- O que é mel?
- O mel é o melhor amigo e curador.
- Os benefícios das variedades de mel individuais
- Mel como produto dietético
O mel da abelha é antigo e moderno. Apesar da tradição milenar de observação, para muitas pessoas os efeitos benéficos e os benefícios do mel para o corpo são um mistério, e seu uso é uma questão de gosto.
Cada vez mais, uma grande escolha em redes comerciais, mercados e feiras é o resultado de uma campanha publicitária bem organizada, mas realmente de alta qualidade e o produto só pode ser encontrado por conhecimento, do apicultor "confiável".
Os benefícios e os danos do mel coletados pelas abelhas não têm nada a ver com variedades sintéticas e "intrincadas" que podem ser oferecidas a clientes ignorantes sob o pretexto de "remédio para todas as doenças".
Somente o mel real coletado pelas abelhas pode ter propriedades medicinais, prolongar a juventude e fortalecer a saúde: sabe-se que, entre os fígados longos de mais de 100 anos, os apicultores e seus parentes prevalecem.
. Somente o mel que é colhido na região nativa trará benefícios reais para o corpo. Como não se enganar? Para começar, existem variedades posicionadas como, por exemplo, "Bashkir mel", não podem ser produzidas no território desta república( castanha, acácia, diagle, trigo sarraceno).Então venha os produtos de mel com um sotaque "exótico", cuja origem é muito duvidosa nas condições do nosso país( espinho de camelo, eucalipto).Mas existem também espécies "milagrosas", que na natureza não podem ser, por exemplo, ginseng, celandina, útero de boro, avelã, rosa de cachorro, lagostas, zimbro, lotes do Extremo Oriente, etc. Os comerciantes desleais "atribuem" a tais variedades de "mel" as propriedades medicinais das plantas medicinais. Portanto, existem produtos especializados "para o fígado", "para o coração" e muitos outros - praticamente de todas as doenças. E já entrou em uma espécie de tradição - em qualquer feira de mel, onde quer que esteja organizado, exibições amplas com baldes de "mel" são necessariamente decoradas com placas informativas que descrevem as propriedades curativas dessas "conquistas" de pseudo-apicultura.
O que é mel?
Para poder entender o que é útil para o mel, você precisa ter uma idéia do tipo de produto que é, como é produzido, quais são os recursos de sua aplicação.
- O mel é um produto doce e viscoso, colhido e parcialmente processado por abelhas.
- O mel é uma combinação de carboidratos( glicose, frutose, maltose, sacarose, etc.), pólen de flores e água, que é de 13 a 20% e afeta a densidade desse néctar doce.
- O mel de flor obtido de uma planta específica é chamado de monoflorico, enquanto o teor de pólen desta planta no produto final, de acordo com o GOST atual, deve ser de pelo menos 46%.Somente esse produto pode ser chamado, por exemplo, limão, trigo sarraceno. O Nectar de
- , coletado de muitas plantas diferentes, é transformado em mel de polflora( misturado, floral, motley).
- A abelha de mel é um produto bastante elevado em calorias( 330 kcal), de modo que recomenda-se que os adultos comam 100 a 150 gramas deste bom por dia e menores de 50 anos.
. Dica: Ao comprar este tratamento terapêutico, você deve perguntar ao vendedor se há protocolos para analisar o conteúdo de pólen em mel para cada tipo de produto - para que você possa convencer desonestocomerciantes ou encontrar um produto realmente de alta qualidade.
O mel é o melhor amigo e curador.
A principal propriedade útil do mel é estabelecer um metabolismo no corpo, dividir o excesso de gordura, para evitar sua deposição nas áreas "problemáticas" da figura.É nesta base que todas as outras qualidades medicinais são baseadas - para ajudar com doenças, para fortalecer a imunidade, para promover a perda de peso. Qual é o mel particularmente útil?
- Este produto doce contém praticamente os mesmos oligoelementos como sangue humano, por isso é útil para a anemia.
- Vitaminas, ácidos orgânicos, estimuladores biogênicos com os quais o mel natural é rico, têm um efeito benéfico sobre as funções vitais do corpo: efeito bactericida, restauração da força, redução da dor, contração de resfriados e doenças inflamatórias, rejuvenescimento da pele, órgãos e sistemas internos.
