Sanduíches com caviar( receitas)

Sanduíches com caviar são um excelente aperitivo para qualquer tipo de celebração, seja um jantar em família ou uma recepção oficial. Eles podem ser lindamente decorados e servidos na mesa como um prato original. Os sandes apetitosos serão um lanche indispensável para várias bebidas alcoólicas.

Sanduíches com caviar vermelho

Para aumentar o sabor do caviar vermelho, a manteiga, quase sempre presente em sanduiches. Para fazer um prato tem um sabor único, é muito importante observar as proporções corretas de ingredientes. Não fique com a regra: "Quanto mais, melhor".Caviar em uma fatia de pão deve ser suficiente, mas não muito. Caso contrário, seu gosto simplesmente será perdido. Mas o design original de sanduiches com caviar vermelho decorará de forma favorável qualquer mesa festiva.

Sanduíches com caviar vermelho

A quantidade especificada de ingredientes deve ser suficiente para 15 sanduiches.

Ingredientes:

• - caviar vermelho - 140 g;
• - manteiga sem sal - 60 g;
• - pão ou baguetes finos - 1 pc.método

1. de preparação para estes sanduíches é melhor tomar um pão velho - ele não amassar e não desmoronar quando o corte.
2. Corte-o em 15 fatias finas( não mais espessas que 1 cm).
3. Retire o óleo da geladeira e aguarde 15-20 minutos até que ele se açale ligeiramente. O óleo não deve ser derretido, mas deve ser facilmente espalhado no pão.
4. Cada fatia de pão é coberta com uma camada de manteiga uniforme e fina( cerca de 2 mm).
5. Com uma colher de chá, espalhe os ovos uniformemente.

Sanduíches com caviar vermelho, limão e salsa

Estes sanduiches parecem mais festivos e adequados para qualquer ocasião solene.

Ingredientes:

• - pão de trigo;
• - caviar vermelho;
• - manteiga;
• - limão;
• - salsa e endro.

Método de preparação

1. Corte o pão em fatias finas curly na forma de rombos, corações ou asteriscos.
2. Cada pedaço de pão manchado com manteiga não só no topo, mas também nos lados.
3. Corte finamente o aneto e dab as bordas de futuros sanduiches nesta greens.
4. Coloque o pão e a manteiga no caviar vermelho em uma camada.
5. Corte o limão em pequenos pedaços. Decore com sandes com fatias de limão.
6. Adicione um raminho de salsa ao limão.
7. Usando uma seringa culinária ao longo da borda de um sanduíche, faça um padrão de manteiga suave na forma de uma onda. Sanduíches

com caviar vermelho e camarão

Nesta receita, o principal ingrediente é caviar vermelho, queijo coalho macio e camarão.

Ingredientes:

• - pão branco;
• - queijo de coalho macio;
• - caviar vermelho;
• - camarões cozidos;
• - óleo vegetal;
• - aneto fresco;
• - limão;
• - manteiga.

Método de preparação

1. Fritar o pão em ambos os lados em óleo vegetal em uma frigideira. Arrefece-o.
2. Em cima de cada pão, coloque uma colher de chá de queijo cottage com queijo macio.
3. Para o queijo colocar 1 colher de chá de caviar vermelho.
4. No topo do sanduíche, cuidadosamente, um pequeno camarão descascado.
5. Decore com endro e limão metades

Sanduíches com caviar vermelho, queijo creme, pepino e salmão

Salmon e pepino, combinado com caviar vermelho criam um incrivelmente saboroso prato - simplesmente Yum!

Ingredientes:

• - caviar vermelho - 160 g;
• - manteiga - 150 g;
• - cebola - 1-2 pcs.;
• - filé de salmão salgado - 300 g;
• - pepino fresco - 2 peças;
• - queijo caseiro com baixo teor de gordura - 200 g;
• - creme azedo - 50 ml;
• - rábano afiado - 2 colheres de sopa.colheres;
• - pão branco;
• - limão - 1 peça;
• - pimenta moída vermelha;
• - sal.

