Café com mel é uma combinação pouco incomum. No entanto, vale a pena tentar. Esta bebida adquire um sabor e um aroma completamente novos, absorvendo todos os benefícios do néctar das abelhas.
Quão útil é o café com mel?
Comecemos com o fato de que o mel é, por si só, um produto útil e, substituindo-o por açúcar, livramos o edulcorante prejudicial, trazendo as propriedades valiosas do produto da apicultura.
Possui as seguintes propriedades curativas:
- antioxidante
- anti-inflamatório
- imunoestimulante
- tonificação
- fortificante.
Graças ao conteúdo de açúcares facilmente digeríveis - frutose e glicose, o mel pode ser consumido por diabéticos, o que significa que, para eles, a substituição do açúcar por este edulcorante natural é uma excelente saída.
O néctar das abelhas contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Tendo enriquecido com café, isso promove a saúde.
Apesar do seu teor calórico, o café com mel ajuda a perder peso. Este fato é provado pela prática. Portanto, as pessoas que querem perder peso, é recomendável.
Esta bebida ajudará, se necessário, a aumentar rapidamente a pressão arterial ou animar. Bêbado de manhã, perfeitamente tonifica o corpo, carregando energia durante todo o dia.
Um fato interessante! O café como medicamento foi usado no século XVI.Na Grã-Bretanha naquela época, a mistura desta bebida, manteiga e mel era muito popular. Foi tratada doente com resfriados.
Como adicionar corretamente o mel ao café?
Sabe-se que o mel, quando aquecido, perde suas propriedades úteis. Além disso, o aumento de temperatura transforma este produto útil em seu oposto, provocando a liberação de substâncias nocivas. Portanto, é importante observar algumas condições para fazer café com mel, de modo que o benefício do seu uso seja o máximo.
Regras de cozimento:
- O mel é colocado apenas em café frio.
- A temperatura da bebida não deve exceder 40 ° C.
- É desejável usar mel "vpriskusku" com café, portanto o maior efeito positivo para a saúde é alcançado.
- É necessário observar a medida, uma vez que o teor calórico desta bebida é alto e não é recomendado beber café em grande quantidade.
Dica! Apesar de seus benefícios para a saúde, você deve ter cuidado ao usar esta bebida se tiver alguma doença crônica.É contra-indicado para pacientes hipertensos. As pessoas com diabetes podem comer não mais do que duas colheres de mel por dia e, depois, consultar o médico.
Receitas de café preparadas com mel
Existem muitas receitas para fazer café com mel. Em combinação com especiarias, cremes e leite, adquire um sabor completamente novo, o que certamente atrairá gourmets.
Receita com limão e mel
Ferver uma xícara de café preto, fresco, colocar o mel a gosto e um círculo de limão. Você também pode adicionar uma colher de chá de conhaque e melhor bálsamo de Riga. Tal bebida ajudará a animar e a livrar-se da dor de cabeça causada pela fadiga.
Com a adição de canela
Um café recém-preparado é adicionado com um quarto do leite, um pouco de canela e noz-moscada. A mistura é aquecida em chamas e vertida em copos. O mel é posto a gosto. Nesta bebida, você pode adicionar um pouco de baunilha. Não é recomendado beber antes de sair, pois aumenta a secreção de suor. Com um resfriado, é um restaurador indispensável.
Com alho
Adicione uma fatia fina de alho ao café moído, adicione água e leve a ferver. Assim que a espuma aparecer, os jatos são removidos do fogo e a espuma é removida com uma colher. Este procedimento é feito três vezes. A bebida pronta é derramada junto com o grosso estabelecido em uma xícara e coloque mel nele. Tem um gosto picante e atrairá os amantes de tudo o que é incomum.
Um fato interessante! A receita para fazer café com alho foi inventada na era da cultura mourisca. Ele ainda tem um nome apropriado - "The Secret of the Old Moor".
Para melhorar o sabor e as propriedades curativas da bebida, você pode torná-la ligeiramente picante, adicionando um pouco de cardamomo. Este tempero em combinação com o café trará benefícios adicionais para o corpo. Nas páginas do nosso site, você encontrará uma receita de café perfumado com cardamomo, que irá animar, dar clareza de mente e respiração fresca.
Uso de café e mel na cosmetologia
Uma mistura de café e mel pode ser usada para preparar máscaras de limpeza. A variante mais simples é misturar pó moído com néctar de abelhas em proporções iguais e aplicar sobre a pele até que seque completamente. Depois disso, deve ser lavado com água fria.
Adicionando aspirina, obteremos um maravilhoso remédio para a acne. Para isso, são tomados 4 comprimidos de ácido acetilsalicílico, em pó em pó, café e mel. Tudo é misturado e aplicado a pele limpa. Esta máscara é recomendada para manter pelo menos 20 minutos.
Uma máscara de café-mel-ovo com uma colher de creme azedo tem um bom efeito anti-envelhecimento. Deve ser aplicado à pele com movimentos circulares leves. A mistura é mantida por cerca de 5 minutos, depois enxaguar com água morna.
Uma receita interessante para fazer café com mel pode ser encontrada assistindo este video: