Perga, que não é nada como o polen processado, com aplicação regular ajuda o corpo a se recuperar em quase qualquer situação.
Mas este produto gosta bastante de condições de armazenamento, portanto, para não perder sua atividade biológica, é necessário observar todas as regras e saber como armazenar pergues em favos de mel, grânulos ou como mistura de mel.
Condições de armazenamento
Como armazenar o pergu depende do seu tipo. Por exemplo, os favos de mel contendo este produto são recomendados para serem mantidos em uma sala seca, em que:
- não há cheiros estranhos;
- mantém um baixo nível de umidade;A temperatura do ar
- não excede 5 ° C.
Importante: na ausência de uma sala adequadamente úmida, o favo de mel pode ser pendurado em prateleiras ou outros dispositivos e coberto com açúcar em pó.Este produto simples resolve perfeitamente o problema de controlar o nível de umidade.
Entre todas as condições de armazenamento de Perga, talvez seja dada máxima atenção à temperatura, uma vez que uma diminuição de pelo menos 1 ° C leva à destruição de vitaminas e à perda de uma variedade de propriedades úteis, especialmente perigosas para o chamado congelamento de pão, embora alguns apicultores possam argumentar com isso. Pelo contrário, uma temperatura elevada( mais de 8 ° C) pode causar a ativação de larvas de traça, que gostam muito de comer produtos de cera e abelha. A temperatura ideal para manter o pão de abelha é de 2-10 ° C.
Conselhos: geralmente não é necessário armazenar pergou na geladeira ou no porão, como conseqüência disso pode ser a aparência do molde. Mas se a geladeira for capaz de manter constantemente a temperatura no nível adequado, então o conteúdo do pão de abelha é permitido nele.
Perga é frequentemente armazenado como uma mistura com mel, cuja quantidade é normalmente cerca de 30%.Nesta forma, a perga mantém suas propriedades úteis muito mais, uma vez que o mel é um conservante excelente. Misturar estes dois produtos de abelha é considerado extremamente curativo. Sobre os seus benefícios, preparação e aplicação, dissemos no artigo: As pessoas estão encantadas com mel e perga! Ele exibe toxinas como uma mão.
O armazenamento da casa de perga no solo, na sua forma pura, é realizado por meio da conexão a um recipiente limpo feito de vidro escuro.É colocado em um local seco, fresco( 2-4 ° C), inacessível à luz solar direta.
Perga é armazenada sob a forma de grânulos, que são a mais purificada de cera, restos de larvas e outras misturas do produto, em produtos de vidro escuros com coberturas entreabertas ou em bolsas de lona. Além disso, esse pão de abelha de alta qualidade não requer a criação de um determinado regime de temperatura, portanto, pode ser mantido em condições habituais.
Aviso! Ao armazenar perga em casa, você precisa monitorar cuidadosamente o uso do recipiente usado para ser seco por dentro.
Como extrair Pergu de favos de mel
Os apicultores usam um equipamento especial para extrair cera de abelha. O processo de obtenção de perga é um esquema tecnológico completo, incluindo os estágios de secagem e congelamento de favo de mel. Mas, como o congelamento do produto é extremamente indesejável, pode ser obtido sem ele, mas esse processo exige muito tempo e trabalho.
Para obter a perga sem congelamento, moldura após o bombeamento de mel colocar de volta na colméia. Aqui é seco por abelhas por alguns dias, após o que o pão está pronto para a extração.É empurrado manualmente para fora de cada célula por um grampo especial. Claro, o processo de como obter o pengu do favo de mel à mão é mais laborioso, mas o produto mantém o valor máximo.Prazo de validade
pode estragar a pera. Quanto perg é armazenado depende das condições em que está contido e sua condição. O perigo máximo para este produto de apicultura é a umidade, portanto, a altas taxas, o pão de abelha chega a um estado de destruição total em apenas alguns dias.
O tempo de armazenamento mínimo é pergah em favos de mel.É ela que, com maior frequência do que outras espécies, sofre de mariposa e de mariposa de cera. Para proteger o produto das pragas, é recomendado colocar recipientes abertos com ácido acético concentrado( cerca de 75%) na sala.
Você pode aumentar a vida útil da abelha penga diluindo-a com mel. Nesse caso, manterá suas propriedades por um ano. Mais de um ano para armazenar pão de abelha de qualquer forma não faz sentido, pois perde sua atividade biológica e se torna inútil.