Método de preparação

1. Corte a crosta do pão e corte em fatias( a espessura de um - 5-7 mm).
2. Grind the greens.
3. Misture creme azedo com rábano e queijo cottage. Adicione a pimenta vermelha ao gosto.
4. Meio de todas as fatias de pão para gordurar com manteiga e de cima e de lados.
5. A outra metade do pão deve ser manchada da mesma maneira, mas já com uma mistura de creme de queijo e azeda.
6. Polvilhe todas as fatias com folhas picadas.
7. Coloque caviar vermelho em sandes.
8. Decore os sanduiches com manteiga com fatias finas de limão e vegetais, com queijo caseiro e massa cremosa azeda - pratos de pepino, salmão e meia laranja de cebolas.

Sanduíches com caviar preto

Com caviar preto, é possível preparar sandes simples e leves a partir de pão, manteiga e, de fato, caviar. Mas, adicionando um pouco de imaginação, você pode tornar o prato mais original, tanto no gosto quanto na aparência.

Sanduíches com caviar preto e salmão

Estes sanduiches podem ser feitos em uma "faixa" ou colocar as fatias de trilhos de gato de pão de caviar preto. Parece muito incomum, mas lindo.

Ingredientes:

• - pão fresco - 6 fatias;
• - maionese ou creme azedo - 30 g;
• - caviar preto - 40 g;
• - salmão com baixo teor de sal - 100 g;
• - folhas de alface iceberg.

Método de preparação

1. Umedeça levemente o salmão com suco de limão recém-espremido.
2. Corte o pão em fatias finas e secá-lo um pouco na torradeira - deve haver uma crosta fraca na superfície do pão.
3. Coloque o peixe nas fatias do pão.
4. Solte o peixe com maionese ou creme azedo.
5. No peixe desencadeia caviar preto um padrão arbitrário.
6. Em uma placa grande, a alface deixa folhas e coloque sanduíches pré-fabricados sobre elas.
7. Adicione a composição com pequenas fatias de limão.

Sanduíches com caviar preto, creme azedo e cebola vermelha

Este é um lanche fino refinado, que é adequado para qualquer mesa festiva. De uma baguette será cerca de 12 sanduiches. O lanche espetacular é cozido por não mais de 20 minutos.

Ingredientes:

• - baguette - 1 peça;
• - cebola vermelha - 1 cabeça;
• - creme azedo gordo - 150 g;
• - caviar preto - 25 g;
• - óleo vegetal - 70 ml.

Método de preparação

1. Corte cuidadosamente a baguette com fatias do mesmo tamanho.
2. Fritá-los em ambos os lados em uma frigideira aquecida usando óleo vegetal não refinado.
3. Coloque as fatias em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura. Arrefece-o.
4. Corte a cebola vermelha em anéis finos.
5. Coloque um par de anéis de cebola no centro de cada pedaço de pão.
6. Também colocou uma colher de chá de creme azedo e caviar preto.

Sanduíches com caviar preto, bolachas e curry

Mini sanduíches são exigentes em qualquer celebração - eles nunca ficam longos na mesa. Este lanche é perfeito para um coquetel.

Ingredientes:

• - biscoitos frescos ou com salgadinho;
• - caviar preto - 100 g;
• - manteiga gorda - 200 g;
• - coalhada de queijo creme - 1 pacote;
• - molho de curry.

Método de preparação:

1. Para espalhar bolachas uniformemente em uma placa plana.
2. Para preparar o creme, aquecer a manteiga e misturá-lo em proporções iguais com a coalhada de queijo.
3. Adicione um pouco de molho de curry ao creme.
4. Coloque uniformemente o creme acabado em bolachas.
5. Em cima do creme, coloque suavemente uma meia colher de chá de caviar preto.
6. Antes de servir, espere cerca de uma hora para permitir que os bolachas molhem bem.
7. Em uma placa grande, coloque as folhas da salada e coloque sandes pré-fabricadas sobre elas.
8. Você também pode fazer algumas panquecas, apertá-las com palitos de dente, de modo que se torne um bolso e coloque caviar lá.

Sanduíches com bacalhau caviar

Se você não tem a oportunidade de comprar bens caviar vermelho ou preto, mas realmente quer cozinhar uma refeição de férias, tais como sanduíches com caviar, uma receita de deliciosos sanduíches bacalhau roe você definitivamente vai vir a calhar.

Sanduíches com

bacalhau caviar Mesmo se você comprou na loja não é muito alta qualidade cod caviar como era seco, esta receita vai ajudar a reabilitar o seu gosto.

