O queijo caseiro com mel é um componente freqüente de dietas para perda de peso. Este prato é facilmente digerível, promove a digestão e a divisão de gorduras. Além disso, contém todas as substâncias necessárias para o crescimento e desenvolvimento do corpo.
Qual é o benefício da saúde?
O mel é um produto rico em calorias que contém na sua composição uma grande quantidade de vitaminas, minerais e substâncias biologicamente ativas.
Curd é uma valiosa fonte de cálcio animal, que é bem absorvida pelo organismo. No entanto, suas qualidades úteis não terminam por aí.A proteína do leite, os lactobacilos e o baixo conteúdo calórico possibilitam classificá-lo como produtos dietéticos que contribuem para a melhoria do processo digestivo e a divisão do excesso de quilogramas.
Para melhorar as qualidades valiosas, o queijo caseiro é misturado com mel e seus benefícios são aumentados várias vezes.
Qualidades e propriedades úteis:
- É um prato facilmente digerível, recomendado para pessoas com doenças debilitadas.
- Como todos os produtos lácteos, o queijo cottage contém lactobacilos, o que afeta favoravelmente o processo de digestão.
- O mel ajuda a fortalecer a imunidade e a proteína de leite coalhada é uma fonte de cálcio, de modo que sua combinação é útil para crianças e idosos.
- Este prato é recomendado para pessoas que desejam perder peso, pois as enzimas das abelhas contribuem para a degradação das gorduras e o queijo cottage é um produto com baixas calorias.
- Em sua totalidade, eles contêm todas as substâncias e minerais necessários para o corpo, de modo que a dieta com a sua participação passa sem consequências nocivas para a saúde.
- Como estudos recentes demonstraram, a coalhada com mel para a noite contribui para um sono saudável e saudável. Isso é explicado pelo fato de que a proteína do leite possui em sua composição aminoácidos especiais que reduzem a ansiedade e o estresse. O mel é um agente conhecido e calmante.
Um fato interessante! Na Rússia, o queijo há muito tempo chamado queijo. Conseqüentemente, todos os pratos que foram preparados a partir dele, tinham um nome - queijo. Daí o nome dos bolos de queijo, que são feitos de queijo cottage e não de queijo, como se imagina.
Posso combinar?
O fato de que o queijo cottage com mel é bom para a saúde, já descobrimos. E o que os nutricionistas dizem sobre a compatibilidade desses produtos?
Durante muito tempo, o produto doce da apicultura foi referido na categoria de açúcares, de acordo com a mesma tabela de compatibilidade, os alimentos proteicos não podem ser consumidos com açúcares. Como assim? O queijo de mel e cottage é útil, e sua compatibilidade está sob grande questão? Vamos tentar descobrir isso.
Recentemente, os nutricionistas excluíram o mel da categoria de açúcares, concordando que ainda é produto do processamento de abelhas a longo prazo, além de glicose e frutose, existe uma grande quantidade de enzimas e substâncias biologicamente ativas.
É completamente absorvido pelo organismo após 20 minutos, portanto não enfatiza o fígado e o pâncreas. A proteína do leite, que entrou no estômago com este produto, não interfere na fácil digestão, especialmente porque é facilmente assimilada em comparação com outras proteínas animais.Dica! Apesar de seus benefícios, o queijo cottage ainda é um produto protéico, então não se envolva demais com ele. No dia em que recomenda-se não mais de 400 g. Isso é bastante suficiente para fazer as reservas de proteínas no corpo.
Receitas de pratos de coalho com mel
Pratos de coalhada, temperados com iguarias de abelhas doces são muito úteis e saborosos. Há muitas receitas para sua preparação. Vamos considerar alguns deles.
Receita clássica
Meio quilo de queijo caseiro fresco e amassado é misturado com 250 ml de leite com um garfo. Na massa resultante adicione 3-4 st.colheres de mel. Este prato pode ser comido separadamente ou usado para enchimento de panquecas.
Com nozes e frutos secos
Nozes e frutos secos( apenas um punhado) despeje água fervente. Aguarde cerca de 5 minutos. Em seguida, drenar e moer em um liquidificador. Na massa resultante, adicione 150 g de creme azedo e 400 g de queijo cottage. Todos misturados e cheios com uma colher de sopa de mel.
Com bananas
Meia xícara de queijo caseiro misturado com duas colheres de chá de mel e um quarto de iogurte fresco. Banana cortada em fatias e adicione a massa de coalhada.
Um fato interessante! O queijo cottage, afinal, pode ser cozido sem leite! Na China, é feito de soja. A história deste prato tem mais de 2000 anos de idade. Desde então, essa delicadeza não sai da mesa dos chineses, tornando-se no tempo um orgulho nacional. O sabor deste prato é muito delicado e delicado.
Outra maneira interessante de usar queijo cottage é cozinhar com base em cocktails deliciosos e nutritivos, também chamados de smoothies. Além de um produto lácteo valioso para sua preparação, você pode usar uma variedade de frutas e bagas, e como adoçante - mel. Muitas dessas receitas que você encontrará nas páginas do nosso site, por exemplo, no artigo: Smoothies com queijo cottage não são apenas saborosos, mas também nutritivos.
Informações interessantes sobre os benefícios do queijo caseiro também podem ser encontradas assistindo este video: