Existem muitas variedades de mel, e cada uma delas é única à sua maneira. Os mais populares e comuns são as espécies de acácia, limão, trigo mourisco e trevo. Mas há poucos compostos medicinais, e incluem mel phacelia - uma planta amplamente distribuída nas regiões do sul da Rússia. As propriedades medicinais do mel de phacelium tornam possível usá-lo para fins médicos, tanto internamente quanto como agente externo.
. Como este mel produzido?
Phacelia pizhmolistnaya é uma planta herbácea que é um mel bastante ativo.É caracterizada por belas flores de uma cor azul saturada, e, como a phacelia é uma planta anual, é semeada a cada primavera.É com a inflorescência que as abelhas extraem néctar aromático, que mais tarde se transforma em uma variedade única de mel.
Phacelia é plantada em quatro estágios, o primeiro do qual cai no início da primavera e termina em meados do verão. A semeadura dura vários meses, o que permite que os apicultores obtenham mel até o final do outono, e as próprias abelhas estão completamente preparadas para invernar.
. Uma semana após o plantio, as flores de phacelium e as abelhas são tomadas para a escolha de perga. Surpreendentemente, de uma inflorescência é possível coletar cerca de 5 ml de renovação de pólen e do território de 1 hectare - 1,5 mil kg de produto.É uma plantação em fase e dá a oportunidade de extrair miel de fazelium em tal quantidade, que também é usado para alimentar as próprias abelhas.
Na Rússia, o mel da phacelia é produzido apenas em algumas de suas áreas, uma vez que não cresce em todos os lugares. As abelhas recolhem voluntariamente seu néctar e pólen perfumado e, muitas vezes, fazem isso até o sol se põe, o que é considerado uma rara raridade.
Características do
O mel obtido a partir de inflorescências da phacelia é um produto de alta qualidade que pode ser distinguido de acordo com os seguintes recursos característicos.
- Flavor floral delicado, ligeiramente azedo.
- O sabor é muito agradável, fino, muito parecido com o mel de limão.
- Imediatamente após o recebimento do mel fatselievy é incolor e quase transparente, mas depois de ficar por um tempo, começa a adquirir um matiz branco, às vezes um pouco esverdeado.
- A cristalização é muito lenta, devido à alta concentração de frutose.
Conhecendo essas características, você está garantido para proteger-se de comprar falsificação e você pode desfrutar de um produto natural de alta qualidade.
Uso do produto
Este produto de apicultura possui uma composição rica, que inclui: vitaminas
- ;
- aminoácidos;Microelementos
- ;
- em 80% consiste em dissacarídeos, glicose e frutose.
Esta lista também determina as propriedades úteis do mel de Phacel. Estimula os processos metabólicos, melhora a imunidade e normaliza o trabalho de todo o organismo.
As principais propriedades deste produto incluem o seguinte:
- antipirético, antibacteriano e analgésico;
- melhorando o sistema digestivo;
- restaura a acidez em caso de gastrite, azia, úlcera de estômago;
- restaura a função hepática alimentando e saturando suas células;
- tem um efeito positivo no sistema cardiovascular;
- normaliza a operação do sistema central;
- normaliza o sono;
- melhora o fluxo linfático.
Uso em medicina popular
Graças às suas propriedades, a meladia de mel tornou-se generalizada na medicina popular. Geralmente é usado como um aditivo para chá quente ou leite. Faça isso em meia hora antes ou 1,5 - 2 horas após comer.
Importante! Você não pode criar mel em um líquido muito quente, pois todas as suas qualidades úteis serão perdidas.
Regular ingestão
organismo Quando dysbacteriosis
Quando um processo inflamatório no intestino, a qual é acompanhada por dor, que é necessário tomar 80 g de inflorescências Phacelia mel, mas não imediatamente, e uma dose de estiramento para o dia. O mel, de entrar no corpo, em pequenas porções, lentamente e suavemente absorvida, a remoção de dor e redução da acidez. Recomendação
!Desde mel - um alérgeno forte, em seguida, antes de sua admissão é necessário consultar com seu médico e de excluir uma intolerância individual do produto.
Em doenças do estômago
Há uma receita que uma abordagem integrada, ajuda com doenças do estômago. Para preparar a mistura deve ser ligado fatselievogo 150 g de mel, 250 g melkodroblenyh miolo de noz e 50 gramas de sumo de aloé fresca. A estrutura recebida para aceitar uma colher de mesa três vezes ao dia.
Neste caso, phacelia mel mostra as propriedades curativas da mucosa gástrica.superfície ulcerada gradualmente apertados, a dor diminui, e o trabalho dos retornos do tracto gastrointestinal ao normal. Na crônica gastrite
Se você sofre gastrite, em seguida, propomos usar a seguinte receita: - conectar 100 g de mel, 20 g de kalanchoe suco, 10 g de extrato de própolis( 10%);A mistura
- colocou um banho de água e aqueceu-se;
- é consumido todos os dias durante 2 meses. Indicações
Como a maioria das doenças são o resultado de distúrbios do sistema nervoso, recomenda-se usar o mel fatselievy, como profilático. Os benefícios para o corpo serão inestimáveis. O alto nível de glicose restaurado fígado e normaliza o metabolismo.
As propriedades úteis do mel de phacelia afetam o trabalho do cérebro. Este produto abelha melhora a memória, alivia a insônia, ajuda a resistir ao estresse e eleva o humor.
Esta variedade de mel é indicado para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular, pedras nos rins e cálculos biliares. Ele satura o corpo com oligoelementos que podem suportar muitas doenças, mas a composição vitamina melhora o sistema imunológico e é usado para prevenir resfriados.
Dica! Para trazer de volta ao normal o nível de hemoglobina no sangue, o suficiente 1 vezes por dia para dar uma colher de chá de fatselievogo mel por um mês.
armazenamento Características
mel Phacelia é capaz de manter suas propriedades de cura durante um ano. Mantenha necessário a temperatura ambiente longe da luz solar direta. Durante este período, ele mudará para um tom mais claro de cor amarelo escuro, e no processo de cristalização do mel vai se tornar viscoso e irá obter uma massa. Ao mesmo tempo, suas funções nutricionais e biológicas permanecerão inalteradas. Recomendação
!Obter mel apenas de fornecedores confiáveis, como falso e um produto imaturo zakisnet rapidamente e começar a vagar.
muitas vezes utilizado para o armazenamento de cal ou de amieiro de barris, que são colocadas num local fresco com um regime de temperatura de + 5 ° C a + 10 ° C.Este método permite prolongar a vida útil em 2-3 anos.
Importante! Não pode ser colocado em barris de Phacelia mel feitos de árvores coníferas, porque o produto pode ficar preto e absorver o odor intenso da madeira. Ferro e utensílios de mesa de zinco também inadequados como ácidos de açúcar e orgânicos, que são parte dos méis, irá reagir com o metal e vai provocar a formação de compostos tóxicos.
não vedado para manter mel em sacos de plástico, recipientes de vidro e recipientes de alumínio. Quando o produto refrigerado deve cobrir uma tampa, uma vez que pode absorver odores e perder sua alta palatabilidade. Para aqueles que querem aprender todos os meandros de armazenamento de mel, é útil ler o artigo: Como armazenar mel em casa.