Características e contra-indicações
O uso de mel é um processo sutil e individual. Para danificar o corpo, ele só pode nos casos em que há contra-indicações para o uso de mel:
- é alérgico ao pólen e, conseqüentemente, a todos os produtos apícolas;
- para abusar de delícias doces, por exemplo, com diabetes mellitus;O produto
- é inicialmente de má qualidade, por exemplo, contendo impurezas mecânicas ou biológicas e alérgenos, superaquecido ao sol, fermentado devido à não conformidade com as condições de armazenamento;As abelhas
- criaram um mel "venenoso"( outro nome - "bêbado").
Aviso: O mel pode prejudicar os dentes, como tudo doce. Se você costuma cuidar e outros problemas dentários depois de comer mel, enxágue a boca com água.
O uso de certas variedades de mel
O uso deste tratamento útil para fins terapêuticos e preventivos pode ajudar a resolver vários problemas ao mesmo tempo, uma vez que a ação-chave do mel no corpo é a restauração do curso normal dos processos metabólicos. Claramente diferentes tipos de mel não têm uma especialização terapêutica clara, existem características e recomendações separadas, para que você possa se orientar para suas próprias preferências de gosto - afinal, o tratamento deve ser saboroso.
Nome do mel | Características características de | Propriedades úteis de mel |
Linden | Perfume doce e perfumado de tília, cor de amarelo esbranquiçado a amarelo pálido;mate, cristalizado. |
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Acacia | Aro fino, sabor agradável;cor transparente, luz com uma tonalidade dourada - em forma líquida;branco fosco - em uma forma cristalizada. |
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Girassol | Agradável sabor suave, fraco aroma;cor dourada em consistência líquida, amarelo de forma cristalizada, cristais grandes. |
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Trigo mourisco | Aro forte e sabor específico, a cor é acastanhada com um tom avermelhado em forma líquida, marrom claro cristalizado. O conteúdo de proteínas e minerais é maior do que outras variedades de mel. |
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Donnikovy | Aroma específico, que remanesce a baunilha, prova com um toque de amargura;A cor é âmbar claro, às vezes branco. |
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Chestnut | Aroma de flores de castanha de cavalo, sabor amargo e grosso;A cor é marrom escuro. |
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Clover | Cor - leve, transparente, quando solidificado - branco. |
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Prado | Aroma brilhante de flores de cor de mel, cor da luz ao amarelo brilhante. |
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Qual é o mel mais útil? A medicina tradicional recomenda como o mais multi-componente, com uma ampla gama de mel efeito terapêutico com ervas - prado, floresta, montanha, estepe, etc. Este doce néctar foi coletado por abelhas de dezenas, e até mesmo centenas de plantas, dentre as quais há muitos medicamentos. Além disso, o mel escuro, contendo mais ferro, cobre, manganês do que a luz, é extremamente útil.
Mel como produto dietético
A perda de peso com mel é uma maneira popular, útil e simples de arrumar não apenas a figura, mas todo o corpo como um todo. Aqui estão algumas opções para a dieta "mel".
Receita1. 1 colher de sopa. Misture o mel em 200 ml de água potável quente. Tome o estômago vazio( especialmente útil na parte da manhã!), Pela tarde por 20 minutos.antes de comer. Todos os outros doces são excluídos.É desejável neste momento não é a farinha, gordura, produtos semi-acabados, estabelecer um regime de beber - então o corpo vai ser mais fácil de ajustar-se à "maneira saudável", ea taxa de perda de peso no mel será mais eficaz. Recomenda-se realizar um curso com duração até três meses.
: Para perder peso é melhor preferir mel com ervas - o produto local mais fácil sem aditivos trará mais benefícios para o corpo do que o anunciado no exterior.
Receita 2. mel água, preparado de acordo com a receita anterior, adicionar sumo de limão( 1 colher de sopa), ou gengibre ralado( 0,2 colher de chá).Você precisa navegar para o seu gosto e preferências individuais como uma bebida agradável será totalmente diferente motivação para conseguir a figura perfeita. Toma-se como um estômago vazio, mas não o mesmo número de copos de cada dia, e gradualmente aumentar a quantidade de dose diária de 2,5-3 litros.
Aviso: O uso de suco de limão e gengibre fresco não é recomendada para doenças do estômago.
Outras propriedades e características interessantes do mel podem ser encontradas no vídeo: