Este pequeno arbusto com bagas amarelas é famoso por suas propriedades úteis. A composição de seus frutos contém uma grande quantidade de ingredientes biologicamente ativos e vitaminas. De mar-espinheiro faça manteiga, prepare geléia, esprema o suco. Para preservar o máximo de propriedades úteis, algumas donas de casa preferem congelar frutas frescas. O espinheiro do mar começa com o início das primeiras geadas. Isso deve ser feito imediatamente, como gradualmente as bagas se tornam mais macias e facilmente sufocadas em suas mãos.
Quando coletar espina cerval no meio da tira de
Frutas maduras de espinheiro-marinho têm uma rica cor laranja, são densamente plantadas em ramos. No cinturão do meio, o mato começa a amadurecer no verão, no final de agosto. Antes de coletar bagas maduras, você precisa determinar o objetivo desse processo. Pense sobre o que você irá usá-los. A forma como as bagas de espinheiro-mar são usadas também dependerá do momento em que são coletadas.
Se você pretende comer bagas frescas ou cozinhar compotas e comprima, cole-as no início do amadurecimento - finais de agosto ou os primeiros dias de setembro. Durante este período, o espinho-do-mar é preenchido com ácido ascórbico, tem uma pele densa, o que evita o seu dano durante a colheita. Para fazer confeitaria, geléia ou manteiga, espere até o meio do outono, então o espinho-do-mar será preenchido com suco e ficará mais macio.
Como recolher e armazenar o espadinho
O espinheiro do mar deve ser colhido do topo do arbusto, gradualmente indo para baixo. A fruta madura explode facilmente nas mãos, salpicando o suco. Para evitar a contaminação da roupa, coloque um avental ou roupas velhas, o que não será doloroso de manchar. Nas mãos, é melhor colocar luvas - isso os protegerá dos espinhos do espinho no mar, o que pode deixar numerosas abrasões e feridas.
Como montar um espadim de mar:
- Jardineiros experientes para colheita usam um dispositivo caseiro especial semelhante a um laço de fio fino ou corda. Este laço se prende à base do ramo e, com a ajuda de um rápido movimento brusco das mãos, corta todas as bagas. Antes de usar a dobradiça, coloque um recipiente volumétrico na parte inferior onde o espinheiro do mar cairá.Este método de coleta é especialmente conveniente quando a escova da baga cresce em um quadro denso de galhos e espinhos.
- A lâmina, a faca ou as tesouras pequenas são freqüentemente usadas para a colheita. Com a ajuda deles, é fácil cortar o espinheiro no mar maduro, mas esse método envolve tempo e trabalho consideráveis.
- Os residentes cheios do verão usam o pente, que penteia as bagas do arbusto. No entanto, esta não é uma maneira muito precisa de colecionar. Então, o fruto do espinheiro do mar pode desmoronar sob cristas ásperas.
- Com a ajuda de um tubo de estanho e uma bolsa de polietileno, você pode remover cuidadosamente todas as bagas da árvore, sem danificá-las. O tubo está preso à embalagem, após o qual é trazido para o fundo da baga, dirige-a para o tubo com um dedo, e o espadinho do mar rola sobre ele, entrando no saco.
- O método tradicional envolve a colheita no final do outono ou no inverno( com o início das primeiras geadas).Sob o arbusto é espalhado um cobertor grande ou um pedaço de celofane, uma vara forte é tomada e, com a ajuda de movimentos freqüentes de luz no tronco e ramos de espinheiro-marinho, todas as bagas são diluídas. Quando os frutos caem, eles são derramados da colcha em caixas ou outros recipientes de armazenamento.
- Como é mais fácil colher o espinheiro no mar? Se você deseja transportar a colheita colhida da casa da dacha, é melhor cortar ramos inteiros com bagas do arbusto e colocá-las em caixas pequenas. Este método de coleta segura preservará a integridade do espinheiro e reduzirá o seu destino com menos perdas do que se você tivesse que transportar as bagas maduras retiradas das hastes de frutas.