Ingredientes:

• - bacalhau de bacalhau fresco na membrana;
• - cebola - um quarto da cabeça para enchimento de maionese, um quarto - para caviar em ebulição;
• - maionese - 2 colheres de sopa.colheres;
• - pão;
• - endro.
• - louro
• -
• pimenta - alface
• - salsa

Preparação

1. capelim ovas de lavagem em água fria.
2. Despeje 1 litro em uma panela.Água e leve a ferver. Adicione sal, louro, pimenta, cebola e aneto.
3. Reduza o calor ao mínimo, coloque o bacalhau na água e cozinhe por 25 a 30 minutos. Em seguida, drene a água e deixe esfriar, em seguida, corte em anéis finos.
4. Corte a cebola o menor possível.
5. Misture a cebola picada e a maionese. Você pode substituir a maionese com creme azedo, mas neste caso você precisará adicionar mais sal. Misture bem.
6. Corte o pão em fatias finas.
7. Coloque fatias de caviar de bacalhau em fatias de pão.
8. Cubra os ovos com maionese.
9. Coloque os sanduiches acabados em um prato com folhas frescas de alface.
10. Top com salsa. Sanduíches

com bacalhau caviar e pimenta

Esta simples sanduíches que você pode entrar em dias normais, por exemplo, no café da manhã.

Ingredientes:

• - bacalhau de bacalhau - 80 g;
• - pimenta vermelha - 1 peça;
• - maionese
• - vermelho cebola
• -
• ketchup - mistura de especiarias de pimentas diferente
• - pão;

Método de preparação

1. Corte o pão em fatias pequenas.
2. Em cada peça put ovas de bacalhau cortado, em seguida, espalhar com maionese, pimenta e misture as pimentas, coloque ketchup.
3. Pimentas vermelhas e cebolas vermelhas.
4. Coloque fatias de pão com caviar de uma tira de pimenta e cebolas.
5. Sanduíches prontos, se desejado, decorados com fatia de limão.

Sanduíches com caviar de bacalhau, azeitonas pretas e fígado de peixe

Azeitonas e fígado de peixe dão a esses sanduiches uma espécie de picante que, em combinação com caviar, faz o prato muito saboroso, mas ao mesmo tempo original.

Ingredientes:

• - pão branco;
• - bacalhau de bacalhau;
• - azeitonas pitted;
• - fígado de peixe enlatado.

Método de preparação

1. Corte o pão em pequenas fatias finas.
2. Bata com a ajuda de um bacalhau de bacalhau.
3. Esfolie cada fatia de pão com caviar chicoteado.
4. Corte as azeitonas em aproximadamente 3-4 partes e coloque-as sobre o caviar.
5. Coloque os pedaços de fígado de peixe entre as azeitonas cortadas.

Sanduíches com caviar de capelão

A versão econômica de lanches deliciosos é sanduíches com caviar de capelim. Ingredientes para este prato são baratos, mas quase não são inferiores às características de sabor de outros lanches originais e caros. O belo design de tais sandes fará de um lanche comum um prato festivo original. Eles podem ser cozidos em dias normais e consumidos durante um lanche com uma xícara de chá quente.

Sanduíches de centeio com caviar de capelim, queijo e tomates cerejíes

Os pequenos tomates vermelhos olham em pequenos sanduiches como um ponto brilhante, insistindo em levar uma coisa e enviá-la para a boca.

Ingredientes:

• - pão de centeio - 4 fatias;
• - salsa e enxertos - 20 g;
• - queijo em fatias finas - 4 fatias;
• - ovas de capelim defumadas - 4 colheres de sopa.colheres;
• - tomates cereja - 2 pedaços.

Método de preparação

1. fatias de pão com pastilhas de capelim.
2. Corte finamente os verdes e polvilhe-o com caviar.
3. Coloque fatias de queijo em sandes.
4. Corte os tomates pela metade e coloque as metades sobre o queijo.
5. Opcionalmente, você pode decorar sanduiches com verduras.

Sanduíches com caviar de capelim com creme

Apenas 5 minutos de tempo gasto na cozinha lhe darão a oportunidade de fazer sandes simples e deliciosos com uma receita fácil. Eles são muito gentis. Os produtos são indicados por aproximadamente 4-6 porções.

Ingredientes:

• - caviar defumado de capelim - 120 g;
• - creme de teor de gordura de 35% - 200 ml;
• - baguette branco fresco;
• - sal.

Método de preparação

1. Coloque a manteiga fora da geladeira para que ela se amoleça um pouco.
2. Misture manteiga macia com caviar de capelim. Experimente o sal e complete se for necessário.
3. Chicote de creme gelado com um misturador. Eles devem adquirir uma estrutura cremosa e aumentar o volume 2 vezes.
4. Misture o creme chicoteado com caviar de capelim para obter uma massa homogênea. Tente novamente por sal e sal, se necessário.
5. O pão fresco é cortado finamente.
6. Em fatias de pão aplique generosamente pasta com caviar.
7. Coloque sanduíches em um prato e decorar com verduras.

Sanduíches com caviar de capelim, cranberries e verduras

Sanduíches muito incomuns que combinam caviar de capelim com cranberries, cebolas e ervas. Tal aperitivo irá atrair os amantes dos pratos originais.

Ingredientes:

• - ovas de capelim - 4 colheres de sopa.colheres;
• - folhas frescas - metade do feixe;
• - cebola - metade de uma lâmpada;
• - vinagre - 1 colher de sopa.colher;
• - cranberries - 0,5 colheres de sopa.colheres;
• - pão;
• - manteiga - 1 colher de sopa.colher;
• - vegetais em conserva( opcional).

Método de preparação

1. Corte o pão branco em fatias( não espessas).Se desejar, podem ser secas na torradeira.
2. Retire o óleo da geladeira e segure-o por um tempo no calor.
3. Quando o óleo é amolecido, espalhe-o nas fatias de pão não é muito grosso.
4. Lave os verdes frescos, depois remova as hastes grosseiras. Corte finamente as folhas.
5. Para o óleo, coloque o corte de salsa ou aneto( que está à mão).
6. Em cima dos verdes, coloque uma colher de ovos de capelão suficientes. Se caviar salgado, você pode adicioná-lo ligeiramente.
7. Descasque as cebolas e corte em anéis finos.
8. Despeje os anéis de cebola com vinagre. Após 10 minutos, enxaguá-los.
9. Divida a cebola em anéis separados e coloque-a bem no pão sobre os ovos.
10. Decore os sanduiches com bagas de cranberry.
11. Coloque-os em um prato com legumes em conserva( pepinos, tomates e repolho).Sanduíches com caviar: como fazer?

    Qualquer caviar pode ser comido com uma colher se desejado, mas se um evento festivo for realizado, é melhor servir sanduíches originais com caviar vermelho ou preto. Se desejado, um produto caro pode ser substituído por um análogo mais barato, por exemplo, caviar de bacalhau ou capelim.

    Os sanduiches com caviar são preparados de forma muito rápida e bastante simples. Algumas experiências só podem ser necessárias ao decorar um prato. Mas primeiro você precisa cortar o pão finamente, espalhá-lo com manteiga e, em seguida, colocar sobre fatias de caviar. Se o sanduíche clássico "pão e caviar" parece muito chato e simples, nada o impede de preparar um design mais complexo.

    As fatias de pão branco podem ser substituídas por torradas torradas ou salgadas - os sanduiches terão um sabor completamente diferente! Você pode recusar-se da manteiga tradicional a favor de creme grosso ou creme azedo, aqui o principal - não se esqueça de adicionar o produto selecionado. Se você ainda parou na versão clássica usando o óleo, você pode atualizá-lo um pouco: vença a manteiga com um misturador e adicione-o em pó grelhado e curry finamente picados. Muito saboroso e incomum! Mude a lata de óleo e o queijo de coalho macio - ele adicionará sanduíches novas notas de sabor.

    Excelente opção para aqueles que não comem pão - use como base pepino, batatas cozidas, panquecas finas, metades de ovos cozidos ou peixe levemente salgado. Você pode servir caviar em tartetes, mas isso definitivamente não será sanduiche no sentido clássico. Se você quiser, pode comprar pequenas cestas na loja ou cozinhar.

    Para decorar sanduiches com caviar, fatias de limão, fatias de azeitonas, brotos de salsa ou aneto são usados. De pepinos frescos, você pode cortar "laço", que é perfeito para decorar sanduiches, tanto em aparência quanto em sabor.

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