Nettle kvass pode ser chamado de elixir real de saúde, pois durante a preparação absorve todas as propriedades úteis do ingrediente principal. Ele limpa perfeitamente a sede em um dia quente e, ao mesmo tempo, enche o corpo humano com substâncias incrivelmente úteis. Hoje, oferecemos-lhe uma receita de kvass de urtigas na versão clássica, bem como várias de suas interpretações.
. Qual o benefício desta bebida?
Qualquer kvass tem um efeito positivo no corpo - ele tonifica, refresca, estimula o apetite e melhora a digestão. E urtigas, sendo uma planta curativa, preenche esta bebida com substâncias importantes para o corpo humano, o que melhora sua utilidade.
Nota! Uma das propriedades mais surpreendentes do kvass é a sua capacidade de reduzir significativamente os cravings para o álcool, enquanto ele contém uma pequena quantidade de álcool.
O uso de kvass de urtigas pode ter o seguinte efeito:
- melhora a função cardíaca;
- ajuda com hipertensão;
- para eliminar doenças renais e hepáticas;
- normaliza o trabalho do sistema nervoso;
- para melhorar a circulação cerebral;
- ajuda a eliminar o excesso de peso.
Cozinhar e curtir!
Para a preparação do kvass, é necessário preparar a urtiga de maio, uma vez que concentrará a maior quantidade de componentes úteis e a própria bebida poderá revelar completamente suas propriedades medicinais.
Importante! Nunca use uma planta com folhas amarelas ou ligeiramente amareladas - este produto é caracterizado por um baixo teor de substâncias valiosas!
Receita clássica
Preparar ingredientes:
- 1 litro de urtiga;
- 3 colheres de sopa de adoçante( mel, açúcar);
- 3 litros de água.
O processo de cozimento.
- Lave as folhas sob água corrente, corte finamente com uma faca, dobre em uma jarra com uma capacidade de 3 litros, ligeiramente esmagadora.
- Adicione o adoçante.
- Três litros de água para ferver e despeje em uma jarra.
- Amarre uma gaze do pescoço e transfira para um lugar acolhedor e sombreado.
- Deixe por 3 dias.
- Para o perfil.
Nettle kvass com beterraba
Prepare os ingredientes:
- 1/3 parte de uma lata de três litros de folhas de urtiga fresca;Beterraba média
- 1;
- 3 colheres de sopa de açúcar ou mel;
- 15 g de levedura;
- 3 litros de água.
O processo de cozimento.
- Lave as folhas lavadas em um frasco e leve-se a choque.
- As beterraba devem ser limpas, cozidas ou cozidas até serem cozidas. O caldo de beterraba despeja em um frasco de verduras. Corte a beterraba em pequenos pedaços e venha lá.
- Levedura diluir e entrar na bebida.
Importante! O banco deve ser preenchido com líquido até o topo!
- Transfira para um local quente sombreado e deixe por dois dias.
- Para o perfil.
Batida de urtiga com folhas de framboesa
Preparar ingredientes:
- 200 g de folhas de urtiga;
- 100 folhas de framboesa;
- 50 g de açúcar ou mel;
- 10 g de levedura;
- 3 litros de água.
O processo de cozimento.
- Combine as folhas, enxague com muita água, corte com uma faca e dobre em um frasco de três litros. Recomendação
!Nesta receita você deve usar apenas folhas carmesim jovens!
- Ferver água e adicionar verduras.
- Coloque açúcar e fermento.
- Transfira o recipiente para um lugar quente sombreado e deixe-o por três dias.
- Para o perfil.
Batida de urtiga com gengibre
Preparar ingredientes:
- 4 litros de urtiga;
- 1 litro de açúcar;
- 3 limões;
- 5 cm de raiz de gengibre;
- 25 g de levedura;
- cerca de 10 litros de água.
O processo de cozimento.
- Folhetos enxaguam, descarte em uma passadeira, depois que o excesso de líquido drena os cortar com uma faca e coloque uma panela.
- Limões arbitrariamente cortados e adicionados aos verdes.
- A raiz do gengibre é descascada, cortada e enviada para o resto dos ingredientes.
- Coloque a panela no fogo, leve o conteúdo a ferver e cozinhe por 20 minutos.
- O caldo resultante é vertido sobre gaze em outro pote de 10 litros.
- Adicione açúcar, folhas cozidas, misture, esfrie.
- Em um líquido frio, insira a levedura.
- Transfira o recipiente de kvass para um lugar quente sombreado e deixe-o por 3-4 dias.
- Após este período, coloque a panela em um local mais frio e deixe-a por mais 4 dias. Recomendação
!Se no calor o kvass começou a vagar antes do tempo especificado, então no frio pode ser transferido um pouco mais cedo.
A bebida acabada deve ser filtrada, derramada em garrafas que são convenientes para você, bem fechadas e armazenadas na geladeira.
Se você estiver preparando o kvass de urtiga para fins medicinais, lembre-se de que é de preferência consumido com o estômago vazio por 30 dias. Desta forma, o efeito máximo será alcançado.