As condições de armazenamento de bagas de espinheiro-marinho assumem o uso de recipientes de vidro feitos de vidro escuro, fechados com uma tampa selada. Mantenha os recipientes num local escuro e fresco, mas não na geladeira. Você pode congelar os frutos da planta. Para fazer isso, lave o mar-espinheiro, seque-o e coloque-o em um congelador em uma camada. Depois de congelar os frutos, embalá-los em saquetas ou recipientes de vácuo e coloque-os no congelador. Marfim seco a uma temperatura de até 60 graus. Para fazer isso, as bagas são colocadas em uma assadeira e colocadas em um forno aquecido até a temperatura desejada.
Formas e equipamentos para colheita de espinheiro-marinho - video
Para os jardineiros, pela primeira vez diante da necessidade de colher, esse trabalho pode parecer complicado. Curvas curtas, espinhas grossas, prickles serão um teste sério para mãos ineptas. As espinhas doem dolorosamente a pele e o suco de bagas delicadas e facilmente explosivas, penetrando nas feridas, comprimidos desagradáveis e deixa irritação. Uma vez que as frutas crescem nos ramos de espinheiro-mar com grandes aglomerados, colecionar cada um deles individualmente pode se tornar um trabalho árduo durante todo o dia. Jardineiros experientes usam métodos mais rápidos e menos dolorosos para isso.
Como coletar bagas com um dispositivo na forma de um loop
Existe um grande número de diferentes dispositivos projetados para coletar espina cerval de mar. São necessários para simplificar e acelerar o processo. Muitas vezes, os jardineiros usam pentes simples que "penteiam" o espinheiro do mar em uma bolsa ou saco cozido, mas, com mais freqüência, eles usam "cobra".Esta ferramenta é um fio de aço fino, fixado em uma vara de madeira. Tendo analisado abaixo o vídeo do YouTube, você aprenderá como coletar espinheiro de mar com esse loop.
Uma maneira rápida de coletar frutas maduras com fórceps
Para aqueles que têm grande paciência, um método de cultivo usando fórceps é adequado, para mais detalhes veja no vídeo abaixo. A vantagem do método é a sua precisão em relação à árvore, que permanece indemne, e as bagas, que não perdem a integridade. Os arbustos delicados feitos à mão afetam positivamente a quantidade de colheita que crescerá na árvore até o próximo ano. Este método é usado por jardineiros, que têm alguns arbustos de espinheiro no local.
Coleta de espinheiro-mar, cortando ramos com bagas
É difícil coletar espadilho, a árvore protege de forma confiável sua colheita daqueles que querem comer. Os ramos do mato estão cobertos de espinhos afiados, e as bagas estão sob vários ramos, firmemente unidos aos pedicelos. Complicar o trabalho é a ternura da pele do mar-espina cervical. Isso determina o desejo dos residentes do verão de se proteger e colher durante a colheita. Muitas vezes eles cortaram as bagas junto com os ramos usando uma podadora ou uma grande tesoura. Do video abaixo você aprenderá como fazê-lo direito.
Corte de baga com pequenas tesouras
Este método é comum para todos os tipos de bagas e é amplamente utilizado. A coleta ocorre com a ajuda de pequenas tesouras e mãos. A desvantagem do método é que o trabalho leva muito tempo. Muitos jardineiros preferem cortar ramos inteiros, e já em casa escolher bagas deles. A mais de coleta manual é a segurança para a árvore - trabalho cuidadoso garante a segurança do arbusto e frutas. Veja como colher com pequenas tesouras, neste video:
Raspador para colheita rápida de espinheiro de mar
O objetivo de cada ferramenta de colheita de espinafre é facilitar e acelerar esse processo. Muitas vezes, os jardineiros usam forquilhas ou raspadores especiais para pentear a fruta do arbusto. A ferramenta é muitas vezes feita através de coisas improvisadas. Além do raspador para este trabalho, será necessário um guarda-chuva ou um corte de celofane, que é coberto com terra sob a árvore. O vídeo irá ajudá-lo a aprender a colher rapidamente com esse dispositivo: