes são usadas na culinária, onde eles são adicionados como um tempero em vários pratos.

Característica

Fenchel chamado uma erva perene com uma haste fina, cuja altura pode chegar a 1,9 metros na aparência que lembra um pouco as ervas endro e sabor -. Mistura de hortelãpimenta e estragão.

período de frutificação é em agosto-setembro. Neste momento, as extremidades dos ramos de frutas - mais grossa no topo da dvusemyanki oblongo.sementes de funcho, como visto na foto, tem uma superfície lisa, pintada de uma cor cinza-esverdeado ou marrom-esverdeada.comprimento fetal de cerca de 8 mm, largura - não mais do que 3 mm.

marrom sementes de erva-doce maduras em vez densa, duro, e eles são claramente visíveis listras óleo acidente vascular cerebral. Amadurecimento, exactamente como plantas de floração, não é uniforme, e portanto a peça de material em bruto é efectuada em duas etapas: primeiro colhidas sementes localizadas na parte central das inflorescências, e um pouco mais tarde - o resto, nos lados. Secas, como regra, na rua sob os beirais ou em salas com boa circulação de ar.

efeito positivo sobre o corpo

mostrou prática a longo prazo, a utilização de sementes de funcho é manifestada no grau mais elevado na sua preparação. Estes medicamentos são frequentemente utilizados na medicina popular para uma variedade de problemas.

• ajudar o sistema digestivo.propriedades inflamatórias devidas removido dor abdominal e aumento da actividade secretória das glândulas digestivas.sementes de funcho ajudar com flatulência, espástica e cólicas intestinais. Bons resultados no tratamento da constipação e chás laxantes mostrar - eles trabalham muito suavemente, mas de forma eficaz.
• Melhorar rim, urinário e da vesícula biliar.sementes de erva-doce ter sido aplicada no tratamento de cálculos renais e biliares. E quando eles são competentemente construído terapias ajudam no tratamento de colecistite.
• Em doenças do olho. Preparações fruteiras têm propriedades desinfectantes e, portanto, seu uso é colocado conjuntivite apropriado, bem como irritação e inflamação dos olhos.
• tratamento de doenças respiratórias.sementes de funcho são usados ​​em bronquite e pneumonia. Mostrando ação expectorante, as drogas com base nelas se tornam relevantes com uma tosse forte e resfriados. Mas tais meios para enxaguar a boca, apenas alguns tratamentos podem aliviar a dor na garganta e remover a rouquidão.
• pele saudável pura. Os frutos da planta tem propriedades antimicrobianas e, portanto, uma boa ajuda para problemas dermatológicos. Ao usá-los, você pode se livrar da acne e acne, e banhos são muito úteis para infecções fúngicas.
• sistema nervoso. Propriedades úteis de sementes de erva-doce espalhado na manutenção do sistema nervoso. O uso de infusões de um impacto positivo sobre a qualidade do sono e condição geral - corre insônia, elimina os sintomas de depressão e neurose. Preparações

funcho

Considere como distribuir sementes de erva-doce em diferentes situações.

• Para resfriados, problemas com a digestão, contra infecções virais. Sementes picadas em um moedor de café, separe uma colher de chá cheia e despeje 200 ml de água de ebulição íngreme. Beba 100 ml três vezes ao dia.
  

  Nota! Esta infusão não só pode ser consumida no interior, mas também limpe os olhos com conjuntivite, inflamação e irritação da mucosa, use para lavar o rosto e enxaguar o cabelo com a caspa.

• Com urolitíase, com um resfriado para enxaguar a garganta. Uma colher de sopa de fruta picada se ferve em um copo( 200 ml) de água fervente e deixe por uma hora. Pegue dentro de 2-3 goles ou use para enxaguar em forma quente.
• Quando lesões pustulares da pele, com resfriados negligenciados, acompanhados de inflamação grave da garganta. Algumas colheres de sopas de sementes em pó para ferver em um copo de água fervente. Tome uma forma calorosa para um par de sorbos ao longo do dia ou use-o para tratar as áreas afetadas da pele.

Sementes de erva para uma figura bem formada

As sementes de erva mostram um efeito diurético, aceleram o metabolismo e estabelecem processos metabólicos no corpo e, portanto, são freqüentemente usados ​​para perda de peso. E a eficácia das preparações desta planta é bastante alta em qualquer idade.

Além disso, as sementes de erva-doce ajudam a se acalmar e geralmente têm um efeito positivo no sistema nervoso, o que provoca uma diminuição do "apetite nervoso", quando uma pessoa se esforça para "aproveitar" situações estressantes. Além disso, esta planta ajuda a normalizar o pâncreas, resultando em metabolismo de carboidratos melhorado e cravings reduzidos para doces.

Como usar sementes de erva-doce para perda de peso? Eles podem ser adicionados a várias saladas, bem como preparar caldos e chás. Aqui você pode aconselhar as seguintes receitas: chá

• , o que ajudará a reduzir o apetite. Pegue 2 colheres de chá de sementes de erva-doce, 1 colher de chá de hastes de erva-doce e chá verde, 20 g de estigmas de milho. Os ingredientes são misturados e derramados com água fervente: uma colher de chá da mistura em 200 ml de água. Bebemos 20 minutos antes de cada refeição.
• Decocção para acalmar e melhorar o metabolismo. Misture uma colher de chá de sementes de erva-doce e folhas de hortelã, despeje todos os 650 ml de água fervente e deixe ferver. Reduza o fornecimento de gás à marca mínima e cozinhe a mistura por um quarto de hora. Termine o caldo para filtrar, cubra com uma tampa e deixe por meia hora. Pegue um copo três vezes ao dia.
• Uma decocção para remover o excesso de fluido do corpo. Coloque 2 colheres de chá de sementes secas em uma salteadeira, despeje um copo de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de cinco minutos. Retire o caldo da placa e deixe por um quarto de hora. Filtra e bebe em vez de chá ao longo do dia. As sementes de erva

Benefícios para as sementes de erva

mais novas podem ser muito úteis para recém-nascidos. Como é sabido, os bebês nos primeiros meses de sua vida muitas vezes estão preocupados com a cólica intestinal, que está associada à formação insuficiente de microflora intestinal. Graças à ação carminativa, os frutos da planta reduzem a formação de gás e aliviam a dor.

Para os recém-nascidos, as sementes de erva-doce são fabricadas da seguinte forma:

• adicione 2-3 gramas de sementes à argamassa e coloque-as em pó;
• despeje 200 ml de água fervente e deixe-se por meia hora;
• refrigerar a infusão deve ser filtrada e adicionar água para mais 200 ml novamente.

Importante! Para oferecer o chá do bebê a partir das sementes de erva-doce deve ser muito cuidado, começando com pequenas porções. Apesar do fato de que este remédio é seguro, em alguns casos ainda pode causar uma reação alérgica que se manifestará sob a forma de prurido e erupção cutânea na pele.

O chá de erva pode ser usado a partir da segunda semana da vida do bebê, mas antes é necessário coordenar as ações com o pediatra. Comece a receber pequenas doses: primeiro dia ½ colher de chá.E se os sinais de alergia não foram encontrados, a aplicação pode continuar, aumentando gradualmente a dose para três colheres de chá por dia. O chá deve ser oferecido à criança antes de cada alimentação - cerca de 1 colher de chá por vez. Após seis meses, a média diária é aumentada para seis colheres de chá por dia.



No entanto, mesmo se no primeiro dia de uma reação alérgica após beber chá de sementes de erva-doce não foi seguido, continue monitorando a condição do bebê é necessária diariamente. O fato é que ele pode aparecer mesmo após 5 dias. Portanto, se você começou a dar um chá, então, durante os primeiros dias, você não deve introduzir novos alimentos na ração de migalhas - isso permitirá que você trate claramente a reação de seu corpo às sementes de erva-doce.

Se as conseqüências negativas surgem, então a infusão deve ser interrompida imediatamente. Normalmente, a alergia passa por dia - a segunda, mas se não aconteceu e a coceira fortemente perturba o garoto nesse caso, é necessária a ajuda do especialista.

Nota! O recém-nascido só deve oferecer infusão de sementes recém-preparada. O resto da parcela pode ser bebido pela mãe - isso terá um bom efeito na produção de leite e no trabalho do sistema digestivo!

Sementes de erva-doce no cozimento

As sementes de erva foram usadas na culinária como tempero. Eles têm um aroma picante ligeiramente doce, que pode decorar vários pratos diferentes. Normalmente, eles são adicionados após uma fritura preliminar em uma frigideira ou na forma de um pó.As sementes de erva

parecerão maravilhosas em tais pratos: sopas

• - peixe, repolho, com adição de carne de porco;Pratos quentes
• - carne, peixe( especialmente com espécies de carpa);Molhos
• - maionese;
• marinadas - para picles, ao preservar vegetais, por exemplo, pepinos e repolho, bagas florestais, maçãs e até mesmo em melancias molhadas;
• aperitivos de peixe frio;Pratos
• de miudezas.

Além disso, as sementes de erva-doce são frequentemente adicionadas simplesmente ao óleo vegetal. Eles são usados ​​na fabricação de licores, pudins, tortas, biscoitos e vários produtos de confeitaria.

Contra-indicações

Como outras matérias-primas medicinais, as sementes de erva-doce não possuem apenas propriedades úteis, mas também contra-indicações.

• O principal é uma intolerância individual. E se você se sentir mal, enjoado ou tonto depois de tomar os medicamentos desta planta ou comer pratos que foram adicionados a este tempero, então você deve parar de usá-lo.
• Mães e mulheres amamentando durante a gravidez usam chá de sementes de erva-doce, necessariamente devem ser coordenadas com o médico, possível o desenvolvimento de uma reação alérgica.
• Especialista em consulta também é necessário na presença de convulsões epilépticas - o erva-doce pode agravar a condição.
• Em caso de distúrbios do ritmo cardíaco, use sementes de erva-doce e preparações com base nisso com cautela.
• Quando uma overdose é possível indigestão, às vezes a recepção descontrolada provoca hemorragia.

É importante lembrar que as sementes de erva-doce só podem se beneficiar se usadas corretamente e começar a tomá-las de preferência de pequenas doses.